等到封閉的壇子溫度上升后，要打開蓋子，揭開保溫層進行翻曲，每天翻一次，大約十五天左右，酒曲才能做成，接下來就是更長的儲存時間，這已經(jīng)不在考查的范圍內(nèi)。

    也就是說，只要酒曲制成，這預(yù)選賽關(guān)于釀酒的考察便算結(jié)束了。

    可是這十五天左右的時間，酒曲是不能離開人的，要不時地翻曲、控溫等等，還要防止別有用心的人暗中使壞，比賽一點兒也不輕松。

    像之前那個李家酒坊的人突然倒下，打翻了她磨到一半的粳米粉，真的是意外么？肯定不是，但白瑟瑟覺得這事未必是李家酒坊指使的，李家酒坊在十個人中排在倒數(shù)第二，已經(jīng)確定了出局，就算他把自己拉了下去，自己也撈不著好處。

    他們不會那么沒腦子，做這種吃力不討好的事情。會這么做，只有一種情況，利益的驅(qū)使。

    白瑟瑟把目光調(diào)向梁家酒坊和劉家酒坊的人，不知道是他們中的哪一家，還是兩家都出手了。

    劉宇寧把酒坊的伙計分成了三組，八個鐘頭輪換一次，這些伙計此刻瞪大了眼睛守著酒曲，一旦有人靠近，便立即戒備起來。

    可即便是如此，酒曲還是出了點問題，這一天翻酒曲時，劉宇寧臉色變了：“昨天是誰加的水，說了多少次，這水不能滲透到稻草里面，現(xiàn)在這曲坯上淋了水，這會影響最后成曲的質(zhì)量的?！?/br>
    一個小伙計期期艾艾站了出來：“劉掌柜，昨天是我做的，我灑水的時候不小心撒多了，我不是故意的?！?/br>
    似乎知道事情的嚴重性，小伙計眼中的淚都快掉出來了。

    劉宇寧深呼吸了一口氣，才說道：“你是怎么回事？你們都是我精心挑出來的，這樣的錯誤也能犯？”

    小伙計低著頭不敢回嘴，身子嚇得簌簌發(fā)抖。

    其他酒坊的人看到這一幕都紛紛議論起來：“這白家酒坊是出事了吧？”

    “不清楚，看那小伙子的樣子，可能是制曲的過程出了什么問題了?！?/br>
    “要是因為這個小伙計的過錯，導(dǎo)致制曲失敗，那就有些可惜了呀，白瑟瑟前面表現(xiàn)得一直很不錯?！?/br>
    聽到這話，旁邊的人在心中冷哼了一聲沒再說話：這話說得冠冕堂皇，心里不知道多高興呢，白瑟瑟的酒曲要是出事了，那可就去掉一個強有力的競爭對手了。

    事實上，在場的人看到這一幕，心里多少都帶了些幸災(zāi)樂禍，但同時也加強了警惕，沒人想自己的酒曲也出這樣的意外。

    白瑟瑟走上前來，先是查看了一下酒曲，小伙計撒得水不是特別多，再加上劉宇寧發(fā)現(xiàn)得早，水只滲進了曲坯的表面。

    “把滲水的這一部分去掉吧，剩下的看看還能不能用?！卑咨愿赖溃戳艘谎叟赃吙雌饋砗芎ε碌男』镉?，說道，“大約這些天大家都太緊張了，你也不是故意，先下去休息吧，這里暫時不需要你了?！?/br>
    劉宇寧看向白瑟瑟：“你——”他不相信那個小伙計是無意的，制曲這種事情他們早已做得熟練，他挑選得還都是熟手，怎么可能會犯這種錯誤。

    “現(xiàn)在不是糾結(jié)這個時候，有什么事等比賽結(jié)束再說?！卑咨獡u了搖頭，她也不相信小伙計是無意的，可現(xiàn)在更重要的是比賽。

    “看看下面那塊曲坯有沒有問題?！卑咨愿赖?。

    劉宇寧拿了出來，仔細檢查了之后，臉上露出笑容：“下面這塊沒問題?！?/br>
    他抬起頭看向白瑟瑟，笑道：“還好你當(dāng)時吩咐把那部分沒弄臟的拾起來?！比绻挥幸粔K酒曲，現(xiàn)在恐怕還有些麻煩。

    “嗯，剛才那個伙計，別再讓他靠近酒曲了?！卑咨愿赖?。

    “放心吧，我絕不會再讓他靠近酒曲。”說到那個伙計，劉云寧的臉色又沉了下去，“這次是我選人沒仔細，出了這樣的問題，我也難辭其咎，回去我會自請懲罰?！?/br>
    “回去再說，接下來的日子要好好看著，不能再出差錯了?！?/br>
    “王先生，不是一個參選者只允許制作一塊酒曲么？白小姐制作了兩塊酒曲，算不算違規(guī)了？”一個聲音在比賽場地響起。

    白瑟瑟愣了一下，她仔細回想了比賽規(guī)則，并沒有規(guī)定一個人只能制作一塊酒曲。只不過大家為了在十五天內(nèi)制作出最好的酒曲，選擇了只制作一塊而已。

    她看向說話的人，也是一家小酒坊的參賽者，白瑟瑟看向司儀王先生，只見他皺了皺眉頭，說道：“這些年的比賽，所有的參賽者都只制作了一塊酒曲，但是比賽規(guī)則并沒有規(guī)定只能制作一塊酒曲，當(dāng)然，不管你制作多少塊，最終你只能選取其中一塊參與比賽?！?/br>
    聽了王先生的話，那個小酒坊的人也愣住了，他和身邊的人低聲說了幾句話，臉上露出尷尬的神色來：“是我搞錯了?！?/br>
    “嗯?！蓖跸壬c了點頭，又說道，“雖說比賽規(guī)則沒有限制，但是我并不建議你們制作多塊酒曲，比賽的時間就這么多，這酒曲的制作過程中，除了后面的看護，前期的工作全部需要你們自己獨立完成，而不論是碎米、磨粉、壓塊都需要體力支撐，制作多塊酒曲的后果，就是你可能一塊都做不成。”

    “我知道了，謝謝先生指點?！?/br>
    王先生把目光調(diào)向白瑟瑟：“我這話不只是說給他聽的，你也是?！?/br>
    “是?！卑咨c頭，覺得這個面色嚴肅的小老頭還挺可愛的。

    也許是嚴防死守湊了效，制曲的過程中，除了一開始發(fā)生的幾個小插曲，接下來都風(fēng)平浪靜，沒再發(fā)生什么意外。

    盡管如此，白瑟瑟依然繃緊了神經(jīng)，比賽期間，什么事情都可能發(fā)生，不到最后一刻，誰也不敢放松。

    到了第十五天，比賽終于進入最后的評選階段，白瑟瑟將已經(jīng)曬干的酒曲拿到桌面上等待評委評價給分。

    就在這時，之前一直安分的李家酒坊的參選者再次出手了，他不知道什么時候?qū)⒆约褐谱鞯木魄菰谒?，趁著大家把曬干的酒曲放在桌面等待評委給分的時候，朝著白瑟瑟的酒曲潑了過去。

    他的位置就在白瑟瑟旁邊，突然出手，眼看著那泡了酒曲的水就要潑到白瑟瑟的酒曲上，劉宇寧突然彎下腰，整個人趴在了酒曲上，擋住了潑過來的水。

    王先生的臉色難看了起來，他沒想到，竟然有人這么大的膽子，在比賽場上公然破壞其他人的酒曲：“給我把他帶下去，取消他的比賽資格?！?/br>
    隨著他話音落下，幾個人走了出來，把李家酒坊的參選者帶了下去，經(jīng)過白瑟瑟身邊時，李家的人低聲說了一句：“對不起?！?/br>
    白瑟瑟沒有看他，這件事沒成功，如果被他得逞了，酒曲被破壞，他就是說一千句對不起，又有什么用。

    他是被人利用也好，被人逼迫也罷，都跟她沒關(guān)系。

    王先生看向剩下的比賽，臉上顯出嚴厲之色：“如果再有人做出這樣的事，永久取消比賽資格。”

    在他主持的比賽中竟然出現(xiàn)了這樣膽大妄為的事情，王先生下巴上的小胡子被氣得翹了起來。

    不過敢拿著自己前途去拼的也只有李家酒坊的人，其他參賽者都老老實實地把自己的參賽酒曲放在桌面上，等待最后的評分。

    王先生看著這些人，臉色終于好看了些。他對著五位評委點了點頭，五位評委按次序走到每個參賽者的桌前，拿起酒曲進行觀察、品嘗，商議一番之后，給出了最后分數(shù)。

    評分階段終于結(jié)束，所有參賽者都站在自己的位置上，等待最后的結(jié)果。

    梁錦盛看了白瑟瑟一眼，眼里露出不明之色。

    白瑟瑟靜靜地站在自己的位置，心里倒沒什么緊張的，她把該做的都做了，這個時候緊張也沒什么意義，更何況，她對自己的制曲技術(shù)也很自信。

    王先生手里拿著結(jié)果，目光在幾位參賽者臉上一一掃過，然后開始讀最后的結(jié)果。

    “劉存放，9.4分，第二名?！?/br>
    聽了這個結(jié)果，劉存放臉上的神色有些復(fù)雜，輕松之中又帶著一絲不甘，他的目光掃過白瑟瑟、梁錦盛、梁家修等人的面孔上一一掃過，這些人中到底是誰打敗他，拿了第一名。

    而梁錦盛的臉上卻露出了笑容，他這次比賽前經(jīng)過梁戍的特意培訓(xùn)，對這次的比賽十拿九穩(wěn)，這個第一名除了他還能有誰。

    王先生看了看手里的紙張，臉上露出笑容：“第一名，9.7分，讓我們恭喜——”

    王先生的話還沒說完，梁錦盛已經(jīng)忍不住往前跨了一步。

    王先生看了梁錦盛一眼：“梁錦盛，你做什么？”

    “沒什么，您繼續(xù)。”梁錦盛意識到自己激動之下有些失態(tài)，退了回去，不過臉上依舊是笑瞇瞇的，仿佛已經(jīng)是勝券在屋。

    “少爺，你看梁錦盛那個樣子，好像第一名就是他似的?！眲⒋娣派磉叺幕镉嬈擦似沧斓吐暢爸S道。

    “也說不定，梁家底蘊深厚，為了培養(yǎng)這位少爺，可沒少下過功夫。他堂姐梁戍又是上一屆全國評酒大會的第二名，指點他一二也夠他用的了?！眲⒋娣耪f道。

    王先生看梁錦盛退回了原位置，便繼續(xù)念下去：“讓我們恭喜白家酒坊的白瑟瑟取得了第一名?！?/br>
    這個結(jié)果讓梁錦盛愣住了，他看向白瑟瑟，眼里露出不可置信的神色，這怎么可能。大姐可是說了，只要他按照她教的步驟去做，就算不拿第一，第二名也是沒問題的，現(xiàn)在第一第二都不是他？

    他的目光又轉(zhuǎn)向了王先生：“王先生，那我的分數(shù)是多少？”

    “你？”王先生看了梁錦盛一眼，“你的分數(shù)是9.3，排第三名，如果按照往屆的預(yù)選賽，你也是能進入全國評酒大會的，不過這一次安□□額被你們梁家的大小姐梁戍占去了一個，你就進不了，等下一屆吧?！?/br>
    梁錦盛徹底傻眼了，他萬萬沒想到，最終阻止自己進入全國評酒大會的，竟然是自己的堂姐梁戍。

    其他人聽到這個結(jié)果也忍不住笑出聲來，就連白瑟瑟也笑了。

    梁錦盛聽到眾人的笑聲，越發(fā)羞惱，他看了白瑟瑟一眼，眼神陰翳，笑吧，笑吧，很快你就笑不出來了。

    梁家修看了梁錦盛一眼，安慰道：“三哥，你別難過，你的成績已經(jīng)很好了，下次你一定可以的。”

    “嗯?！泵鎸@個堂弟，梁錦盛面色緩和了一些，“你也別難過，你年齡小，再過幾年，你肯定比三哥強?！?/br>
    梁家修瞇著眼睛笑了：“我不難過，來之前，jiejie已經(jīng)跟我說了，把這場比賽當(dāng)做平時的練習(xí)，我知道自己的水平還不夠，我會好好學(xué)習(xí)的?！?/br>
    梁錦盛揉了揉梁家修的頭發(fā)：“一會結(jié)束后，你先回去，我還有些事要做?！?/br>
    比賽過后，賽委會舉行了一個小小的頒獎儀式。

    王先生把全國評酒大會的入場券，還有賽委會準備的小禮品發(fā)給白瑟瑟和劉存放，笑瞇瞇地說道：“你們都是好樣的，在明年的全國評酒大會上好好比賽，為安城爭光?！?/br>
    “我們會的。”白瑟瑟和劉存放同時笑道。

    發(fā)放禮品后，賽委會請的記者給三人拍了照片，王先生又勉勵了兩人兩句，才離開。

    劉存放看向白瑟瑟：“白小姐真是讓我刮目相看，記得我曾經(jīng)和白小姐你一起參加過資格考試，那時候白小姐的表現(xiàn)真是讓人一言難盡，沒想到不到一年的時間，白小姐竟然已經(jīng)成長到這樣的地步了。”

    白瑟瑟笑了笑，沒有說話，這中間的情況過于復(fù)雜，她和劉存放也不熟，倒不如不說的好。

    劉存放也沒在意白瑟瑟的不回應(yīng)，只是說道：“白小姐成長得如此快，讓我也有了壓力，回去之后，我會更加努力，下一次全國評酒大會上，我一定會贏白小姐。”

    白瑟瑟聽到這話，嘴角微微揚起，她轉(zhuǎn)頭看向劉存放：“那就拭目以待，你更加努力，我也不會懈怠，我們就比一比，看誰會贏?！?/br>
    對于這樣的良性競爭，白瑟瑟還是十分歡迎的。

    劉存放的模樣，看起來也不像是指使李家酒坊搞破壞的人，白瑟瑟將目光移向已經(jīng)走到賽場門口的梁錦盛，難道又是梁家搞的鬼？

    白瑟瑟又看了看劉存放，劉存放表面看起來無害，不代表他就沒有嫌疑，這兩個人嫌疑都很大。不管是誰，她都會找出來的。

    在和劉存放告別之后，白瑟瑟也往比賽場門口走去，三叔說了今天會來接她，現(xiàn)在應(yīng)該已經(jīng)等在門口了。

    然而到了門口，白瑟瑟果然看到了白三叔的車，她沖著白三叔招了招手：“三叔，等久了吧？”

    “不久，你拿了預(yù)選賽的第一名，進入全國評酒大會，三叔等多久都愿意?！卑兹逍Φ醚劬Σ[成了一條縫，他的決定果然是對的，白家多少年沒這樣揚眉吐氣過了。

    剛才劉掌柜過來接兒子，看到他的時候，那臉色，那叫一個好看。白三叔只要想一想，就能笑出聲來。

    要不是白三叔還有理智，他恨不得買個喇叭，沿街叫喊，告訴所有人這件喜事。

    “家里已經(jīng)準備好了飯菜，你這些天辛苦了，回去好好吃一頓，休息休息。”

    “好?！备腥玖税兹宓暮眯那?，白瑟瑟的表情柔和了下來，眼角眉梢也帶了喜意。

    白三叔的心情極好，一邊開車，一邊哼起了小曲兒。白瑟瑟坐在后座，閉著眼睛一邊聽著白三叔哼的不成調(diào)的曲子，一邊休息，嘴角不自覺就揚了起來，如果生活能夠一直這樣就好了。

    不知道過了多久，白瑟瑟迷迷糊糊睡了過去，突然車子一個顛簸，把白瑟瑟從睡夢驚醒：“三叔，怎么了？”

    白三叔說不出話來，從比賽地點回到白家，要經(jīng)過一片樹林，這片樹林白三叔走過無數(shù)次，可沒有哪一次出現(xiàn)過眼前的場景。

    一棵大約一人能夠圍起來的樹干橫倒在小路的中央，兩邊站著幾個黑衣人，臉上的表情明晃晃地顯示著不懷好意。

    白三叔心里一突，難道遇到打劫的了？白瑟瑟也看到了這些人，她知道這個世道不安穩(wěn)，可安城在姜家的治理下，治安還算不錯，這是她第一次遇到這樣的情形，一時間，她也不知道該怎么辦。

    “三叔，要不問問他們要什么，如果要錢，咱們給?！?/br>
    白瑟瑟如今也只能祈禱這些人要的是錢。

    可是越怕什么，就越來什么。在聽到白三叔拋出的條件后，這些人動都沒有動，白三叔和白瑟瑟心里都是一咯噔，不要錢，難道是來尋仇的？

    自己和三叔沒招過什么仇人，難道這些人是白杜康曾經(jīng)得罪過的人，尋仇尋到他們頭上來了？