我靠美食征服異世界 第33節(jié)
第45章 紅豆的魅力 紅豆的魅力 “可是家里只有這個?!备都魏痰穆曇袈犉饋碛行┪? 他看著那只充滿危險和攻擊性的花斑蛇露出一種他也很無奈卻不得不如此的表情。 “誒……”微不可聞的,付嘉禾似乎聽見了那蛇嘆了口氣,接著順著充滿土氣的紅色缸巖進入其內(nèi), 付嘉禾用一只皮管把水導入, 沒幾分鐘, 紅色的缸內(nèi)就變的無比平靜,蛇沉在最底部仿佛是已經(jīng)進入了休眠狀態(tài)。 找了個木板將水缸重新蓋好, 走到浴室把自己睡衣內(nèi)部那些沾染上的泥污清洗干凈, 付嘉禾重新回到床上。 外面依舊吵嚷, 伴隨著漂泊的大雨砸下的聲音, 還有店老板和安保人員的爭吵聲, 似乎是因為搜查的原因起了爭端,這場鬧劇直到凌晨某個時刻才結束。 第二天早晨,付嘉禾起了個大早, 倒不是因為昨晚的風波讓他失眠了,而是因為今天的餐館只營業(yè)早上的兩個小時, 其余時間付嘉禾都和別人約好了商量裝修擴建事宜。 “小老板,今天早上做的什么?”來人正是學院的老師和他的電視臺朋友, 自從嘗過了那次青梅酒和切片牛rou,只要是約飯必然是到付嘉禾的小店。 “今早……吃青團?!备都魏绦α诵?。 對于帝星來說, 似乎是進入了梅雨季節(jié),雨水, 小巷子中彌漫的青草香味,這樣帶著點濕潤和溫柔的天氣與青團似乎尤為相配。 “青團?”兩人異口同聲反問。 他們不知道青團是什么, 這倒是一個新鮮事,因為兩人都是見多識廣的食客,很少會嘗到根本沒有聽過的東西, 一時間期待值被拔到了最高。 付嘉禾從冰箱中拿出了早就泡的軟爛的紅豆,這可是最頂級的紅豆,付嘉禾很早以前問那位皇子要的時候就想好了怎么用它。 他要將他們做成這個世界沒有的豆沙。 想起手工豆沙那香甜軟糯的口感,付嘉禾不自覺的吞了口口水。 食客好奇的在一旁看著,他們不是沒見過紅豆,這種水生紅豆偶爾會有廚師用以點綴一些高級甜品,但無疑都是作為配角而存在,點綴其中給甜品增加一點新鮮的顏色,但看付嘉禾目前做的這個量,顯然是打算把紅豆作為最主要的配料。 把軟爛的紅豆放入機器內(nèi)打成糊狀,倒入鍋中放入紅糖攪拌熬制,整整四十分鐘,付嘉禾都在不停的翻炒,豆沙的氣味越發(fā)濃郁。 將做好的豆沙盛出來靜置,另一面開始制作青團的皮。 因為沒有找到艾草葉,付嘉禾選擇了一種類似于地球菠菜的食材進行烹飪。打碎之后將綠色的碎渣過濾出來,剩下的倒入準備好的面團中挼搓直致面團完全變成綠色。 隨后在食客們驚異的目光中將兩種不同的餡料包入。 一種是桂花豆沙餡,一種是流沙蛋黃餡。 “老板,今天的這個怎么賣?” “一份四個,兩個桂花豆沙餡,兩個流沙蛋黃餡,一份八金幣,今天的青團不可能在店里吃,可以外帶,但最好是在一小時之內(nèi)吃完,這樣口感是最好的?!?/br> 只能外帶的規(guī)矩自然是為了節(jié)省時間,八金幣固然貴的可怕,但皇城有錢人不少,如果都在店里吃的話今天接待不了多少客人,自然就浪費了熬制好了的豆沙餡。 對于這個價格,很多人已經(jīng)見怪不怪了,食客們用細微的聲音互相交談,等待第一波青團出世。 拿出準備好的包裝木盒,這是前段時間付嘉禾剛找人定做的一批外賣盒子,用的不是傳統(tǒng)的打包盒,而是木質(zhì)漆盒,漆盒款式多樣,花紋均是付嘉禾自己親手設計。 畢竟是八金幣的食?,配上這樣的盒子也理所當然。 食客看著這精美的包裝盒嘖嘖贊嘆,暗道這吧金幣畫的著實值得,但是這一件別具特色的手工藝品在他們看來就完全值得上那么多錢。 木盒之上擺著四個晶瑩的綠色團子,團子之下擺了幾片從森林中得到的葉子打底。 “小老板做的這個真叫人舍不得下嘴了?!毙『永蠋熧潎@道。 “得了吧,馬上出門就狼吞虎咽?!绷硪贿叺呐笥汛蛉さ溃瑑扇烁髻I了一盒拎著就走出了小店。 其后的每個客人均是如此,小店中人來往絡繹不絕。 沒一會兒,最開始來吃的兩位食客小胡子老師和朋友居然去而復返了。 “怎么了?”付嘉禾看了看時間,距離早上關店僅僅只有三十分鐘的時間了。 兩人的表情尤為急切,就在剛才,拎著盒子的兩人準備先回到家,也就是小胡子的教職工宿舍再吃,可誰知道路過一家飲品店小胡子就受不了誘惑,提議可以先進這家店嘗嘗味道,理由就是這團子有一個小時的最佳食用期可不能錯過了。 兩個成年人就進入到飲品店,各自點了一杯飲料,在眾目睽睽之下打開了漆盒。 兩人一人拿了一種口味,桂花豆沙餡料是先入口的,豆沙清甜的口感讓人著迷,手工翻出來的豆沙并沒有十分細膩,但正是因為沒有機器研磨,豆沙的口感就像是夏日的沙冰,入口現(xiàn)是沙,然后融化在唇舌之間。 如果說豆沙是甜黨的勝利,那流心蛋黃就比較符合咸黨的口味了。 用筷子輕輕戳了兩下,扎實的餡料流了出來,青團的皮q彈有韌勁,被拉扯開來之后包裹著餡料被一口咬住, 好吃。 那一瞬間兩人滿腦子都是這個詞。 于是在回家的中途當機立斷又回到了店門口。 他們打算再買一份,這樣的人間美食只惋惜自己沒有早一點吃到 和兩人遇到同樣情況的還有不少人,可惜付嘉禾早已決定關掉店門開始裝修了,后來的食客只只能看著大門上貼著的公告,嘆了幾口氣,明白自己今天再是無法享受到新推出的菜品--青團了。 第46章 新店開業(yè) 新店開業(yè) “新店開業(yè)酬賓, 沖500金幣送50金幣?!眱蓪有堑氖仇^終于開張了,這段時間那家神奇的小店停業(yè)整頓裝修可把周圍的飯點可樂壞了,這附近有錢人的嘴已經(jīng)被養(yǎng)刁了, 不愿意吃軍校的食堂自然要到外面覓食, 付嘉禾的小店進不去, 在連喊了三天無人開門之后,他們最終妥協(xié)走進了其他的店鋪。 雖然一邊吃一遍唉聲嘆氣, 但總算有客人了, 這些店大多是復制付嘉禾店鋪的裝修風格和菜色, 只要乘著付嘉禾小店不能營業(yè)的這段時間把客人搶到, 讓他們養(yǎng)成習慣, 一旦成為固定的食客走的幾率小多了。 沒想到的是付嘉禾這個小老板極沉得住氣,在各家著急攬客的時候,他一關店就關了一個月。 這一個月中付嘉禾投入了自己幾乎全部的資產(chǎn)用以裝修, 合并了兩件店鋪在上面加蓋了小樓,里面的一草一木付嘉禾都親自設計, 力爭讓這里成為他第二個付家老字號。 一個月后,正當這條街的老板志得意滿覺得付嘉禾的小店再無翻身之日的時候, 一直大門緊縮的小店在某天清晨放出招牌。 “明日,小店開業(yè)大酬賓, 所有食客充值五百送五十?!?/br> 頓時那些前幾日還在店里瘋狂吐槽付小老板太過分了,一關就是一個月根本不在乎食客感受的那些人立刻就瘋了。 他們通過通訊錄召集狐朋狗友, 明日付家一敘。 沖五百送五十,這簡直不要太劃算, 等于全部菜肴打九折優(yōu)惠。 付老板的店價高,味美,每天限量, 按時下班從不打折,這次簡直千載難逢。 于是當天早晨付嘉禾的店門口就聚集了一大批人。 小胡子老師帶著朋友一早上就來了,但也只排在前十位,看著小巷里排著的長龍,小胡子感慨異常。 味覺記憶真的神奇,時隔一個月,要是換做別的可能就忘記了,但味覺不是,停留在唇齒間的那種香氣和口感每每響起的時候就會自動開始分泌口水。 想吃的心是抵抗不住的。 此時付嘉禾也正在廚房處理食材,這次重新開業(yè)他用掉了目前有的所有錢,還和房東借了一些,那只古里古怪借宿在家里的蛇不知道從哪里弄來了不少精神石,靠著這些付嘉禾把店鋪裝修完畢了。 一樓熟食二樓點心,熟食區(qū)頂部裝有凈化機,絕對保持兩者不會串味。 至于食材付嘉禾給自己安排了一個巨大的透明廚房,里面有飼養(yǎng)生物用的海鮮池,食客在外面的區(qū)域選定好海鮮池內(nèi)的海鮮和食材現(xiàn)場烹飪。 開業(yè)了開業(yè)了。 店鋪的門被緩緩拉開,一只肥墩墩的貓招財一般坐在門口的木樁上,一雙圓溜溜的眼睛看著眾人。 它腦門上掛著一個牌子。 “本店今日菜單,蟹黃燴飯,九轉大腸,青菜豆腐,酸辣土豆絲,小食;西瓜凍,桂花蜜,烤吐司面包,青團套餐?!?/br> 喵毛毛盯著外面虎視眈眈的一群人,一臉的麻木。 想他一個土財主,錢要多少有多少,最終卻因為想要歇業(yè)期間蹭吃蹭喝不惜出賣圓滾滾的□□,在小店里當一只舉牌子的貓。 “喵嗚?!彪S著喵毛毛一聲自認為霸氣側漏的叫聲,食客們涌進小店。 “老板,這個螃蟹能吃嗎?”食客們的眼中充滿了怪異。 面對著水族箱里看起來兇猛異常的螃蟹,他們不由分說吞了吞口水。 “能吃,今日第一個吃螃蟹的人半價?!备都魏绦Φ?。 但眾人眼中依舊將信將疑。 這里的食客大部分是軍校學生,天空城中能有消費能力的幾乎全是能力者,這些人自然在野外見過這種螃蟹,戰(zhàn)斗力十足,兇猛異常,從沒人考慮過要吃他們。 其他菜賣的火爆,唯獨付嘉禾打算今日拿來做招牌的菜品無人點。 “咱們點一個?”猶豫了半晌的小胡子碰了碰自己朋友的胳膊肘。 點就點。兩人已經(jīng)站在玻璃箱前十幾分鐘了最終做出了決定。 一份蟹500金幣,要是再吃出問題可就虧大了。 “你們不會后悔的?!边@螃蟹是付嘉禾目前最珍貴的食材,美食空間每日可以有一次加速時間進程的機會,這導致付嘉禾極少會缺少材料,但這種蟹卻不是。 每連續(xù)十天的時速,才可以產(chǎn)出一批蟹苗,其珍貴程度遠超以前的食材。 “小老板,你打算怎么處理這東西啊,這種東西也不好對付?!?/br> “不用擔心?!备都魏檀蜷_了一旁的閘門。 食客們紛紛聚攏過來想看看付嘉禾究竟要做些什么。 一只螃蟹進入了閘門,付嘉禾將閘門落上,冷氣從兩邊的出風口進入,小空間溫度瞬間降低。 “這種生物在極冷的情況下會降低身體的活性,沒必要跟他們打一架才能吃上東西?!?/br> 眾人看著剛才還虎虎生威的螃蟹徹底歇菜連連贊嘆。 之后就是處理螃蟹的一系列過程。nongnong的醬汁包裹著開殼的螃蟹慢燉著,醬汁入味,付青將蟹殼掀開,里面加入米飯,浸滿了濃湯的蟹黃鋪在其上,意式的番茄rou丸點綴其間。 螃蟹的爪子里的rou也被完美剝了出來,交叉放置于燴飯之上。 一只蟹做兩份,差不過就是二百多,打完折字后一百出頭,小胡子有些rou疼。 他畢竟就是個工薪族,雖然威望挺高,可畢竟不是商人,一份飯一百多其實還是有些奢侈的。 端著這份擺盤極為精致的蟹黃燴飯回到就餐的桌前。 老友已經(jīng)先他一步挖了一勺金黃的米飯放入口中。 隨后是第二口第三口…… 你倆倒是點評一下啊,味道怎么樣?。】粗腥说臉幼?,周圍看熱鬧的客人急的直冒火。