云聲點頭。

    這個法子好！

    找《星際美食大賽》的參賽者都不需要搞什么培訓(xùn)了，大家很快就能上手，聽說這季《星際美食大賽》的參賽都，除了杜特那個小團體是屬于玩票性質(zhì)的，其他參賽者都是非常有上進心，并且熱愛美食。

    這就是云聲想要找的員工。

    云聲放心很多。

    他又在店里忙了一會兒，晚上回到節(jié)目組一號宿舍，躺到床上思考自己的云星小飯店，小飯店的員工越來越多，他可以多做一些美食，他真的很想把古地球美食分享給星際人，現(xiàn)在有炸rou餅、包子、撥面魚。

    其實還可以做一些即食的小吃，比如鹵鴨附件、辣條、虎皮雞蛋、獅子頭、關(guān)東煮、拔絲玉米等等之類的，提前做好了，只需要有一員工售賣就行了。

    哎呀！

    兩個門面店一點點豐富。

    就不定可以做成一個小小的美食國啦！

    不過現(xiàn)在豆瓣醬黃豆醬都還需要時間，沒辦法大量做這些，不過他們可以做……豆?jié){豆花豆腐。

    對！

    豆?jié){豆花豆腐！

    這兒好像有豆?jié){了。

    他們黃豆存在意義就是煮著吃和大豆?jié){。

    可是他們還不會做豆花豆腐！

    哎呀，又想到一個美食，他趕緊記下來，這才睡下，第二天早上他先去華夏商場買了十斤黃豆，才去云星小飯店。

    十斤黃豆！

    他可以拎著十斤黃豆走那么遠，這一點云聲自己都感覺到驚訝，他特意把自己的袖子擼起來，看看自己之前皮包骨頭似的胳膊，現(xiàn)在都開始長rou了。

    “確實胖了一點?！表f一說。

    云聲驚喜。

    森雅跟著來一句：“但還是瘦。”

    韋一點頭：“嗯，再胖二十斤都可以?！?/br>
    森雅深以為然。

    云聲也覺得再胖一點點就好了，胖多了就不好看了，他也是愛美的男生啊。

    他不再打擾森雅和韋一，轉(zhuǎn)身開始挑揀黃豆，壞的癟的霉的都不要，留下飽滿的浸泡在水中，接著他去處理豬rou條，準備腌制一些臘rou條，他非常忙碌，等到森雅維奇和韋一去買菜的時候，他還在忙碌。

    看了眼黃豆。

    泡了半天，已經(jīng)泡發(fā)了，其實還應(yīng)該再泡一泡的，可是等不及想試驗一下豆花，就取出一部黃豆，放到豆?jié){機攪拌成豆?jié){，倒入炒鍋中。

    邊煮邊攪拌，防止糊底。

    豆?jié){沸騰第一遍的時候，加入清水，再次煮沸，煮出豆?jié){中的一些毒素。

    這時候他拿出早已準備好的紗布，鋪到籠屜上，下面放著一只盆，接著把煮沸的豆?jié){倒入紗布上，過濾出豆渣，把細膩的豆?jié){再倒入炒鍋。

    撇去浮沫，保持小火，慢慢給豆?jié){加熱，這時端過來事先準備好的一比一調(diào)制的白醋和水。

    用勺子舀出一勺，慢慢加入豆?jié){上。

    勺子在豆?jié){表面輕輕推動。

    動作要緩，要持續(xù)。

    分多次加入白醋水。

    慢慢地，豆?jié){里出現(xiàn)絮狀，轉(zhuǎn)中火，使蛋白質(zhì)徹底的凝固，這時候豆花微微下沉，與水分離，這個水就是窖水，呈現(xiàn)清澈的淡黃色。

    這時候豆花的雛形形成。

    云聲放下手中的碗和勺子，拿了一把漏勺，輕輕地推壓漂浮在窖水上下的豆花，使他們黏合在一起，成為整體豆花，這個時候繼續(xù)向下cao作就可以成為豆腐。

    不過云聲此時是想做豆花。

    所以他們沒有繼續(xù)cao作。

    看著鍋中豆花已經(jīng)成形，他停止cao作。

    成功了！

    他極其自豪的同時，也松了一口氣，旋即聞到撲鼻的豆香，真的好像啊。

    忽然聽到一聲狗叫：“汪！”

    他聞聲向下看，看見了魯卡。

    魯卡一看到他就搖尾巴。

    他正要說什么時候，看到魯卡身邊有兩條大長腿，他順著大長腿，慢慢向上看，就看了大殿下完美的臉龐。

    這、

    這一人一狗怎么又來了？

    云聲疑惑極了。

    大殿下卻看向鍋中，開口問：“你在做什么？”

    云聲友好地回答：“豆花?！?/br>
    “可以吃？”

    “可以啊?！痹坡曃⑿χ榻B：“甜的咸的都可以，真真正正的入口即化?！?/br>
    大殿下問：“可以賣兩碗嗎？”

    作者有話要說：——

    大殿：可以賣兩碗嗎？

    魯卡：一碗主人的，一碗我的。

    大殿：我不可以吃兩碗？

    魯卡：……

    云聲：=口=！

    第59章

    又買？

    云聲猶豫了一下,看著鍋中的豆花，做的很多，可以分出去兩碗,他問：“兩碗甜豆花可以嗎？”

    大殿下面帶疑惑地看向云聲。

    云聲面帶歉意地說：“咸豆花佐料不足,暫時做不出來?！?/br>
    大殿下點頭說：“可以?！?/br>
    魯卡在大殿下的腿邊搖尾巴,好像也在說“可以可以”。

    云聲跟著就說：“一碗兩百星幣,可以嗎？”

    大殿下點頭：“可以?！?/br>
    云聲微笑著說：“好的,那你們先入座，稍微等一下,一會兒做好了給你們送過去?！?/br>
    大殿下轉(zhuǎn)身走向二號門面店。

    魯卡跟上。

    云聲緩慢把豆花撈出來。