十四
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謝氏生日前幾天她進(jìn)城買東西,去了趟崔家,謝氏一如既往的滿面笑臉,一身靛藍(lán)的團(tuán)花齊腰襦裙,上藍(lán)下紅,極其漂亮。她是圓臉杏眼,笑起來讓人覺得特別的可親。 謝氏見了她就夸道:“雀奴這半年長高了不少。越來越漂亮了?!?/br> 她真是個(gè)爽利又熱心的性格。 謝奚笑說:“是嗎?我都沒發(fā)現(xiàn)。我還是為了弟弟來的,長安的書院這段時(shí)間不太平,他年紀(jì)還小,我怕有人盯著他?!?/br> 謝氏考慮都沒有考慮,爽快說:“我和大娘子說一聲,讓雉奴來家里的學(xué)堂學(xué)一段時(shí)間。不打緊的?!?/br> 謝奚知道她是個(gè)有求必應(yīng)的性格,特別喜歡這位長輩。她最后還是決定將謝昭送來崔家,將手里的匣子遞給她道:“姑姑把這個(gè)收好?!?/br> 謝氏打開匣子看了眼,驚詫后驚疑的問:“雀奴這是什么意思?” 謝奚笑說:“謝家暫且沒有危難,姑姑把錢收好,等來日,若是我再有了難處,還會(huì)和姑姑借的?!?/br> 謝氏摸著匣子,道:“阿兄當(dāng)年送我出嫁的時(shí)候,也是這么說的。” 謝奚對(duì)那位便宜爹真的有點(diǎn)好奇了。 謝氏感慨了一句,片刻后又爽朗的笑說:“我信你們。聽五郎說,你在郊外種了新鮮物,郊外修繕的極寬敞?!?/br> 謝奚:“過幾日姑姑生辰,我有些小吃食送給姑姑。入暑后,姑姑帶著會(huì)弟弟meimei來莊上避暑,到時(shí)候景色應(yīng)該不錯(cuò)?!?/br> 謝氏聽的笑得合不攏嘴:“雀奴果真越來越像阿兄,待我生辰過了,定去莊上看看。生辰那日你定要來,世交家的幾位娘子也會(huì)來。本不欲cao辦什么生辰宴,阿姑前段時(shí)日病了一場,為了喜慶,就cao辦一場?!?/br> 謝奚問:“我倒是沒聽清楚,那我該給準(zhǔn)備些禮才對(duì)。” 謝氏摸著她的手說:“這些不用你cao心,我都準(zhǔn)備好了。你到時(shí)候只管來就是了?!?/br> 正說著,聽到一陣奔跑聲,然后就見一個(gè)十二三歲的男孩跑進(jìn)來,生的濃眉大眼,像個(gè)小正太,沒有謝昭的混血有特色,但是很可愛。 他進(jìn)來就喊:“阿娘。” 謝氏笑著招手,他見了謝奚,好奇的問:“這就是謝家阿姐,是嗎?” 謝奚笑說:“阿姐今日來的急,沒有帶禮物。下次給你補(bǔ)上?!?/br> 崔晏拒絕:“我不要禮物,聽五哥說,你的農(nóng)莊上有很多好東西。” 謝奚暗罵崔鄴多嘴,問:“你五哥是怎么說的?” 崔晏乖乖答:“五哥沒說,只說很好很好?!?/br> 謝奚聽的笑起來,說:“等入暑了,讓你阿娘帶著你和meimei去郊外莊上玩,怎么樣?” 崔晏聽的喜笑顏開。 謝奚還了錢,給謝氏送了兩只剛宰的羊,她現(xiàn)在也沒什么拿的出手的貴重禮物。除了豬羊,沒什么可送的。 沒待多久就走了,她要去店里挑魚,晚上要趕回郊外。 農(nóng)忙已過,接下來就要重點(diǎn)照看西瓜了,西瓜是一年生的蔓生藤本,要開始盤頭掐尖,休整蔓藤,只留主蔓和一條側(cè)蔓。第一茬開花的注意坐瓜…… 魯伯沒有見過種植西瓜,這段時(shí)間一直讓人輪流守夜,怕有附近的鄉(xiāng)民禍害這片西瓜地。畢竟這是今年的收成,今年因?yàn)橹x奚的禍害,沒有種多少麥和粟米。 謝奚回來后就開始試著烤面包,一簸籮的雞蛋讓她快給禍害完了,面包才終于拿手了,她的面包造價(jià)很高,純農(nóng)家蜂蜜,這時(shí)候的蜜是苜蓿花,淡淡的紫色,有股草木的臭臭的味道。 整整兩簸籮的面包,夠一家人吃幾天。 魯伯對(duì)面包不是很感興趣,在他眼里,紅燒rou配蒸餅,才是正道。面包這種吃食,只是零嘴,算不得正經(jīng)吃食。 吳媼卻很喜歡。 謝奚等謝伯送魚時(shí),把烤的面包帶回去一半,讓他專程去給謝氏送一些。 接下來,就是做蛋糕最麻煩的步驟了。 這幾日吳媼天天跟著她學(xué)做面包,面點(diǎn)是個(gè)細(xì)致活。 她mama在面點(diǎn)和烘培上非常擅長,她幾乎耳濡目染,從小就會(huì),大概是從前經(jīng)常吃,對(duì)這些并不喜歡,可是再也回不去了,這些西點(diǎn)、面點(diǎn)的手藝卻歷歷在目。 吳媼邊揉面邊說:“這真是個(gè)精細(xì)手藝,南地的糕點(diǎn)都是這樣的嗎?” 謝奚正在燙魚皮,有些惆悵的說:“不是,這是我阿娘教我的?!?/br> 吳媼沒有見過那位大娘子,遺憾的說:“小娘子的廚藝如此出眾,將來定是個(gè)有福的人。” 謝奚正在熬魚膠,先做吉利丁片。這是西點(diǎn)中很重要的一個(gè)原料,沒有這個(gè)東西什么都做不了。 這里有個(gè)好處,就是魚膠不會(huì)買到假貨,即便品相沒有那么好,但能保證質(zhì)量。 魚膠有些腥臭,她用花雕酒泡了一天,濃郁的酒香味徹底去除了魚腥臭,然后隔水蒸,等魚膠安頓好后,吳媼還在揉面,她將從西市的胡人那里買來的葡萄干淘洗干凈,細(xì)細(xì)的灑在吳媼揉好的面包胚上。 臨睡錢,一爐面包出爐,香氣四溢,睡前沒人都喝了一碗羊奶,吃了一塊面包。 第二天正式烤蛋糕的時(shí)候,謝奚召集了崔鄴送來的兩個(gè)護(hù)院,一個(gè)叫王逯,一個(gè)叫王慎,兩人都是練家子,這幾天一直跟著魯伯在秧苗地巡夜。 她需要一個(gè)打發(fā)蛋清的苦力,早上起來,魯伯照例去了趟西瓜地,等回來,就只見王逯捂著胳膊坐在廊檐下吃面包,不多會(huì)兒謝奚的蛋糕坯就出爐了,簡易的雞蛋糕,沒什么特別的工藝。 幾個(gè)人圍在廚房,看著她的蛋糕,王媼切開后,魯伯嘗了口,松軟香甜,牛奶的腥味已經(jīng)不可聞了。一種全新的糕點(diǎn),全新的口味。 贊賞道:“小娘子單這一門手藝,就夠賺些家業(yè)了?!?/br> 謝奚看了眼王逯,開玩笑說:“這個(gè)太費(fèi)胳膊了,一天也打不出來多少。不信你問王逯。” 吳媼聽的大笑。王逯不好意思的笑說:“確實(shí)有些艱難,但這工藝也確實(shí)是神奇?!?/br> 謝奚并不藏拙,也不遮遮掩掩,不同時(shí)下手藝人要保密。 將蛋糕做法說的一清二楚,吳媼聽的只覺得不可思議。