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筆趣閣 - 歷史小說 - 蜜兒[美食]在線閱讀 - 第6頁

第6頁

    聽得銀荷摔門出去的聲響,蜜兒屋子抿了一口鮮奶,一口下去喉嚨里都是乳香。這鮮奶她最是喜歡,奶酪酸奶奶皮子奶茶,各樣的都好吃。

    若日后她能有家小食店,她日日都與食客們做奶味兒吃。

    **

    翌日清晨,將將蘇醒的京都城,被淺淺小風(fēng)拂過。街角的積雪還未化開,陽光剛剛露出幾絲兒小苗,越發(fā)讓人不想睜眼。

    蜜兒推著朝食攤兒出了門。銀荷沒睡醒,跟在蜜兒后頭打著哈欠,邊走邊抱怨了著的天氣太冷。蜜兒將小車停好在巷子口上,貼著爐火站著,尚且暖和。

    甜水巷口迎來了第一個食客。食客一身的暮色緞面兒棉袍子,脖頸里圍著張褐色的毛領(lǐng)子,雙手攏著袖子里,身旁還跟著個伺候的小廝。見著這貴氣模樣的打扮,小攤兒們卻都不大敢招呼,深怕油鍋漸臟了老爺?shù)呐圩樱膊恢醯?,老爺不去店面里頭吃,反來了這兒了。

    食客卻行來蜜兒檔口前,一揮袍子裙擺便在石凳上落座下來,“小老板娘,燙兩碗粉條兒來。”

    小老板娘手腳麻利,燙粉兒澆湯切牛rou不過三兩下的功夫,便將熱騰騰的吃食端了上來,“大老爺慢用?!?/br>
    食客卻賞了小廝一碗,讓他先嘗。等小廝嗦了一口粉條兒,方問,“怎樣?”

    小廝滑溜了一口下肚,眉開眼笑,幾分忘我,“老爺,好吃!”

    “說說看?”食客到不急著自己來,這小廝養(yǎng)著身邊時日長,每每去嘗著新食樣兒,都給先與他嘗嘗。久而久之,小廝那舌頭也養(yǎng)得刁鉆,能被他稱上好吃,昨日聽來的那傳言怕是不假…

    張岐山夫人生于鐘鳴鼎食之家,臨行上路了,記掛著的,竟是一碗酸湯粉兒,也不知是有什么出奇的地方。

    小廝挑起來一筷子粉條兒,“這酸湯兒賊鮮,絕了?!毙P迫不及待,又夾了一塊兒牛rou放入嘴里,望著自家老爺,又是一臉驚嘆。

    食客笑著無奈搖頭,“養(yǎng)了這么久,還是不爭氣…就這么點兒俗物,能將你哄成這樣?”說著方才兀自動了碗筷,粉條兒夾著牛rou入口,舌頭便怔怔地不想動了,任由著那酸湯鮮美在口中打轉(zhuǎn),半晌方才回神過來。

    主仆二人吃罷了,食客方叫了小老板娘過來給銀子。自問起來,“我看你年紀小小不似能做出這等味道的,這粉條兒的秘方可是家中傳下來的?”

    蜜兒笑著答了話,“不曾有什么秘方。不過是阿娘做來賣著糊口,阿娘去了,便將這小食兒交于我了?!?/br>
    食客點點頭,又意猶未盡望了望蜜兒身后小車,“可還有別的好吃的?”

    蜜兒笑,“今兒有紫米圓子,老爺可想嘗嘗?”

    昨日下午,王家媳婦兒來家中鹵牛rou,便與蜜兒帶了些紫米來。說是王貴從南邊兒行商帶回來的。

    蜜兒自拿了一些來蒸熟了,聞著香氣別致,藥香之中還帶了一點兒甜味兒,只是比起白糯米口感要粗些,便又放了些黃糖,加了些火候。出了鍋,再用飯勺搗碎。見得水汽漸散,紫米粘粘不化,方下手捏成了一個個的圓子。

    食客聽得這新鮮的小食兒,多拿了銀兩出來:“來兩碗試試?!?/br>
    蜜兒邊去了炭火上,將溫著的紫米圓子盛出來與那老爺。

    紫米香氣更盛糯米,一個個的小巧圓子看上去便覺著該是軟糯香甜。蜜兒盛著五六顆紫米圓子,再淋上一勺子鮮奶。奶香裹著糯香,奶白裹著紫黛,直將一旁豆?jié){佬攤兒前的食客都引了過來,一一乖乖巧巧掏著腰包要圓子吃。

    豆?jié){佬多有些怨氣,卻禁不住蜜兒笑嘻嘻捧著一碗紫米圓子送來他眼前,“孫伯伯你莫與我置氣,這是犒勞您的。”

    豆?jié){佬又氣又笑,“可沒你這樣的?!鄙眢w卻很誠實地將那紫米圓子接了過去。

    北邊又來了新客,蜜兒一眼便認得來人,“官爺果真來了?”

    吳堯一身便服,領(lǐng)著幾個鎮(zhèn)撫司的同僚,“小娘子昨日說與我做好吃的果是真的?這香氣兒我老遠便聞見了?!?/br>
    蜜兒笑著,“官爺賞臉,我與你盛去?!?/br>
    吳堯招呼著幾個同僚同座,等蜜兒端了紫米圓子來,又一人叫了一碗粉條兒。不過片刻鐘的功夫,幾人碗里便吃得干干凈凈。吳堯又招呼著蜜兒來,邊數(shù)著銀錢,邊拿出個精致的檀木食盒子,盒子里兩只金鑲玉碗,小巧精致。

    吳堯笑道:“還得勞煩小娘子,再與我盛兩碗紫米圓子。待我拿回去孝敬一位貴人?!?/br>
    第4章 貪魚(4)   明慈音

    明府廚房靠著西面兒的偏門,因得晌午陽光好,路面上的雪化了干凈,車轍印子濕漉漉壓了數(shù)條,總有些送菜送酒的下人們出出入入。見得門邊兒候著的那位清雋公子,都得叫聲,“遠二爺?!?/br>
    明遠等著的人正來了,從吳堯手里接過那檀木食盒子,又再寒暄了兩回,便轉(zhuǎn)身入了院子。

    靠著墻邊兒走,便都是小廊,繞開了小廚房又見得一畝見方的湖水,湖面結(jié)了冰,正是寒光清冽。沿著湖邊小道兒,再往北邊兒去,才是簫音閣。

    明遠行入院門,雖是冬日里,眼前卻是一片翠竹載雪,斑駁可愛。丫鬟巧璧笑著來迎,“二爺來了?!泵鬟h頷首笑道,“與慈音尋了些吃食來?!?/br>
    巧璧福了禮,方先一步去了屋子里頭通傳,“小姐,二爺來了?!?/br>