還有水田除草，施肥之外，還要育苗。

    特別是六畝旱田犁田。

    拉犁的話，需要一個(gè)人扶犁，一個(gè)人拉犁。

    只是一個(gè)人拉犁的太累了，黃家都是黃從江兩兄弟一起拉犁，黃李氏、黃劉氏和黃亦云三個(gè)人輪流來(lái)扶犁。

    二妹、三妹、四弟幾個(gè)小的，把犁田出來(lái)的石子或是大塊的土碎小開(kāi)來(lái)，順帶除草拔草，把拔出來(lái)的草，丟到一旁攏起來(lái)，等曬干之后，直接用火引燃給燒掉就是了。

    春小麥種下的時(shí)間比較早，黃家把田犁出來(lái)后，施了肥養(yǎng)了幾天后，開(kāi)始播種春小麥。

    等春小麥種下后，時(shí)間已經(jīng)來(lái)到三月初了。

    三月初，春暖花開(kāi)，萬(wàn)物復(fù)蘇的季節(jié)。

    這日，黃亦云帶著弟妹剛好到種麥子的旱田里頭除草捉蟲(chóng)施肥，路過(guò)水田旁邊后，聽(tīng)到有村民道“這些艾葉長(zhǎng)的也太快了吧！現(xiàn)在太嫩了些，要是長(zhǎng)老了就好了，我得多摘點(diǎn)回家熬水洗澡呢？

    去年冬天，我家的二柱子渾身有些癢兮兮的，這艾葉一洗就好了，現(xiàn)在家頭都用沒(méi)了，等長(zhǎng)成艾葉，非得多砍點(diǎn)回去用?！?/br>
    “嗯，這艾葉還能夠驅(qū)除避蚊，好用著呢？多備點(diǎn)，咱準(zhǔn)是沒(méi)錯(cuò)了?！绷硪淮迕褚哺胶偷?。

    “二柱嬸子，這艾葉你們不吃嗎？”黃亦云路過(guò)她們兩人身旁后，看見(jiàn)她們說(shuō)的艾葉后，心神一動(dòng)

    “是黃家大妹呢？這艾葉濃烈香氣，味道特殊，咋的吃的下呢？而且，這艾葉是有毒的，吃多了會(huì)出事的。

    咱都是熬點(diǎn)水，洗洗澡，去去癢，或是等他長(zhǎng)成后，割點(diǎn)曬干后，拿來(lái)熏房子驅(qū)蚊蟲(chóng)的?！?/br>
    “哦，是這樣?。　秉S亦云聞言后，面上露出若有所思之色。

    她們說(shuō)的艾葉之中，參合著長(zhǎng)了許多的艾草。

    艾草不同于艾葉，艾草是可以做艾青團(tuán)或是艾米粑粑吃，而且做出來(lái)十分的好吃。

    “二妹，你見(jiàn)哪里還有這種艾草的?！秉S亦云指著那一簇簇的艾草問(wèn)道。

    “咦，大姐剛才二柱嬸子不是說(shuō)這不可以吃嗎？不過(guò)咱家后山河邊岸上不遠(yuǎn)的山腳下，就有這種，老多了，都還很嫩呢？”三妹有些疑惑的朝黃亦云道。

    “仔細(xì)看清楚了，大姐說(shuō)的和二柱嬸子說(shuō)的有什么不同呢？”

    “大姐指著的那艾葉葉子比較小，梗也小呢？”仔細(xì)的六妹突然道。

    “答對(duì)了，那是艾草不是艾葉，可以吃的?！秉S亦云揉了揉六妹的腦袋道。

    “咱先別回家了，去摘點(diǎn)艾草回家，五妹，你回家去拿背簍?！秉S亦云帶著弟妹直接往三妹說(shuō)的地方走去。

    “大姐，這個(gè)真的能吃嗎？”四弟頓時(shí)有些遲疑的問(wèn)道。

    “能吃，不過(guò)你們得摘這種，咱摘下來(lái)吃，摘下來(lái)，大姐給你做好吃的，做你們沒(méi)吃過(guò)的。”黃亦云摘了幾個(gè)艾草后，神秘的朝弟妹道。

    倒是五妹一聽(tīng)，摘這些艾草是做吃的，撒腿飛快的往家里頭跑去拿背簍去了。

    黃江氏見(jiàn)五妹急急忙忙的回來(lái)又出去后問(wèn)道“五妹你急忙拿著背簍，這是去干啥，你大姐他們呢？”

    “娘，就是大姐叫五妹回來(lái)拿背簍的，我們?nèi)フc(diǎn)東西回家。”五妹頭也不回的回道。

    “大姐，就是這里了?！比弥钢粔K漲勢(shì)極好的艾草后道。

    “挺多的，咱速度快點(diǎn)，摘嫩點(diǎn)的芯子回去，老的部分不要，知道嗎？看清楚了，艾葉和艾葉給區(qū)分出來(lái)。不要摘錯(cuò)了?！秉S亦云摘了幾個(gè)艾草下來(lái)，示意弟妹摘最嫩的上部分。

    本來(lái)打算摘一些艾草回去做艾米粑粑或是說(shuō)艾青團(tuán)吃的。

    只是，隨著摘艾草回去后，看到哪里比較多，就往哪里摘，原本是山腳下摘的，摘著摘著，來(lái)到一處地勢(shì)平坦，長(zhǎng)有不少枯草的下坡里頭。

    “大姐，你瞧這是啥呢？咱也以前都沒(méi)見(jiàn)過(guò)呢？像個(gè)鉤火的鉤子呢？”四弟見(jiàn)枯草里頭，長(zhǎng)這一根根的倒彎著，似是雜草的東西。

    “咦，還是黏黏滑滑的呢？好嫩呢？”五妹也見(jiàn)到后，直接折了一根。

    只是輕輕的一捏之下后，那東西直接裂開(kāi)，不少液汁粘到手上，頓時(shí)讓五妹有些不舒服的。

    “這是蕨菜，野菜的一種，可以吃。炒出來(lái)后，味道也挺不錯(cuò)的。咱摘點(diǎn)回去今晚炒著吃?！秉S亦云一拍自己的腦袋道。

    如今萬(wàn)物復(fù)蘇，可是有不少好吃的野菜可以吃呢？

    看來(lái)是最近這段時(shí)間，吃的東西不少，沒(méi)有想到這茬事情了。

    比如水芹菜、蕨菜、野蔥、春筍、小筍、折耳根........。

    這一串的野菜炒出來(lái)都是巨好吃的那種。

    怕是這段時(shí)間，黃家一直喝粥，都是用咸菜下粥喝。

    沒(méi)有吃大米飯炒菜吃，忘記了野菜這回事情了。

    青山村的村民大多是吃大米飯的，都是吃菜下飯的，野菜雖然他們不經(jīng)常吃，但是也為了在桌面增添一道兩道野菜，也會(huì)時(shí)不時(shí)的上山摘點(diǎn)野菜吃。

    但是也吃的不多，現(xiàn)在山上滿山遍野長(zhǎng)著可以吃的野菜呢？

    黃亦云見(jiàn)摘夠了一背簍的艾草之后，就吩咐弟妹們摘點(diǎn)蕨菜回去，摘蕨菜的同時(shí)，黃亦云又見(jiàn)到野蔥之后，又吩咐弟妹們摘了點(diǎn)野蔥回去炒著吃。

    “哎呀，怎么好癢呢？大姐，這蕨菜不會(huì)是有毒吧！哇，這可怎么辦，別把五妹給毒死了呢？”五妹突然之間覺(jué)得手上和面上好癢之后，使勁的抓了起來(lái)，瞬間就把手臂抓的通紅了起來(lái)，有些害怕的哭了起來(lái)。

    只是越抓越癢，越癢她就越是想抓了。

    “??！有毒？”幾個(gè)小的見(jiàn)五妹{五姐說(shuō)后，嚇得連忙扔下手上的蕨菜。

    “糟糕，這是過(guò)敏呢？”黃亦云忘記了，有些人挨不得蕨菜，因?yàn)檗Р松嫌行┟兹椎臇|西，有些人挨了之后會(huì)過(guò)敏的。

    如今這個(gè)缺醫(yī)少藥的地方，過(guò)敏會(huì)致命的。

    黃亦云連忙的止住五妹抓癢的手。

    “沒(méi)毒，要是有，你們也和五妹一樣了，是五妹體質(zhì)特殊，接觸不得這蕨菜，你們把摘下來(lái)的蕨菜給帶回去。五妹，你隨大姐走?！秉S亦云抓著五妹就往山下的河邊走去。

    直接讓她的雙手浸泡到水中，再用水給五妹洗了洗后，方才沒(méi)有這么癢。

    第九十章：艾青團(tuán)

    “大妹，你們?cè)趺椿貋?lái)這么晚呢？二妹他們呢？咦，五妹你這是怎么了，臉上怎么紅紅的，還起了一些小疙瘩呢？”黃李氏見(jiàn)黃亦云拉著五妹回來(lái)后問(wèn)道。

    五妹雖然用冷水洗過(guò)手，敷了一會(huì)冷水面后，雖然沒(méi)有這么癢，但是還是有些不舒服的想要去抓。

    “這不是上山想摘點(diǎn)野菜的，五妹摘菜的時(shí)候，起了疙瘩不是，這回她癢著難受呢？別抓了，癢的話，用冷水洗洗，待會(huì)去隔壁的柳家給你弄點(diǎn)艾葉回來(lái)，熬水洗洗，明天就會(huì)好了?！?/br>
    “以后也別碰那野菜，更別吃了。”黃李氏眉頭微微一皺的道。

    不過(guò)，黃李氏也知道，特殊體質(zhì)對(duì)于一些特殊的東西，接觸或是吃了之后，渾身癢的難受或者是起小疙瘩的，在鄉(xiāng)下也常見(jiàn)。

    只要避免以后和這些東西碰到，小疙瘩和癢自然是會(huì)消退的，黃李氏也并沒(méi)有多擔(dān)心的。

    “大姐，這些怎么處理呢？”不一會(huì)兒了，二妹幾個(gè)回來(lái)后，指著背簍摘下來(lái)的艾草和野蔥、蕨菜朝黃亦云問(wèn)道。

    只是，幾個(gè)小的見(jiàn)五妹五姐被禍害的渾身癢兮兮的還起疙瘩了之后，雖然自家大姐說(shuō)著蕨菜可以吃，并且好吃后，他們也不敢摘多回家，怕步入五妹五姐的后塵。

    “三妹，你去把這些蕨菜上端長(zhǎng)葉子的那部分給摘掉，下部分老些的也摘去，弄完之后，你再過(guò)一遍水，給焯熟了。

    二妹，四弟你們幾個(gè)，把這些艾草給挑干凈后，再用水清洗干凈就成了。”

    “大妹這東西能吃嗎？我看著東西都是長(zhǎng)在水田田埂上，長(zhǎng)不少，村民們都是用鋤頭直接鋤掉，都沒(méi)見(jiàn)他們摘回去吃呢？”黃劉氏也隨著二妹把摘回來(lái)的艾草給挑揀出來(lái)后問(wèn)道。

    “我這不是聞著這艾草有股特殊的香味兒?jiǎn)幔肯胝c(diǎn)回來(lái)?yè)皆倜胬镱^揉一揉，做成團(tuán)子，試一試，可以吃不?！秉S亦云早就想好了道。

    “大嫂，你還別說(shuō)這香味還有些怪特殊的清香味道，挺好聞的呢？”黃江氏抓了一把艾草聞了聞道。

    等三妹把蕨菜處理好，過(guò)完水后。

    黃亦云吩咐她把過(guò)完水的蕨菜放在冷水之中浸泡。

    這邊二妹幾個(gè)也把那艾草給處理干凈，也洗洗好了。

    之后，黃亦云起鍋燒水，水燒開(kāi)之后，把艾草放進(jìn)開(kāi)水之中過(guò)一遍。

    燙熟的艾草再撈起來(lái)控水。

    之后，黃亦云尋來(lái)一個(gè)大木盆放白面和玉米面進(jìn)去，之后再放控好水的艾草進(jìn)去。

    洗凈手后，黃亦云把面兒合著燙熟的艾草使勁的揉在一塊。

    黃劉氏見(jiàn)大妹揉的特別費(fèi)勁之后，黃劉氏接過(guò)大妹的活計(jì)，她出手揉面。

    “大妹，揉的怎么樣了，娘看揉的挺韌了，差不多了吧！”等面粉合著燙熟的艾草揉再一塊，糅為一體，面粉也揉的熟透，有了韌性的那種后，黃劉氏朝黃亦云道。

    “嗯，可以了?！秉S亦云捏了一把揉好的面團(tuán)下來(lái)。

    黃亦云再把一團(tuán)青綠色的面團(tuán)裁成一條條的，截下一小截下來(lái)后，揉成一團(tuán)。

    揉了一蒸籠后，直接放蒸籠里頭蒸了起來(lái)。

    蒸了三刻鐘的時(shí)間后。

    蒸籠里頭傳來(lái)一陣陣的特殊的清香的味道。

    這股味道，沒(méi)有先前艾草那么濃烈，還帶著一股白面的味道合在一塊。

    “可以起鍋，開(kāi)吃了?！秉S亦云揭開(kāi)蒸籠后，往里頭蒸的艾青團(tuán)看了看后道。

    之后，黃亦云用筷子夾出來(lái)后，把其他團(tuán)成一團(tuán)的艾青團(tuán)放在蒸籠里頭蒸了起來(lái)。

    “還別說(shuō)，把這艾草過(guò)一遍水，又揉進(jìn)面粉里頭，那艾草的香味雖然淡了些，但是別具一格，帶著一股清香之外，還特有嚼勁，挺好吃的呢？這樣做吃來(lái)，也不特別費(fèi)面粉，又能夠頂飽呢？”黃劉氏吃了一艾青團(tuán)后道。

    “我也喜歡吃?！蔽迕靡差櫜坏盟稚虾兔嫔系男「泶窈桶W了，直接抓起一個(gè)艾青團(tuán)，吹了吹后，放在口中吃了起來(lái)，口中還含糊不清的道。

    “還有種吃法呢？”黃亦云笑了笑后，取出一點(diǎn)白糖出來(lái)，直接撒在艾青團(tuán)上，讓艾青團(tuán)沾染上白糖吃后，味道更好了。

    “哎呀！這團(tuán)子沾上白糖后更好吃呢？”七弟吃了沾上白糖的艾青團(tuán)后，好吃的瞇上眼睛。

    “今日晚飯?jiān)劬统赃@個(gè)，大妹，你再炒兩個(gè)菜吃吃就行了?！秉S李氏見(jiàn)著艾青團(tuán)又好吃又能夠頂飽后，直接把晚食給定下來(lái)道。

    黃家摘了不少艾草回來(lái)了，黃劉氏怕不好吃就沒(méi)多做，先前只是做了一小波艾青團(tuán)。

    現(xiàn)在見(jiàn)做出來(lái)的艾青團(tuán)好吃后，黃亦云打算把這些摘回來(lái)的艾草全部做成艾青團(tuán)吃。

    等全部做出來(lái)后。

    做了將近二百個(gè)左右，黃亦云團(tuán)成的艾青團(tuán)，成人一口半就能夠吃上一個(gè)，小孩要兩口才吃的完。

    之后的晚食，黃亦云再炒了一個(gè)野蔥炒雞蛋，野蔥炒蕨菜。

    “這是什么，有嚼勁，味道清香，別有一番風(fēng)味，挺好吃的呢？”黃從江一口吃一個(gè)艾青團(tuán)后問(wèn)道。

    “這菜也挺好的，滑滑，又脆口?！秉S從河也夾了一筷子的蕨菜朝野蔥后道。

    倒是黃家弟妹先前見(jiàn)五妹五姐被蕨菜弄的起了疙瘩和癢起來(lái)后，他們都有些不敢吃。

    只是，隨著黃從江和黃從江還有黃劉氏幾個(gè)吃了起來(lái)后，也大膽的夾了一塊筷子吃了起來(lái)。

    雖然他們喜歡吃蕨菜，但是他們只吃了一筷子蕨菜后，也不敢?jiàn)A第二筷子的蕨菜，想要等等，等等看有沒(méi)有發(fā)癢或是起疙瘩的了。