饞貓寶庫(kù)回他一聲吼，“我要吃了它！”

    不光吃，還要翻著花樣吃，先燉鹵水，雞骨架、豬棒骨并著茶樹(shù)菇，小火煲上一小時(shí)。

    豆蔻、草果等香料要炒制，寶庫(kù)洗干凈小手坐在專座高腳椅上也來(lái)幫忙，把炒好的香料和不需要炒制的羅漢果、南姜等，一顆顆撿起來(lái)，扔進(jìn)jiejie縫制的紗布袋中，小手特別靈活，一會(huì)就裝完了，“jiejie，給！”

    男女搭配干活不累。這邊甄珍已經(jīng)用雞油炒好了菜料包，鹵湯的糖色也炒了出來(lái)，鹵水準(zhǔn)備的時(shí)間長(zhǎng)，鹵制的一個(gè)半小時(shí)里同樣要分四次吊起鵝身離湯四次，不停翻轉(zhuǎn)讓鵝rou充分入味。

    全程圍觀鹵大鵝的寶庫(kù)不會(huì)念詩(shī)，先學(xué)會(huì)了篡改古詩(shī)，“鹵鵝最知名，美不數(shù)魚(yú)鱉”。鹵大鵝太香了，小孩把蒸雞換成了鹵鵝。

    中午來(lái)吃飯的人聞到能跟魚(yú)味媲美的鹵香，紛紛開(kāi)口打聽(tīng)，“小老板，你又琢磨新吃食了？賣不賣？多少錢一份？”

    “太香了，比鹵牛rou的味道還香。光聞這味道，就能下去一碗飯。”

    甄珍拒絕了大家的要求，“我在實(shí)驗(yàn)菜品，等成熟再往外賣。”今天只鹵了一只鵝，準(zhǔn)備自家人吃，再給鄰居們分點(diǎn)。鹵鵝成本比魚(yú)高，定價(jià)也高，如果做主打菜，也就是嘗個(gè)新鮮，不一定有魚(yú)賣得好。

    不過(guò)大家的反應(yīng)給她提了個(gè)醒，年前可以鹵上一些成本更低的雞雜、豬雜，估計(jì)會(huì)比魚(yú)鱗凍還受歡迎。

    顧客們沒(méi)有口福，寶庫(kù)跟咕嘟最先品嘗到了鹵鵝的美味，切鵝身最嫩的部位下飯，再給香噴噴的米飯澆上一勺紅棕色鹵湯，兩個(gè)小家伙吃相兇狠，喉頭發(fā)出咕嚕嚕小動(dòng)物的進(jìn)食聲，化身吃米飯機(jī)器，一碗米飯轉(zhuǎn)眼就干了。

    寶庫(kù)摸摸圓肚子，“戰(zhàn)斗鵝真好吃?！?/br>
    小貓?zhí)蛱蜃ψ樱斑鬟?。”咕嘟喜歡魚(yú)rou也喜歡鵝rou。

    鄰居們也跟著沾了光，鹵鵝全身各個(gè)部位都好吃，小燕姐喜歡鵝翅，樸叔鐘情鵝頭，樸嬸最愛(ài)鵝掌，趙姨偏好鵝血，蘸著蒜蓉醋，半秒吃暈一個(gè)。

    “甄珍，我宣布這是我吃過(guò)最下飯的rou?！睆V義的飯碗比狗舔的都干凈。

    “沒(méi)想到鹵鵝味道這么好?！边B平時(shí)不怎么吃鵝rou的樸嬸都被征服。

    甄珍對(duì)大家說(shuō)，“鹵鵝的鹵水也能鹵雞和豬，一鍋鹵水用上半個(gè)月沒(méi)問(wèn)題，你們想鹵什么都上我那鹵去?！?/br>
    “好，等我買雞胗去你那鹵。”小燕姐最愛(ài)吃雞胗。趙姨和樸嬸兩個(gè)也說(shuō)要弄點(diǎn)豬雜下鍋鹵。

    鵝身上最好的部位當(dāng)屬鵝肝，便宜了今天來(lái)訂桌的陳星耀。

    晚上六點(diǎn)，陳星耀前腳剛到店，后頭就開(kāi)過(guò)來(lái)一輛進(jìn)口奔馳車，這是甄珍目前為止看到過(guò)的最高檔的進(jìn)口車，車上下來(lái)一個(gè)精瘦的跟陳大爺年齡差不多的中年人，穿了身黑色唐裝，膚色微黑，臉上線條如刀刻一般，進(jìn)店先瞇著眼睛打量一圈，語(yǔ)氣平和地對(duì)陳星耀說(shuō)道：“星耀你眼光好，估計(jì)這家店不一般，今晚廖四叔可要好好滿足下口腹之欲?！?/br>
    陳星耀俊顏含笑，“四叔，里面請(qǐng)。”

    奔馳車，唐裝領(lǐng)口露出的玉觀音也是質(zhì)地最好的和田玉，甄珍眼力不差，這人一看就是城里的風(fēng)云人物，跟笑面佛陳大爺不同，這位眼露精光，氣質(zhì)陰冷，給人亦正亦邪的感覺(jué)，不知道陳警官跟他打的哪門子交道。

    不管是大人物還是小人物，進(jìn)了大漁以吃為主。

    菜沒(méi)上，包間里的人不咸不淡聊了兩句題外話。廖老四喝了口茶，心里哼了聲，干刑偵的陳家小子請(qǐng)吃飯，今晚這頓就是鴻門宴，答應(yīng)赴約完全是給他爸陳發(fā)的面子。

    古玩圈消息靈通，市里正在查的案子他早就聽(tīng)說(shuō)了，這件案子公安沒(méi)掌握的內(nèi)部消息他多多少少也知道些。干他這行的，常年打法律的擦邊球，他之所以買賣干得大，一是上面有親哥罩著，另一個(gè)是口風(fēng)嚴(yán)。

    古玩的暴利引來(lái)了惡龍，那些盜墓賊一個(gè)個(gè)都特瘋狂，為了自己買賣考慮，他今晚不準(zhǔn)備透露什么實(shí)在內(nèi)容，吃兩口飯走人就是，陳發(fā)過(guò)后也挑不出毛病。

    門開(kāi)了，甄珍進(jìn)來(lái)上菜，鹵水與鵝油慢火浸熟的鹵水鵝肝。

    廖老四挑眉，鵝肝他喜歡，最喜歡法式的，每年都要出國(guó)吃兩回米其林餐廳。國(guó)內(nèi)才富裕起來(lái)，高端餐飲也剛剛起步，西餐不正宗，鹵鵝肝在潮菜里倒是很有名氣，聽(tīng)過(guò)沒(méi)吃過(guò)。

    瞅著這盤(pán)鹵鵝肝挺像那么回事的，這家他連眼風(fēng)都沒(méi)給的小廚師竟然還有這手，倒是小瞧她了。

    “四叔，你先請(qǐng)?！标愋且隽苏?qǐng)的手勢(shì)讓廖老四先動(dòng)筷。

    廖老四夾起一片先蘸了下鹵汁和蒜泥醋調(diào)和而成的蘸水，入口細(xì)品。臉上半笑不笑的表情被驚訝代替，鹵水鵝肝的味道也太美了，細(xì)膩、豐腴、入口即化，回味無(wú)窮。

    早知道家門口就能吃到這樣的美味，他干嗎還要飛那么老遠(yuǎn)吃那么老貴的法式煎鵝肝？?jī)煞N鵝肝的味道，根本就不相上下。

    “星耀，你們干刑偵的果然眼光就是好，這家真不錯(cuò)?！绷卫纤哪樕系谋砬榉潘上聛?lái)。

    “她家的魚(yú)也好?！标愋且α诵Α?/br>
    話落，甄珍進(jìn)來(lái)上了道主菜，上湯斗鯧。

    今天沒(méi)用古法做斗鯧，而是把鯧魚(yú)魚(yú)背rou斜切，黃瓜片鋪底，上覆魚(yú)rou，入鍋大火蒸熟，再用高湯勾芡淋在蒸熟的魚(yú)rou上。

    咕嘟的斗鯧本就鮮美無(wú)比，黃瓜的清爽更加突出了魚(yú)rou的鮮度，高湯是甄珍用十幾種材料熬制的湯中精華，鹵鵝味厚，這道菜則鮮出味精的純度。

    第一次吃大漁精品菜的廖老四亦不能免俗，徹底吃迷糊了，“星耀我跟你說(shuō)，你找那東西在大狗子手里，他從哪得的我就不清楚了?！?/br>
    說(shuō)完回過(guò)神，我艸，我說(shuō)什么了！

    陳星耀學(xué)習(xí)過(guò)微表情控制，面上不顯，心中既驚訝又好笑，我還沒(méi)開(kāi)始旁敲側(cè)擊呢，你就主動(dòng)交代了。

    大漁的魚(yú)竟然有這個(gè)效果？

    作者有話要說(shuō)：　　九點(diǎn)再更一章。感謝在2020-10-12 21:04:28~2020-10-13 18:00:02期間為我投出霸王票或灌溉營(yíng)養(yǎng)液的小天使哦~

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    第39章 買鵝

    甄珍進(jìn)來(lái)上第三道菜時(shí), 感覺(jué)屋里氣氛有點(diǎn)說(shuō)不上來(lái)的古怪，陳星耀看她的目光帶著笑意，進(jìn)來(lái)就沒(méi)正眼看過(guò)她的那位有錢人則給了她個(gè)意味深長(zhǎng)的眼神, 里面羞惱的成分居多。

    這是怎么回事？一道菜的功夫, 咋還吃出風(fēng)云變換的感覺(jué)。見(jiàn)陳星耀沖她微微搖了下頭, 甄珍把菜擺好，疑惑地關(guān)門出去。

    廖老四心里不是不窩火。他年輕時(shí)因家逢變故，精神上受到點(diǎn)刺激，一喝醉精神興奮, 嘴上就沒(méi)把門的, 越重要的事越愛(ài)往外禿嚕, 所以他幾乎滴酒不沾, 今天當(dāng)然沒(méi)喝酒, 犯這毛病, 純粹是魚(yú)太鮮, 太好吃, 一瞬間把他給吃醉了都, 把潛意識(shí)里的話都說(shuō)出來(lái)了。

    他心里羞惱就更不想說(shuō)話, 陳星耀達(dá)到目的, 也沒(méi)討人嫌地沒(méi)話找話，兩人的吃飯的速度加快了不少。

    兩人餐, 甄珍一般都是三菜一湯一主食解決, 今天主食是鹵鵝拌粉。

    平平無(wú)奇一道粉，廖老四雖然惱怒自己口無(wú)遮攔, 但還是吃得一點(diǎn)不剩。邊吃邊心里嘀咕，這特么是家什么神奇小店？菜是不是被下了毒了？為什么能好吃到讓人的自制力都沒(méi)有了？陳家這小子太特么jian詐了，用一頓飯, 換了他這么重要的一條情報(bào)。

    倒也沒(méi)太氣惱，他叱咤省城古玩界這么多年，還不至于怕個(gè)外省來(lái)的盜墓賊，說(shuō)了就說(shuō)了，還能怎么樣？

    吃好了，坐上車先走了，咕嘟的魚(yú)rou起了作用，車上的廖老四僅剩的一點(diǎn)惱怒也消散掉，心中甚至有種疏曠通達(dá)之感，古玩圈亂七八糟事太多，好久沒(méi)有這樣的好心情，看來(lái)美食確實(shí)能制造快樂(lè)。

    一高興拿起電話給老陳撥了過(guò)去，“你們父子倆一個(gè)賽一個(gè)，都是千年狐貍成了精，媽的，老子今天竟然栽倒在你兒子的鴻門宴上?！欓T宴當(dāng)然好吃，……什么？你吃了想立地成佛了都？為什么我吃了就成叛徒了？”

    陳星耀送走廖老四，在外面給等在辦公室的刑偵二支隊(duì)的隊(duì)長(zhǎng)打了個(gè)電話，消息回過(guò)去，沒(méi)再繼續(xù)跟進(jìn)，畢竟是二支隊(duì)的案子，幫忙也要講究分寸。

    晚上沒(méi)事了，也不急著走，陳警官靠在后廚門框上，想起今晚的意外，笑容重新回到臉上，“你家的魚(yú)果然被開(kāi)過(guò)光?！?/br>
    他個(gè)子比門框高一些，為了避免碰頭，微微歪著腦袋，這個(gè)角度讓他的側(cè)臉看起來(lái)更加完美，雖然開(kāi)著玩笑，但目光認(rèn)真又專注。

    甄珍被這樣的目光盯著，心跳不自覺(jué)地加快，心說(shuō)，陳警官要是審個(gè)喜好美色的嫌疑人，都不需要技巧，靠長(zhǎng)相就能讓人不打自招。

    巧了，迷惑人的本事兩人都具備。

    水管流出的冷水讓甄珍頭腦很快清醒，想起件事情，擦干凈手，對(duì)門口的男人露出不懷好意的笑，“有件東西要物歸原主，你爸送錯(cuò)了，我們不能收?！?/br>
    陳星耀見(jiàn)甄珍從吧臺(tái)里面取出的四方盒子，這應(yīng)該是他爸送的禮物，玩笑道：“怎么就不能收？太貴重了？難道老陳送金貨給寶庫(kù)了？”

    打開(kāi)一看，是金貨，金光燦燦的男性的小兄弟。旁邊還有個(gè)小兄弟，趁他愣神，小手嗖一下把東西掏出來(lái)，把東西對(duì)準(zhǔn)他，“biubiu，發(fā)射！”

    啥微表情不微表情的，陳警官千年一遇紅了臉，從寶庫(kù)小手里搶過(guò)東西，胡亂塞進(jìn)盒子，轉(zhuǎn)身就往門口走，“等我把情況弄清楚。”

    老陳放下廖老四的電話，又接到兒子的電話，亮起大嗓門：“聽(tīng)說(shuō)你今晚很成功？……不成功？?jī)鹤觿e對(duì)自己要求太高。我的禮物送得成不成功？寶庫(kù)滿意嗎？”

    電話這頭的陳星耀咬牙切齒回他爸，“滿意，相當(dāng)滿意?！?/br>
    第二天中午，忙完手上的事，陳星耀跑去老陳那破案。很快搞明白，老陳捋捋大背頭，哈哈笑，“哎呀，東西在一個(gè)地方買的，包裝都一樣，我一忙就整差了，老方，你趕緊把東西還回來(lái)，就說(shuō)嗎，你這臭小子莫名其妙表啥決心。哎呦，這可怎么辦？寶庫(kù)人小不知道，你說(shuō)人家甄珍會(huì)怎么看我？本來(lái)這兩天還想去吃頓飯呢，這下都不好意思去了?！?/br>
    老陳抬頭看小陳，“小孩的禮物沒(méi)送好，你找個(gè)機(jī)會(huì)，再給甄珍送點(diǎn)東西，當(dāng)是替我道個(gè)歉，告訴她，陳大爺不是那么不著調(diào)的人?！?/br>
    “你就是那么不著調(diào)的陳大爺。”他兒子拆臺(tái)。

    晚上遲到的貓頭鷹玩偶送到了寶庫(kù)手上，陳星耀對(duì)小孩說(shuō)，“貓頭鷹在外國(guó)是智慧鳥(niǎo)，你陳大爺送你貓頭鷹是希望你越來(lái)越聰明。?！?/br>
    寶庫(kù)對(duì)貓頭鷹喜愛(ài)非常，猛點(diǎn)肥下巴，“寶庫(kù)聰明?！?/br>
    咕嘟對(duì)貓頭鷹好奇極了，歪著圓腦袋瞅個(gè)沒(méi)完，為啥叫貓頭鷹，是因?yàn)楦蚁駟?？看著也不太像嗎?/br>
    那貓頭鷹眼睛大是大，就是有點(diǎn)對(duì)眼，兩個(gè)小家伙玩了一會(huì)貓頭鷹，出息了，學(xué)會(huì)對(duì)眼了。

    “jiejie，你看我像不像貓頭鷹？”

    “喵喵?！惫距揭蚕?。

    甄珍跟陳星耀同時(shí)嘆了口氣，陳大爺就是個(gè)禮物克星。

    父?jìng)觾敚愋且珕?wèn)甄珍，“這兩天老聞著你家有鹵湯的味道，除了魚(yú)，你昨天的鹵鵝肝和拌粉也能把人給吃暈，怎么，想在年前大干一場(chǎng)？需不需要我?guī)兔Γ俊?/br>
    “還真是什么都瞞不了你。”甄珍把自己準(zhǔn)備跟王進(jìn)一起合作賣年貨的事情簡(jiǎn)單說(shuō)了一下。

    陳星耀想了想，開(kāi)口道：“照你這么一說(shuō)，走的量不會(huì)小，你手里的資金充裕嗎？不夠我可以借你。”

    甄珍搖搖頭，“先不急，我想先把訂貨量統(tǒng)計(jì)出來(lái)，再計(jì)算成本，確認(rèn)要投入多少錢，如果不夠的話，我不會(huì)客氣的。”

    陳星耀雙手抱胸靠在椅背上，眼里帶出點(diǎn)笑意，桌對(duì)面的姑娘從來(lái)不知道，講起生意經(jīng)來(lái)，她的聲音柔和又率真，雙眼像小鳥(niǎo)一樣明亮。

    男人微笑開(kāi)口，“你有雙貓頭鷹一樣的眼睛。”抓錢的眼睛。

    甄珍止了笑，“你說(shuō)我有斗雞眼？”

    “……”馬屁拍在馬腿上。

    寶庫(kù)斜斜扭扭走過(guò)來(lái)，歪在jiejie身上，“腦袋轉(zhuǎn)圈圈?！?/br>
    該，讓你學(xué)斗雞眼。

    陳警官幫忙的心不減，第二天下午又開(kāi)車過(guò)來(lái)，招呼甄珍，“你不是說(shuō)三年的獅頭鵝種鵝不好找嗎？二支隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)的丈母娘家在蒲河邊有個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)，雞鴨鵝沒(méi)少養(yǎng)，他欠了我人情，讓我們過(guò)去隨便挑，按成本價(jià)賣給我們?！?/br>
    這么好的機(jī)會(huì)，甄珍不想放過(guò)。陳星耀開(kāi)車帶她過(guò)去，一來(lái)一回再加上挑大鵝的時(shí)間，估計(jì)三個(gè)小時(shí)足夠，不耽誤晚上開(kāi)門營(yíng)業(yè)。

    蒲河邊的養(yǎng)殖廠確實(shí)大，鴨子最多，大鵝也有不少，甄珍挑了滿意的種鵝之后，對(duì)肥鴨也愛(ài)不釋手，家里有轉(zhuǎn)爐，可以來(lái)上幾爐掛爐烤鴨。

    “想買就買唄。”陳星耀見(jiàn)她猶豫，勸道。

    “鴨子和大鵝我自己回去收拾，我家樓頂?shù)钠脚_(tái)倒是有地方放，但是一下買這么多，我們?cè)趺磁厝?，你后備箱也放不下呀，就算能裝下，也沒(méi)法放后備箱，太臟了?！?/br>
    陳星耀也有點(diǎn)撓頭，來(lái)之前忘問(wèn)了，這家養(yǎng)殖場(chǎng)都對(duì)接大商販，直接來(lái)車?yán)?，他們不管送貨?/br>
    二支隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)的大舅哥被妹夫提前在電話里交代過(guò)，特別熱情地給兩人出主意，“這附近有戶有拖拉機(jī)，我剛才打他家電話問(wèn)了，男人不在家，沒(méi)人會(huì)開(kāi)，小陳你會(huì)開(kāi)拖拉機(jī)嗎？”

    陳星耀：“……”上道倒是沒(méi)人管，就是形象有點(diǎn)不好看。

    今日事，今日畢。陳星耀點(diǎn)點(diǎn)頭，“我車先放這里，你帶路吧，咱去取拖拉機(jī)。”

    “要不我們租個(gè)車?yán)厝グ?？”甄珍覺(jué)得有點(diǎn)難為陳警官。

    大舅哥搖搖頭，“我們這太偏了，找車你得進(jìn)城找，太臟了，加錢都不愛(ài)拉。有那功夫你都送回去了?！?/br>
    “沒(méi)事，其實(shí)也沒(méi)多遠(yuǎn)，你跟我一起走？還是在這等我，等我還完車再回去?！标愋且珕?wèn)甄珍。