以前亞米鹵味只能當(dāng)加菜，現(xiàn)在亞米鹵味反倒是成了他們的根據(jù)地，可以先占了位置去買點涼皮、涼面，或者炒粉炒飯，加上鹵味的套餐，實在是美滋滋。

    等暑假學(xué)生放假后，簡兮跟店家商量好了，到時候把兩家店打通，廚房位置可以擴大一倍，起碼鹵肘子的鍋能多放幾個，一個鹵肘子就是200塊呢！到時候再加上一些新品類，不用擔(dān)心櫥窗里面放不下了，還有客人吃飯的地方，店員都能多招幾個。

    雖然不打算開分店，但合理擴張店鋪規(guī)模，簡兮還是很愿意的。

    暑假最熱的那周，簡兮他們店休了兩三天，把墻給拆了，之后那邊就蒙著圍擋在裝修，簡兮已經(jīng)要求找靠譜的團隊，一定要做好隔離不能污染這邊的餐飲環(huán)境，有些人進來看到仍舊干干凈凈的還是愿意繼續(xù)購買，有的人看到邊上在裝修就直接pass了。

    因為這種情況，幾位店員還有點緊張，害怕本周的營業(yè)收入不好會被簡兮遷怒，后面反倒是簡兮先安慰他們。

    “反正這幾天這么熱，大家就當(dāng)清閑一點讓自己好好休息一下，等開學(xué)了大家又是天天忙忙碌碌的，難得有這種休息時間了?！焙嗁?。

    在老板的公然放水下，大家這段時間每人輪流休息了一天，開學(xué)前一周裝修終于弄好了，新招牌掛上之后，為了慶祝，簡兮新增了鹵牛rou、鹵鴨腸和鹵毛豆，同時還招了三個員工，現(xiàn)在加上鄭鐸、梁坤和另外兩個女生，總共有7人在店內(nèi)工作。

    好在五月去滇南之前簡兮就已經(jīng)把之前欠徐京墨和鄭詩雯的錢還完了，后面裝修和新招員工的費用都是用店鋪每月的盈利直接支付的，付完員工工資、水電等還能余下一點。加上聚餐的收費和自己房子出租的房租，簡兮不至于捉襟見肘。

    遺憾的是整個暑假都在盯裝修的事，簡兮沒有機會好好去吃吃荷花宴，也沒能去新城市抽獎。但是今年十月的時候，簡兮想著一定要去產(chǎn)螃蟹的地方好好吃吃當(dāng)?shù)貙Ⅲπ分瞥傻拿朗常耙恢甭犝f的禿黃油、蟹黃包還有其他那些自己不知道的小吃，都得試試！

    等到十一假期一過，店里已經(jīng)適應(yīng)了擴張后的營業(yè)狀況，安頓好群里的其他小伙伴們，簡兮包袱款款的來到了烏州，陽澄湖大閘蟹就是在這里出產(chǎn)，烏州也是古代著名的景點，當(dāng)?shù)氐膱@林一直是南方園林的代表。

    這回也有地陪小jiejie領(lǐng)著在當(dāng)?shù)赜瓮?，美是真的美，東西是真的吃不慣，太甜了，一桌菜全部都放了糖，放了糖還不算，簡兮夾菜的時候還看到菜碗底下還有沒化開的白糖，真的對潭州人極其不友好。

    吃了兩天之后，簡兮只覺得自己都要滿臉菜色了，逼不得已，求著小jiejie找了一家湘菜館子，換成小jiejie吃的紅光滿面，辣到崩潰，簡兮倒是恨不得打包回去下面。

    不過這里的螃蟹真的非常鮮美，比去年楊凱一帶過來的還要優(yōu)秀，可能也是地陪小jiejie非常給力的原因吧，但吃了好幾天甜的簡兮真的受不了了，最后吃了一餐蟹黃湯包，買了好幾盒自己挑出來的松子糖直接回了潭州。

    原本簡兮還想著順道去滬市逛逛，現(xiàn)在完全沒有那個興致了，雖然聽說那邊沒有烏州這邊嗜甜，但還是清淡的偏甜，她現(xiàn)在只想回家吃辣的！

    這一趟把簡兮甜暈了的旅程收獲是系統(tǒng)抽中的“桂花香芋（初級菜譜）”，簡兮也想要松鼠桂魚、響油鱔糊、蟹粉獅子頭、禿黃油這些厲害的菜，奈何這些一看就是中級菜譜甚至奔著高級菜譜就去了，抽中了個“桂花香芋（初級菜譜）”就桂花香芋吧。

    但簡兮這回抽中之后的兩天壓根就沒有想著要學(xué)這道菜，她感覺自己都要工傷了，短期內(nèi)不想吃那邊的甜食。

    不過簡兮做出來之后，倒是意外的讓群里眾人又燃起了預(yù)定的熱情，二十大幾，有哥哥jiejie的小伙伴們很多都有小侄子、小侄女了，為了討他們的歡心，這種小甜點簡直就是萌仔誘捕器好么！

    而且簡兮做的這個“桂花香芋”潭州本地幾乎沒有哪個菜館在做，問過簡兮之后知道這個糖分含量可能還沒有外面的蛋糕那么多，大家更放心往家里帶了，看大家這么熱情，簡兮問要不要教大家做。

    這個還挺簡單的，就是芋頭蒸熟，澆上蜂蜜和桂花蜜就可以，剛開始小伙伴們沒有學(xué)習(xí)的興趣，都回國了誰要下廚啊，下不了一點?。?！但是耐不住小朋友喜歡吃，自己家里的親戚問起來，只好說是朋友會做，可以幫忙問下做法。

    經(jīng)歷了一年多社會的捶打，大家也不想隨便領(lǐng)人加入聚餐了，簡兮趁著一次聚餐讓會掌鏡的小伙伴幫忙拍了一段教學(xué)視頻，發(fā)到群里，讓他們給家里需要的親戚分享。

    一周后，小伙伴們普遍反饋，家里人的小祖宗們不買賬，說家里做的沒有簡兮做的好吃，唯一一家做出來的壓根就沒有看簡兮的視頻，因為人家請的阿姨就是包郵區(qū)的人，這是他們當(dāng)?shù)夭?，人家本來就會做，而且還受到啟發(fā)把當(dāng)?shù)氐暮芏嗵鹗扯颊鰜砹?，現(xiàn)在他們家成了小朋友們聚會的首選，這個阿姨可以說是在甜點上幫簡兮分擔(dān)了不少壓力。

    小伙伴們反應(yīng)基本上問題就出在這幾個的地方，首先就是芋頭不行，怎么蒸都不粉糯，這是芋頭沒挑好。還有就是蜂蜜和桂花蜜不對，不論是比例不對，還是沒有選對，反正就是芋頭粉糯了，但是這兩個蜜調(diào)出來的味道不對。