第32頁
拍了自己腦瓜子一下,笑著過來: “小姨,我來,你幫我找?guī)讖堄图堖^來就行。還有吊籃?!?/br> 說著就把那些小碎揉包在那塊最大的rou里。然后緊緊卷起來。大大小小總共差不多卷了四卷rou。 放好rou的香葉回來就看到文曦正洗著那堆臭氣熏天的羊雜。 “曦兒,其實咱們也不用這么委屈自己。你要實在想節(jié)省,咱不吃rou也行。” 文曦一臉疑惑的看向香葉時,就看到她一臉嫌棄的看著自己手里的羊雜??磥砉湃藢τ趧游飪?nèi)臟美味的開發(fā)真的處在未知狀態(tài)。難怪那些穿越人士必備這一項呢! “放心好了小姨,相信我的手藝。一會兒吃的時候稍微含蓄點噢!” 牛皮吹的有點太自然了,惹來香葉一頓白眼。 費了差不多九頭牛兩頭虎的功夫,終于洗的沒有那么重味道了。當然還有那一大鍋熱水也被自己消耗完了。 香葉看見水缸水不多了,就提起扁擔出去了。用了那么多水,總不能讓人家杜奶奶一個老太太去提吧? 第四十一章 羊rou盛宴 文曦就張羅出自己心愛的切菜刀。 當然不是自己現(xiàn)代的刀具,是去集上新買的一把切菜刀。實在是杜奶奶的刀和自己犯沖。一旦到自己手里就不給干活。 文曦把腸肚和肝煮在小灶臺上的砂鍋里。然后心肺切成薄薄的片,再次泡在水盆里。 直到天快暗的時候,冒氏就帶著顧盛墨去請方強兄妹兩了。而杜奶奶也早早過來幫忙做飯。 不得不說老人雖然一生過的貧窮,但確把貧窮的生活過到了極致。 已經(jīng)干枯變形的手指,確很是靈活的捻出一個個精致又小巧的玉米窩窩頭。 等冒氏回來的時候,就看到方強像大姑娘初次登門似的扭扭捏捏掛在后面。反而是他妹子大大方方的過到廚房來幫忙。 臉盤子有點圓,有點像以前人年畫上的年娃娃,尤其笑起來,特別有喜感。 此時方雅就頂著這樣一副笑臉杵到文曦面前,笑嘻嘻道: “文曦,謝謝你送我的糖果,特別甜,比我想象中的糖還甜呢!” 想象中?什么意思?微微頓了下,文曦才想到一種可能,那就是這孩子從來沒有吃過糖。 那種無力改變的感覺再次襲上心頭,文曦揉了揉自己微酸的鼻子道: “以后不許叫文曦。要叫姐,叫姐以后就帶你吃香喝辣的?!?/br> 一邊本來因為方強的別扭有點尷尬,看見文曦又開始放飛自我,覺得要把旁邊小姑娘帶壞的節(jié)奏,趕緊過來一個柔骨掌: “又開始瞎說,不許帶壞小雅。” 文曦趕緊收斂起來,悄悄朝著小雅吐了吐舌頭,惹得小姑娘哈哈大笑。 后面的方強,大家似乎都沒特意在意他,倒是自在很多??吹綇N房也就多半缸的水,提起扁擔就出去了。 村里就兩個水井,離的都不近,所以幾個女眷每次提水很是費勁,家里水缸幾乎就沒有滿過。 蒸籠里的窩頭和鍋里的骨頭差不多了,就把火撤開,稍微捂幾分鐘。文曦就小手一揮,擺碗筷開飯。 人多,氣氛自然就歡騰,連顧盛墨個小家伙也是不斷穿梭在廚房和房間兩個地方,說要表示幫忙。 一大盆窩頭,一大盆燉羊骨頭,還有一碟子文曦調(diào)配的蘸醬。雖然出鍋的時候加了鹽,但是畢竟羊rou味太純怕大家吃不慣,所以就調(diào)了料汁,也能把那羊rou味壓一壓。 然后把空閑時間拌的涼拌肚絲端了上去。還有一大碗酸菜rou絲醬。 最后一道是現(xiàn)做的爆炒心肺。當然還是香葉掌勺,她始終不讓文曦上灶,所以沒辦法,以后有的磨了。 可惜沒有辣椒和孜然,讓整個菜系都失了靈魂。哎……一個吃貨的遺憾只能通過一頓美食來挽救啦! 人稍微有點多,凳子坐不下,所以就分了兩桌。孩子和香葉坐在床上的炕桌上。冒氏陪著杜奶奶和方強在地上的餐桌吃飯。 這樣到是減了方強的緊張。 對于幾乎土生土長在疆北的幾人,似乎生來就擁有了吃羊rou的能力。根本不需要蘸醬,越吃越香。 要不是杜奶奶人老,吃多了怕不消化,估計和方強有的拼了。 冒氏幾人一開始確實還是適應(yīng)不了那種口感。但是,說一個一路黑膜的人,嘴能有多挑剔? 抗過了第一口,然后第二口,再夾一塊,又一塊。吃到后面竟然還吃上癮了。 這就是羊rou美妙的地方,越嚼越香。 吃不慣的人,一口以后再不吃。而但凡你多吃幾口,你就會發(fā)現(xiàn)它的美了。 羊rou涼了容易發(fā)葷膩,所以文曦建議大家先吃骨頭再吃飯。 有了燉骨頭的成功案例,大家對后面的菜也多了期盼。肚絲的嚼勁和爆炒心肺特別的口感都取悅了大家的胃。 尤其涼拌肚絲,香葉特別愛吃,頭垂在那里不住的吃,兩面臉蛋因為嚼東西鼓鼓囊囊的像小松鼠一樣,惹得幾個小家伙哈哈大笑。 冒氏看著大碗里的酸菜rou絲醬回頭問: “這是啥菜呀?泡湯喝的?” 文曦趕緊擺擺手: “不是不是,是塞到窩頭里吃的?!?/br> 還記得現(xiàn)代時候,自己去粗糧店吃飯,人家就是這樣整的,感覺吃起來比單啃窩頭好吃多了。 --