“東家小姐，你找我？”不大一會(huì)兒宋嬸子就過來(lái)了，她滿臉通紅，看樣子是小跑著過來(lái)的。

    “嬸子先喝口茶?！碧K青青給她倒了一杯水，“嬸子的娘家人是不是屠夫？”

    “是?！彼螊鹱雍攘艘豢诓杌卮??！皷|家小姐是要買rou嗎？”

    “嗯。能不能請(qǐng)嬸子回娘家一趟，讓你的娘家人負(fù)責(zé)每天送一些rou過來(lái)。但是我丑話說在前面，我要的是健康的rou，雞鴨鵝什么的也要。他們走的村子多，對(duì)各村情況比我了解得多?！?/br>
    “小姐要多少？”宋嬸子有些激動(dòng)。青青這是在照顧他們宋家生意。

    “有多少要多少，就是那些豬下水我們也要。他們送來(lái)活豬，負(fù)責(zé)宰殺，放心好了。每一頭豬我加二兩銀子?！碧K青青回答?！拔宜隳惆胩斓墓??！?/br>
    公假是不上班也有銀子可拿，蘇青青真的很照顧她了。

    “不不，小姐這是在照顧咱們宋家的生意，哪能還要工錢的?！彼螊鹱又睌[手。

    “這是規(guī)矩，你也是為廠子。”蘇青青堅(jiān)持。

    于是宋嬸子就琢磨著晚上的時(shí)候，讓趙大寶摸黑去宋家莊，將這個(gè)好消息轉(zhuǎn)告給娘家的弟兄們。

    這樣明天早上早點(diǎn)兒回來(lái)也不會(huì)耽誤了工，算是兩全齊美了。

    送走了宋嬸子，蘇青青想到了自己廠子里買回來(lái)的那些雞鴨鵝和豬rou。熏rou和臘rou、香腸、火腿腸她都想試一試。

    這些東西在前世的家族酒店里都有廚師做過，她蘇青青對(duì)制作的過程并不陌生。

    “你們?nèi)伎醋屑?xì)了，”蘇青青先將rou餡加入了五香粉、花椒粉、雞蛋、紅曲米粉、蔥姜蒜，接著用力用帶著手套的手去抓，一直到rou餡細(xì)膩潤(rùn)滑，然后用錫紙包好裹緊了，最后上鍋。

    “就按照這么粗、這么長(zhǎng)包裹。”蘇青青叮囑大家，“還要注意擰緊了?！彼o大家分發(fā)了竹子，寬度、長(zhǎng)度都做了統(tǒng)一的規(guī)定。

    這個(gè)活不是很累，唯一難受的就是車間里沒有暖氣，大家的手插進(jìn)去有些冷。

    不過，人多力量大，很快在大家的共同努力下，成堆的火腿腸就出來(lái)了。

    立刻有男子過來(lái)將蒸籠搬過去了開火蒸著。

    蘇青青一直守在等第一批的火腿腸出來(lái)。

    “大家都嘗嘗味道?！碧K青青將幾根火腿腸切開，分散給大家。

    工人們用牙簽戳了幾個(gè)放進(jìn)嘴里，頓時(shí)一個(gè)個(gè)都贊不絕口起來(lái)?！斑@味道既有rou的香味，還有調(diào)料的芬香。真是少見的美食呀。”

    “小姐，要是賣出去非火了不可?！卑总蒲劬ЬЯ??；鹆?，這個(gè)詞已經(jīng)是清溪村村民常用的詞了。

    趁著這些日子天氣好，幾個(gè)廠子都在忙碌。蘇青青簡(jiǎn)直就是分身乏術(shù)。

    這邊香腸的事情解決了，那邊她又要到新開的一個(gè)廠子去。

    相比較于蘇家其他的幾個(gè)廠子，這個(gè)新開的廠子就顯得冷清了很多。

    蘇青澗帶著幾個(gè)工人正在用石磨將紅薯壓成了漿，一個(gè)車間里坐著幾個(gè)婦人正在給紅薯清洗并且削皮。

    這些皮都不能浪費(fèi)了，用竹筐子接著，準(zhǔn)備下班后送到牲畜廠去喂豬。

    “青青，你過來(lái)正好。前些天按照你說得方法，制出的粉全都在那兒了。”蘇青澗指著一順溜的大桶說。

    “半夏，燒火?！碧K青青指揮?！澳銓⑦@些粉先搬過來(lái)一些?！?/br>
    做粉條沒有什么大的技術(shù)含量，將百分之零點(diǎn)五的明礬加入到粉芡中下鍋，注意稀稠就好。

    蘇青青用事先做好的漏子，開始漏條，粗細(xì)各做了一些。

    下人在邊上看著很快就學(xué)會(huì)了，蘇青青站在邊上看著他們親自cao作一下，掌握干濕的竅門以后，又看著他們做出了一鍋出來(lái)，認(rèn)可了以后才離開了廠子里。

    于是新廠子正式冒煙，開始了生產(chǎn)。

    村子里看到新廠房冒煙，一個(gè)個(gè)都羨慕不已，蘇家的廠子開得越來(lái)越多了。

    蘇青青考慮到新年將到，糖廠里生產(chǎn)的糖肯定是供不應(yīng)求，特別是在甘蔗稀少的情況下，糖塊和蔗糖更加搶手。

    她到了糖廠一看，還好，貨源還是有一些，估計(jì)撐到來(lái)年的時(shí)候新甘蔗下來(lái)還是可以的。

    這也得益于她的先知，將糖價(jià)訂的比較高，所以能消費(fèi)的都是官宦或者是大戶人家，而且主打的地方就是京城。

    供應(yīng)一個(gè)城市的貨源她還是能保證的。

    至于來(lái)年的話，蘇家的店面肯定會(huì)慢慢增加起來(lái)的。

    “小姐，京城里又開始過來(lái)催貨了，聽說朝中的大臣們很多都定了貨，要不要一次性發(fā)過去?！绷魑缯^來(lái)詢問。

    “不行，就得慢慢來(lái)?！碧K青青微笑著說，“物以稀為貴?！?/br>
    “是?！绷魑缯趶S子里得到鍛煉，早就褪去了當(dāng)年的青澀。蘇青青一說，他就明白了其中的用意。

    這樣忙碌一天，到了晚上的時(shí)候，蘇青青累的連說話的力氣都沒有了。

    蘇家長(zhǎng)輩見到她疲乏的臉色，一個(gè)個(gè)都心疼不已。

    “廠子里的事情交給下人們?nèi)マk就行，你還是歇著吧?！碧K老爺子給了夾了菜，然后勸說。

    “對(duì)，看你累的。蘇青青，你可要好好珍惜自己的身子?！本皩幰哺鴵胶?。

    李元楚臉色不好，但是也沒有多說話。

    第二天蘇青青起床卻收到了李元楚派人送來(lái)的禮物。