第147節(jié)
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昨日送了兒子回去, 匆忙跑回來(lái)跟廚子一塊兒商議菜單,最終擬定了六道菜,四味大蝦、糖醋鯉魚(yú)、奶湯蒲菜、文思豆腐、鹽煎豬、手撕雞rou, 另有一道燕渟傳授給她的披薩餅,這餅名字奇奇怪怪的, 味道卻特別好,徐幼寧可喜歡吃了。 既承諾親手給珣兒做菜, 就一定要做到。 因著珣兒到來(lái), 月芽今日去衙門(mén)告了假, 幫著徐幼寧籌備今日的午膳。 “公主, 我剛剛?cè)N房看了一下,食材已經(jīng)全部洗干凈備齊了。不過(guò), 你真要自己做嗎?”月芽對(duì)此依舊保持懷疑,自家姑娘可從來(lái)沒(méi)有下過(guò)廚,從前在徐家當(dāng)姑娘的時(shí)候也就跟著學(xué)過(guò)兩道點(diǎn)心, 普普通通的水平, “要不, 你就做一道披薩餅, 如何?” 徐幼寧很是堅(jiān)決:“我答應(yīng)了珣兒, 每一道菜都要親手做的, 我可不能失信于他?!?/br> 月芽嘆了口氣,不知道自家公主為何要許這樣的諾言。 徐幼寧曉得月芽不理解, 但她不打算解釋。 她有自己的小九九。 珣兒是李深養(yǎng)大的,他很尊敬李深。李深這個(gè)人雖然脾氣差惹人討厭,但文治武功都沒(méi)得挑,跟他比這些,肯定被他比下去。在珣兒心里, 就會(huì)落下娘親處處比不過(guò)爹爹的印記,她身無(wú)長(zhǎng)技,總要給珣兒留下一點(diǎn)好印象才行。 娘親可以親手為他做一頓豐盛的午膳,爹爹不行。 看著徐幼寧躊躇滿志的模樣,月芽還是勸道:“公主,或者切菜你就別親自切了,叫廚子們給你切好了,你只管烹飪?!?/br> “不行,”徐幼寧回答得斬釘截鐵。 她不顧月芽的阻攔,大步流星地走向廚房。 一進(jìn)門(mén),見(jiàn)到臺(tái)子上那些堆積如山的食材,信心頓時(shí)崩塌了:“這全都是午膳要用到的嗎?” 廚子恭敬回道:“是,都是按殿下定的菜單備的菜,除了這些,水缸里還有今兒早上撈起來(lái)的新鮮鯉魚(yú),那邊還有栓著雞?!?/br> 昨晚徐幼寧定下了菜單的時(shí)候同底下人說(shuō)了,這一次做菜,她要獨(dú)自完成,連菜都要親自切。 廚子們雖然覺(jué)得奇怪,主子有命,只能照辦。 見(jiàn)月芽拼命朝他們使眼色,想起自家主子平時(shí)十指不沾陽(yáng)春水,恭敬勸道:“殿下,還是叫奴婢們幫著切菜備菜,這些東西若是奴婢們做,至少也得三五人,主子一個(gè)人哪里做得完?” 徐幼寧剛在月芽跟前夸下??冢@會(huì)兒哪里下得來(lái)臺(tái):“不……不行。” 她原先想的簡(jiǎn)單,無(wú)非是六道菜,可一見(jiàn)這些食材,方才意識(shí)到宮里做東西耗費(fèi)巨大,光是一道豆腐就要用十幾種食材,打理起來(lái)能累死個(gè)人。 廚子見(jiàn)她意動(dòng),繼續(xù)勸道:“素菜倒好說(shuō),可是這活魚(yú)活蝦活雞,主子金尊玉貴的,哪里殺得了???” 徐幼寧瞥了一眼盆子里爬來(lái)爬去的活蝦和缸里游來(lái)游去的活魚(yú),再看一眼墻角那只五花大綁的三黃雞,頓時(shí)xiele氣。 她哪里敢去殺雞? 月芽適時(shí)道:“奴婢聽(tīng)說(shuō)打理活魚(yú)可難了,不是熟手根本做不了,若是不小心弄破了魚(yú)膽,魚(yú)苦得不得了,根本沒(méi)法吃?!?/br> “真的?” 廚子亦在旁附和:“是啊,殿下,平常廚房做菜,殺雞殺魚(yú)都是有專(zhuān)門(mén)做的,你叫奴婢去殺,奴婢都?xì)⒉缓玫摹!?/br> 徐幼寧想了想,終于下定了決心:“你們把這些活物打理好,其余的我自己來(lái)?!?/br> “是?!?/br> 因著主子要親自下廚,廚房這邊也做好了萬(wàn)全的準(zhǔn)備,早早地就根據(jù)徐幼寧定的菜單將備菜的順序和出菜的次序?qū)懞昧耍茸鍪裁?,后做什么,有?zhuān)人把控著次序。 徐幼寧先將豬rou切成片,抓粉放鹽進(jìn)行腌漬,這時(shí)候魚(yú)殺好了,立馬再腌漬,緊接著徐幼寧開(kāi)始切菜,香腸、蒲菜、山藥、黃瓜、鮮椒以及蔥姜蒜全部切好。這功夫雞殺好了,整只雞和整根山參一塊兒放到陶土甕里燉煮。 做完這些事,徐幼寧的手臂已經(jīng)麻了。 可這僅僅是個(gè)開(kāi)頭,重頭戲都在后頭呢! 不過(guò),因著她忙于案前,廚子們悄悄地在后頭幫了不少忙,比如,將徐幼寧切得太厚的豬rou片得均勻一些,又比如,悄悄地往雞湯里放一些鮮物,調(diào)好味道。 備完這些菜,徐幼寧開(kāi)始為制作披薩餅準(zhǔn)備面團(tuán)。 面食對(duì)沒(méi)有下廚的人來(lái)說(shuō)門(mén)檻很高,徐幼寧心情沉重,一回頭見(jiàn)廚子們已經(jīng)把面團(tuán)打理好了。 她故作不察,將面團(tuán)鋪在銅板上,放上切好的香腸、山藥、鮮椒,再撒上各種調(diào)料,最后放進(jìn)灶里。 去年燕渟幫著她在廚房后頭做了搭了一個(gè)烘烤的灶,這個(gè)灶十分特別,分成上下兩層,下面燒火,食物放在上面那一層隔著石板烘烤,做出來(lái)的東西既不油膩又香脆可口。 打理好披薩餅,底下人便來(lái)廚房傳話,說(shuō)小少爺已經(jīng)到了。 徐幼寧滿身油膩,自然不能去相迎,便叫月芽過(guò)去先帶珣兒玩著。 月芽正想見(jiàn)珣兒了,高高興興地便去門(mén)口迎了。 珣兒到了,徐幼寧得立即準(zhǔn)備出菜了。 廚子們?nèi)紕?dòng)手幫忙,腌魚(yú)、宰雞。徐幼寧不敢逞強(qiáng),就站在灶前,由著廚子們把菜扔進(jìn)鍋里,她只負(fù)責(zé)翻炒。 饒是如此,汗水一身接一身的出,燒鯉魚(yú)、煎豬rou、煮大蝦,等到所有的菜都出鍋,徐幼寧已經(jīng)快累趴下了。 “上菜吧,讓月芽帶著珣兒先吃,別餓著珣兒,我回去沐浴妝扮一下?!?/br> 徐幼寧吩咐完,匆匆趕回寢宮,在廚房里煙熏火燎了一整日,頭發(fā)絲兒和指甲縫兒里都是油污。 她仔仔細(xì)細(xì)地洗了頭凈了身,將自己備好的衣裳穿好。 昨日與珣兒見(jiàn)面她穿得是胡服,今日她特意選了南唐流行的樣式,看起來(lái)柔美嫵媚。 臨出門(mén),她灌了一大杯濃茶提神。 今天的午膳仍是擺在水榭。 還沒(méi)走攏,徐幼寧便看到桌子旁邊坐著兩個(gè)大人一個(gè)小孩,說(shuō)說(shuō)笑笑地正開(kāi)心呢。小孩自然是珣兒,那兩個(gè)大人除了月芽,還有誰(shuí)呢? 她滿懷好奇地走過(guò)去,走進(jìn)水榭,那人正好抬頭,與她的視線對(duì)上。 無(wú)波的臉龐,沉靜的眼神。 “你怎么在這兒?”徐幼寧的腦子一下就炸了。 李深怎么會(huì)到她的府邸來(lái)?他憑什么來(lái)? 月芽見(jiàn)她反應(yīng)如此劇烈,起身解釋道:“秦侍衛(wèi)是小殿下的貼身侍衛(wèi),小殿下說(shuō)他們情同家人,一定要他坐下一塊兒吃?!?/br> “秦羽”一臉泰然,見(jiàn)到徐幼寧不悅,面上掛起了微笑:“聽(tīng)說(shuō)你今日親自下廚,特意過(guò)來(lái)嘗嘗你的手藝?!?/br> 徐幼寧恨恨瞪著他。 嘗什么嘗?他憑什么嘗她做的菜? 昨日在驛館兇巴巴地叫王吉把兒子抱走不讓他看,這會(huì)兒居然厚著臉皮跟著兒子到公主府來(lái)吃飯。 月芽本以為徐幼寧不認(rèn)識(shí)秦羽,聽(tīng)這秦羽一說(shuō),像兩人之間有什么隱情似的。 可公主跟這侍衛(wèi)能有什么隱情? 倒是珣兒,看看徐幼寧,又看看李深,恍然道:“原來(lái)娘親知道是你呀?!?/br> 徐幼寧正在琢磨該叫人用棒子把李深打出去還是五花大綁扔到大街上的時(shí)候,聽(tīng)到珣兒這句話,腦子一下就空白了。 她呆呆望著兒子:“珣兒,你、你在叫我?” “嗯,”珣兒乖巧地點(diǎn)頭,把筷子舉起來(lái),“娘親,我一直在等你呢!快吃飯吧,我餓了?!?/br> 兒子餓了,不能為了無(wú)謂的人繼續(xù)叫兒子挨餓。 至于李深,一個(gè)不相干的人罷了,既然兒子認(rèn)他,留他在旁邊做個(gè)擺設(shè)也無(wú)妨。 兒子肯叫她一聲娘親,她什么都不在乎了。 “好,咱們先吃飯。”徐幼寧再不看李深一眼,歡歡喜喜地坐到珣兒的身邊,拿著筷子給他夾菜。 “娘親,哪個(gè)菜是你做的呀?”珣兒好奇的問(wèn)。 “所有的菜都是我做的,菜是我切的,也是我炒的,不過(guò)魚(yú)和雞是廚子們幫忙殺的。”徐幼寧答得很實(shí)誠(chéng)。 珣兒很開(kāi)心。 他不在乎雞是不是娘親殺的,他只知道,這一桌子菜都是娘親親手為他做的。 六道菜,加上一道雞湯和一道餅,并不多,但水榭的桌子不大,因此擺得滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)模雌饋?lái)十分賞心悅目。 徐幼寧有心給珣兒夾菜,舉著筷子卻不知道該夾哪道菜。 她真是太馬虎了,昨天光想著要給珣兒坐好吃的,卻沒(méi)有問(wèn)他喜歡吃什么。 李深漫不經(jīng)心的拿起筷子,夾了一只蝦。 廚子們把蝦打理得很干凈,剝了蝦殼,剔了蝦線。 “珣兒,嘗嘗這蝦?!?/br> 聽(tīng)著李深的話,徐幼寧頓時(shí)會(huì)意,他是在說(shuō)珣兒愛(ài)吃蝦? 她迅速給珣兒夾了一只蝦放到碗里。 珣兒用筷子還不太熟練,拿手直接抓著蝦仁吃了。 “娘親,這蝦真好吃。” 徐幼寧下意識(shí)地望向李深,這家伙,今日過(guò)來(lái)居然不是來(lái)?yè)v亂的嗎?居然真的在告訴她珣兒的喜好。 “是嗎?那你再?lài)L嘗別的?!?/br> 徐幼寧再次看向李深,他并未看她,只慢條斯理地夾起了一塊魚(yú)rou。 原來(lái)珣兒喜歡吃魚(yú)蝦,徐幼寧趕緊把魚(yú)肚子上最嫩的一塊rou夾到珣兒碗里。 “嘗嘗我燒的魚(yú),這是黃河鯉魚(yú),今兒早上才捕上來(lái)的,別處吃不到這一口鮮?!?/br> 珣兒乖乖地吃了魚(yú),又朝徐幼寧點(diǎn)頭,表示很滿意。 徐幼寧大喜,給珣兒舀了一碗白米飯。 珣兒吃飯很乖,自己用銀勺子扒飯夾菜,吃得異常認(rèn)真,一顆米粒兒都沒(méi)有落到桌子上。 看他吃得那樣香,徐幼寧倍感欣慰,大半日的辛苦都是值得的。 等珣兒把飯吃得差不多了,徐幼寧拿起一塊披薩餅:“珣兒,你嘗嘗這個(gè),這可是在別處吃不到的好東西?!?/br> “這是什么?”李深蹙眉,伸手拿起了一塊披薩。 徐幼寧不想理他,只滿臉期待的看著兒子。 珣兒接過(guò)披薩,咬了一口:“真好吃。娘親,這是什么餅呀?” “這叫披薩餅?!?/br> “好奇怪的名字,可是真好吃,又香又脆的,”珣兒說(shuō)著,指著李深笑道,“娘親,你看爹爹都開(kāi)始吃第二塊了。” 爹爹?