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“可是上面的確有說食用后可以增加……”葉良辰?jīng)]想明白,他看向周圍的人試圖尋求答案,龍傲天想也沒想,給出答案:“可以增加飽腹度,但你平時(shí)吃一塊普通的餅干難道就不會(huì)增加飽腹度了嗎?” 葉良辰:…… 好像的確是這樣的。 只是數(shù)值化和標(biāo)簽化以后,讓這塊餅干看起來高大上了不少。 高鋒的餅干的確沒有什么特別的,味道中規(guī)中矩,吃起來就是普通曲奇的味道。 “明明他也是按照陸哥哥的做法,為什么會(huì)吃起來不一樣呢?”葉良辰發(fā)揮出打破砂鍋問到底的精神,試圖尋找其中蘊(yùn)含的“廚藝真諦”,“龍傲天和艾可也是這樣做的呀?!?/br> 陸仁嘉也不知道為什么,高鋒做出來的餅干就是有點(diǎn)高仿的感覺,明明材料和做法都是一樣的。 “大概是因?yàn)槭怯螒虍a(chǎn)物,”蘇瑪麗猜測(cè),“所以會(huì)有些失真?!?/br> 這大概是最接近真相的猜測(cè)了,其他人也想不出更好的解釋,便默認(rèn)了這一點(diǎn)。 接下來出爐的是蘇瑪麗的曲奇,她小心地從烤箱里把托盤拿出來時(shí),一陣白光亮起。 “是你嗎隨身?”葉良辰捂住差點(diǎn)被亮瞎的眼睛,“為什么突然發(fā)光啊,是這個(gè)餅干比我做的好吃嗎?” 飄在后面的隋升:“……我要是有那么亮,當(dāng)初我們打架的時(shí)候我干嘛不用這一招?” 這話說得很有道理,葉良辰?jīng)]有再糾結(jié)這個(gè)問題,轉(zhuǎn)而問道:“所以這是什么光???” 陸仁嘉已經(jīng)被這亮光驚得說不出話來,他單知道蘇瑪麗自帶主角光環(huán),但沒想到她做出來的東西也會(huì)自帶光環(huán)。 這不就是真人版劉X星嗎! 隨著時(shí)間流逝,眾人逐漸適應(yīng)這一白光,陸陸續(xù)續(xù)地睜開眼睛看向烤盤。 白光也一點(diǎn)點(diǎn)消散,最后只剩下附著在餅干周邊的一小圈柔光。 陸仁嘉按捺住內(nèi)心的激動(dòng),拿起一塊餅干仔細(xì)端詳。 如果這個(gè)餅干也自帶廚神特效的話,吃起來會(huì)不會(huì)讓人進(jìn)入春天? “這個(gè)餅干好圓,”艾可評(píng)價(jià)道,“是一個(gè)很漂亮的正圓?!?/br> 聽到這句話以后,龍傲天低頭看向自己手里的餅干,也發(fā)現(xiàn)了一件事:“這個(gè)餅干很光滑,表面摩擦力一定很小?!?/br> “我覺得你們的意思是我的餅干沒有紋路,但我沒有證據(jù)?!碧K瑪麗看著手里的餅干,輕輕掰開。 她的餅干并不酥脆,中間厚的地方將將烤熟,吃起來甚至有點(diǎn)軟。 陸仁嘉沒有品嘗到春天的味道,不動(dòng)聲色地把失望壓下,才做出評(píng)價(jià):“口感類似于軟曲奇,味道還可以。表面沒有紋路,應(yīng)該是因?yàn)辄S油軟化得太過了?!?/br> 蘇瑪麗堅(jiān)持使用“純手工”工藝,速度慢了不是一星半點(diǎn)。室內(nèi)溫度不低,黃油的邊緣部分已經(jīng)完全化為液態(tài)。 打發(fā)的時(shí)候看不出來,但實(shí)際上油分離的狀態(tài)一直在,最后做出來的面糊擠出來時(shí),已經(jīng)有油分滲透在紙上。 黃油融化得厲害,在烤制的時(shí)候上面的花紋就不容易保持:中間部分會(huì)塌下來。 蘇瑪麗的曲奇說不上難吃,唯一的亮點(diǎn)就是軟曲奇的口感。她自己反而不是很喜歡這個(gè)味道:“看來手工也不一定是好的。” 最后一個(gè)看的是夏白蓮的作品,陸仁嘉對(duì)她的成品很感興趣。 他知道有的人做餅干,尤其是瑪格麗特餅干的時(shí)候會(huì)只用蛋黃,這樣做出來的曲奇會(huì)更香更酥。但夏白蓮把蛋清蛋黃分離以后,還順便打發(fā)了蛋白。 烤盤端出來的時(shí)候,陸仁嘉看著上面的成品,有些無語。 夏白蓮的確把蛋白打發(fā)出來的,但她并沒有加進(jìn)只做餅干的面糊,反而分開放在旁邊的地方,做成了曾經(jīng)大熱的網(wǎng)紅食品“云朵蛋”。 不過這個(gè)云朵蛋放蛋的位置只有一塊曲奇。 “我不小心打發(fā)了蛋清,不知道怎么處理,就一起烤了……”夏白蓮小心翼翼地把自己的托盤放在上面,“不知道味道會(huì)怎么樣?!?/br> 陸仁嘉其實(shí)很想拒絕,他以前也做過云朵蛋,但不知道是自己技術(shù)的原因,還是食譜有問題,他的成品吃起來一股蛋腥味。 “好可愛?。 迸蛎浧饋淼牡鞍拙褪且欢渑粥洁降脑贫?,蘇瑪麗迫不及待地拿起一朵,欣賞起來。 秉承著鼓勵(lì)小朋友的想法,陸仁嘉咬咬牙把“云朵曲奇”放入口中。 這個(gè)味道…… 怎么說呢,陸仁嘉覺得自己像是生吃了一個(gè)雞蛋的同時(shí),還不小心咬到了里面的蛋殼。 有這個(gè)感覺的不只是陸仁嘉,其他幾個(gè)小朋友都露出一言難盡的表情。 夏白蓮看到大家的臉色,唰地一下就紅了眼:“不,不好吃嗎?” “我寧愿喝營養(yǎng)液,如果食物都是這個(gè)味道,那進(jìn)食根本沒有意義?!卑煽粗掷锏氖澄?,想到天然食材的重要性,還是硬著頭皮把剩下的吃完。 夏白蓮被說得有點(diǎn)委屈,眼看著就要流淚,蘇瑪麗眼疾手快地把多出來的一個(gè)云朵曲奇塞到她嘴里,后者愣了一下,下意識(shí)地開始咀嚼。 “為,為什么會(huì)這樣啊……”夏白蓮這次是真的流淚了,“明明看起來很棒,為什么會(huì)是這個(gè)味道???” 她還以為會(huì)是甜甜的! “嗯……蛋白打發(fā)得不錯(cuò),就是沒加調(diào)味,所以吃起來比較天然。不過,”陸仁嘉斟酌著用詞,艱難地給出評(píng)價(jià),“我們這次比賽的重點(diǎn)是曲奇,所以應(yīng)該……”