在廚房一待就是一個(gè)下午。

    李斯年覺(jué)得自己以前好像從來(lái)都沒(méi)找到真正喜歡做的事。

    他為公司cao勞了一輩子，為了那些生意在酒桌上把胃和肝都喝出了毛病，他以為他愿意為了曾經(jīng)擁有的付出那么多，他是喜歡去管理一家公司的。

    可是他進(jìn)入廚房、碰到那些新鮮的食材，他才發(fā)現(xiàn)，原來(lái)真正喜歡一件事，并不是痛苦的付出，而是情不自禁的沉浸其中；不是計(jì)較得失，而是享受做這件事的過(guò)程。

    他以前每天過(guò)的都很辛苦，并為這種辛苦感到煩躁，可他為了做菜也付出了許多精力，卻覺(jué)得付出就算很累也是快樂(lè)的。

    重活一世，能找到自己真正喜歡做的事，也挺好。

    李斯年研究的這道新菜是麻辣豬蹄。

    光看名字，這是一道很常見(jiàn)的菜，但做法確實(shí)跟尋常的豬蹄做法一點(diǎn)都不一樣。

    這道菜的制作過(guò)程中，不加生抽和老抽，卻比添加了一大堆調(diào)味料的做法做出來(lái)的還要好吃。

    沒(méi)錯(cuò)，這道讓他失敗了兩周的麻辣豬蹄終于做成功了。

    試做的時(shí)候他沒(méi)有錄像，要是想做視頻，就得重新再做一次，然后拍攝素材。

    李斯年怕浪費(fèi)食材，所以每次對(duì)菜譜進(jìn)行改良他都會(huì)用最少的料，這次也是一樣，只做了半個(gè)豬蹄。

    但晚上吃半個(gè)豬蹄也不算少了，按照李斯年不吃隔夜菜又不浪費(fèi)糧食的原則，視頻其實(shí)明天錄最好，可是他真的忍不住。

    他喜歡料理，喜歡研究菜式，雙重疊加的喜歡讓他從此時(shí)此刻恨不得立馬拍好視頻上傳，讓全世界都知道自己第一道完全創(chuàng)新的菜成功了。

    李斯年對(duì)著那幾個(gè)被他用了沒(méi)幾次的新廚具發(fā)了會(huì)兒呆，然后果斷打開(kāi)冰箱取出食材，準(zhǔn)備拍攝。

    什么原則？在興趣面前，原則弱的不值一提。

    他現(xiàn)在就要做，大不了就明天吃個(gè)隔夜的豬蹄而已，又死不了人。

    李斯年把攝像機(jī)加在一一旁，然后開(kāi)始清洗豬蹄。

    跟以往每一個(gè)視頻都不一樣，這個(gè)視頻他的制作過(guò)程拍的非常詳細(xì)，為了描述清楚，他還出聲做了注解。

    因?yàn)槭窃瓌?chuàng)視頻，這個(gè)視頻不像以往的那樣，模糊制作過(guò)程，主要突出的是做菜過(guò)程那種治愈的感覺(jué)，而是把菜的教程放在了第一位。

    拍攝好視頻，李斯年認(rèn)真做了剪輯。

    等他做完所有工作，抬起頭才發(fā)現(xiàn)，已經(jīng)一點(diǎn)了。

    這是他離開(kāi)家以后第一次熬夜，興趣愛(ài)好果然可以打破一切原則。

    李斯年上傳好視頻，倒頭就睡。

    因?yàn)轭^一天晚上睡得晚，第二天一早他睡了懶覺(jué)，起來(lái)的時(shí)候已經(jīng)錯(cuò)過(guò)早飯點(diǎn)了。

    這個(gè)時(shí)間他也沒(méi)心情再去飯店，干脆放慢了速度，慢慢悠悠地運(yùn)動(dòng)完洗澡，然后吃了頓brunch。

    早午飯就是昨天剩下的麻辣豬蹄，再配一點(diǎn)白粥跟青菜。

    吃飯的時(shí)候，他把手機(jī)支在一旁，準(zhǔn)備看看下飯的視頻。

    剛打開(kāi)c站，就見(jiàn)首頁(yè)推薦的恰好是他昨晚上傳的麻辣豬蹄教程視頻。

    李斯年沒(méi)想到審核的這么快，不過(guò)既然正好都推薦他了，他不給自己貢獻(xiàn)個(gè)點(diǎn)擊量都說(shuō)不過(guò)去。

    視頻大概是早上六點(diǎn)左右通過(guò)審核的，六點(diǎn)到現(xiàn)在四個(gè)多小時(shí)，這個(gè)視頻播放已經(jīng)破十萬(wàn)了。

    投幣數(shù)量和評(píng)論數(shù)量都在以rou眼可見(jiàn)的速度增長(zhǎng)，基本刷新一下，就能看到數(shù)據(jù)變化一下。

    視頻熱度高，是因?yàn)樗旧淼娜藲飧?，他的人氣引進(jìn)了觀眾，讓觀眾觀看了這個(gè)視頻。

    所以彈幕一開(kāi)始都在刷李斯年的名字。

    但視頻到正式開(kāi)始做菜的時(shí)候，就沒(méi)有人太注意李斯年這個(gè)吃播界的老公了，大家都把注意力放到了這道菜的制作過(guò)程上。

    菜上色一般有兩種方法，老抽和炒糖。

    李斯年的這道麻辣豬蹄不用生抽老抽，所以很多彈幕都在刷上色肯定是炒糖色。

    但是只做第一步，就讓屏幕飄滿了問(wèn)號(hào)。

    因?yàn)樗峭ㄟ^(guò)把豬蹄和紅曲米放在一起煮，然后上色。

    【？？？？？啊這……認(rèn)真的嗎？紅曲米上色？這能好吃？】

    【雖然醬油有上色的作用，但更重要的是調(diào)味??！不放醬油真的不會(huì)淡嗎？那可是rou！】

    【不一定，調(diào)味的方法多了去了，不一定就得靠醬油，我倒是覺(jué)得年年的做法挺好，這才第一步，先看下去吧?！?/br>
    豬蹄煮好以后，李斯年起鍋開(kāi)始燒油。

    作為一個(gè)當(dāng)了快二十年的上市公司總裁的人，李斯年對(duì)植入廣告還是很了解的，所以燒油開(kāi)始，他的廣告詞也開(kāi)始了。

    “這是我新?lián)Q的鍋，明輝家的不粘鍋?！币曨l里的人沒(méi)有露臉，只有聲音，“非常適合炒菜，然后如果不想用高壓鍋的話，用這個(gè)鍋小火慢燉其實(shí)也是可以的。”

    “明輝，這個(gè)品牌就不用我多說(shuō)了吧，多少年的老品牌了，大家如果有需要，可以從視頻下方的購(gòu)買(mǎi)鏈接點(diǎn)進(jìn)去，通過(guò)我的視頻購(gòu)買(mǎi)可以打七折?！?/br>
    “我就明說(shuō)了，這是我接的廣告，大家看我當(dāng)博主也當(dāng)了三個(gè)多月了，從來(lái)沒(méi)接過(guò)什么商業(yè)廣告，所以這個(gè)肯定是我覺(jué)得好用才推薦給你們的，大家可以放心買(mǎi)?！?/br>
    “這個(gè)鍋我親測(cè)過(guò)，是真的不錯(cuò)?！?/br>
    彈幕在這一刻瞬間翻倍。

    【臥槽？！明輝的廣告？年年有今日竟然能接下明輝的廣告？！】

    【我看了一眼，確實(shí)是明輝，就是那個(gè)家喻戶曉地明輝，天吶，明輝竟然找網(wǎng)紅帶貨，這個(gè)電商時(shí)代，明輝也墮落了】

    【我記得某一線頂流曾經(jīng)降身價(jià)要給明輝做代言，然后明輝拒絕了，說(shuō)他們不需要明星來(lái)代言，現(xiàn)在卻來(lái)找一個(gè)網(wǎng)紅做廣告，emmmmm】

    【別emmmm了，想說(shuō)啥直接說(shuō)，陰陽(yáng)怪氣惡不惡心？我倒是覺(jué)得，明輝肯找年年代言，是對(duì)年年的肯定，我家所有廚具用的都是明輝的，他家質(zhì)量沒(méi)話說(shuō)，不可能自己打臉自己，他們?cè)敢庹夷昴甏?，我倒覺(jué)得是他們覺(jué)得年年可以信任】

    【樓上加一，明輝的老粉絲了，真的不信明輝愿意自砸招牌，我愿意為了明輝相信年年】

    好口碑都是相輔相成的，開(kāi)頭很多人都覺(jué)得李斯年做菜的方式太過(guò)于新穎，新穎的有些不靠譜，但看他連明輝的代言都拿下了，質(zhì)疑聲竟然漸漸少了。

    能被明輝看上的網(wǎng)紅，肯定不會(huì)是那種做噱頭視頻的博主，最起碼他做的視頻肯定是用心的，這道創(chuàng)新版麻辣豬蹄或許不能得到所有人的喜歡，但李斯年一定是嘗過(guò)覺(jué)得好吃才放出來(lái)。

    鍋里加入了冰糖、蔥姜、豆瓣醬、桂皮等調(diào)味料一起翻炒。

    冰糖除了有上色和增鮮的作用，還有可以增加湯汁的粘稠度，等料炒的差不多了，便加水開(kāi)始燉。

    燉rou的過(guò)程中，李斯年拍了其他廚具，“明輝給我寄來(lái)的東西不少，我每一樣都用過(guò)了，寫(xiě)了一些使用感受，視頻時(shí)間太長(zhǎng)估計(jì)你們也沒(méi)耐心看，所以感受我會(huì)等明天的時(shí)候發(fā)在動(dòng)態(tài)里，正好需要廚具的朋友可以明天看我的動(dòng)態(tài)?！?/br>
    “其實(shí)就算是明輝那種大品牌，也不一定做的東西都是好用的，我把我用過(guò)的廚具的是使用感受，認(rèn)為的優(yōu)缺點(diǎn)都列出來(lái)，大家可以自行選擇要不要買(mǎi)，買(mǎi)哪個(gè)?！?/br>
    “當(dāng)然了，那些也只是我個(gè)人的使用感受，不一定就是對(duì)的，大家還是要看自己怎么想，不用過(guò)于依賴我的推薦。”

    【臥槽，良心了，博主真的太良心了】

    【我剛看了動(dòng)態(tài)回來(lái)，媽呀，那動(dòng)態(tài)長(zhǎng)的，真的好詳細(xì)啊】

    【好像有點(diǎn)明白為什么明輝會(huì)選擇跟年年合作了，真的就算是接廣告吃飯也在想著我們這些粉絲，不像那些恰爛錢(qián)的博主，嗚嗚嗚嗚嗚】

    【確實(shí)，博主這做事態(tài)度跟明輝做產(chǎn)品的態(tài)度真的一模一樣】

    【所以我喜歡用明輝家的廚具炒菜，然后看年年的視頻下飯】

    水燒開(kāi)，取出豬蹄，將鍋里的調(diào)料撈出來(lái)，然后重新放入小米辣，繼續(xù)放豬蹄燉煮。

    剛才是小火慢燉，現(xiàn)在是要開(kāi)大火收汁。

    收汁的過(guò)程李斯年怕糊鍋，沒(méi)再蓋蓋子，而是用鍋鏟攪拌。

    nongnong的霧氣從鍋里飄出來(lái)，煙霧繚繞，讓人幾乎看不清視頻里的內(nèi)容。

    但就是這種白色霧氣中透出鍋里一點(diǎn)點(diǎn)紅綢的湯汁，才更加誘人，好像隔著屏幕都聞到了霧氣帶著的香味。

    【萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到，我竟然有一天光看個(gè)霧就給看餓了】

    【收汁的過(guò)程真的太治愈了，畫(huà)面治愈，聲音更治愈，咕嚕咕嚕咕嚕，特別溫馨的感覺(jué)】

    【這視頻適合冬天看，在外面看都不冷了?！?/br>
    湯汁在大火中逐漸變得濃稠，包裹在紅色的豬蹄上，因?yàn)檫€開(kāi)著火，鍋邊還能看到細(xì)小的泡泡。

    豬蹄上色用的是紅曲米，所以色澤要比醬油上出來(lái)的漂亮很多，是鮮紅色，而不是醬油的黑色。

    【我要收回一開(kāi)始說(shuō)的話，紅曲米上色太漂亮了好嗎，這簡(jiǎn)直就是藝術(shù)品！】

    【竟然把幾個(gè)蹄子做出我吃不起的樣子，年年有今日，不愧是你】

    【真的看起來(lái)好香啊，好想吃】

    【雖然看起來(lái)好吃的東西不一定真的好吃，博主這個(gè)做法讓我覺(jué)得不太靠譜，但有一說(shuō)一，真的好好看啊】

    豬蹄出鍋，接下來(lái)是靈魂步驟，澆辣椒油。

    李斯年又拿出了一個(gè)小平底鍋支在灶臺(tái)上。

    李斯年的聲音又響起，“接下來(lái)是最關(guān)鍵的一步，淋辣椒油?！?/br>
    “我個(gè)人還算比較喜歡吃辣，所以對(duì)辣椒油頗有研究，之前做菜視頻中出現(xiàn)的辣椒油就是我自己做的，這次這個(gè)是我改良過(guò)的改良版，我自認(rèn)為宇宙無(wú)敵好吃，材料和步驟打在公屏上了，感興趣的可以跟著做一下。”

    “哦還有，我又要植入廣告了，我現(xiàn)在手上拿的是明輝家的小平底鍋，這個(gè)平底鍋是我覺(jué)得他們家自好用的產(chǎn)品，是可以閉眼盲入的那種，要買(mǎi)鍋的朋友一定別錯(cuò)過(guò)。”

    【哈哈哈哈哈哈博主真的太逗了，植入廣告之前還要說(shuō)一句，我要植入廣告了】

    【我發(fā)現(xiàn)人都是有叛逆心理的，以前看那些博主植入一些自認(rèn)為很隱晦的廣告，我就特別不想買(mǎi)，現(xiàn)在看見(jiàn)年年有今日這么這邊的說(shuō)我要植入廣告了，我就特別想買(mǎi)】

    【行了行了知道了，買(mǎi)買(mǎi)買(mǎi)，我現(xiàn)在就下單，所以辣椒油可以開(kāi)始了嗎？】

    李斯年將炒好的辣椒油淋在豬蹄上，guntang的油跟豬蹄碰撞，發(fā)出滋滋的響聲，光是聽(tīng)這聲音就讓人食欲大動(dòng)。

    被油澆的地方微微起了酥皮，好像給這道本就漂亮的豬蹄加上了美食濾鏡。

    最后，再用一點(diǎn)翠綠色的香菜碎做點(diǎn)綴，一道麻辣豬蹄就做好了。

    視頻結(jié)束，李斯年沒(méi)有錄試吃，而是坐在平時(shí)試吃的位置開(kāi)啟了自夸模式，“這種做法真的非常好吃，至少對(duì)于我來(lái)說(shuō)，我覺(jué)得是我吃過(guò)的最好吃的豬蹄?！?/br>
    “這是我第一次創(chuàng)新菜，以后還有會(huì)有更多，不確定什么時(shí)候再出，但出了就一定會(huì)好吃?！?/br>
    “最后……這個(gè)豬蹄真的很好吃，大家嘗試一下吧，我如果翻看評(píng)論區(qū)，看到類似于‘去做了，果然很好吃’之類的話，我會(huì)特別開(kāi)心的，謝謝。”

    視頻結(jié)束，彈幕也跟著結(jié)束，于是大家的不滿就發(fā)泄到了評(píng)論區(qū)。

    【？？？就沒(méi)了？試吃呢？喉結(jié)呢？我褲子都脫了你就給我看這個(gè)？】

    【年年有今日，你是不是忘了點(diǎn)什么，要是下個(gè)視頻不給我補(bǔ)兩各式吃的鏡頭我就要生氣了】

    【我也要看試吃！我不想看喉結(jié)，也不想看手，我真的就想看試吃，我就想知道那個(gè)顏色那么漂亮的麻辣豬蹄吃起來(lái)是什么樣的，你怎么能這么殘忍！】

    李斯年同樣也在翻看評(píng)論區(qū)，看到大家的抱怨，然后發(fā)了條動(dòng)態(tài)。