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悟禪大師接過書認真地翻了幾頁,連連點頭。然后將書放進了懷中。安王爺?shù)热肆w慕地望著他。大家的目光都過于炙熱些,就連四大皆空的得道高僧都禁不住這架勢。 大家都請回吧。rdquo;洛喬微笑著打破了他的囧意?;厝ミt了,素齋可就冷了。rdquo; 一行人又浩浩蕩蕩地回到了主院。到了招待客人的小餐廳,大家見到屋里的三桌子素宴都吃了一驚。 每個圓形的餐桌子上擺滿了各色各樣的盤子碟子,里面的菜肴色香味俱全。 老衲是出家人,不占葷。rdquo;不是說吃素齋的嗎,怎么桌子上還有雞鴨魚?味道也像是葷菜。 跟過來的僧人也不敢入座,站在那里發(fā)呆。 大師放心好了,這桌子上的可都是素材做的。絕沒有一點兒的葷。就是那些形狀看起來像雞鴨魚的菜也不是真的雞鴨魚。rdquo;晚渝踏進屋子里看大家發(fā)呆,笑著向大家解釋。 都是素材?rdquo;玉神醫(yī)也有些不相信,圍著桌子轉(zhuǎn)了一圈。 都是素材,晚渝親手做的了。rdquo;玉流景也從外面進來給晚渝作證。 還吃不吃,就你們這些和尚事多,愛吃不吃。rdquo;寧路一邊指責(zé)人家,一邊不客氣地坐下來了。 善哉善哉,各位請。老衲就不客氣了。rdquo;被寧路擠兌一下,悟禪也不生氣,帶著眾僧人坐下來了。 太傅等人也跟著坐了下來。 全素齋,就是家里人也很少吃。今天蘇老爹等人也開了眼界,沒有想到就是用素材也能做出這么多可口的飯菜。 你們先吃,我還得到廚房里忙。吃完了,大家多給一些寶貴意見。rdquo;她笑嘻嘻地說。 這些僧人在寺廟里吃得大多都是水煮出的素齋,哪里吃過如此美味的素齋。就是袁野等人也有些不相信自己的味蕾,明明是素材怎么就吃出了那么香的味道呢? 這是素佛跳墻、草堂八素、青衣素心。rdquo;玉流景在廚房待過,給大家介紹了其中的幾道菜。 這是紫薯銀耳,最適合大師吃了。你們在山上清修,接受的寒氣重,多食一些對身體很好。rdquo;玉流景親自動手給悟禪盛了一碗。 這小子什么時候?qū)θ诉@么熱心了,又是有事所圖吧。玉神醫(yī)望著自己神行豐俊的孫子暗自悱惻。 悟禪謝過后喝了一勺連連點頭稱贊。 其余的人也不用招呼,全都搶著動手了。 素筍包、素餃子、五彩素拼hellip;hellip;大家全都吃撐著了。就連那些僧人不知不覺都吃到肚子疼。 沒有想到今天老衲也貪食了。rdquo;悟禪有些不好意思,但是他可以對佛主發(fā)誓,真得是情不自禁吃撐著的。 不知大家還要不要上菜?rdquo;黃衣進來問。 還有菜呀,大伙都唬了一跳。 不用了,大家都吃撐著了。rdquo;莫丞相摸著肚皮說,再吃就不要動了。沒有想到素材也能做出這么多美味的飯菜出來。 ------題外話------ 睡冒了,更晚了,對不起大家!有票請繼續(xù)呀! 第09章 合作 這些素齋宴有幾道菜呢?沒有想到看似雞鴨魚rou,實際上都是素材做的呀。煺挍鴀郠曉rdquo;莫丞相感嘆,今天又長見識了。 只要是素材,怎么做都可以,倒是沒有什么固定的模式。但是一般來講都是要講究四四到底的配菜方式,如果配合適當(dāng)?shù)脑捜魏嗡夭亩伎梢宰霾?,今天上桌的有三十多道菜。rdquo;晚渝解釋。 那么這個好看的花花綠綠的菜叫什么?rdquo;寧路指著桌子上的一盤菜問。 晚渝順著他的指尖望過去,笑著說,那叫異味卷果。是用果rou、棗泥、山藥、蜂蜜、飴糖、桂花等材料做成的。先用油皮卷好蒸炸,再放入蜜中浸,上盤時放入紅綠糕絲等就可以了。rdquo;她見大家都聽得認真,正好可以為自己今后的產(chǎn)品多打一些廣告,其實,光用豆腐就可以做出上百種的菜出來。rdquo; 豆腐菜,能做出那么多種?rdquo;安王爺驚呼,每天他只管吃,還真不知道豆腐可以做出那么多種的吃法出來。 請問施主,那火腿和雞就是用豆腐做成的嗎?rdquo;悟禪問。 大師厲害,不錯,今天上桌的菜有十來盤都用到了豆腐。rdquo;晚渝點頭贊許。 很多菜里都有豆腐,他們怎么吃不出來豆腐味呢? 你們用得油好像也不同?rdquo;袁野略一思索說。 不錯?,F(xiàn)在蘇記在世面上推出的是菜籽油,而我們今天用得有大豆油、花生油、瓜子油,甚至有玉米油和調(diào)和油。rdquo;晚渝暗喜能看到大家吃驚的樣子。 光油就有那么多種呀?太傅等人又長見識了。 今后我們府也要這些油。rdquo;安王爺不講理地說,有些明搶的意味在里面了??墒撬皇沁@樣的想的,蘇晚渝遲早是他們安王府的媳婦,作為長輩拿她點東西也不算什么。 我們府也要。rdquo;莫丞相不甘示弱,他和安王爺想到了一塊去了。 親事還沒在哪里就想過來貪便宜,高木剛想發(fā)飆。 這和兒子沒有關(guān)系。rdquo;安王爺和莫丞相倒是聰明,兩個人難得開口一致。