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“葛叔, 交給你了?!碧K婉將這些交給葛平。 葛平?jīng)]說(shuō)話, 只是點(diǎn)了點(diǎn)頭,喬二爺選他,也是看他是個(gè)話不多,干實(shí)事的人。 白果將他片好的魚(yú)片,放入另一只“冰箱”里, 保鮮。 片出十來(lái)盤(pán)魚(yú)片后,葛平開(kāi)始片羊rou卷,他的刀工極好,一片很薄,薄薄的牛rou在刀口落下后,自然卷了起來(lái)。 豬五花和雞脯rou不需要很薄,切菜小工注意一下即可。 雖然蘇婉極想吃肥牛,可是在這里殺牛是犯法的,她也只能等看看,哪天有個(gè)牛自己摔死。 廚房里忙得是熱火朝天,前堂則是安靜中流動(dòng)著緊張和期待。 跑堂伙計(jì)們一遍又一遍的默背著店訓(xùn)。 “二爺?!?/br> 蘇婉盤(pán)點(diǎn)完沒(méi)有問(wèn)題,叫了聲喬二爺。 喬二爺聞聲立即跑了過(guò)來(lái),“怎么了娘子,可是累著了?” 蘇婉搖搖頭,“沒(méi)有,只是想告訴你,我清點(diǎn)完了,數(shù)目不錯(cuò),轉(zhuǎn)盤(pán)你們檢查了嗎?別一會(huì)出現(xiàn)什么問(wèn)題。”她又叮囑一句。 “我親自去看的,沒(méi)什么問(wèn)題,這事娘子你就放心吧,我在行的?!眴潭斝呛堑馈?/br> 豈料他一說(shuō)完,就被他家娘子狠瞪了一眼。 “二爺對(duì)這些倒是很懂?!?/br> 喬二爺心呼一聲完蛋,趕緊解釋,“不不不,我那不是好歹吃過(guò)豬rou,所以見(jiàn)過(guò)豬跑嘛。” 他這一說(shuō)完,心中更是連呼完蛋。 “呸呸呸,娘子我不是那個(gè)意思,我都好久沒(méi)玩過(guò)關(guān)撲了,你不讓我玩了后,我就沒(méi)再玩過(guò)了!” 嗐,瞧瞧他這嘴,說(shuō)得都是什么話??! 蘇婉乜了他一眼,伸出手指戳了戳他的額頭,算是放過(guò)了他。 今日火鍋店開(kāi)業(yè),這轉(zhuǎn)盤(pán)關(guān)撲是在衙門報(bào)備過(guò)的,這種和對(duì)賭關(guān)撲還是有區(qū)別的。 “你們?cè)缟胚€沒(méi)用過(guò)吧?我去廚房看看,給你們弄些早膳來(lái)?!碧K婉讓銀杏將所有清點(diǎn)的物品全部收了起來(lái),然后往廚房走去。 靠近廚房,她抽了帕子捂了捂口鼻,這鍋底雖香,卻也有些嗆人。 “大娘子,你怎得進(jìn)來(lái)了?!泵β抵械陌坠?,一個(gè)抬眼便見(jiàn)著了正往里走的蘇婉。 “我來(lái)看看,你們忙你們的?!碧K婉擺手,示意他們不要管自己。 其他人也只好繼續(xù)干活。 她在廚房中間擺放各類菜的長(zhǎng)桌上,翻翻找找,看見(jiàn)了一籃松花蛋,想了想,又讓切菜工給自己切一些rou絲來(lái)。 她準(zhǔn)備熬一鍋皮蛋瘦rou粥。 * 火鍋店外。 “你聞到了嗎?”火鍋店旁邊的店家開(kāi)門走了出來(lái),拉住另一家店鋪的人問(wèn)。 對(duì)方也是被香氣給引出來(lái)的,被問(wèn)后連連點(diǎn)頭。 路上還有一些行人也停留了下來(lái),循著味兒站在火鍋店門口。 不一會(huì),四鄰全都出來(lái)了。 但他們只能在門口聞聞味兒,根本看不到里面在做什么,而且火鍋店這會(huì)的匾額也是掛了紅布遮蓋起來(lái)的。 所以,大伙兒都不知道這家店鋪是做什么的。 “哎,你說(shuō)這家店神神秘秘的,搗鼓了一個(gè)多月了,到底是干什么的啊?” “不知道呢,我有好幾次看見(jiàn)娃霸在里!” “喲,娃霸開(kāi)的?是不是賣雞柳炸串啊?可味道不對(duì)???他家的攤子關(guān)了好久了,我也好久沒(méi)吃過(guò)炸串了,別家做的就是沒(méi)他家的正宗!” “是啊是啊,聽(tīng)說(shuō)碼頭那幫人也念叨好一陣子呢,那幫賣飯的小乞丐也不賣飯了!原本跟他們搶生意的那幫人,覺(jué)著沒(méi)競(jìng)爭(zhēng)了,現(xiàn)在做的那些飯啊,那份量是越來(lái)越少,味道也越來(lái)越差了!” “對(duì)對(duì)對(duì),娃霸雖然人壞了些,可他家東西確實(shí)好吃!該不會(huì)又有什么新的吃食了?” “我聽(tīng)說(shuō)這家店鋪今天開(kāi)張哎!還請(qǐng)了城西舞獅子的老班頭!” “是嗎?那到時(shí)我可要來(lái)瞧瞧!” “我也來(lái),我也來(lái)!我可是很愛(ài)吃他家的吃食的!” 外面人說(shuō)話也沒(méi)個(gè)顧忌,說(shuō)話聲都超大的,喬二爺和蘇婉及店里一干人等,是想不聽(tīng)都沒(méi)有辦法。 “大娘子,你這粥熬的可真好。”葛平連喝兩口,放下碗,感嘆道。 這是他吃的第三碗了,要不是怕其他人不夠吃,他一定是要繼續(xù)的。 他這話一出,得到一致認(rèn)可,大家抱著碗,連連點(diǎn)頭。 “好吃,大家就都給吃完,吃飽了一會(huì)才有勁兒干活?!碧K婉笑著說(shuō)道。 當(dāng)然,'早膳不止有粥,還有簡(jiǎn)單的幾種餅子。 吃完早飯,各自又忙去了。時(shí)間很快就到了開(kāi)門的時(shí)辰。 今日的主角是蘇二郎,蘇婉和喬二爺退至了后院,將開(kāi)門事宜交給了他。 四名跑堂著裝整齊的站在門口兩邊,手里有一疊紙張,上面寫(xiě)著——【新店開(kāi)業(yè)大酬賓】,及優(yōu)惠活動(dòng)。 接著,舞獅班一路舞著獅子舞過(guò)來(lái)了,到了火鍋店門口停了下來(lái),開(kāi)始精彩的表演。 就在舞獅班上串下跳時(shí),一個(gè)跑堂伙計(jì)將炮竹拿了過(guò)來(lái),遞給蘇二郎。 蘇二郎深吸一口氣,在巡街衙役的注目下,將炮竹給點(diǎn)了。 噼里啪啦的炮竹聲響起,隨著獅子舞的舞動(dòng),圍聚過(guò)來(lái)的百姓越來(lái)越多,大家在炮竹聲中再次討論起還未露匾額真面目的店鋪。 “咦,不是娃霸家的店鋪???這個(gè)小后生是誰(shuí)???我怎么沒(méi)見(jiàn)過(guò)?”