“夢見了，他們在左北城?！秉S亦云連忙回道。

    “那咱快走，去左北城尋你爺爺和爹爹，他們一定是在左北城等我們，一定是?！秉S李氏說著便起身穿衣，想要去左北城。

    “阿奶，如今夜深人靜，城門都關(guān)了，咱怎么去，還有，咱突然無緣無故的去左北城，這得要找什么理由。

    現(xiàn)在冬天了，走路去比咱來青山村來的時間要多的多，還有，大妹在夢中等到爺爺有些不大好呢？還有很多事情咱都要從長計議?！秉S亦云按住黃李氏起身的身子道。

    “那大妹，我們怎么辦。你爺怎么了?！秉S李氏連忙抓住黃亦云的手問道。

    “好像是得了風寒，具體的，大妹在夢境之中看不出來。”

    “風寒，這可怎么辦，一個不好就會要人命的呢？大妹，你說，現(xiàn)在咱找什么理由前往左北城?！贝藭r，黃李氏已經(jīng)六神無主了。

    “阿奶，現(xiàn)在咱家還有多少銀錢?！秉S亦云想了想后問道。

    “大致還有十兩多，不超過十一兩?！?/br>
    “此番我們前去左北城，宜早不宜遲，宜快不宜慢，所以，我們須得坐馬車前去，所以，明早一大早我們?nèi)ユ?zhèn)上租一輛馬車前往左北城，阿奶，現(xiàn)在你是咱家一家子之主，明日你這樣說.......?！秉S亦云說道最后，在黃李氏耳邊低聲的道。

    “成，阿奶知曉了。”黃李氏低聲的哭泣道。

    第二日，天蒙蒙還未大亮，黃李氏起身，便把黃家大大小小都喊了起來，齊聚坐在堂屋之內(nèi)。

    “娘，你這是怎么了，昨日沒有睡著還是做噩夢了，面色這么難看呢？”黃劉氏見黃李氏一夜之間，竟是蒼老了六七歲后，露出擔心的神色問道。

    “昨日娘夢見了你們爹和從江，他們在左北城還等著我們，我擔心了一夜的時間，所以決定今日便啟程前往左北城尋一尋你爹和從江兩個。

    或許是菩薩顯靈了，可伶我們一家未團聚，這才托夢給為娘，你們也別多說什么了，為娘心意已決，決定前往左北城尋你爹和從江兩個。

    如果此次未尋到他們兩個，為娘也徹底的死心了，老二和大妹隨娘一同前去，老大家的，家里頭就讓你多cao心點了。

    大妹，你看還有要說，或是補充的嗎？”黃李氏聲音頓了頓后朝黃亦云問道。

    “娘，嬸子此行前往左北城，大妹打算前去鎮(zhèn)上租一輛馬車前去，以馬車的速度，來回的時間，多則三個月，少則兩個月之內(nèi)我們便會回來。

    我們怕是無法回來過年了，至于咱家種植的大棚蔬菜，臨走之前，大妹會去大碗菜帶話前去，成熟的菜兒，你們直接摘下來，送給酒肆就成了?！?/br>
    第七十章：安排

    “二妹、三妹，此行我們離去，家里頭就多幫寸點，你們幾個小的也要聽話，莫要調(diào)皮，你們聽話的話，等大姐回來之后，再給你們做好吃的。”

    “娘，大妹，你們此行前往左北城，要帶上啥東西前去，我給你們收拾好。指望老天爺保佑，此行你們前去左北城。能夠把爹爹和從江兩個帶回來，這樣咱家一家就團聚了?！秉S劉氏擦著眼淚道。

    “嬸子，你把叔的另一身冬衣給帶上，阿奶的冬衣，我的冬衣全給帶上，還有把家里頭的雞蛋全部給帶走，洗凈一塊臘rou備好裝上，再準備好兩床棉被。

    鹽巴還有家里頭的那小鍋子，幾罐咸菜，還有，嬸子，你多烙些餅子或是饅頭給我們帶上，還備上一些大米、柿子這些東西就可以了?！秉S亦云想了想后一一的吩咐道。

    雞蛋只需要在開水里頭guntang幾分鐘，就可吃，臘rou也方便，只要蒸上十幾分鐘就能夠吃，所以，帶上這些出遠門是最合適了。

    黃劉氏和黃江氏兩個頓時忙碌準備東西起來。

    “二妹，三妹多照看家里，你們也已經(jīng)長大了，肩上也該擔負起家里頭的擔子了，嬸子身子不好，家里頭的活兒，就靠你們兩個給娘多分擔點了?！秉S亦云拍了拍二妹和三妹兩人的肩膀道。

    “大姐還有我們，四弟是咱黃家的長子長孫，是家里頭的男丁，四弟會照顧娘、嬸子和jiejie弟妹的。”四弟上前一步，挺了挺自己的胸膛道。

    “大姐，我們也會乖乖，乖乖的等你們回來?！绷美叩苌锨巴螯S亦云道。

    不一會兒的功夫，東西和吃食已經(jīng)準備好了，黃亦云三人各自背著一個背簍往鎮(zhèn)上行去。

    來到鎮(zhèn)上后，黃亦云三人打聽好消息之后，直接往馬行奔去。

    馬行是租借馬車、販賣馬車以及馬匹買賣的地方。

    “管事的，你們馬行的馬車如何租借。”黃亦云來到馬行后，直接上前朝在一柜臺上的中年男子問道。

    “你們打算租借多久的時間。”關(guān)青一見有人來租借馬車后，精神一振的問道。

    “少則兩個月，多則三個月的時間?！秉S亦云算了算時間后回道。

    “馬車租借，需要押二十兩銀子外，租借一個月需要三兩銀子。租借馬車的銀子須得提前支付，到時候你們回來之后，多退少補?！?/br>
    “這么貴?！秉S從河有些吃驚的道。

    隨即把目光望向了黃李氏。

    “我們銀錢沒有這么多，可否把田地契給壓上嗎？”

    “行，到時候你們回來交還馬車的時候，一手交錢一手交貨就行，不過我丑話說道前頭了，馬匹以及馬車是我們車行完好無損的租借出去的，到時候歸還馬匹和馬車也得完好無損，要是馬車或是馬匹受損，有什么問題的話，這些責任需要你們家賠償承擔起來的。

    如果沒有意見的話，那就寫下租借協(xié)議了?！标P(guān)青拿著毛筆蕉了蕉墨水后，準備提筆寫租借協(xié)議了。

    “那成，你寫吧！”如今早就打算了前去左北城，黃李氏已經(jīng)六神無主，小叔憨厚，也不擅于處理這些事情，都是黃亦云出面定下此事。

    倒是關(guān)青見他們一家是個十來歲的女娃做主后，也有些奇怪，但是有人上門做生意，關(guān)青樂的歡迎。

    “成了，一人一份，畫押簽字就行了?！标P(guān)青寫好租借協(xié)議后，吹了吹干墨水，遞給一份給黃亦云后道。

    早在關(guān)青些租借協(xié)議的時候，黃亦云便在一旁看，租借協(xié)議寫的沒問題后，當即用手指沾了些墨水，直接蓋了一個手印上去。

    “這是我們家的田地契，以及九兩銀子?！苯裨绯鲩T的時候，黃亦云便估摸著自家的銀子怕是不夠，所以提議讓黃李氏把自家的田地契都帶上了。

    如今旱田的價錢差不多是五兩到六兩之間，水田稍貴點，九到十兩之間。

    自家的田地契差不多是剛好支付租借馬車的押金了。

    “還有些話我得提醒你們，你們租借的馬車提前預付了三個月的銀錢，但是超過了提前預付銀錢的時間太久的話，我們會視為你們買下這馬車，田地契自動歸于我馬行，到時候，我們馬行會去縣衙直接過戶田地契到我們名下，這個你們得須知?！?/br>
    “時間太久是多久?！秉S亦云問道。

    “超過預付銀錢時間一倍，也就是說，一旦超過半年的時間，你們沒有歸還馬車，這田地契就歸還我們馬行，馬車歸你們家，超過期限的另三個月的時間，你們還得支付租借馬車的銀錢。

    不過，你們想延長租借時間，可以提前交代家里頭人，上我們馬行支付租借銀錢，可以延長租借時間?！?/br>
    “成，我們曉得了，管事，就勞煩你給我家挑選的馬匹矯健一些的，我們家急著出門，還有，挑選馬車內(nèi)部空間大些的就更好了。叔，阿奶你們?nèi)ヌ暨x馬車，我先去大碗菜酒肆一趟，你們挑選好馬車之后，我們在酒肆后門匯合?！秉S亦云交代了一句話后，便離開馬行，匆匆的往大碗菜酒肆后門行去。

    ........。

    “掌柜的，今日亦云來酒肆想要再賣一道菜兒給你們酒肆，不知道掌柜的想不想要?！秉S亦云見到張掌柜后，直接開門見山的問道。

    “哦，是什么菜?！睆堈乒駴]有拒絕也沒有答應(yīng)下來問道。

    “粥品?！?/br>
    “粥？我們酒肆的廚子自然會做?！?/br>
    “我教的粥品，可不是那些普通的白米粥、綠豆粥之類的，我只要教會你們廚子做會了一道粥品，你們可以發(fā)展下去十數(shù)道粥品下去。

    甚至還可以給有錢人家，量身定制定做養(yǎng)生粥品，我教會你們后，你們做的粥品可以隨意定價，但是，今日我教你們粥品的銀錢，需要三兩銀子，少了不教?！秉S亦云解釋道。

    “這么貴，比起教豬雜菜可以要貴了十倍的銀錢呢？太多了太多了?！睆堈乒褚宦犨@價錢后，直呼價錢太貴。

    也沒有拒絕黃亦云賣菜譜教大碗菜酒肆粥品的事情。

    第七十一章：賣粥品

    “掌柜的，這價錢不貴，你可想想，教會你們一道粥品，你們可以發(fā)展十數(shù)道粥品甚至是養(yǎng)生粥一系類下去，這么算起來的話，只花上一吊多錢，就能夠?qū)W會一道粥品，這可多劃算。

    實不相瞞，要不是我家現(xiàn)在急需要用銀錢，亦云還不打算把這粥品的做法給賣給你們大碗菜，亦云還打算我們家賺了銀錢之后，在鎮(zhèn)上租個鋪子，也買些小吃之類的，賺些松快錢，要是張掌柜無意的話，亦云只好去對面的福滿樓走上一趟了?！秉S亦云面上故意帶著苦澀之色的道。

    “那成，教吧！我大碗菜和你們家交易來往多次，正所謂做生不如做熟，要是你們要有什么困難的話，銀子還可以借點給你們家的?！?/br>
    “多謝掌柜的，如若是需要的話，亦云不會和張掌柜客氣的。”

    黃亦云被張掌柜領(lǐng)到廚房，招呼老王過來學習。

    見老王的小廚房內(nèi)，食材頗多，大多是雞鴨魚rou，蔬菜也有少許。

    本來黃亦云想打算做個蔬菜粥。

    但是看到缸中有皮蛋后，心中一動，打算教老王做一道皮蛋瘦rou粥。

    “今日教的粥品，就以豬rou、皮蛋、大米為主料，名叫皮蛋瘦rou粥。”黃亦云挑揀一塊里脊rou、三個皮蛋和抓了一把大米出來后朝老王和張掌柜道。

    “皮蛋做成粥品，這味道不是很怪嗎？這能吃嗎？”老王頓時問道。

    皮蛋有一股澀味和特殊的味道，雖然有人吃，但是大多是用來下酒，吃的也少。

    “等我做出來，你們試試就知道了?！?/br>
    隨后，黃亦云把大米洗干凈，用清水浸泡一段時間。

    皮蛋剝殼切成小丁、瘦rou切成末加丁點兒鹽和合粉拌勻，蔥姜切成絲放一旁備用。

    配料備下后，將泡米的水倒去，重新加入清水，放入砂鍋內(nèi)大火煮沸后轉(zhuǎn)小火，每隔兩分鐘用木鏟攪動一次，煮成濃稠的白粥。

    之后，轉(zhuǎn)大火，將皮蛋、rou末、姜絲下入沸騰的白粥中，加鹽，攪拌至rou色斷生時，關(guān)火，加入少量合粉，盛入碗中后，再撒入蔥花即可。

    “嘗嘗看?！秉S亦云單手往做好的皮蛋瘦rou粥一伸手道。

    “嗯，味道還不錯，咸咸的，又有豬rou香味，倒是有些別致呢？竟然沒有想到粥品還可以這么做。”那老王用小碗盛了些張掌柜后，自己也盛了一些，吃了一口，慢慢的品味起來。

    皮蛋瘦rou粥入口帶著一股咸味，口感香醇，細膩、軟糯，竟然十分的好吃。

    “不錯，比起店里頭做的粥品，要好上許多。”張掌柜也點頭道。

    “這粥品你們可以隨意搭配，除了剛剛的做的皮蛋瘦rou粥之外，你們還可以做魚片粥、黃鱔粥、蔬菜粥以及藥膳粥.......。

    只是，粥品添加的菜品不同，做出來的口味和花樣也自然不同，至于價錢也可以隨著加入粥品的菜不同而定價錢。

    老王師傅可以慢慢的嘗試做些出來，酒肆也可以慢慢的推薦各種粥品出來。更重要的是，酒肆可以專門給人定做養(yǎng)身藥膳粥?！秉S亦云說了幾個粥品做法，以及粥品放進去的菜。

    “亦云你不來我們酒肆做廚子，這真的是可惜了?！睆堈乒耦D時可惜的道。

    “不可惜呢？我這不是把你們不會的都教給你們了，你們會了，至于我在不在大碗菜酒肆做廚子都是一樣的呢？”黃亦云抿嘴笑了笑。

    “行，我給你拿錢去?！?/br>
    “那個，掌柜的，能不能給碎銀子，我家要出趟遠門，帶上碎銀子方便些呢？至于兌換的價錢，就按照市面上來就成?！秉S亦云有些不好意的道。

    市面上的銀子兌換銅板貴，成色差點的銀子和銅板兌換的比例，一兩銀子能夠換到一千零五十個銅板。

    銀子成色好一些能夠換到一千二百多個銅板。

    “王叔，你這個爐子倒是挺別致的，在哪里買的，我們家出趟遠門，怕是用的上，我也去買一個?！秉S亦云雙目隨意的一掃。

    見廚房的一角落里頭尺許的鐵爐子，上面有個鐵蓋板，鐵蓋板封住后，可以慢慢燃燒里頭放的木炭，打開后，可以放個瓦罐上去，煮煮粥、蒸個飯什么之類的。

    下頭還有一個小格子，是用來裝木炭灰的。

    此行外出的時候，黃亦云便打算前去打鐵匠哪兒買個小爐子放在馬車上，用來趕路的時候，蒸蒸飯，煮一煮粥之類的填肚子。

    免得到時候，還要在路途之上，停車燒火做飯。

    有了這鐵爐子后，白天省下了在路上燒火做飯，還可以剩下不少時間可以趕路，又可以取暖。

    “這個?。∈蔷扑劣脕頍鯛I養(yǎng)湯的，我這兒還有多余的，送你一個用，等你們回來后，你再還給酒肆就成了?！?/br>