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刻苦練功的齊三公子最近體力越來(lái)越好了,方先生教他的招式也學(xué)的有模有樣,非常適合表演個(gè)爬樹(shù)來(lái)證明自己,想炫耀的某人就一定拉著穆汀比賽。 這種事穆汀一般都縱著他,齊湛要比便跟他比了。 剛開(kāi)始爬樹(shù)的速度都很快,但香椿樹(shù)又高又直,沒(méi)有落腳點(diǎn),到中間的時(shí)候便有些困難了。 好在還帶了木棍綁著的鐮刀上來(lái),舉著木棍可以割一些香椿,只是爬到頂端是不可能了。 兩人在樹(shù)上耗費(fèi)了許多力氣也沒(méi)摘下多少香椿,下來(lái)后齊湛默認(rèn)是打了個(gè)平手,又鬧著一塊去摘附近小香椿樹(shù)上的香椿。 穆汀把一朵香椿遞到齊湛鼻子前讓他聞,“覺(jué)得怎么樣?” 齊湛:“……” 他忍了忍,沒(méi)忍住,說(shuō),“惡心,想吐。” 穆汀便順手在他肚子上摸了一把,“那多半是有了?!?/br> 齊湛跟著樂(lè),“你的,你要負(fù)責(zé)?!?/br> “好,”穆汀配合他,繼續(xù)摘香椿。 聞著味兒后,齊湛對(duì)這玩意兒就沒(méi)什么期待了,“汀汀,這真的好吃嗎?” “明明叫香椿,味道卻這么臭,一點(diǎn)對(duì)不起它的名字。” 穆汀道:“有人喜歡,也有人不喜歡,一會(huì)兒做好了你嘗嘗,不喜歡便不吃?!?/br> 像香椿香菜這些,最是容易兩極分化,有人喜歡的不行,有人聞個(gè)味兒都覺(jué)得難受。 “哦,”齊湛乖乖地點(diǎn)頭,幫穆汀拿著他摘的香椿,中間湊近聞了下味道,然后決定還是不要為難自己了。 摘菜釣魚(yú)也花了不少時(shí)間,他們帶出來(lái)的下人已經(jīng)將地方都布置好了,穆汀就洗了手過(guò)去和面,同時(shí)指揮齊湛等人去撿鵝卵石。 知道穆汀是要用來(lái)做石頭魚(yú)的,一群人積極的很,一股腦沖了過(guò)去,開(kāi)始往桶里裝,不過(guò)沒(méi)裝多久,又玩起了潑水,一群十七八歲的少年,正是精力旺盛的時(shí)候,打起水仗也是誰(shuí)也不服誰(shuí),笑鬧著如同七八歲的孩子一般。 穆汀看了幾眼,搖了搖頭,沒(méi)打擾這群人尋找童年樂(lè)趣。 出城時(shí)買的豬rou剁成rou糜,與切碎的薺菜裝一起,加上兩個(gè)雞蛋,各種調(diào)味料,一塊順著一個(gè)方向攪拌,直到拌勻有些黏稠了才停下。 除了芥菜,還有從農(nóng)戶家中買的筍子,都是煮好用水泡過(guò)的,加上羊rou,可以蒸一籠羊rou鮮筍餡兒的包子,那味道一樣不差。 切碎的香椿混進(jìn)攪散的雞蛋中,做一道香椿玉子燒,可以當(dāng)飯前點(diǎn)心,這是女眷們的最愛(ài)。 包餃子和包子時(shí)全部人都跑來(lái)幫忙了,女眷們?cè)诩抑卸急唤虒?dǎo)過(guò)廚藝,還算有模有樣,這群男人,大概應(yīng)了他們自己口中那句話,除了能吃,一無(wú)是處。 后面就被穆汀趕走了,讓他們燒火燙石頭去。 包子蒸上鍋,餃子一半做蒸餃,一半用水煮,有人看著火,穆汀便去處理魚(yú)。 這魚(yú)僅有兩三條小魚(yú)是他們抓的,大魚(yú)全是跟河邊打漁人買的。 讓魚(yú)骨rou分離,魚(yú)骨切成段,rou片成片,先用魚(yú)頭熬一鍋湯,魚(yú)rou魚(yú)骨放入裝著燙好的石頭的木桶中,配料放進(jìn)去,再倒入與魚(yú)湯,就這么在桶里燙上小會(huì)兒,這魚(yú)便能吃了。 蓋子揭開(kāi)時(shí)魚(yú)湯還在咕嘟咕嘟冒著泡,花椒的麻,辣椒的辣,魚(yú)的香裹挾著熱氣瞬間撲鼻而來(lái),讓人聞著生津。 齊湛他們也在旁邊露出恍然大悟的表情,“原來(lái)是這樣的石頭魚(yú),有意思?!?/br> 齊湛扒著穆汀的手問(wèn),“汀汀,能吃了嗎?” 穆汀往旁邊看了眼,包子已經(jīng)上了好一會(huì)兒的氣,差不多可以吃了,熱水也燒開(kāi),只需將餃子放下煮熟就行。 “那你們開(kāi)始擺東西吧,我調(diào)一個(gè)餃子的蘸料,餃子煮好就能吃了。” 等了這么久,終于能吃了,一群人可不積極的很,找了個(gè)平坦的地方,搬了些石頭來(lái),就開(kāi)始擺碗筷了。 包子和蒸餃都是整籠端去的,石頭魚(yú)一共煮了兩桶,兩邊各放一桶,餃子就裝在盤里,配上一碗蘸料,自己夾來(lái)吃。 而香椿做的玉子燒之前已經(jīng)吃完了,一點(diǎn)沒(méi)剩。 席地而坐,每個(gè)人都朝著自己喜歡的吃食下手,有媳婦兒的也沒(méi)忘記照顧媳婦兒,尤其是齊湛,專門找了個(gè)大碗放穆汀旁邊,給他夾了滿滿一碗,讓他慢點(diǎn)吃,這樣就不用跟其他人搶了。 穆汀先吃了一個(gè)熱氣騰騰的包子,包子這面發(fā)的極好,宣軟蓬松,帶著絲絲麥子的甜味兒。一口咬下去,里面的湯汁就流出來(lái)了,是羊rou和竹筍混在一起的鮮,羊rou沒(méi)有一點(diǎn)腥味,也絲毫不油,是極合適的搭配。 一個(gè)包子完全不過(guò)癮,好在做的不大,穆汀又接連吃了兩個(gè)才轉(zhuǎn)去吃蒸餃。 芥菜餡兒的餃子,一股獨(dú)屬于春天的味道,蒸餃的表皮偏干,皮也比水餃更有嚼勁兒,里面鎖滿了汁水,一咬開(kāi)便是一股熱氣冒出,有些微燙,但更多的是香,吃著清爽又美味。 齊湛拿了兩雙筷子,一邊夾著蒸餃一邊在夾魚(yú),完全是一口餃子一口魚(yú),他覺(jué)得這樣吃味道好極了,魚(yú)片格外下餃子。 他小伙伴還有樣學(xué)樣,一個(gè)個(gè)吃的恨不得埋碗里去。 吃過(guò)蒸餃后穆汀也吃起了魚(yú),剛打上來(lái)的魚(yú),是極新鮮的,又嫩又滑,石頭的熱度燙的剛好,加了辣椒后,這魚(yú)更入味兒了,麻辣舒爽,若有飯絕對(duì)能下好幾碗。