第十章-尋賢會
「趙子寒,我有事情要交代給你!」花煌沉思了一會兒,立刻叫道。 一個月后,雪蝶山莊召開了尋賢會。 為其招募人才,只要有能者,入了雪蝶山莊,皆會給與一面木牌。 在雪蝶山莊的各種產(chǎn)業(yè),皆有優(yōu)待,飯館吃飯住宿皆免費。 這次尋賢會,讓江湖眾人趨之若鶩,有人想謀職,也有人只是想來看熱鬧,有人只是想入莊園見識一下。 來的人不論理由目的為何,雪蝶山莊皆以禮相待,讓眾人好評。 這次尋賢會,讓花煌招募了不少能人異士,也讓雪蝶山莊的名譽,名聲提高了不只一個層次,不過這是后話。 「白浩承,求見莊主?!挂粋€白袍男子恭手道。 這時他正從院子走出,到了接待來賓的院子?!肝揖褪恰!勾藭r花煌一身男裝,臉上戴上了面具,遮掩那副讓人垂涎叁尺的面孔。 「在下希望與莊主比劃一場,若莊主贏了在下,在下就入山莊,為莊主服務(wù)?!拱缀瞥惺撬垇懋斔覐N子的,要訓(xùn)練自己專用的廚師,他當然要挑好教,不浪費他時間的人,畢竟時間就是金錢,他的每分每秒都可用金錢換算。 理所當然的請了六國最有名的神廚,白浩承。 不過被世人推崇備至,富有名聲的人通常都會有點自大,認為沒有相當實力的人沒有資格讓他為其服務(wù)。 再加上白家是瑯越國的一大世家,白浩承乃白家嫡長子,不用在外奔波用自己的廚藝賺錢,人格被養(yǎng)的很自大。 是他用了激將法才把他激來山莊的。 于是現(xiàn)在來挑戰(zhàn)他了。 「題目我出,雙方各做出五種甜食。評審叁人。我身后的這個人是評審之一,你那邊的人我也會選一個當評審,然后...」白浩承指向這次來參加尋賢會的各方人馬,道:「從這里面再抽一個人當評審。」白浩承一臉的自傲...... 做甜點...... 好吧!也許他是認為男人不擅于做討女人歡心的甜食,畢竟這個世界當廚師的男人不在少數(shù),但會做甜食的,卻是少之又少,因為大部分的男人都不喜甜食,男人國的男廚通常是不會做甜食的,而女人國的廚子又都是女廚,所以這人才這么說吧… 但他如果這么想就錯了!大錯特錯! 當初因為蝶的關(guān)係,他可是下了很多功夫在甜點身上的! 上至困難的馬卡龍蒙布朗,下至最簡單的布丁餅干等,他通通做的比五星級飯店廚師來的好吃。 當初為了把蝶的注意力從那個該死的點心師傅搶回來,他還特地請了各國的點心師傅來拜師學(xué)藝,學(xué)到最后,蝶想吃點心,也只會來煩他來做,絕對不會再去找那個該死的點心師傅。 材料都是由他們山莊提供,上至這里難取得的奶油,下至簡單的大米,他通通都有辦法弄出來。 奶油白浩承只看了一眼,就直接往擺放沙糖麵粉的地方走去。 快速的挑了幾項材料,各自回到比賽位置去。 中途經(jīng)過評審的位置,叁位評審中的一位一直朝他揮手……揮的花煌的眼角直抽… 趙子寒…… 白浩承挑他們這里的評審時居然挑了趙子寒,這個山莊的副莊主,他是對自己多有信心??? 「開始吧!」白浩承嘴角勾出一抹自傲的笑。 「恩?!够ɑ涂戳藢γ娴娜艘谎?,立刻開始動作,五種甜點中,他在腦海的食譜里挑了幾個只有他們世界做的出來的點心,暗笑了一下,蝶,你御用的廚師我會幫你弄一個出來。 他的首選是馬卡龍,製作馬卡龍的材料主要是叫Meringue的蛋白霜。蛋白霜是烘培西點時常用的材料,一做好就要馬上使用,才不會讓打發(fā)好的蛋白又塌陷下去。馬卡龍使用的是加入熱糖水所製成的義式蛋白糖霜,冷卻后會更有光澤,也適用于慕絲蛋糕或布丁。 之后是蒙布朗和一些一口式甜點。 一段時間后,做好的點心紛紛擺上評審桌。 白浩承做了各式的中國點心,有五色糕餅,桂花涼糕,耳朵眼,蕓豆糕,叁色湯圓。 「讓我來介紹一下,桂花涼糕是以江米麵作皮,豆沙為餡,在食用前淋上桂花糖稀,清涼爽口,甜而不膩...?!拱缀瞥袧M意的看著眾人吞口水的樣子,傲然的看了花煌一眼。 *耳朵眼即炸糕,其形似耳朵,故以耳朵眼為名。外裹一層白糖粉如掛一層霜,白中透黃,外酥里嫩,香氣馥郁,煞是引人垂涎… 花煌在評審桌上擺上自己的點心,接著也擺了一份在白浩承面前。 「能吃到算你有福,通常我的料理只做給我的愛人吃?!够ɑ涂戳艘谎郯翚馐愕陌缀瞥校又谝慌缘囊巫由?,拿出一本帳簿翻閱。絲毫不在意評審會不會評輸他。 「......」白浩承斜眼看了花煌一眼,他就不信這個莊主做的會比他好吃。 看了一下眼前的盤子。 花煌做了馬卡龍,蒙布朗,千層酥,各種果味的果凍和布丁,每樣都只有一口的份量。 全部都是沒看過的點心, 白浩承受不住誘惑的拿起一馬卡龍放進嘴里…… 白浩承認輸了。 他實在沒有眼前的這位莊主厲害,他的技術(shù)不如人。 「請收我為徒。」白浩承放下身段,對著花煌準備下跪。 花煌只是看了一眼,就繼續(xù)把視線放回帳本上「不收,入我山莊,我會教?!沟劳赀@句,把翹起的二郎腿,換了一隻。 至于叁個評審早被兩個比賽的當事人遺忘了,不過他們也絲毫不在意,拼命的解決眼前的甜食,一口一個,狠勁的塞,樣子像是上戰(zhàn)場殺敵一樣。 「可以讓我看莊主真容嗎?」白浩承突然道。 「......」花煌皺了一下眉,右手抬起招了一個小廝把眾人驅(qū)散。 接著拿下面具,然后沒幾秒又戴回去。 收起帳本,起身看了白浩承一眼。 果然又來了... 就知道會這樣,幸好今天尋賢會有戴面具,不然又要起風波了。 轉(zhuǎn)身離開現(xiàn)場,完全不顧評審座的叁人,和呆滯在原地的白浩承。 結(jié)果意外的讓人想發(fā)笑,叁位評審?fù)耆珱]有發(fā)揮作用,比賽的人就自己棄權(quán)了。