瞅瞅景楠，都快懶成精了；再看看鳳歸，無(wú)理取鬧的時(shí)候像個(gè)孩子似的。杜衡只能無(wú)奈的嘆了一口氣，他還能怎么辦？只能寵著他們唄。

    鳳歸對(duì)著門(mén)口的玄御豎起了大拇指，他挑挑眉毛：“怎么樣？還是我厲害吧？”

    變成小狗喝湯什么的，才不是他會(huì)做的事。他需要的東西從來(lái)不遮遮掩掩，面疙瘩湯，他必須喝上一大碗！

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    鳳歸還是喝到了疙瘩湯，果然和想象中的一樣美味。鳳歸連湯汁都沒(méi)剩下，他放下碗之后滿足的打了個(gè)嗝：“這個(gè)好吃，中午還能吃這個(gè)嗎？”

    杜衡正攪合著甜面醬，他哭笑不得：“中午吃烤鴨，難道你不吃烤鴨要吃疙瘩湯？”

    鳳歸想了想：“嗯，也是哦。那我留著明天吃?！闭f(shuō)著鳳歸飄然而去，出門(mén)的時(shí)候還挑釁的看了看門(mén)口的小餛飩。

    杜衡覺(jué)得鳳歸越活越回去了，他竟然對(duì)小黃狗做鬼臉？哎……形象呢？

    鍋里的火升起來(lái)了，杜衡將面糊糊倒入到了鍋中。他調(diào)制的面糊比較稀，攪合了一會(huì)兒后才開(kāi)始變得粘稠。這時(shí)候他往里面加入了和面粉同重量的醬油，醬油一入鍋，白色的面糊糊頓時(shí)變成了紅色。

    醬油入鍋之后，他又加入了比醬油多一些的白糖和食用油，然后還加了一點(diǎn)點(diǎn)細(xì)鹽進(jìn)去。

    鍋底的小火慢慢的舔著鍋底，杜衡不緊不慢的攪和著鍋里的面糊，直到面糊變得粘稠，甜面醬就成啦！

    杜衡取出了一個(gè)罐子，他將面醬小心的盛到了罐子中。甜面醬是好東西，可以配烤鴨吃，也可以將來(lái)吃餅的時(shí)候夾在其中。杜衡吃煎餅果子的時(shí)候從來(lái)都是讓老板多加點(diǎn)甜面醬的，他對(duì)甜面醬的喜愛(ài)，不亞于對(duì)rou臊子的愛(ài)。

    做好了甜面醬之后，杜衡要做一些荷葉餅。

    杜衡做的荷葉餅有些不太正宗，一般的荷葉餅是在鍋上煎的，可是杜衡用的是蒸的。

    他取了面粉和成了面團(tuán)，然后又將面團(tuán)揉成了長(zhǎng)條揪成了劑子。一個(gè)個(gè)的劑子被他搟成了巴掌大的圓形，像是包餃子用的皮子似的。杜衡在皮子的兩邊刷上了豆油，然后將它們一張張的疊在了一起。

    每疊了十張，杜衡就在皮子的邊緣刷上一圈豆油。然后他拿起小搟面杖在皮子上面輕輕的搟開(kāi)皮子。

    皮子受到擠壓慢慢的變薄，變薄的同時(shí)也在變大。等到皮子變得有一開(kāi)始的兩三倍大，他就將皮子放在一邊的蒸籠中。

    一個(gè)蒸籠中能蒸上好幾層的皮子，杜衡將搟好的皮子一疊疊的放在了蒸籠上，然后將蒸籠架在了鍋上。鍋中的水已經(jīng)開(kāi)了，只要等上兩盞茶的功夫，皮子就能蒸好了。

    杜衡手中拿著一雙筷子，他站在灶臺(tái)前面盯著蒸籠上面的蒸汽發(fā)呆。

    玄御進(jìn)來(lái)的時(shí)候看到杜衡手里的筷子在灶臺(tái)上有節(jié)奏的發(fā)出敲擊聲，他走過(guò)去拍了拍杜衡的肩膀：“杜衡？怎么了？”

    杜衡轉(zhuǎn)頭看到了玄御，他笑道：“在想下午做什么小點(diǎn)心呢?！?/br>
    玄御笑道：“午飯都沒(méi)準(zhǔn)備好，就想著下午了？”

    杜衡點(diǎn)頭：“是啊，我下午想炒瓜子炒花生做冰糖葫蘆和炒米糖，就是不知道來(lái)不來(lái)得及?！?/br>
    玄御緩聲說(shuō)道：“來(lái)得及，村子里面這么多人，只要你需要，我們都會(huì)幫忙?！?/br>
    杜衡笑著說(shuō)道：“小時(shí)候我們的村子里面也是這樣的，大家會(huì)聚在一起做包子，做炒米糖，家家戶戶都會(huì)拿出絕活來(lái)。大人在忙碌，孩子們?cè)谂赃呁?，好吃的出?lái)之后，孩子們就會(huì)排著隊(duì)去拿著吃。”

    好懷念啊……杜衡的思緒飄過(guò)了千山萬(wàn)水，回到了他已經(jīng)回不去的小時(shí)候。要說(shuō)以前的那個(gè)世界有什么讓他割舍不下的，除了爸媽，就是這些讓他思鄉(xiāng)的愁緒了吧？

    玄御沒(méi)說(shuō)話，他看著杜衡的臉，總覺(jué)得杜衡嘴角掛著笑，眼神卻無(wú)比的哀傷。

    兩盞茶的功夫很快就到了，玄御幫著杜衡將蒸籠搬到了桌上。蒸汽散開(kāi)之后，蒸籠中的面皮從乳白色變成了微微透明的白色。

    杜衡取出一個(gè)干燥的盤(pán)子將蒸制的荷葉餅放在了盤(pán)子上。

    玄御問(wèn)道：“這個(gè)是什么？”

    杜衡笑道：“這個(gè)叫荷葉餅，不過(guò)我做的不正宗，我做的更像是春餅。就是在里面放上rou和菜，卷一卷就能吃。”

    玄御重復(fù)著春餅兩個(gè)字：“第一次聽(tīng)說(shuō)，這個(gè)名字很好聽(tīng)。只有這幾個(gè)餅嗎？”玄御將一摞摞堆在一起的沒(méi)分開(kāi)的春餅當(dāng)成了一個(gè)完整的餅。

    杜衡笑了：“我做了不少餅?zāi)?！不過(guò)現(xiàn)在有點(diǎn)燙，要等稍稍涼一會(huì)兒，我才能把其他的餅給你變出來(lái)?！?/br>
    玄御好奇的看向杜衡，他的眼神在杜衡和餅上面來(lái)回。杜衡都快笑出聲來(lái)了，好奇的玄御真的太好玩了。

    等到餅的溫度降下來(lái)了，杜衡小心的沿著餅的邊緣開(kāi)始往下揭。因?yàn)槭孪韧苛擞停藕廨p松的將第一片餅給揭下來(lái)了，只見(jiàn)他揭下的餅薄如蟬翼都能透過(guò)餅看到杜衡的手掌心。

    杜衡笑著將餅遞給玄御看：“看！變出第一張餅來(lái)啦！”

    玄御樂(lè)了：“原來(lái)是這樣的，我倒是沒(méi)想到。”

    杜衡美滋滋的說(shuō)道：“這個(gè)餅里面可以加上素菜和rou，澆上醬汁就能直接吃啦！”

    說(shuō)干就干，杜衡直接開(kāi)了冰箱，他切了一個(gè)番茄一根黃瓜，然后還夾了一個(gè)鹵蛋切成了片。他將食材放在了盤(pán)子中，又取了個(gè)小碟子放上了甜面醬。

    杜衡在餅皮上放上一片番茄，幾根黃瓜絲，然后又夾著鹵蛋片在甜面醬中滾了一下。他將鹵蛋放在了素菜中，然后用筷子沿著餅皮的邊緣一挑。一個(gè)桶型的春餅就做好啦！

    隔著薄薄的餅皮，能看到里面紅的綠的素菜，看著特別好看。

    杜衡一手用筷子夾著餅皮，另一只手等在了餅皮下，他將春餅遞到了玄御唇邊：“嘗嘗，最好能一口都吃下去?！?/br>
    玄御張口就將餅都給吞了，一張餅看著不大，卻意外的很能塞東西，玄御滿口都是餅。

    隨著他的咀嚼，有韌勁的餅皮破裂，素菜的爽脆加上鹵蛋的香味在口中迸發(fā)。最神奇的是微甜的面醬，又甜又咸還鮮，和餅皮的味道融為一體。

    玄御細(xì)細(xì)的咀嚼了一會(huì)兒，才將口中的春餅給吞下去。他對(duì)上了杜衡期待的眼神，不等杜衡問(wèn)，他就笑了：“好吃?！?/br>
    杜衡笑道：“好吃就行！”

    說(shuō)著他也卷了一個(gè)，不過(guò)他還沒(méi)來(lái)得及塞到口中，笑笑就帶著他的兩個(gè)小弟大模大樣的走到了廚房中。

    杜衡對(duì)著笑笑招招手：“笑笑來(lái)，請(qǐng)你吃好東西?！?/br>
    笑笑敦實(shí)的跳到了凳子上，杜衡夾著餅對(duì)他說(shuō)道：“嘴巴要長(zhǎng)大，最好一口能全部吃下去。”

    笑笑‘啊’的張開(kāi)了嘴巴，杜衡發(fā)現(xiàn)他的嘴巴比玄御的還要大。

    他笑著將春餅塞到了笑笑的口中：“這是春餅，本來(lái)應(yīng)該卷著春天的時(shí)蔬，意思是將春天的美好都包在一張餅里面。吃了春餅一年四季都會(huì)順順利利！”

    其實(shí)后半句是杜衡瞎掰的，他覺(jué)得要給食物賦予特殊的意義也挺重要的。要不然他直白的告訴大家‘這就是面皮卷菜??！’大家能喜歡才有鬼呢。

    笑笑細(xì)細(xì)的咀嚼著春餅，他大大的眼睛瞇起來(lái)發(fā)出了咻咻的笑聲。

    杜衡眉開(kāi)眼笑：“好吃嗎？”笑笑點(diǎn)點(diǎn)頭又期待的看著杜衡，杜衡又給他做了一個(gè)。

    不過(guò)這個(gè)吃完了之后，杜衡就不給笑笑吃了：“中午還要吃烤鴨呢，現(xiàn)在先少吃一點(diǎn)哦。中午多吃點(diǎn)！”

    笑笑點(diǎn)點(diǎn)頭，他帶著兩個(gè)小雞走向了籮筐。小雞又鉆到了籮筐中去了，連聲音都沒(méi)發(fā)出。

    杜衡有些稀奇：“咱家的小雞和我知道的小雞畫(huà)風(fēng)有點(diǎn)不同……”

    他知道的小雞成天嘰嘰喳喳的，到處找東西吃，吃完了就拉。可是他家的兩只小雞崽子除了第一次見(jiàn)面的時(shí)候有一只叫的兇，另外一只基本上不說(shuō)話。

    這兩雞還挺兇的，杜衡前兩天看到他們不知道從哪里翻出來(lái)一只花毛蟲(chóng)，兩只雞搶的可兇了。

    它們還特別愛(ài)干凈，從不在家便溺，它們的窩到現(xiàn)在還是干干凈凈的。除此之外，它們還挺能睡覺(jué)的。

    別的雞崽子一天中有大半天的時(shí)間都是醒著找吃的。它們是吃完了就睡，睡著了連杜衡把它們抱起來(lái)摸摸都不知道。

    這會(huì)兒兩只小雞又進(jìn)窩睡覺(jué)了，杜衡笑著搖搖頭：“也不知道這兩只小雞是什么來(lái)頭，吃了就睡也不見(jiàn)長(zhǎng)大?！?/br>
    玄御道：“很多羽族小時(shí)候都看不出來(lái)，要等到大了才能看出品種?！?/br>
    杜衡點(diǎn)點(diǎn)頭：“昂，先養(yǎng)著吧。本來(lái)還想養(yǎng)大了吃rou，看樣子要給它們?nèi)∶至??！?/br>
    玄御不解：“取名字？”

    杜衡道：“家禽養(yǎng)大了是要被殺了吃的，如果取了名字，殺它們的時(shí)候多難受啊。取了名字就是家里的寵物，將來(lái)無(wú)論它們生老病死，都要不離不棄?！?/br>
    玄御露出了一個(gè)笑容：“嗯，你準(zhǔn)備給它們?nèi)∈裁疵?？?/br>
    杜衡想了想：“我這人比較俗，取的名字都很土，玄御你來(lái)取吧？”

    兩人蹲在雞窩旁邊看著窩里的兩只小雞，小雞們抬著頭頂著兩人看著。若是有人現(xiàn)在進(jìn)來(lái)看到他們此刻的樣子一定會(huì)笑出聲來(lái)，這樣子太傻了。

    玄御想了想：“偏灰色的那只叫年年吧，偏白色那只叫歲歲？”

    兩只雞雖然都是灰白色的，但是其中一只翅膀上灰色更多，另一只白色多些。

    杜衡猛地拍手：“好名字！年年歲歲有今朝，朝朝暮暮有歡喜。好名字！”

    杜衡伸手在兩只小雞腦袋上摸了摸：“以后你們就叫年年歲歲了，要好好的長(zhǎng)大??！”

    小雞們縮著腦袋閉上了眼睛，杜衡覺(jué)得這兩只小雞要長(zhǎng)大可能還要好久哪！

    作者有話要說(shuō)：來(lái)年春天，杜衡哭了：去他大爺?shù)哪昴隁q歲，他連兩只雞都打不過(guò)。年年挨抽歲歲被揍嗎？

    想到這樣的日子我就笑出了聲，別著急，杜衡吃吃喝喝的日子沒(méi)幾天了，等到開(kāi)春，他就要哭天搶地再也沒(méi)空想萌妹子了。

    群么留言的小可愛(ài)們，我真的好想回復(fù)你們噠，可是實(shí)力他不允許?。?/br>
    看著我的貓爪子，連日兩萬(wàn)都做不到的爪子，要了何用！只會(huì)買(mǎi)買(mǎi)買(mǎi)，剁了算求！

    給大家說(shuō)個(gè)笑話：美食文不能寫(xiě)美食，不然就是套路。

    第48章

    85

    烤鴨和烤兔子的威力有多大？杜衡只知道他將烤鴨和烤兔子放到烤爐中沒(méi)到兩炷香的功夫, 村子里面的人都在院子外面探頭探腦了。

    膽子大的如同景楠鳳歸，這兩個(gè)已經(jīng)在丹爐前面走了好幾圈了。比較含蓄一點(diǎn)的，比如老刀和云諍，這兩個(gè)偷偷摸摸的看著丹爐已經(jīng)幾百回了。

    杜衡看到這群人的反應(yīng), 他哭笑不得：“別著急啊, 很快就好了?！?/br>
    鳳歸不滿：“這烤爐怎么慢吞吞的？要不要我給你加把火？”

    正在鳳歸準(zhǔn)備捏術(shù)法的時(shí)候, 玄御按住了鳳歸的手：“你這把火下來(lái), 今天中午我們誰(shuí)都吃不成了?！?/br>
    被鳳歸的妖火灼燒了，只怕烤兔子和烤鴨尸骨無(wú)存啊。杜衡覺(jué)得周?chē)难謧兌⒅緺t的目光都開(kāi)始發(fā)綠了, 他開(kāi)始心驚膽戰(zhàn)了, 要是再磨磨唧唧的烤下去，這群妖怪會(huì)不會(huì)強(qiáng)行破開(kāi)烤爐把沒(méi)烤好的烤鴨和烤兔子搶出來(lái)吃了？

    杜衡的考慮是多余的，妖怪們的克制力比他想象的好多了。

    烤兔子的時(shí)間比較短，只要三炷香的功夫就能好，就是中途要拿出來(lái)刷刷油。兔子比較干, 要是不刷油，烤出來(lái)的兔子就會(huì)比較柴。

    玄御做了個(gè)旋轉(zhuǎn)式的烤架, 烤架上面掛著五只鴨子三只兔子還有五只小烤雞。杜衡把兔子拿出來(lái)翻面刷油的時(shí)候，他覺(jué)得周?chē)难廾腿痪蹟n, 他拿著刷子的爪子都在抖。

    烤鴨就好多了，烤鴨本來(lái)就比較肥，烤制的時(shí)候還可以旋轉(zhuǎn), 杜衡不需要頻繁的翻面。只是烤鴨需要大半個(gè)時(shí)辰，會(huì)比兔子晚一點(diǎn)出烤箱。

    等杜衡將烤好的兔子放在大大的竹盤(pán)子中的時(shí)候，妖修們都沸騰啦：“烤好啦?。　薄笆飞溪?dú)一份的烤訛獸！別說(shuō)吃了，就連聞一聞都是享受！”

    烤好的兔子外皮金黃，邊緣泛起的rou上還有著微微的焦黃色。杜衡用筷子戳了戳兔子, 筷子順利的穿透了兔rou，杜衡笑道：“可以開(kāi)吃啦！”

    他的餐桌坐了滿滿一桌，原本方形的餐桌此時(shí)放開(kāi)了隔板變成了圓形。在圓桌的中間放著金燦燦的兔子，兔子大刀闊斧的趴在盤(pán)子上，四肢伸開(kāi)，一眼看去都是rou。

    杜衡說(shuō)道：“需要我?guī)痛蠹野淹米佣缫幌聠?？?/br>
    剁成小塊之后，大家吃起來(lái)更方便，只是這樣吃的樂(lè)趣遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有手撕來(lái)的爽快。

    玄御取了一只兔子出來(lái)，他說(shuō)道：“剁了這只，其他兩只讓他們手撕著吃吧。”說(shuō)著玄御看了看景楠：“老楠，你來(lái)撕開(kāi)吧。”