新鮮出爐的醬板鴨色澤深紅，皮rou香酥，看著就讓人食指大動(dòng)。

    沈建東吸了吸鼻子：“嫂子，你做的什么，真香！”

    他嫂子做飯不行，比他做得都難吃，他跟紅英私底下商量過了，以后絕不能再讓嫂子進(jìn)廚房。所以這回看余思雅折騰，他也沒抱希望，沒想到弄出來的鴨子這么香。

    看沈建東一副快流口水的模樣，余思雅好笑：“醬板鴨，想吃??？”

    沈建東兩眼放光，不停地點(diǎn)頭。

    余思雅笑著說：“今天這只可不行，改天養(yǎng)殖場做了，我買只回來咱們也嘗嘗?！?/br>
    公是公，私是私，沒給錢的東西她絕不會(huì)拿回來，給自己身上留下污點(diǎn)。

    揉了一下沈建東的頭，余思雅拎著醬板鴨出門去公社了。

    “這就是你說的那個(gè)醬板鴨？”魏主任嗅了嗅，得出結(jié)論，“香，看起來挺不錯(cuò)?！?/br>
    這會(huì)兒物質(zhì)貧乏，信息傳播很慢，很多人一輩子就生活在那一畝三分地上，見得少，會(huì)做的菜往往也是祖輩流傳下來的幾種做法，通常很單一。當(dāng)?shù)爻曾喿泳鸵粋€(gè)做法，紅燒，吃來吃去就那個(gè)味道。

    文英也嗅到了空氣中的香味，贊許地點(diǎn)頭：“確實(shí)挺香的，光聞著這個(gè)味道我就想買只回去嘗嘗?！?/br>
    雖然窮，但人們對(duì)美食的追求是刻在基因里的本能。

    魏主任說：“那送到食堂，讓劉師傅做了，中午請(qǐng)馮書記他們嘗嘗。這個(gè)怎么吃，小余，你教教劉師傅?！?/br>
    余思雅點(diǎn)頭：“好?！?/br>
    中午吃飯的時(shí)候，公社干部們就發(fā)現(xiàn)，食堂多了一道菜，深紅色的rou塊，還沒打進(jìn)飯盒，香味就飄出來了。

    “劉師傅，這是什么新菜嗎？”有人問食堂的廚子。

    劉師傅得了余思雅的囑托，賣了個(gè)關(guān)子：“你們先嘗嘗好不好吃?！?/br>
    看樣子還真是新菜式，大伙兒被勾起了好奇心，放下飯盒，第一筷子就是這rou，吃了一口，醬香濃郁，讓人了還想吃，再吃一口，沒了。

    每個(gè)人就分到了兩塊rou，兩筷子都沒了，吃的快的甚至沒嘗出是個(gè)什么味：“這是啥rou??？雞rou？”

    “鴨子吧！”有人吃了出來，“跟咱們平時(shí)做的不大一樣，劉師傅你啥時(shí)候弄出來的新菜式？這個(gè)還不錯(cuò)，以后可以每個(gè)月多做兩回?！?/br>
    劉師傅打完了菜，笑著說：“這個(gè)你得問魏主任了?！?/br>
    魏主任站了起來：“大家覺得今天咱們這個(gè)醬板鴨好吃嗎？要是供銷社有賣的，你們買嗎？”

    “買啊，魏主任，你們養(yǎng)殖場這是不賣活鴨改成賣做好的鴨子？”有人好奇地問。

    魏主任打了個(gè)哈哈：“還在試驗(yàn)中。”

    得到了積極的反饋，吃過飯，魏主任就帶著余思雅去了馮書記的辦公室，把她們的想法說了。

    馮書記中午也分到了兩塊鴨rou。在他們鄉(xiāng)下，鴨子遠(yuǎn)沒有雞受歡迎，因?yàn)樽龇▎我?，燒出來的鴨子并不是那么好吃，又沒雞滋補(bǔ)，鴨蛋又比雞蛋多了一點(diǎn)腥味，所以養(yǎng)鴨的不多，吃的自然也少。

    但今天中午這鴨rou吃著的味道完全不一樣，給大家貧瘠的飲食增添了一種新的風(fēng)味。

    他也很看好他們的這種新探索：“小余同志腦子就是靈活，這個(gè)醬板鴨不錯(cuò)。養(yǎng)殖場都是你們?cè)诠芾?，公社沒給你們提供過什么幫忙，你們按照你們的想法來就行了。最壞的結(jié)果無外乎是欠三百塊的貸款。”

    最后一句話把大家都逗笑了。

    有了馮書記的支持，余思雅和魏主任決定將除了留種的鴨子全殺了制成醬板鴨。進(jìn)入十月，天氣轉(zhuǎn)涼，氣溫下降，正是做這些食物的好時(shí)機(jī)。

    醬板鴨的做法在后世大江南北都知道，不知道的上網(wǎng)度娘一下也知道，根本不是什么秘密。但這會(huì)兒在辰山縣來說，還是個(gè)新鮮事，余思雅也沒想過要一直瞞著別人，可若是能自己先單獨(dú)做一兩年，積攢一點(diǎn)資金優(yōu)勢再把方法傳出去對(duì)一窮二白的養(yǎng)殖場來說也是個(gè)天大的好事。

    所以余思雅決定要將配方保密。做醬板鴨的程序沒法保密，那就在醬料上下功夫。余思雅自己單獨(dú)買了醬料，磨碎，混在一起，然后交給工人來cao作。

    到十月底，這項(xiàng)工作總算完成了，養(yǎng)殖場迎風(fēng)的小土坡上掛了一排排深紅色的醬板鴨，老遠(yuǎn)就聞到了香味。

    因?yàn)闆]有錢，買不起高溫消殺滅菌真空包裝的機(jī)器，所以這批醬板鴨的保質(zhì)期非常短。東西做好的第二天，余思雅就帶著醬板鴨和小李坐車去了省城，她要在最短的時(shí)間里將這批醬板鴨給銷售出去，以免變質(zhì)爛在自己手里。

    第二次來省城，余思雅和小李這次有經(jīng)驗(yàn)多了，兩人當(dāng)天在招待所安頓好也沒歇著，余思雅拎著一只醬板鴨就出門了。

    小李跟在她后頭，有點(diǎn)詫異她雷厲風(fēng)行的作風(fēng)：“小余，咱們這是要去哪兒??？莫非你想好賣給誰了？”

    余思雅心里當(dāng)然有了計(jì)劃，不然敢?guī)е@么多醬板鴨貿(mào)然上省城嗎？她朝小李招了招手：“快點(diǎn)，咱們得在晚飯前趕到。”

    看她很著急的樣子，小李不敢耽擱，趕緊追了上去。

    坐公交車，又下來走了一段路，兩人在下午四五點(diǎn)的時(shí)候到了省運(yùn)輸公司。

    小李一看運(yùn)輸公司頓時(shí)覺得親切，他總懷疑余思雅在這里有親戚有關(guān)系，不然上次別人干嘛一分錢都沒收送他們那么遠(yuǎn)。有親戚有熟人好辦事，小李提起的心放下了。

    余思雅熟門熟路地走進(jìn)運(yùn)輸公司，笑瞇瞇地對(duì)看門的大爺說：“我找伍常安同志，他在吧？”

    看門大爺幫她把人叫了出來。

    伍常安看到他們很意外：“你們找我？讓我?guī)湍憬杏嚓?duì)嗎？”

    “不是，就是找你，伍同志，咱們聊聊?！庇嗨佳炮s緊叫住了他。她可不想跟余家來往過于密切，上回之所以找到余老太太也是因?yàn)椴徽J(rèn)識(shí)運(yùn)輸公司的人，現(xiàn)在有熟人了誰還找她啊。

    伍常安估摸著他們是有事要幫忙，但摸不清楚余思雅跟余隊(duì)長的關(guān)系也不好一口拒絕，只能點(diǎn)頭：“聊什么？”

    余思雅把手里的醬板鴨遞給他：“伍同志，上次多虧了你送咱們回去，我們的鴨子長大了，做成了咱們清河獨(dú)有的特色美食醬板鴨。你可是咱們的大功臣，現(xiàn)在有了成果，我特意帶了一只過來跟你一起分享咱們的喜悅?！?/br>
    伍常安忍不住看了她一眼，上次就知道這姑娘不是盞省油的燈，這回感覺更明顯，送個(gè)禮都說得這么動(dòng)聽，讓人完全挑不出毛病。

    不過站在運(yùn)輸公司門口，他接下這只鴨子，被人看到回頭傳出去不好聽。伍常安不想因小失大：“不用了，為人民服務(wù)是我們應(yīng)該做的，你拿回去吧?！?/br>
    余思雅笑瞇瞇地?cái)[了擺手：“伍同志真是太客氣了，這是咱們的特產(chǎn)美食，吃過的都說好，你拿去食堂讓師傅晚上給你們添個(gè)下酒菜唄?！?/br>
    伍常安心念一動(dòng)，帶回去不好，但拿到食堂大家一起吃了，見者有份，沒毛病。算了，人小姑娘這么有心，知恩圖報(bào)，老大遠(yuǎn)送過來，再拒絕也太不近人情了。

    “謝謝小余同志?！蔽槌０步舆^了鴨子，直接帶回了食堂，讓食堂師傅幫忙做了晚上吃，就沒把這事放在心上。畢竟對(duì)他這種走南闖北，好東西見多了的貨車司機(jī)來說，一只鴨子算不得什么。

    等到晚上六點(diǎn)，伍常安拿著飯盒去食堂，師傅叫住了他：“小伍，你的鴨子?！?/br>
    伍常安才想起這件事，接過師傅遞來的大盤子往桌上一放，跟同桌的三個(gè)男人說：“上次順路幫忙個(gè)老鄉(xiāng)帶了一批鴨子回去，如今鴨子長大了，特意送了一只過來，說是他們那里的特產(chǎn)，大家嘗嘗。”

    司機(jī)們大多喜歡吃rou，不拘小節(jié)，這種事大家都遇到過，于是拿起筷子就夾鴨rou。剛開始還比較克制，等一塊鴨rou下肚后，大家的速度頓時(shí)快了起來。

    伍常安吃得最慢，看他們這副樣子，很是意外：“很好吃嗎？”

    他趕緊夾了一塊rou送進(jìn)嘴里，別說，還挺香的，沒想到這小地方做的特產(chǎn)味道還不錯(cuò)，他馬上又夾了一大塊。

    隔壁桌看到他們幾個(gè)吃得正香，伸筷子過來：“你們吃啥呢？我也嘗一口。”

    這么多人，一只鴨子也分不了幾口，沒一會(huì)兒就吃光了。后來的只嘗了一口，意猶未盡，扯著嗓子喊道：“師傅，剛剛這鴨子再來一份?！?/br>
    邊說邊掏rou票，他們這些人可不缺票和錢。

    師傅擺手：“這鴨子是小伍拿過來的，沒有了?！?/br>
    大家又紛紛去問伍常安：“小伍啊，你哪弄的鴨子挺好吃的，我想弄點(diǎn)回去讓我老娘嘗嘗?！?/br>
    “給我也弄點(diǎn)，我媳婦應(yīng)該也會(huì)喜歡，小伍弄兩只來?！?/br>
    ……

    這個(gè)走向是伍常安沒有想到的，他實(shí)話實(shí)說：“是個(gè)鄉(xiāng)下的養(yǎng)鴨場送給我的，上次幫他們帶了一次小鴨子。”

    “這樣啊，那你能聯(lián)系上對(duì)方不？”好這一口的又問。

    伍常安揉了揉腦袋：“我沒問，他們那鄉(xiāng)下地方，今天趕不回去了，應(yīng)該還在省城。”

    “成，他們要再來找你，幫我們問問鴨子的事啊。”同事們紛紛托付他。

    ——

    小李還以為余思雅有什么高招呢，結(jié)果到了省運(yùn)輸公司，除了送出一只鴨子外，什么都沒做就走了，這讓他特別失望，畢竟他們?cè)谑〕亲∮幸惶炀偷枚嗷ㄒ惶斓腻X，小李自然希望能早點(diǎn)辦完事，早點(diǎn)回去。

    想到房間里還有那么多鴨子等著處理，他心焦不已，回了招待所就問：“小余，咱們明天去哪里？我去借個(gè)地圖，咱們先找好路線，明天一早就出發(fā)。”

    余思雅搖頭：“不用了，明天去運(yùn)輸公司?！?/br>
    “??？還去那里啊？”小李摸了摸腦袋，有些搞不懂余思雅葫蘆里賣的是什么藥。

    奔波一天，余思雅挺累的，也沒精力慢慢跟他解釋，只丟下一句：“咱們總得給人個(gè)產(chǎn)品試驗(yàn)的機(jī)會(huì)吧?！?/br>
    說完就進(jìn)屋了，留下了一頭霧水的小李。

    次日清早，余思雅什么都沒帶，空著手，叫上小李就又去了省運(yùn)輸公司。

    琢磨了一晚上，小李總算依稀搞明白了余思雅在干什么。他問：“小余，你打算把咱們的醬板鴨賣給省運(yùn)輸公司??？”

    余思雅也正好要跟他通氣，邊走邊說：“對(duì)啊，運(yùn)輸公司的職工們都比較有錢，能吃下咱們的醬板鴨。你可記住了，這是咱們清河特產(chǎn)，獨(dú)門秘方，經(jīng)過十幾道工序精制而成，好吃又營養(yǎng)，懂了嗎？待會(huì)兒別露餡。”

    小李……

    “小余同志，你可真會(huì)吹！”

    余思雅瞥了他一眼：“這怎么叫吹呢？你敢說咱們的鴨子不好吃？做法不干凈衛(wèi)生？我說的哪里有問題了？這叫包裝，懂不懂？對(duì)了，咱們這鴨子零售5塊一只，看在運(yùn)輸公司的同志幫咱們不少的份上，大家都是自己人，批發(fā)便宜點(diǎn)，他們都要了就4塊一只，明白了嗎？”

    要不是怕待會(huì)兒小李同志大驚小怪壞了她的事，余思雅都懶得跟他說這么詳細(xì)。

    小李同志果然嚇得不輕：“5塊？4塊？這么貴他們能要嗎？”

    他們賣給縣機(jī)械廠三百多只才七百多塊錢，算下來只有兩塊多錢一只，這都快翻倍了。4塊錢能買二十多斤大米白面，都?jí)蛞粋€(gè)人一個(gè)月的口糧了。

    余思雅翻了個(gè)白眼：“對(duì)咱們來說貴，對(duì)省城的同志來說算什么？尤其是運(yùn)輸隊(duì)這種有門路的，他們很多雙職工家庭，甚至上面老人，下面孩子也工作了，一個(gè)月幾百塊的收入，在乎這4塊錢嗎？更何況咱們的鴨子又不要票，他們買rou還得搭上票才成?！?/br>
    這么一想好像也有道理。小李不禁有些感嘆，難怪連馮書記都說小余同志膽子大呢，這確實(shí)是大。

    懷著復(fù)雜的心情，小李跟著余思雅又來到了省運(yùn)輸公司。

    余思雅熟門熟路地找到了伍常安。

    伍常安也不傻，一聽余思雅又來找他了，回味過來昨天是怎么回事了。雖然無端端地被余思雅利用了一道，但又沒損害他的利益，還白撿了一頓rou吃，加上余思雅又是個(gè)小姑娘，他也不好計(jì)較。

    只是出來的時(shí)候，皮笑rou不笑地說：“怎么，小余同志今天又要送鴨子感謝我？”

    余思雅一聽這口氣就明白了伍常安是反應(yīng)過來了。

    她裝作沒聽出來，大大方方地說：“好啊，伍同志喜歡，回頭咱們出了新品種，我給你送個(gè)大禮包嘗嘗?！?/br>
    伍常安那話如同打在一團(tuán)棉花上，軟綿綿的，很沒勁兒。他也不是那種小肚雞腸斤斤計(jì)較的人，索性不提這茬了：“大禮包就免了，小余同志今天又來找我是因?yàn)槭裁词?？?/br>
    余思雅立即說：“是這樣的，我們養(yǎng)殖場做了三百多只醬板鴨，正好我要來省城辦事，就一并捎了過來，想找?guī)讉€(gè)廠子問問他們有沒有興趣，把這鴨子作為員工福利發(fā)下去。我這不是跟你最熟嗎？所以先來問問你。若是你們的福利已經(jīng)定好了，不需要，我再去找其他人?！?/br>
    小李睜著眼看余思雅說瞎話，簡直是佩服得五體投地，還最熟找其他人呢？他們?cè)谑〕沁€認(rèn)識(shí)哪個(gè)廠子的人??？一個(gè)都不認(rèn)識(shí)。

    伍常安倒是沒懷疑余思雅的話，畢竟她年紀(jì)小，說得這么認(rèn)真有底氣，很難讓人去懷疑她。

    思忖幾秒，他想起昨天那鴨子的味道，又想起其他同志的反應(yīng)，要是能在中間牽個(gè)線，也算賣大家一個(gè)人情，雖然這人情不貴重，但好歹也算為運(yùn)輸公司做了點(diǎn)事，冒了一回頭，對(duì)他來說有利無弊。動(dòng)動(dòng)嘴皮子跑跑腿的事，何樂而不為呢？

    心里有了成算，伍常安也認(rèn)真起來：“好，我去幫你們問問。你有多少只鴨子，怎么賣？”

    “我們還有370只鴨子，價(jià)格嘛，咱們本來打算零售5塊錢一只的，但伍同志幫了咱們不少，大家都是自己人，你們又一次要這么多，咱們打個(gè)八折，最低折扣了，4塊一只?！庇嗨佳判Σ[瞇地說道。

    對(duì)這個(gè)價(jià)格，伍常安一點(diǎn)異議都沒有，頷首：“那把你們的地址留下，等有消息了我去找你們?！?/br>