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夏魚給他們一人拿了一個(gè)山楂果:“做糖葫蘆?!?/br> “糖葫蘆?”張茂學(xué)一臉興奮問道,“現(xiàn)在能做嗎?” 夏魚看著他閃爍著希望的小眼神,沒忍心拒絕:“行,你們?cè)谶@稍等一會(huì)兒?!?/br> 冰糖葫蘆的做法很簡單,但也是有講究的,熬制的糖稀要清澈透亮,熬制過程不能輕易攪拌,還要注意火候不能大了。 洪小亮得知夏魚要做冰糖葫蘆了,興沖沖找出一把竹簽,主動(dòng)承擔(dān)起洗山楂和串山楂的任務(wù)。 夏魚見桌上放著幾個(gè)橘子和蘋果,便讓洪小亮一起洗了做成水果糖葫蘆。 屋外的溫度低,做好的糖葫蘆放在門口等一會(huì)兒,就凍得yingying的了。 夏魚給張茂學(xué)三人一串山楂糖葫蘆、一串蘋果糖葫蘆和一串橘子糖葫蘆,剩下的準(zhǔn)備給自己人分。 張茂學(xué)眼疾手快,迅速搶了一串橘子糖葫蘆,荀虎也跟著拿走一串蘋果糖葫蘆,只給穎公子留下一串山楂糖葫蘆。 穎公子沒有搶到水果糖葫蘆,拿著山楂的那串撇嘴道:“你們那兩串肯定不好吃,街頭賣的都是山楂糖葫蘆,哪有賣別的樣式的?!?/br> 張茂學(xué)才不管他那句酸溜溜的話呢,拿起橘子糖葫蘆便放入口中。 晶瑩剔透的糖殼又甜又脆,咬在嘴里咯嘣作響,酸酸甜甜的橘子汁水飽滿,和糖殼混在一起淡化了酸味,讓橘子吃起來又甜又水汪。 他忍不住夸道:“荀虎,這比你爹從京城拿回來的貢桔都甜呢?!?/br> “真的嗎?”荀虎看著自己手中的蘋果糖葫蘆,也大口咬下一塊。 琥珀色的糖殼宛如冰碴,被牙齒一碰便碎,水靈靈的蘋果酸甜爽脆,口感豐富,比以往吃的山楂糖葫蘆好吃多了。 荀虎直呼:“這蘋果也變得更甜更水靈了?!?/br> “咱倆換著嘗嘗?!睆埫瘜W(xué)把自己的橘子糖葫蘆與他的蘋果糖葫蘆交互。 兩人不住地發(fā)出滿足的聲音,引得穎公子直流口水。 眼看兩人你一口,我一口,水果糖葫蘆馬上就被吃完了,穎公子急忙道:“給我也留一口嘗嘗?!?/br> 張茂學(xué)看了看他手中的那串山楂糖葫蘆,道:“你不是說你的好吃嗎?再說了,我的是橘子,荀虎的是蘋果,我們兩個(gè)都沒吃過對(duì)方的口味才互相交換的,你用啥交換?” 穎公子把自己的山楂糖葫蘆遞過去:“這串送你們倆了?!?/br> 張茂學(xué)和荀虎同時(shí)搖了搖頭:“不稀罕?!?/br> 穎公子眼巴巴望著兩個(gè)人:“那你們說怎么辦?” 張茂學(xué)指了指這桌子酒菜:“除非這桌你請(qǐng)客。” 穎公子登時(shí)就不干了,本來今天就是因?yàn)閺埫瘜W(xué)跟他打賭輸了,才請(qǐng)他吃的飯,怎么最后要訛他掏錢了? 張茂學(xué)拿著竹簽敲了敲盤子,惋惜道:“不想吃就算了,我這橘子糖葫蘆的橘子可能真是老板用貢桔做的,花點(diǎn)銀子嘗嘗貢桔可不虧呢?!?/br> 荀虎跟著點(diǎn)頭附和:“是啊,這橘子比我家的貢桔還好吃,很可能是貢桔中的極品。” 穎公子聽得有些心動(dòng),他早就聽說京城的貢桔又甜又水,因?yàn)閿?shù)量少,價(jià)格貴,只能那些大官人家才能購買。 誰若是吃過貢桔,那說出去可就是炫耀的資本啊。 夏魚在柜臺(tái)后聽到這兩個(gè)人不打草稿的吹噓,心虛的頭都不敢抬起來,悄沒聲地進(jìn)了廚房。 這橘子就是食客來吃飯時(shí)送的,被他們吹得天花亂墜。 張茂學(xué)繼續(xù)忽悠著:“你看,你要是吃了這串橘子糖葫蘆,那就約等于你吃過貢桔了,以后你也是吃過貢桔的人啊!” “行!這頓算我請(qǐng)客?!狈f公子一咬牙,搶過張茂學(xué)手中的那串橘子糖葫蘆就吃起來。 甜滋滋地汁水充盈著口腔,讓人不禁眼前一亮,這味道可比酸溜溜的山楂糖葫蘆好吃多了。 “果真比平時(shí)吃的橘子要甜的多。”穎公子連連點(diǎn)頭夸道,“這頓飯請(qǐng)得值!” 最后,穎公子不但請(qǐng)了客,還多給了夏魚十兩銀子的小費(fèi),可把夏魚高興壞了。 有錢真好,連小費(fèi)都是按兩給的! 見幾人喜歡吃水果糖葫蘆,夏魚便琢磨著明日多買點(diǎn)水果,做成水果糖葫蘆帶去書院,讓池溫文和夏果也嘗嘗鮮。 把這事交代給負(fù)責(zé)采買的白小妹后,夏魚又想起要做九宮格用的火鍋。 她找來一張紙將圖樣畫好,然后交給了洪小亮,讓他明天去鐵匠鋪打幾口鍋?zhàn)印?/br> 安排好了幾件事后,夏魚這才放松了下來。 她看著窗外被雪映得發(fā)紅的天邊,嘆了一口氣,每天要顧著食肆的大小雜事可真不容易啊,要是池溫文在就好了。 第二日,待夏魚做好了水果糖葫蘆,正要去書院送一趟,白慶就來找她了。 夏魚立刻請(qǐng)了白慶進(jìn)食肆大堂:“白大哥,我正想著去完書院再去找你一趟呢?!?/br> 白慶搓了搓凍紅的手,道:“有信了,明兒個(gè)上午,你去知府柳大人的府上,跟門童知會(huì)一聲就有人帶你去里頭商量鋪面的事?!?/br> 夏魚給他倒了一杯熱水,打聽道:“要買陽香酒樓的人多嗎?” “還行,帶你一共仨?!卑讘c握著熱乎乎的水杯暖手,“一個(gè)是文從事的親戚,一個(gè)是史教頭媳婦的妹家?!?/br> 夏魚對(duì)這兩個(gè)人有些印象,文從事笑面虎,和高太守的關(guān)系最為密切,城中的人都不敢得罪了他。