農(nóng)女桂芝 第35節(jié)
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香噴噴的澡豆讓桂芝很稀罕,不僅洗了臉,還把頭發(fā)抹了兩把,感覺整個(gè)人都脫離了油膩,清爽的如同剛出水的小花朵。 杜薇薇看她這么喜歡澡豆,就給她裝了一個(gè)小荷包, “這是我照著《千金方》上的方子自己做的,你既然喜歡就都帶上,回頭我再做!” 田樹滿給舅舅家送了一袋舂好的大米和一壇子花生油,舅母給他回了一家三口的衣衫, “玲玲既有了身孕就少動(dòng)針線,好好把身子養(yǎng)好了!” “這幾塊茶餅帶上,回頭給你爹那里送兩塊過去?!?/br> … “大郎!” 田兆河趕著驢車到了,回程的路上很熱鬧,進(jìn)京的時(shí)間不一致,但回程都約好了,一路你追我趕的小毛驢‘得得得’跑的挺歡實(shí)。 田桂芝想要一個(gè)自己的座駕了! “爹,咱們什么時(shí)候買馬車?” “馬車?” 田樹滿很是吃驚, “你咋想買馬車的?” 不過他確實(shí)想買頭驢子了,昨日那荷燈的買賣給了他很大的信心,還有舅舅鼓勵(lì)的話,他想多往京城闖一闖,但是馬車?他都不敢想! “馬車跑的快??!” 小毛驢那小短腿,總讓自己想起那小電驢,那還是寶馬拉風(fēng)??! “還是個(gè)孩子??!” 田兆河放任小毛驢噠噠的跑著,開始給不諳世事的孫女講這馬、驢、騾、牛之間的區(qū)別,最后道, “那馬??!好是好,可買的起養(yǎng)不起啊!” 田桂芝沉默,自家那點(diǎn)糧食剛夠人吃,確實(shí)養(yǎng)不起一匹馬,自己看來只能騎小毛驢了! “回去后我找你二爺爺幫我尋摸頭驢子,他天天在外趕車,認(rèn)識(shí)的人多?!?/br> 田樹滿邊說著邊看女兒的臉色,這要是女兒非要買馬可咋整?卻不想女兒是很識(shí)時(shí)務(wù)的,那寶馬馬上就被放棄了,看前面的小毛驢也挺給力的, “那讓二爺爺給挑一頭年輕力壯的!” “嗯,再讓你姑爺爺給打一個(gè)好的車子!” “要有棚子的!” “行!” 田兆河趕著驢車聽的樂呵呵,遙想當(dāng)年,大嫂剛進(jìn)門那天,自己這幫兄弟們幫著迎新娘子、鬧新房,鮮紅的嫁衣是那樣的鮮活,卻在不到兩年內(nèi)變成了黑紅的棺材,一晃二十多年過去了,大嫂的樣子早已模糊不清,留下的唯一血脈到底是立起來了!人哪!就這樣一輩傳一輩… 第33章 打月餅 驢車晃晃悠悠 驢車晃晃悠悠, 田桂芝只在凌晨小睡了一會(huì)兒,在這搖籃似的車上很快就犯了困, 田樹滿把角落里的草席打開鋪上,又把舅母做的幾件新衣衫給女兒蓋上,這一覺就睡到了家門口。 田樹滿夫妻倆在那收拾著驢車上卸下來的東西說著話,田桂芝就跑灶房間翻盛雜糧的缸,爬豆、綠豆很快被她泡到了盆子里。 程麗麗到灶房里來拿坐在灶頭上的銚子,看她在那翻箱倒柜,喊了她一嗓子, “桂芝, 先來喝茶, 你這一路上不渴的嗎?” “小姨,我泡上豆子咱晚上打月餅吃!” 程麗麗往灶臺(tái)上的盆里一看, 泡了這么多爬豆,奇道, “你進(jìn)京一趟又學(xué)到好東西了?” “嗯, 我小表姑教我的!” 桂芝說的跟真的一樣, 反正她有兩個(gè)表姑,兩人都沒見過,穿不了幫!說完她又想起了什么,把自己腰上的荷包拿了下來顯擺道, “我小表姑自己做的澡豆,你晚上要不要洗個(gè)澡?洗的可干凈了!” “澡豆?” 程麗麗一臉稀罕的把荷包接了過去,一打開帶子就問到了一股香味, 她聽過這東西,可還真是第一次見呢! “吃完晚飯我燒上一大鍋水,咱都洗洗?!?/br> “要洗什么這么高興?” 程氏剛捏了一粒話梅干放到嘴里, 嗯,京里賣的味道就是好,聽meimei和女兒說洗洗洗的,不由奇怪。 程麗麗把一荷包的澡豆拿給她看,誰知還沒近前程氏就捂了鼻子, “這味道好沖!” 程麗麗忙把荷包上的帶子一拉,扔到了西里間床上。 桂芝坐在桌前,喝著舅爺爺給的茶餅泡出來的茶水,入口口舌生津,當(dāng)?shù)氖呛貌?!一口喝完一杯,再拿茶壺續(xù)上, “娘,我等下要和面,晚上我要打月餅!” “要我?guī)湍闳嗝鎲???/br> “不用,有小姨幫我就行了!” 讓母親揉面肯定這也不舍得那也放多了,還不如不讓她動(dòng)手呢! 田桂芝前世自己動(dòng)手做過月餅和一些小餅干,她擺地?cái)傆袝r(shí)候餓了拿來填填肚子,既干凈又省錢,雖然現(xiàn)在原料相差很多,但她可以適當(dāng)?shù)恼{(diào)整一下。 砂鍋被她坐到了小火爐上,她要先熬糖漿,父親買的兩斤糖都不夠她點(diǎn)換的,現(xiàn)在秋高氣爽,好多好吃的可以做起來了。 程麗麗初時(shí)不以為意,只以為小孩子胡鬧,可看她熬糖漿的架勢,這個(gè)她熟悉,她家里有棵很大的山里果樹,每年接好多紅果子,從爺爺那輩就每年做糖葫蘆去趕集,沒想到桂芝這糖漿竟然熬的很不錯(cuò),嗯,肯定是jiejie教給她的。 糖漿、花生油、堿水?dāng)嚢杈鶆蚝螅_始慢慢加入面粉,程麗麗接過了這活,先用筷子攪拌再上手揉成面團(tuán), “你試試,我咋感覺有點(diǎn)軟?” 桂芝卻覺得手感柔軟正合適, “這個(gè)面皮就要軟些,硬了包不起來!” 看揉的差不多了就拿了個(gè)蓋頂蓋上,放到一邊醒著。 不覺間,日頭快要落山了,那豆子卻還沒泡好,可桂芝等不及了,明早就要去外婆家,今晚月餅必須要做出來,就這么煮吧! 砂鍋里的水分基本熬干了,豆子也都炸了口,她不喜歡吃太甜膩的豆沙,只放了兩勺子糖調(diào)了口感微甜而不膩, “小姨,你嘗嘗這么甜行不?” “可以!” 程麗麗也不喜歡太甜的,既有豆沙的香味,還有點(diǎn)甜味,剛剛好! 小火把砂鍋里的水炕干,田桂芝用手試試和那面團(tuán)差不多柔軟度,這豆沙就成了。 她現(xiàn)在特別喜歡用砂鍋,大口的砂鍋除了炒菜,煮、燉、 熬都好用的很。 “小姨,來幫我包豆沙!” 程麗麗坐在馬扎上,手里兩根竹針捯飭捯飭的,地上小籃子里一個(gè)毛線團(tuán)不時(shí)的禿嚕嚕的轉(zhuǎn)著。 她織的速度不快,不時(shí)還要數(shù)數(shù)針數(shù),怕多挑了,她現(xiàn)在在織圍巾練手呢!桂芝買了兩斤羊毛,回來反復(fù)洗過去了味后,這紡羊毛線,織羊毛線都被她攬過去了,現(xiàn)在織的正上頭呢! “好咧!” 她把手里織的毛線熟練的一卷放到籃子里,起身開始找面板,搟面杖… 田桂芝把搟面杖靠墻放著,把自己揪的差不多的面團(tuán)拿到手心里, “小姨,我先包一個(gè)你看,然后你包我來上模子!” “沒想到面團(tuán)這么軟和,還不破皮,怎么拉扯都行?!?/br> 程麗麗對這面團(tuán)喜歡的不得了,把豆沙包進(jìn)里面,輕輕的扯著面皮包了起來。 “小姨,你看怎么樣?” 模子里壓出來的月餅花紋很好看,程麗麗點(diǎn)頭, “不愧是賣五十文的模子?!?/br> 看了眼酸溜溜的小姨,桂芝把模子往面板上一放, “那這貴模子就交給小姨了,我要上鍋烤月餅!” 一鍋正好放了四個(gè)月餅,豆沙都是熟的,那月餅的香味很快就溢了出來,田桂芝打好了蛋液,找了個(gè)沒蘸過墨的毛筆蘸著刷到月餅上,又蓋上蓋小火炕著, “桂芝,這月餅還不能吃嗎?” 被香味引來的程氏眼巴巴的看著砂鍋,肚子叫囂著想吃想吃! 第一鍋月餅,家里四個(gè)人,正好一人一個(gè),程氏吃完就去翻出裝爬豆的口袋,她可比閨女大方,直接泡了半盆子! “明天去你外婆家回來再多做點(diǎn),鄰居家分一分?!?/br> “娘,那太晚了!” 去外婆家吃完午飯?jiān)倩貋?,都什么時(shí)辰了??!桂芝還想明晚好好炒兩個(gè)菜慶祝一下這分家后的第一個(gè)中秋佳節(jié)呢! “那就明早做吧,今晚把面都和好。” 你是當(dāng)家的,你說了算! … 下元節(jié)是個(gè)很重要的節(jié)日,田家莊一早就有人家殺了一頭豬,還是老規(guī)矩,大家伙一大早就把rou給分了。 一斤豬rou竟然要一百文,田桂芝心里哭唧唧,這可真是吃不起! “爹,連著排骨的那塊rou多少錢一斤?” “rou要剔下來賣,骨頭就便宜了,只要十文一斤。” 可是桂芝不想剔下來,那排骨就要連著rou才好吃啊! 田桂芝把想法和父親說了,田樹滿就上前問了今天殺豬的本家二哥,