第76頁(yè)
書(shū)迷正在閱讀:炮灰女配重修仙、壹號(hào)衛(wèi)、超凡小農(nóng)民、余生有點(diǎn)甜、工具人千金決定光速白給、美國(guó)牧場(chǎng)的小生活、郎君人傻錢(qián)多貌美、九零之留學(xué)生回國(guó)之后、金口良緣[重生]、枯木逢春肌膚之上
她當(dāng)即身形一拐,走到李奶奶家里去了。 李奶奶此時(shí)正在給玉米脫粒,見(jiàn)到她來(lái)了,笑道:“沐沐來(lái)了,坐。” 蘇沐坐在小凳上,也拿起一個(gè)玉米,慢慢將玉米粒剝下來(lái),邊做邊開(kāi)口道:“李奶奶,我想砍根你家的竹子行嗎?” 其實(shí)她小時(shí)候砍人家的竹子都不會(huì)和主人家說(shuō)的,因?yàn)榇迕褚矔?huì)不時(shí)砍掉一些竹子,竹子的生命力非常頑強(qiáng),擴(kuò)張速度也快,要是不砍掉的話,竹子會(huì)逐步蔓延,破壞了地基,房子就不穩(wěn)了。 但是現(xiàn)在竹子也能賣(mài)錢(qián)了,不能沒(méi)打招呼就擅自亂砍。 李奶奶手中的動(dòng)作不停,答道:“行,怎么不行。你李爺爺還念叨著過(guò)兩天砍掉一些,拿來(lái)當(dāng)柴火用呢?!?/br> 蘇沐:“怎么不等它長(zhǎng)大賣(mài)掉?” “這幾年竹子不值什么錢(qián)了。它長(zhǎng)得高,葉子又密,都把陽(yáng)光給遮住了,我這院子還要曬東西,沒(méi)有陽(yáng)光怎么行。你盡管去砍,刀在這兒呢,要我?guī)兔幔俊?/br> 蘇沐擺擺手,“不用了,我自己去就行?!?/br> “那好,你要注意安全啊。” “我知道的,李奶奶,您就放心吧?!?/br> 蘇沐拿著一把刀,走到竹林下,選了兩根最為勻稱(chēng)的竹子,竹子不大,她砍了沒(méi)一會(huì)兒就倒了,把側(cè)枝、尾枝砍掉。 她并沒(méi)有砍成一節(jié)節(jié)的,砍了就不好抗回家了??钢褡踊氐嚼钅棠碳议T(mén)口,把刀還給她,“李奶奶,我好了,刀還給您?!?/br> 李奶奶一看她選的竹子,頓時(shí)就笑開(kāi)了,“你是用來(lái)做竹筒飯的吧?” 蘇沐含笑點(diǎn)頭:“是的,好久沒(méi)吃了,突然就饞了?!?/br> “那可不是,現(xiàn)在村里這些小孩可不像你們小時(shí)候咯。” 小時(shí)候,吃的玩的比較匱乏,蘇沐幾個(gè)就上山下河,自己給自己搞吃的,竹筒飯是她那時(shí)經(jīng)常做的,她最喜歡烤得焦焦的外層米了,特別香脆。 蘇沐道:“我用一部分來(lái)烤,一部分來(lái)煮,等做好了,我給您送點(diǎn)過(guò)來(lái)?!?/br> “那感情好,我就等著你的竹筒飯了?!?/br> “好,那我這就回去了?!?/br> 扛著兩根竹子還是有點(diǎn)費(fèi)勁的,蘇沐扯了路邊的藤蔓把兩頭綁住,這才順利扛回了家。 到家時(shí),賀浮等人還在和葡萄死磕呢,他們打算用這葡萄做成葡萄酒。 見(jiàn)她扛著兩根竹子進(jìn)來(lái),唐回好奇道:“沐沐,你這是打算做什么?” 蘇沐用刀把竹子砍成一節(jié)節(jié)的竹節(jié),答道:“做竹筒飯?!?/br> 這下,他們?nèi)齻€(gè)坐不住了,撇下了葡萄,挽起袖子表示要幫忙,蘇沐見(jiàn)狀便把刀給他們。 但是,看著被笨手笨腳砍壞的竹節(jié),她又將他們趕走了,讓他們幫忙,竹筒估計(jì)無(wú)一幸存。 砍下來(lái)的竹節(jié)外皮很厚,還得把它細(xì)心削薄。 削了三四十個(gè)竹節(jié),花費(fèi)了她不少的時(shí)間,用溫水泡的糯米已經(jīng)脹大了不少,能用了。 蘇沐又把香腸、臘rou切成丁,分出一部分米與之?dāng)嚢?,做成咸口的竹筒飯?/br> 甜口的就放花生碎、堅(jiān)果碎和葡萄干。由于做竹筒飯是臨時(shí)起意,她便沒(méi)有放紅豆,紅豆需要泡的時(shí)間太長(zhǎng)了。 在攪拌的時(shí)候,咸口的就加了一些鹽。甜口的則是放了點(diǎn)白糖。 一一把食材灌入竹筒中,用芭蕉葉封口。 砍竹節(jié)不行,但往竹筒灌米,幾個(gè)大男人還是能做的,顧時(shí)心細(xì),很快就發(fā)現(xiàn)了竹筒的不同。 “沐沐,為什么有幾節(jié)底下沒(méi)有打洞?” 蘇沐答道:“沒(méi)有打洞的是拿來(lái)烤的,在烤的時(shí)候,缺水了,我們可以往里加水。打了洞的就是拿來(lái)煮的,煮的時(shí)候水會(huì)滲入竹筒中,這樣米才不會(huì)干。” 有人幫忙,很快就把材料全部都灌進(jìn)了竹筒之中,蘇沐把竹筒整齊擺放進(jìn)鍋中,加水沒(méi)過(guò)竹筒,蓋上蓋子開(kāi)火,大火煮上兩小時(shí)左右,就能?chē)L到美味的竹筒飯了。 接著,她把柴火搬到院子外頭,生起了火。 唐回問(wèn):“不需要烤架嗎?”他以為烤竹筒飯就像燒烤一樣,在烤架上烤制。 蘇沐搖頭:“等柴火燒成碳,我們?cè)谥裢怖锩婕铀蠓饪冢阉鼈兟襁M(jìn)碳堆里就行,當(dāng)然,還得不時(shí)翻動(dòng)它,不然竹筒會(huì)烤焦的?,F(xiàn)在你們誰(shuí)想守著竹筒?” 今天的太陽(yáng)挺大的,但是顧時(shí)他們都沒(méi)有經(jīng)歷過(guò)這么好玩的事情,都表示要留下來(lái)。 于是,三個(gè)大男人帶著草帽,坐著小馬扎,扇著扇子,眼睛直勾勾的盯著火堆,齊齊把火堆給圍住了。 幸虧頭頂上還有片樹(shù)蔭,不然非得中暑不可。 第45章 童趣 木材在燒成碳的時(shí)候, 散發(fā)的熱量是非常大的,竹筒被埋在碳灰里面,由外至內(nèi), 一層層加熱炙烤, 里面的米不斷脹大, 幸虧蘇沐有著豐富的經(jīng)驗(yàn), 每個(gè)竹筒中只裝了一半, 糯米脹大時(shí), 會(huì)逐漸充滿整條竹筒。 若是裝了太多的米, 封口的芭蕉葉會(huì)被膨脹的米擠出掉落, 灰塵就會(huì)趁機(jī)進(jìn)到竹筒里面,外層就會(huì)被污染了。 不過(guò)把竹筒出口臟了的米去掉后, 還是能吃的。 顧時(shí)三人不錯(cuò)眼的盯著拍拍埋住的竹筒, 時(shí)不時(shí)就翻動(dòng)一下, 等竹筒被全根加熱,用手翻動(dòng)時(shí),難免會(huì)被燙到, 熱得他們齜牙咧嘴的。 蘇沐把削下來(lái)的竹片都打掃干凈,走出來(lái)查看這邊的情況時(shí),就對(duì)上了三個(gè)大花貓, 他們臉上都是一團(tuán)一團(tuán)的灰。