“你看我將這個東西揉成什么感覺，你就去模仿，一次兩次還揉得不太像的話，就繼續(xù)rou下去，知道揉出來是那個樣子為止?！?/br>
    莫芹示范了一遍，顧靜安聽了她的話點(diǎn)了點(diǎn)頭，拿起另一個番薯的團(tuán)，開始揉了起來，她一邊感受著莫芹游成團(tuán)的那個感覺，自己在慢慢的往這個感覺去靠近。

    顧靜安其實(shí)還是有點(diǎn)做飯的天份在的，莫芹只是簡單的提點(diǎn)了一下，她就很容易的往這個方向去靠。

    開店的工作還得繼續(xù)，莫芹不再跟她說其他的話，開始準(zhǔn)備捏芋圓。

    莫芹把這個番薯的面團(tuán)弄了出來之后，就將這個面團(tuán)揉成長條的形狀，接著用刀切成一個小方塊，這樣就不用用手捏它，自然就會形成一個稍微圓一點(diǎn)的正方形芋圓。

    對比顧靜安的干活時間，莫芹這一整個流程下來做的行如流水，看著就有一點(diǎn)自帶美感，顯然是非常老手的狀態(tài)。

    而顧靜安這邊反復(fù)的去對比，時不時就得停下來研究一下，看起來還是非常生疏的，不過等到莫芹把其他的番薯團(tuán)都弄成了芋圓形狀。

    顧靜安在旁邊捏的這個番薯團(tuán)也有了莫芹想要的感覺。

    在準(zhǔn)備開店之前，莫芹也提醒道：“在我這里工作，學(xué)徒要做的工作就得多一點(diǎn)，廚房的配料少了，你也要提前去準(zhǔn)備，碗筷沒有了也得看著去洗，如果尹梓婷太忙了，你夜得幫忙去工作，你要是覺得支撐不住就早點(diǎn)跟我說，想離開可隨時離開。”

    顧靜安點(diǎn)點(diǎn)頭，看起來是一個非常不愛表達(dá)的孩子。

    剛開始開店，莫芹就接了一個電話，是前段時間過來拍攝的紀(jì)錄片導(dǎo)演，對方的語氣開起來非常的疲憊，非常不好意思地說道：“視頻剪輯了前邊的幾集，也找視頻平臺去談過了，但是他們看不上，說現(xiàn)在的美食紀(jì)錄片都太多了，他們覺得我拍的根本稱不上有什么特色的，就給拒接了。我覺得很遺憾啊，其實(shí)還是里面有很多很有意思的故事的?！?/br>
    “沒事的，只要將這些人與美食的東西記錄下來就已經(jīng)足夠了。”

    對面的導(dǎo)演愣了一下，特別興奮地說道：“哎呀你這句話不錯！我要記下來，給當(dāng)做文案放上去，對了，我今天剛好在看你的那個拍攝，那一天下午有個小姑娘在你們店里面吃飯，吃著吃著接了一個電話就哭著跑出去了，她現(xiàn)在去店里面吃東西嗎？”

    莫芹懵了一下，不知道導(dǎo)演說得是誰，又問了幾句才知道，原來他說的是曹佳怡。

    “你拍到那個女生啦？后來那個女生在我們店外面蹲著哭來著，那時候她身上說是只剩下十塊錢了，問我們要十塊錢的飯，她爸媽出了意外，一個去世一個在病房，聽說住院費(fèi)是每天幾萬幾萬的流啊，給她介紹了一個工作，現(xiàn)在好多了。”

    導(dǎo)演有點(diǎn)好奇：“我能不能再補(bǔ)拍一段女生的故事??？你還給對方介紹工作，聽你的描述，感覺到她好像是跟著你的店一起在成長的樣子?！?/br>
    莫芹撲哧一笑：“導(dǎo)演你才是文藝十足的，跟著我的店一起成長這樣的話，只有你想的出來了?！?/br>
    又扯了幾句，莫芹同意回頭見到女孩問一問，讓她自己發(fā)一個補(bǔ)拍視頻就行，因?yàn)榫嚯x太遠(yuǎn)了，沒辦法用原設(shè)備去拍攝了，最后在掛電話的時候，導(dǎo)演說：“我打算剪輯完就放網(wǎng)上得了，談價格是談不了，但是沒人看又覺得很可惜，放上去有人看到就行?！?/br>
    “行啊，你倒是發(fā)出來，我讓我們店員去給你轉(zhuǎn)發(fā)，她的好友人特別多，都是我們就店的忠實(shí)客人，至少一千多的客人就有了。”

    導(dǎo)演哈哈大笑：“那感情好啊，我去送小孩上課了，不耽誤你了啊?！?/br>
    掛了電話，正好店里面就有好幾個單子進(jìn)來了，莫芹一直忙活著直到下午的時候，才終于有時間出去喘口氣，正好看見小辛牽著小杉進(jìn)來，兩個人神情都有些落寞，小孩子的表情更是很低落的樣子。

    莫芹很有眼力見，孩子能這么傷心的樣子，很可能是因?yàn)樗鹠ama沒治療成功，去世了，她也就不問怎么回事了，只問他們要吃些什么。

    小辛看了一眼菜單，見到有芋圓仙草，就叫了兩杯，這個時候吃點(diǎn)甜的才是最好的。

    小杉還是很低落的樣子，一直沒怎么說話，江奶奶之前就說過，孩子知道爸爸離開的時候，也是這樣子的，不吵鬧冷冷靜靜的，是很省心，但家長看著多少有點(diǎn)擔(dān)心。

    孩子短短一年時間失去了兩個最親的人，多少也是有點(diǎn)受不了，但小辛還是輕輕捏住他的手，說道：“今天早上奶奶沒吃東西，是不是突然就暈倒了，她沒什么大問題就是低血糖，如果小杉你也不吃東西的話，也會跟奶奶一樣暈倒的，如果你還出事，奶奶還受得了嗎？”

    她正說著，尹梓婷就將兩碗芋圓仙草端出來了，小辛對她笑了笑，繼續(xù)說道：“奶奶就只有你一個親人了，你得好好活著，奶奶才能堅(jiān)持住，而且過幾天你外公外婆不也是要過來看你嗎？”

    小杉慢慢也被小辛給哄好了，兩個人之前就有了一點(diǎn)感情基礎(chǔ)，小辛的用心良苦，小杉也是能感受得到的，他覺得小辛阿姨說得有道理，所以拿起勺子開始吃起來了。

    昨天和今天，他們兩個就基本上沒怎么吃過東西，這一口甜甜的糖水下肚，瞬間感覺心中的郁結(jié)就被緩解了不少，芋圓咬起來彈牙有糯口，吃起來特別有感覺，搭配上仙草，涼爽到極致。

    果然不開心的時候就得吃點(diǎn)甜甜的東西，這是最快解決悲傷情緒的一種，小杉這時候終于明白了這個道理。

    自從家里面發(fā)生了這么多事情之后，他慢慢地就懂得了很多的道理，他抬頭看看一旁在吃東西的小辛，又堅(jiān)定地想著，他的身邊還有愛，所以還要好好活下去，奶奶需要他，小辛阿姨也需要他。

    莫芹看著小辛過來結(jié)賬，順口問了一句：“芋圓怎么樣？好吃嗎？”

    “還吃挺好吃的?！?/br>
    “這個小孩，是打算領(lǐng)養(yǎng)了嗎？”

    “有跟他奶奶聊過，還問了他外公外婆，主要還是看孩子的意愿吧，明天我們會過來一起吃飯見一面，到時候同意我就去辦手續(xù)了?！?/br>
    莫芹點(diǎn)點(diǎn)頭：“看你這樣寵愛的樣子，別把孩子寵過頭了?！?/br>
    小辛吃驚了一下，說道：“有嗎？我有這樣子？那我以后還是收斂一下吧，他能夠健健康康的就好了，小杉這個孩子其實(shí)還是很懂事的，慢慢來就行了?！?/br>
    莫芹笑著，小辛也跟她點(diǎn)點(diǎn)頭，就牽著小杉離開了，剛離開就撞上進(jìn)來的曹佳怡，她們倆個似乎還記得對方，打了聲招呼才離開的。

    “老板！給我一碗芋圓吧。”曹佳怡看見今天的菜單是芋圓，也是有點(diǎn)驚喜的，點(diǎn)了菜之后就坐著，看著她的狀態(tài)好像跟前些天有了不一樣的感覺。

    臉上少了點(diǎn)總是在思慮的感覺。

    “你今天看起來好像比前些天要好些了？”

    曹佳怡笑起來：“真的嗎？那天跟她們談過之后，離開的時候老板跟我說，如果缺錢的話，他可以預(yù)先借給我，之后慢慢打工還就可以了。有了老板這句話，我回去就翻了一下我爸媽之前的積蓄。

    問了保險公司那邊，這種是意外的，我爸媽之前就買過這類型的保險，再加上手術(shù)是有醫(yī)保抵消的，最后我只剩下差不多一百多萬吧，賣房子的錢抵消一半，老板最后借我五十萬，沒有利息，即使我mama搶救失敗，我也就認(rèn)了，至少我爭取過，不會愧疚后悔，五十萬的欠款干久一點(diǎn)也能還完?！?/br>
    她說完，又說著：“原本我以為一點(diǎn)希望都沒有了，曾經(jīng)想過既然我爸媽都沒有了，那我活在這個世界上還有什么意義，曾經(jīng)去面試，好像是二十八層，我在窗戶旁邊站著，就突然很想跳下去，要不是我來到了這里，我也不會有希望?！?/br>
    “我mama正在做手術(shù)，我在外面等了一會兒，坐不住，怕醫(yī)生出來就跟我說對不起，雖然我現(xiàn)在已經(jīng)不會想著自殺，但是能遲一點(diǎn)聽見這句話就遲一點(diǎn)吧?！?/br>
    尹梓婷露出一個很敬佩的眼神，說道：“我覺得你還是很堅(jiān)強(qiáng)的，發(fā)生這樣的事情要是我會非常的絕望，你度過了，以后會更好的！”

    莫芹正好這時候給她端出來曹佳怡點(diǎn)的芋圓，說道：“之前我們店里有一個紀(jì)錄片的導(dǎo)演拍到你那天來我們點(diǎn)吃東西，然后哭著跑出去的畫面，早上打電話問我你現(xiàn)在的狀態(tài)怎么樣，可不可以拍個視頻給他，就跟網(wǎng)上說的那種vlog，他說不用很高要求，你隨意一點(diǎn)就好了?！?/br>
    曹佳怡有點(diǎn)不好意思：“被拍到了？我那時候沒注意到啊?！?/br>
    “那時候我們都在門上貼了紙張會有人在拍攝的?！?/br>
    “我看看情況吧，要是有時間拍的話，我就發(fā)給你吧？”

    莫芹點(diǎn)點(diǎn)頭，兩個人加了一下好友，曹佳怡還有些懵了，似乎是沒想到莫芹會說這件事情，但是吃上莫芹做的芋圓仙草，她一下子又快樂起來了，有嚼勁的芋圓，口感非常好，加上涼涼的仙草，有點(diǎn)微甜的椰奶香味，口腔都是奶味。

    原本莫芹看見曹佳怡臉上有些抗拒的表情，就覺得導(dǎo)演想要的這個視頻估計是落空了。

    沒想到晚上莫芹剛關(guān)店，曹佳怡就將視頻發(fā)過來了，對方發(fā)來一個呲牙的表情，說：今天太忙了，回到家了才想起來這件事情，視頻可能會有點(diǎn)小激動，而且畫質(zhì)也不是很好，不過我實(shí)在是很想說，我mama醒了！

    莫芹很驚喜，立馬發(fā)了幾個恭喜。

    曹佳怡：呲牙.jpg不跟你說這么多了，我洗漱一下準(zhǔn)備睡下去了，之后我就要醫(yī)院公司來回轉(zhuǎn)了，就沒機(jī)會去吃東西了。

    莫芹看了一眼視頻，曹佳怡一開始真的很激動，過了一會兒才慢慢冷靜下來，從一開始的經(jīng)歷說出來，說著說著這小姑娘就哭了，壓抑了好長時間的情緒，在視頻里面爆發(fā)，到最后哭著哭著就笑了。

    在視頻的最后，她一字一句說著：“我、mama、醒、 了?。?！”

    看著視頻的，都能感受到她的喜悅。

    第43章 冰梅鴨

    顧靜安將今天剛買的薄床墊鋪在床板上, 再鋪上毯子，被單是尹梓婷送過來的，是前段時間見剛洗干凈的, 她今天新買的床單剛放在水里面泡著。

    尹梓婷很友好地讓她先洗澡, 她身上穿的也是尹梓婷當(dāng)做睡衣的普通t恤，聞著有一種很香的洗衣液的味道。

    她躺在床上, 只覺得有些今天發(fā)生的事情很不真實(shí)，早上就幫忙在準(zhǔn)備食材, 下午就在幫忙看店, 空閑的時候就在練習(xí), 說忙碌的話其實(shí)還好, 都沒有她在家忙。

    顧靜安家里有三個兄弟姐妹，她是最大的一個, 有時候大的那個要承擔(dān)的責(zé)任很多，不過幸好她mama還是希望顧靜安學(xué)到一點(diǎn)東西，以后有點(diǎn)手藝, 學(xué)做飯?jiān)僭趺礃右膊粫I死自己。

    換了一個環(huán)境睡覺，她第一次一個人睡一個房間, 沒有meimei的呼吸聲, 顧靜安覺得都有點(diǎn)不太習(xí)慣了, 想著明天要早點(diǎn)起床跟著莫芹去菜市場采購, 她還是閉上眼睛早早睡下了。

    第二天, 顧靜安掙扎著起來了, 洗漱完之后她終于是清醒了, 在之前她也是這么早起來的，要跟著爸媽出門，今天起來得痛苦還是因?yàn)樽蛱焱砩蠜]睡好, 過段時間熟悉了就好了。

    她洗漱完，從后門出去，按照昨天說的在小巷拐角的地方等著莫芹，一會兒就看見莫芹推著一個小車子出來了，跟顧靜安點(diǎn)點(diǎn)頭，便往前邊走著。

    來到了莫芹日常來進(jìn)貨的菜市場，她讓顧靜安隨意逛著，給菜市場分了區(qū)域，讓她給各個攤子打分，過了四十分鐘在門口集合。

    莫芹安排完，就自己直接往一個方向走，今天要做的是冰梅鴨，她來這個菜市場次數(shù)多了，現(xiàn)在專門有可以去訂貨的老板了，也不需要怎么去挑，但是顧靜安是沒有她這樣的神奇的鑒定能力的，所以要自己先行看過，再講解就知道什么材料才是好的。

    她去到攤主面前，照常是打了個招呼，對方樂呵呵的：“老板，你終于來我的店里面收貨了，看你經(jīng)常去別的地方一買就是買幾百，是大方老板！”

    “我問過了，人人都說你這里的鴨子好吃，而且數(shù)量都有，這不得要跟你拿一點(diǎn)貨才行?！?/br>
    莫芹也調(diào)侃著，這些攤主好多都是她的熟人了，先前她認(rèn)識了一個大姐，不管她問什么，都能回答出來，而且介紹的攤主同樣都是有不錯品質(zhì)的，讓莫芹省了尋找的麻煩。

    莫芹買完出來之后，便在菜市場門口等了一會兒，她看了一眼時間，比預(yù)定的還要早一點(diǎn)。

    等到40分的時候，顧靜安還是沒有出來，莫芹想著要不要進(jìn)去找她，剛有這個念頭就瞧見顧靜安。

    她拿著筆在紙上寫寫畫畫，一點(diǎn)都沒有看路況，差點(diǎn)就撞到了人，她不好意思的跟那個人說聲對不起，抬眼一看發(fā)現(xiàn)莫芹已經(jīng)在菜市場門口等著了，他趕緊走過去。

    “我是不是出來晚了一點(diǎn)？”

    莫晴沒在意這些，看了她手上的本子，拿過來看了一眼，上面詳詳細(xì)細(xì)的打了分。

    “你每個店鋪都打了分嗎？這么快你就看完了嗎？”

    顧靜安點(diǎn)點(diǎn)頭，“嗯，對，我從頭看到尾掃了一遍?！?/br>
    莫晴低頭看了一眼，根據(jù)自己的記憶來判斷，打分高低的店鋪是哪些店鋪，顧靜安還粗略的分了一下區(qū)域，類似雞rou、豬rou，還有海鮮檔口跟蔬菜檔口這幾類，發(fā)現(xiàn)她評價高分的基本上都是三星居多的幾個檔口。

    “你對食材好壞判斷還是有一點(diǎn)天賦的?！?/br>
    “我之前跟我爸媽去菜市場開檔的時候，就經(jīng)常觀察他們菜市場的食材，特別是豬rou，我對豬rou特別敏感，因?yàn)槲壹沂丘B(yǎng)豬的?！?/br>
    “怪不得了。”

    莫芹笑著點(diǎn)點(diǎn)頭，把本子還給她，說：“行，我們今天就這樣吧，下次我再詳細(xì)跟你講一講?！?/br>
    顧靜安點(diǎn)點(diǎn)頭，將這個本子收拾好，跟著莫晴回去了。

    莫芹跟顧靜安講了一下食材的處理并示范了一次，接著就讓她在一旁幫忙處理。

    其實(shí)基本上也不用處理的太多，因?yàn)閿傌湹睦习迨煜つ郏麄兌己芟矚g幫莫芹把這些食材都提前處理過。

    之前處理過的那只鴨子，莫芹拿過來準(zhǔn)備制作冰梅鴨，首先在鍋里放上一大鍋清水，將切好的姜片放進(jìn)去，再把斬塊的鴨rou放進(jìn)去，等到開水等到清水煮沸了，就將鴨子撈起來，這種做法可以很有效的去除鴨子的腥膻味道。

    將焯水過后的鴨子放在瀝水架子上，這時候就起鍋燒油，放入蔥姜蒜。莫芹將這些調(diào)料炒香之后，再放入瀝干的鴨子，慢慢地用小火把鴨子煎成金黃色。

    鴨子表皮的皮脂慢慢的滲透出來看著很有食欲，還有升上來的油煙味，也冒著又油脂的味道，聞著很挺香。

    莫晴看到鴨子兩面都已經(jīng)煎的有些微微帶點(diǎn)金黃色，這時候就將調(diào)味料放進(jìn)去，翻炒一下再倒入清水，差不多沒過鴨子的高度。

    開大火讓清水燒開，煮沸了之后就轉(zhuǎn)成小火，慢慢的收汁。

    這時候就是最后一個步驟，莫芹在里面放入適量的冰梅醬，繼續(xù)小火燜制，看著汁水慢慢的收起來，還剩下一小點(diǎn)的時候，就可以裝盤了。

    莫芹先將鴨子撈出來放入碟子里面，再把醬汁往鴨子身上倒，這樣看起來會非常的有食欲，而且香味也會隨之的飄出來，真是色香味俱全。

    外面打掃衛(wèi)生的尹梓婷聞到這個味道，立馬就鉆到廚房里面來，“好香啊?！?/br>
    她知道這個是莫晴做的早餐，他將冰剛做好的冰梅鴨端出來，再拿出碗筷，裝了滿滿地裝好三碗飯。

    顧靜安還在那邊很認(rèn)真的處理鴨子，莫晴順便清了清理了一下灶臺，洗干凈雙手，叫了顧靜安一聲，就出去吃飯了。

    看見莫芹出去了，顧靜安還沒反應(yīng)過來，清洗了雙手跟著出去才明白是怎么一會兒事，她現(xiàn)在還沒習(xí)慣這個節(jié)奏。

    尹梓婷這還是第一次有新同事，看見顧靜安有些拘謹(jǐn)?shù)臉幼?，趕緊讓她坐下來，說道：“快吃飯吧，俗話說人是鐵飯是鋼，今天早上我們這一頓，中午就沒飯吃了，得到三點(diǎn)才能吃?！?/br>