第41節(jié)
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“大姐,我們這是去哪里呢?”路上,二妹朝走在前頭的黃亦云問(wèn)道。 “咱去竹林,看有沒(méi)有吃的?!秉S亦云頭也不回的道。 等黃家姐弟來(lái)到竹林后,見竹林的地面已經(jīng)鋪上了一層枯爛的竹葉。 并且地面上并沒(méi)有泥土翻新過(guò)的痕跡。 看來(lái)是青山村的村民是不知道這竹筍冬季也有的,怕是知曉只有春季才有筍子。 要么就是村民們不愛吃,也說(shuō)不定。 “大姐,你在找啥,你告訴二妹,二妹陪你一起找?!倍靡姶蠼愣紫略僖活w竹子下,手上翻開鋪在地面上的竹葉后,二妹蹲在黃亦云身旁后問(wèn)道。 “都過(guò)來(lái)看清楚,你們?nèi)フ艺?,竹子根部不遠(yuǎn)的地方,有沒(méi)有這種裂開的細(xì)縫,要是有的話,你們都標(biāo)記出來(lái),讓大姐來(lái)挖?!秉S亦云正在尋找冬筍的痕跡。 正好尋找到裂痕,正是冬筍在土壤中膨大開出來(lái)的裂痕。 裂痕開出來(lái)后,會(huì)迫使土壤產(chǎn)生以一點(diǎn)為中心向四周呈放射狀的裂痕,淺的可以遇見嫩青、黃筍尖。用鋤頭挖時(shí)感覺(jué)松脆而有彈性,腳踩時(shí)松軟有彈性。 “大姐,這里頭有什么東西不成?!比貌唤獾膯?wèn)道。 “有可以吃的東西,四弟你和五妹趕緊去找,多找些咱挖回家去吃,二妹、三妹你兩個(gè)在一旁看著大姐挖,學(xué)會(huì)了,等下四弟和五妹找到了后,你們也動(dòng)手開挖?!秉S亦云先是從裂開拿到細(xì)縫周圍挖開,挖開體面泥土,露出長(zhǎng)在竹鞭上的冬筍后,把坑挖深點(diǎn),露出冬筍的長(zhǎng)在竹鞭的根部后,再用鋤頭,直接鋤到冬筍的根部上給挖下來(lái)。 中途沒(méi)有挖壞冬筍絲毫。 “看清楚了嗎?就是這樣挖的,記住,挖冬筍的時(shí)候,慢一點(diǎn)都行,千萬(wàn)別把冬筍給挖壞了,不然的話,挖壞的冬筍可不好留了呢?”黃亦云交代道。 “大姐,這個(gè)可以吃嗎?”二妹有些疑惑的問(wèn)道。 “放心就是,待會(huì)挖回去大姐就弄給你們吃,保證你們喜歡?!?/br> “大姐,我這里找到一個(gè)你說(shuō)的裂縫了?!彼牡艽舐暫暗?。 “大姐,我這里也有一個(gè)呢?”。五妹不甘示弱的也道。 “好,大姐就來(lái)挖?!秉S亦云應(yīng)聲回道。 見二妹和三妹兩個(gè)都知道怎么挖了之后,黃亦云也沒(méi)管她們兩個(gè)了。 找的速度比起挖的速度要快的。 剛開始四弟和五妹有些摸不準(zhǔn),把開裂的細(xì)縫的都標(biāo)記出來(lái)了,他們兩個(gè)找到的五個(gè)中,往往只有三四個(gè)裂縫里頭才有冬筍。 其他的裂縫是因?yàn)橹癖揲L(zhǎng)的太粗,爆裂了出來(lái),并不是里頭長(zhǎng)有冬筍的。 等他們兩個(gè)熟悉之后,找到感覺(jué)后,就一個(gè)找一個(gè)準(zhǔn)了。 至于二妹和三妹兩個(gè),起初也有些生疏。 手上力氣太重了,有些冬筍給挖壞了不說(shuō),還有些冬筍只挖出半截出來(lái)。 時(shí)間緩緩的過(guò)去。 現(xiàn)在冬天天黑的比較早,等申時(shí)三刻后,天色逐漸暗淡了起來(lái)。 黃亦云見差不多后,便出聲道“時(shí)間太晚了,咱也該回去了。” “大姐,咱還有好多冬筍沒(méi)有挖出來(lái)呢?”四弟見自家標(biāo)記出幾個(gè)有冬筍的地方,還沒(méi)有被挖出來(lái)后,臉上露出可惜之色的道。 “我這里也有呢?”五妹也接著道。 “今天差不多了,待會(huì)你們不喜歡吃,挖了這么多回去,也吃不完,你們要是喜歡吃的話,咱明日再來(lái)挖就是了。” “大姐,咱不吃,也可以拿出去賣唄?!绷糜行┎灰詾槿坏牡馈?/br> “成。”五妹一句話提醒了黃亦云,黃亦云想要揉一揉五妹的腦袋,見自己手上都是泥巴后,就此作罷。 只是,黃亦云有些想不到的是,挖了一個(gè)多的時(shí)辰冬筍后,竟然挖了滿滿的一大背簍。 這些冬筍有大有小,不知道這片竹林是不是從未有人挖過(guò)冬筍還是土地特別肥沃,挖出來(lái)的冬筍,小一些的都有一斤多,大一些的也有兩斤多重一個(gè)。 不過(guò),黃亦云看著眼前的這片竹林,竹子都是長(zhǎng)著筆直粗壯,竹鞭竹節(jié)老粗的一根,難怪長(zhǎng)出來(lái)的冬筍有這么大一個(gè)了。 “大妹,你可回來(lái)了,你叫娘準(zhǔn)備的食材我都準(zhǔn)備好了?!?/br> “大妹,六妹和七郎說(shuō),你帶著二妹他們?nèi)ド仙桨抢瓥|西吃去了,你們這是弄了什么東西回來(lái)了?!秉S從江見大妹回來(lái)后,從柴火房?jī)?nèi)走來(lái),幫著黃亦云卸下她背著的背簍后問(wèn)道。 “這是竹林里頭弄來(lái),可以吃,爹,你明日去鎮(zhèn)上大碗菜酒肆去問(wèn)問(wèn),看他們家收不收這些?!秉S亦云心中一動(dòng)的道。 “爹帶過(guò)去試試,順便大棚里頭種的菜也有些可以收了,爹一起送過(guò)去賣了。大妹,你這是怎么想出來(lái)的大棚種植,爹覺(jué)得大棚種植里頭,咱可以不拘著種植一些菜,還可以種植一些瓜果,瓜果買起來(lái)可比菜還值錢呢?還有........?!秉S從河今天和二弟了解到大妹想出來(lái)的大棚種植后,似是給黃從江開啟了一片的新天地出來(lái)。 加上今日他不僅僅去了一趟鎮(zhèn)上,還去了縣城,了解了物價(jià)和行情,知曉冬季時(shí)令蔬菜少之外,冬天能夠吃上的瓜果更少了。 少到基本是沒(méi)有了,加上縣上有錢人比起鎮(zhèn)上可多得多,賣出去也不是問(wèn)題。 瓜果販賣的價(jià)錢比起時(shí)令蔬菜更多后,黃從江萌生了到明年打算大棚種植瓜果之類的。 只是,黃從江越說(shuō)思路越廣,越說(shuō)越興奮,覺(jué)得很多都可行可做。 第八十一章:全家齊了 一旁聽著的黃亦云,面上有些訝異的看了一眼黃從江。 有些意外黃從江想的這么多,這么廣。 也覺(jué)得自己局限性太小了,只想到鎮(zhèn)上這么大的一片地兒。 正如爹所說(shuō)的那般,縣上有錢人不少,那府城更不用說(shuō)了。 冬季要是種出反季節(jié)的瓜果出來(lái),自家又不怕賣不出去的。 黃亦云在黃從江的思路上,說(shuō)出幾點(diǎn)自己的意見,他們父女兩個(gè)彼此把自己的意見和看法提出來(lái),并且慢慢的改善。 “好了,如今時(shí)間不晚了,有什么事情,你們明日再說(shuō)唄,大妹,時(shí)間不早了,晚飯還得你來(lái)做呢?”黃劉氏有些好笑的望向他們父女兩個(gè)在一旁說(shuō)著大棚種植的事情,忘記了時(shí)間后,黃劉氏忍不住提醒的喊道。 “爹,咱有事情明日再說(shuō)。我先去做飯,爹,我叫你買的藥材呢?” “在廚房簍子里頭?!?/br> 黃亦云來(lái)到廚房后,剁了一塊瘦弱,取出黃從江從鎮(zhèn)上藥鋪買回來(lái)的黃芪和當(dāng)歸,洗凈之后,放到瘦rou里頭一起隔水蒸上。 之后,做了一大鍋的蔬菜粥,還有炒了一個(gè)冬筍炒臘rou,一個(gè)香辣田螺rou,兩個(gè)菜用來(lái)下粥就成了。 “今日是咱家的好日子,一家子也齊全了,希望以后,咱家日子越過(guò)越紅火之外,爺希望你們一個(gè)個(gè)都要平平安安的,吃飯吧!”黃平程望向坐在桌前的黃家大大小小一眼,說(shuō)了兩句話之后,率先開動(dòng)吃飯。 一家子終于團(tuán)聚了在一起,這比什么都好,但愿時(shí)光靜好。 “好吃?!秉S從江還未吃過(guò)大妹做的菜,吃了一口香辣田螺rou和臘rou炒冬筍后,黃從江雙目一亮,口中直呼說(shuō)好吃。 煮的蔬菜粥帶著一股蔬菜的清香外,入口軟糯,味道極好。 “大姐,這筍子也清脆爽口,挺好吃的呢?”五妹吃了好幾塊冬筍炒的臘rou后道。 她專門挑揀冬筍和大蒜吃,吃起來(lái),這配菜比起臘rou還好吃的。 就連黃李氏和黃平程見一家吃的這么香之后,連帶他們兩個(gè)也多吃了小半碗粥。 頓時(shí),黃家的晚食,只聽到他們一個(gè)個(gè)扒拉入口吃飯的聲音,誰(shuí)也沒(méi)有說(shuō)話,似是說(shuō)話就要耽擱時(shí)間吃飯,少吃了不少一樣。 “好久沒(méi)吃過(guò)大姐做的飯菜了,今日可吃飽了?!逼叩苋嗔巳嘧约旱男《亲?,舔了舔嘴巴道。 那個(gè)模樣像極了一只吃飽的饕餮獸一般。 “大妹手藝這么好,以前爹怎么沒(méi)有發(fā)現(xiàn)呢?”黃從江有些奇怪的問(wèn)道。 “是爹很久沒(méi)有吃過(guò)這么豐盛的菜,大妹做的稀奇,有些菜兒爹也沒(méi)有吃過(guò),才覺(jué)得這么好吃吧!”黃亦云心中微微一驚,面上不露聲色的回道。 “大妹怪會(huì)琢磨菜兒吃的,也是從咱家逃難來(lái)開始琢磨出來(lái)的,還別說(shuō),同樣的食材經(jīng)過(guò)大妹做出來(lái)的,這味道就是不同,怪好吃的?!秉S劉氏也點(diǎn)頭道。 “要是大妹手藝有這么好,或許咱家可以在鎮(zhèn)上開了賣吃食的小店,保管可以掙錢的?!秉S從江想到這兒的道。 “開店需要店面,食材,咱家現(xiàn)在沒(méi)錢。爹和爺給分下來(lái)的田地,就夠咱家忙活了。”其實(shí),先前黃亦云也想過(guò)自家開店,賣吃食的事情,只是,之前,家里頭事情多,便把這個(gè)心思給歇了下來(lái)。 現(xiàn)在爹回來(lái)了,或許這個(gè)事情可以從長(zhǎng)計(jì)議。 第二一大早。 黃從江帶著黃平程和黃江氏還有黃從江趕著驢車去鎮(zhèn)上,先是去了衙門,把黃從江和黃平程兩人的戶籍落在青山村。 之后,又去了大碗菜酒肆,先把自家摘下來(lái)的蔬菜賣給酒肆。 “爹,香,我和大哥把這菜送給酒肆,你們?cè)龠@兒等著?!秉S從河和黃從江兩個(gè)一人背著一個(gè)背簍,就往大碗菜酒肆后門走去。 敲開門后,正好是張掌柜開門。 張掌柜見到黃從江同黃從江一起來(lái)后,有些疑惑的問(wèn)道“這是。” “掌柜的,這是我大哥,年前我、我娘和大妹去了一趟左北城,把我大哥和爹爹給尋回來(lái)了?!?/br> “這是好事,也是喜事呢?快進(jìn)來(lái)?!睆堈乒褚仓獣渣S家的情況,知曉他們一家是逃難來(lái)府城,好不容易落戶到青山村,知曉,他們一家子逃難來(lái)的時(shí)候,和爺爺?shù)⒘耍故菦](méi)有想到,失散的人,茫茫大海竟然還能夠找回來(lái),這可不容易。 “多謝掌柜的近來(lái)承蒙照顧了,從江感激不盡。”黃從江也知曉眼前的這掌柜多次收購(gòu)自己從山上扒拉的東西,和自家種植的蔬菜,當(dāng)即,黃從江深深的朝張掌柜一躬身道。 “張兄弟,別別別,咱這是各得所需,是你有,我買而已,買賣買賣?!睆堈乒襁B忙的扶起黃從江道。 只是,張掌柜在黃從江和黃從江兩人身上看了看。 “今日可是送菜了,唐山,拿去稱一稱了?!睆堈乒窨戳艘谎郏S從江兩兄弟身上的背簍后,朝廚房忙活的唐山喊道。 “好嘞,掌柜的,我這就來(lái)?!?/br> “掌柜的,你看,這些你收不收。”黃從江卸下后背的背簍,往張掌柜跟前一提后問(wèn)道。 “這是筍子,這個(gè)時(shí)候怎么有筍子呢?”張掌柜見到那背簍里頭的冬筍之后,有些奇異的問(wèn)道。 “這筍子比起春筍還要脆口和好吃,不是春筍能夠比的了,這冬筍可以爆炒臘rou、清炒驢rou,還可以同羊rou一起炒后,用水一燉,那味道老香老好吃了。 不過(guò),我們昨晚就用著筍子爆炒了臘rou,放辣椒大蒜一起去炒,那味道著是不錯(cuò)呢?掌柜的要不要收了。”黃從江想到自己出門前,大妹交代的話后,再見張掌柜的面色后,黃從江心中一轉(zhuǎn),緩緩的道。 “成,都收了,就按照十五個(gè)銅板一斤?!睆堈乒衤牭侥菐讉€(gè)略簡(jiǎn)單的炒菜菜譜之后,當(dāng)即,沒(méi)有猶豫的拍板下來(lái)買道。 還別說(shuō),先前黃家大妹賣的兩道菜譜,不管是先前的豬雜菜,味道極好,加上沒(méi)有人吃過(guò)這類菜,稀奇著,先前就賣的火熱外,直至如今,雖然賣的沒(méi)有先前那么火熱,但是銷量也依舊不錯(cuò)。 加上成本又低,給酒肆賺了不少銀錢。 第八十二章:種仁 之后,亦云教會(huì)做的那粥品,從低價(jià)粥品到高價(jià)粥品一經(jīng)推廣出去后,賣的火熱異常,不僅僅吃早食的時(shí)候,人流增多了起來(lái),連帶來(lái)酒肆吃早食打包帶走也不少。 現(xiàn)在酒肆又推出定做藥膳粥后,鎮(zhèn)上許多有錢人開始定制大碗菜做出來(lái)的藥膳粥。 為此,大碗菜酒肆還花了大價(jià)錢,從藥鋪大夫哪里,讓大夫開了許多藥膳的房子。 如健脾補(bǔ)氣藥膳粥,補(bǔ)氣補(bǔ)血藥膳粥,健脾促消化藥膳粥,補(bǔ)氣安神藥膳粥,各種各樣,款式和放入進(jìn)去的食材和藥材不同,價(jià)錢高低自然也不同。 但是,定制一份藥膳粥,最便宜也要兩吊錢以上才能夠吃的起來(lái)。