這人也不是一味的冷冽，也有知識(shí)分子的哀愁，甄珍笑容戲謔，“以前有儒將之說，其實(shí)你可以算是一個(gè)儒警，今天我好像又了解了你一點(diǎn)?！?/br>
    男人星眸含笑，“我們警察分析別人可以，最怕被人了解。”

    “那你要小心嘍。”

    某個(gè)玩得開心的俄羅斯族、滿族混血小孩，跑圈圈時(shí)想起來時(shí)路過的大西門，“大西門大西塔思密達(dá)，”脆生生的冒牌朝鮮話在八王亭響了一遍又一遍。

    冬天天短夜長(zhǎng)，下午四點(diǎn)，太陽(yáng)已經(jīng)要跟大家說再見了，三人一貓從故宮出來，陳星耀對(duì)甄珍說，“放假要放徹底，你就別做飯了，我?guī)闳コ渣c(diǎn)好吃的。”

    “我請(qǐng)客，你選地吧。”今天掙了好多，甄珍決定放把血。“我對(duì)這邊不熟，挨著故宮，附近有沒有滿族八大碗？”

    “想吃正宗的八大碗你得去福陵吃去，市里吃不到，我?guī)愠员劝舜笸脒€要好吃的東西?！?/br>
    “哦，那聽你的。”

    陳警官找的地并不遠(yuǎn)，出了故宮右轉(zhuǎn)就是，下了車還沒到地方，陳星耀抱著寶庫(kù)，甄珍抱著咕嘟，連穿好幾個(gè)胡同，甄珍心中的期待也越來越高，酒香不怕巷子深，巷子這么深，館子估計(jì)是當(dāng)年大帥府里出來的廚子開的吧？

    嘿嘿，可以好好考察下四絕菜的水準(zhǔn)。

    走過一個(gè)公共廁所，陳星耀停下腳步，甄珍抬眼一看，歪歪扭扭一塊牌子，跟狗刨一樣的“麻辣燙”仨字掛在門楣上。

    甄珍：“……”陳警官你真不用為我省錢。

    陳星耀見甄珍表情，輕咳一身，“真不是給你省錢，是真好吃?！?/br>
    別人經(jīng)常對(duì)她以貌取人，甄珍想她不能反用在別人身上，陳星耀那么會(huì)吃，這家店應(yīng)該有可取之處吧。

    進(jìn)了門一看，里面雖然桌椅破舊，但擦拭得干干凈凈，今天周末，在附近逛街的年輕人多，屋里的客人不算少，有個(gè)五十來歲的大伯迎出來，“星耀好久沒見你過來了，快來坐這桌?！憋@然兩人相當(dāng)熟識(shí)。

    不一會(huì)從后廚出來個(gè)大娘，笑著逗寶庫(kù)，“這是誰家漂亮孩子，太招人稀罕了。今天雞蛋新鮮，大媽給你弄個(gè)老式拌飯吃?！?/br>
    陳星耀開口點(diǎn)餐，“來兩碗麻辣燙，再來三碗拌飯?！?/br>
    東西很快上桌，甄珍是內(nèi)行，市場(chǎng)上的麻辣燙良莠不齊，因?yàn)閮r(jià)格低，競(jìng)爭(zhēng)激烈，好多都偷工減料，買來的勾兌湯底，湯里要么味素不要錢地放，要么大煙葫蘆可勁擱，沒幾家真心做生意的，吃得讓人特別不放心。

    這家的麻辣燙絕對(duì)是可以放心吃的麻辣燙，湯是熬足二十四小時(shí)的牛骨湯，骨髓早已融化在湯里，只有一鍋香滑的濃湯才能給短時(shí)燙熟的材料贈(zèng)味。

    食材是全素的，茼蒿、小油菜稍一斷生即被撈出，口感脆嫩，粉絲晶亮爽滑，平菇也鮮嫩可口，最好吃的是豆腐泡，吸足湯汁，勝過rou味。跟省城所有麻辣燙一樣，辣不突出，以鮮取勝，寶庫(kù)吃得很滿意。

    麻辣燙不需要高超的廚藝，要的是對(duì)顧客的態(tài)度。這家老板是個(gè)有良心的商販。

    甄珍最喜歡的是拌飯，跟麻辣燙一樣，老式拌飯也有著屬于省城的鮮明地方特色。

    正宗的老式拌飯，食材最為簡(jiǎn)單，三蛋一米一醬汁。蛋是新鮮雞蛋煎至半熟，米是顆粒飽滿冒米油的新鮮蒸熟的大米飯，醬汁以醬油為底味，再輔以各式調(diào)料，咸鮮帶辣。

    吃時(shí)將蛋、米、汁混合，顆顆米粒裹滿粘稠的蛋液，有最為本源的米香和蛋香，再被醬汁的味道激發(fā)，這個(gè)拌飯不需要下飯菜，一碗飯滿足一餐飯的能量、營(yíng)養(yǎng)、口味的所有要求。

    陳警官吃得飛快，寶庫(kù)小嘴糊滿蛋液，連咕嘟也愛吃有雞蛋味道的飯。

    陳星耀吃完幫老板去搬液化氣罐，老板娘看甄珍帶著小貓出來玩很稀奇，還夸咕嘟長(zhǎng)得好，是個(gè)隨和的大娘，也愛說話，對(duì)甄珍道：“小陳別看冷冰冰，連個(gè)笑模樣都沒有，其實(shí)心最善，他跟我家大勇是高中同學(xué)。我家大勇運(yùn)氣不好，下學(xué)開了個(gè)小飯館，碰到個(gè)來?yè)屽X的，大勇拿菜刀把那人的五個(gè)手指頭砍了，被判防衛(wèi)過當(dāng)，趕上嚴(yán)打，要在里面蹲八年。

    我倆還有倆上學(xué)的孩子，廠里效益不好，出來開了這么個(gè)麻辣燙，那家受傷的不停來糾纏，生意做不下去，飯都快吃不上了，趕上有次鬧事，小陳路過看見了，幫我們把那家擺平，我們這店才安安穩(wěn)穩(wěn)開下去。

    哎，這孩子也不容易，他jiejie被殺之后，有段時(shí)間過得特別難，從那以后性格就變了，現(xiàn)在當(dāng)了警察估計(jì)也是放不下他jiejie的案子，那案子現(xiàn)在都沒破，死得太慘了，那么好的姑娘，小陳跟她感情可好了……”

    甄珍心中驚訝至極，原來陳星耀還有這樣的經(jīng)歷，原來樂觀幽默的陳大爺痛失了愛女。

    吃好了東西，陳星耀送甄珍回家，寶庫(kù)和咕嘟都玩累了，躺在甄珍懷里睡著了。車被直接開到大漁門口，沉默了一路的甄珍沒急著下車，看了陳星耀沉靜的側(cè)臉一眼，靜靜開口，“我會(huì)唱滿族的《家神調(diào)》，小聲給你唱兩句啊?！?/br>
    男人瞥過來的眼神有些意外。

    年輕女孩低沉優(yōu)美的歌聲在封閉的車廂中回蕩，“我們?cè)谀前禈巧?，向神?qǐng)求，把那舊時(shí)光悄悄帶走，帶來新歲月……”

    作者有話要說：　　抱歉改錯(cuò)字，晚了一會(huì)，今天兩更合一。感謝在2020-10-08 18:00:14~2020-10-09 18:13:00期間為我投出霸王票或灌溉營(yíng)養(yǎng)液的小天使哦~

    感謝投出地雷的小天使：給顆糖吧 1個(gè)；

    感謝灌溉營(yíng)養(yǎng)液的小天使：akihi 10瓶；佳寶至愛 5瓶；百香果 2瓶；葉子26、小白兔 1瓶；

    非常感謝大家對(duì)我的支持，我會(huì)繼續(xù)努力的！

    第33章 競(jìng)爭(zhēng)

    悠遠(yuǎn)縹緲的曲調(diào)盤旋往復(fù),在陳星耀的腦海中久久揮之不去，甚至進(jìn)入他的夢(mèng)里，在夢(mèng)中薩滿大巫低聲吟唱古老的家神調(diào),雙手擎天祝禱祈福，暗樓上空出現(xiàn)的是jiejie年輕帶笑的臉龐。

    睡夢(mèng)中的人也跟著微笑起來。

    第二天銷假上班，陳星耀剛一坐下,肖鋒立即欠兒欠兒地湊過來,雙手拄著下巴盯著他好一頓瞧。

    “你有病呀?！蹦橙吮豢疵?。

    “冬天來了,春天還會(huì)遠(yuǎn)嗎？我感覺你變了,陳哥，好像提前迎來了春天?！毙やh嘖嘖稱奇。

    路全來得早,已經(jīng)跟領(lǐng)導(dǎo)開完會(huì)了，下來正好聽了個(gè)話尾,罵道：“什么春天？肖鋒你成天就知道臭貧,要是太閑,跟二支隊(duì)跑外勤去?！?/br>
    “別呀，我手里上回的搶劫案的報(bào)告還沒寫完呢，”看了路全一眼，肖鋒依然沒管住嘴，“同樣是休假，路隊(duì)你可沒陳哥過得滋潤(rùn),這兩天沒少挨嫂子罵吧?！?/br>
    揭人不揭短，路全手里文件夾立即揮上去,“臭小子，你給我等著?！?/br>
    還是老趙會(huì)說話，給肖鋒使了個(gè)眼色，“兩位隊(duì)長(zhǎng),好久不見，甚是想念?！?/br>
    “說人話?！标愋且B眼睛都沒抬。

    “大家提議要給你倆接風(fēng)。”

    “行，晚上去大漁，把檢驗(yàn)科的也叫上?！?/br>
    肖鋒不可思議地瞪大眼，這么順利？都不用磨一磨？事出反常必有妖，“陳哥，你還是正常點(diǎn)吧，你這張臉跟你爸不一樣，不適合慈祥。”

    陳星耀正在撥電話，扔給他個(gè)衛(wèi)生球眼，電話接通，連表情都變了，語(yǔ)調(diào)和緩：“晚上六點(diǎn)，十五六個(gè)人，菜你看著辦吧，對(duì)了，你家貓的帽子掉我車?yán)锪?，等晚上我?guī)Ыo你?！?/br>
    肖鋒八卦觸角接收到信號(hào)，大漁的小老板什么時(shí)候還上了陳哥的車？難道兩人有情況？鐵樹要開花了？

    還想要深究，路全召集全隊(duì)開會(huì)，被打斷了。

    甄珍放下電話，擬了張菜單，時(shí)間還早，下午準(zhǔn)備也來得及。

    樸愛善從外面推門進(jìn)來，面露焦慮，“甄珍啊，我早上去馬路對(duì)面辦事，看小教堂旁邊有家店招牌掛了紅布，紅布被風(fēng)吹開，底下的店名叫什么江上漁家，我問了一下，今兒中午開業(yè)，主營(yíng)鐵鍋燉大魚。這不跟你經(jīng)營(yíng)范圍重了嗎？那家店不小，上下兩層，面積少說得有三四百平米，人家在主街上，店大又敞亮，離咱還這么近，會(huì)不會(huì)把你買賣給頂了？”

    替甄珍抱不平，樸愛善越說越著急，“肯定是看你買賣好，眼紅跟風(fēng)弄的。直接兌的上一家的東北菜，也不裝修，換個(gè)牌就開業(yè)，要不咱也不會(huì)才發(fā)現(xiàn)，你這才剛起步呢，這可咋整？”

    開門做生意，哪能少了競(jìng)爭(zhēng)，這也是意料中的事情，甄珍放下筆，微微笑道：“對(duì)面大馬路上不還有家三層的大冷面嗎？樸嬸你覺得影響你家生意了嗎？”

    樸愛善搖頭，“那家是國(guó)營(yíng)飯店，開了有些年頭，要說搶生意，我家開在后，拉走客流的是我家。單從水平來講，他家也就是開得久，老百姓吃習(xí)慣了，冷面跟我家沒法比，面里放那老些堿，面條跟橡皮筋似的，吃了跟金針磨一個(gè)效果，還能原樣拉出來?！?/br>
    說話太直接，把自己都說樂了，笑夠了才反應(yīng)過來，“甄珍你的意思是，咱有質(zhì)有量不怕競(jìng)爭(zhēng)唄？也對(duì)，西塔街上那么多家烤rou店，不也是有的火得不得了，有的干賠嗎？好貨不怕比，該怎么干還怎么干，行了，樸嬸這下放心了，走了啊?！?/br>
    來也匆匆，去也匆匆，門還沒合嚴(yán)實(shí)，樸嬸就已經(jīng)進(jìn)了自家屋。

    要說影響還是會(huì)有一些，尤其這家剛開業(yè)，總有喜新厭舊的，要去嘗個(gè)鮮。

    今天周一，中午客流是一周最多的，甄珍特意觀察了下，中午上客數(shù)只跟周末打平，進(jìn)店點(diǎn)酸菜魚和鯽魚豆腐的多，燉魚只賣了不到三十份。

    馬路對(duì)面五金店姓金的小老板是大漁的?？?，那家江上漁家跟他的五金店挨著，知道些內(nèi)情，吃好了飯，翹著二郎腿舒服地靠著椅子背，跟甄珍八卦。

    “那家店的老板原先是齒輪廠的副廠長(zhǎng)，廠子黃了，出來兌了這家店，咱都是做生意的，你們飯店的門道我多少也懂點(diǎn)，他沒經(jīng)驗(yàn)頭一次干，就敢租那么大沿街的店，流水上不去，租金都掙不回來。不知道他找的那個(gè)廚師怎么樣，反正我念舊，我最愛你家這口。小甄老板，能做上副廠長(zhǎng)，估計(jì)心眼不少，你倆都做魚，得小心點(diǎn)，別讓他給你使壞?！?/br>
    今天終于吃上鐵鍋燉大魚的魏虎，報(bào)復(fù)性消費(fèi)，一人吃四個(gè)人的量，點(diǎn)了一大份，捧著炭爐吃得光溜溜的腦殼直冒汗珠，一聽恩人有難，大眼珠子瞪起來，“咋地？需要我上不？”

    甄珍剛想說，咱不興嚇唬人那一套。

    魏虎笑出小虎牙，“明天我努努力還能再吃一大份?！?/br>
    甄珍：“……”

    隔壁桌來吃特色菜的小周跟老馮嘴里的飯粒子笑得噴出來了，都是一個(gè)片區(qū)的，魏虎他們打過幾次交道，剛開始也被他外表給騙了，一度還把他列為重點(diǎn)觀察對(duì)象，觀察兩天就放棄了。

    這個(gè)虎背熊腰的光頭大漢跟同樣重量級(jí)的光頭大漢一點(diǎn)都不一樣，不嫌害臊，就愛天天跟一幫個(gè)頭只到他腰那塊的小學(xué)生混一堆，排隊(duì)搶什么巧克力山楂球。

    老馮吃了口干燒大王魚，又“飄飄欲鮮”了，給甄珍架秧子：“要是那家來找別扭，有馮叔給你兜底，別怕，甄珍，跟他們干?！?/br>
    小周拍胸脯，“敢使壞，問問我這個(gè)警隊(duì)散打冠軍干不干？?！闭l敢動(dòng)偶像的對(duì)象，膽肥了。

    還散打冠軍？甄珍看了小周一眼，總覺得這人今天殷勤得有些過頭，哪里有些不對(duì)勁。

    “和氣生財(cái)，各位好意我心領(lǐng)了。”小甄老板笑著對(duì)大家表示感謝。

    北平城這個(gè)齋，那個(gè)居多了去了，大家都和和氣氣做買賣，哪來那么多歪門邪道？不做鐵鍋燉大魚，她還能做幾百道別的魚。說一千道一萬，有真本事在手，不怕競(jìng)爭(zhēng)。

    新開業(yè)的江上漁家的老板這會(huì)正在皺眉毛，客流高峰已經(jīng)過去，不用算流水，光看來客數(shù)就知道開業(yè)第一天上客不是很理想。

    他小舅子在二樓收拾完桌子下來，跟姐夫匯報(bào)，“好幾個(gè)客人都說，咱燉魚的味比不上杏花巷的大漁，說咱家魚腥，火候不夠魚沒味，豆醬也沒那家香?！?/br>
    叫胡天成的老板聞言點(diǎn)頭，“咱們都去吃過那家，那小姑娘確實(shí)有一手。關(guān)鍵是咱找不到那么好的廚師，做中餐廚師最關(guān)鍵，大劉在廠子里做大鍋飯還行，開飯店，這手廚藝還是糙了點(diǎn)?！?/br>
    “姐夫，你說能不能讓大漁的老板給大劉培訓(xùn)培訓(xùn)？”憨憨的小舅子摸著大腦袋憋出個(gè)好主意來。

    “……你不僅僅是傻，你還傻到家了?！?/br>
    晚上有聚餐，刑偵一支隊(duì)的人工作熱情很高，最近沒大案子，領(lǐng)導(dǎo)不會(huì)讓你閑著就是，今早現(xiàn)給派的活，協(xié)助二支隊(duì)破獲王官屯盜墓案。

    不像剛剛開放的八十年代，八塊錢就能收到一把上好的紫檀椅子，進(jìn)入九十年代，隨著國(guó)人錢包越來越鼓，古玩市場(chǎng)開始升溫，暴利引來了盜墓者。

    王官屯有個(gè)著名的遼代墓xue，曾經(jīng)在一期的考古發(fā)掘中發(fā)現(xiàn)價(jià)值連城的綠釉鳳首瓶。墓xue結(jié)構(gòu)復(fù)雜，分期發(fā)掘，二期準(zhǔn)備來年開春再動(dòng)土，結(jié)果盜墓的提前動(dòng)手了。

    二支隊(duì)連軸轉(zhuǎn)了一個(gè)多月，查到了一條線索，某件珍貴文物可能就近流落到省城，他們?nèi)耸侄疾贾迷谕饷嬲冶I墓賊，請(qǐng)求局里支援，在市內(nèi)古玩市場(chǎng)尋找可疑的遼代文物。

    辛亥之后，末帝攜大量文物出宮，東北是他最后的落腳地，省城的古玩市場(chǎng)在民國(guó)也曾興盛過一段時(shí)間。文物街就在市公安局前的老北市那，路全和陳星耀帶著下面的人，一整天的時(shí)間都花在古玩街各個(gè)店面，尋找被盜走的文物蹤跡。

    可疑文物誰都不會(huì)擺在明面，走訪一天沒什么收獲，路全召集大家收工，“反正離得近，咱們走著去杏花巷，星耀，你給劉霞、老李他們打個(gè)電話，讓他們下班直接去飯店。”

    “好。”

    大家邊走邊聊，隊(duì)里就陳星耀跟肖鋒兩個(gè)吃過大漁，肖鋒這一路上不停地夸甄珍，“大漁小老板的手藝比五星級(jí)飯店的廚師還高，刀工、火候、調(diào)味，樣樣都出色，她做出來的魚就跟開了光似的，能把人給吃暈了?！?/br>
    “還等什么，趕快啊，我都餓死了?！毙聛淼男O催道。

    都在一個(gè)街區(qū)，沒幾分鐘就能走到，離巷口還有二十米，里面隱隱傳來呼喝聲，一行人快速走到巷子口，聽到呼喝聲是從杏花巷最里面的派出所傳出來的。

    經(jīng)常有喝多的當(dāng)事人在派出所鬧妖，肖鋒幾個(gè)沒當(dāng)回事是，剛想抬步進(jìn)巷子。

    “停下！”陳星耀喊了一聲，三十米距離不是很遠(yuǎn)，他剛剛聽到呼喝聲里提到了槍。

    聲音剛落，派出所大門被推開，從里面沖出一個(gè)人，有兩個(gè)值班民警在后面追，他們就是干這個(gè)的，前面跑著那人手里拿著的東西不是別的，是派出所配置的77式手～槍。

    刑警持槍有規(guī)定，他們今天外出尋訪都沒隨身配槍，這下麻煩了，槍械流出是重大過失，還會(huì)造成重大傷害。唯一慶幸的是，這會(huì)巷子里沒人在外面走動(dòng)，否則……

    正面迎上太危險(xiǎn)，陳星耀已經(jīng)開始撥號(hào)請(qǐng)求支援。

    情況危險(xiǎn)，眾人喘息都加重了，就聽石破驚天一聲小孩喊，“看劍！”

    一道銀光在眾人眼前閃過，那個(gè)搶完槍沒跑出兩步的人被砸倒在地，被追上的民警迅速控制住。