第409章 方子你賣(mài)不賣(mài)
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毛建云始終記得孫小梅的交代,不管是什么價(jià)格都需要把這米給弄回來(lái),他當(dāng)時(shí)想也不想便答應(yīng)了下來(lái),把張震這個(gè)小少爺樂(lè)得找不著北,還放言說(shuō),到時(shí)候米到了之后,他親自送過(guò)來(lái)算了,順便見(jiàn)一見(jiàn)孫小梅這個(gè)大主顧。 孫小梅不可置否,張震這個(gè)賊精賊精的小子心里在想什么,他最清楚不過(guò)了,無(wú)非就是想打聽(tīng)一下他要這個(gè)米的用處,順便談一談往后的合作,畢竟這米一開(kāi)始的價(jià)格就不便宜,繼續(xù)合作肯定能讓他賺得盆滿(mǎn)缽滿(mǎn)。 許是看到了未來(lái)的好處,孫慶良買(mǎi)其他東西的時(shí)候,張震都給了很多優(yōu)惠。 紅豆還是比較容易購(gòu)買(mǎi)的,所以孫小梅接下來(lái)順先要做的便是紅豆沙,要把精面換成精米,但是需要把精米給磨成粉,每一個(gè)步驟孫小梅都要親自上演一遍,確保正室和孫慶為看得清楚學(xué)得明白。 到時(shí)候就是一個(gè)人把材料給做好,一個(gè)人過(guò)油鍋給客人包裝收銀子,這一點(diǎn)就需要分工好,免得到時(shí)候手忙腳亂的。 孫小梅是想給予他們幫忙的,比如分給他們一兩個(gè)奴隸給他們打下手,但是孫慶為這個(gè)老實(shí)人從不想欠別人也不想給別人添麻煩,自然是不會(huì)同意孫小梅的提議。 但是出事在這么多人面前動(dòng)手cao作,他們還是有點(diǎn)緊張的,不同于昨天只是露個(gè)面,今天是當(dāng)著眾人的面把東西做出來(lái),如今他們手都在發(fā)抖,就是怕一會(huì)兒會(huì)cao作不好,或者說(shuō)味道偏差。 孫小梅給他加油鼓勁兒:“放心吧,四叔四嬸,昨晚上我們不是已經(jīng)把原材料的配比給試驗(yàn)了一次又一次嗎?結(jié)果你們也是滿(mǎn)意了的,而且你們也是徹夜未眠練習(xí)著,要相信你們能夠做得到。” 孫慶為深呼吸了一口氣,“那么多人在看著,萬(wàn)一他們把我們的配方給學(xué)了去怎么辦?” “每個(gè)人的手藝不一樣,廚藝也是同理,就算他們做出來(lái)了,我敢保證,味道跟我們的不一樣,就算我們唬得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的,以大家的聰明,只要知道了原材料是什么,鐵定會(huì)自己琢磨出另外的吃食出來(lái),所以你們不用擔(dān)心,做自己就好?!?/br> 孫慶為點(diǎn)點(diǎn)頭表示理解,其實(shí)昨晚上孫小梅也跟他解釋過(guò)一次了,再一次有這個(gè)擔(dān)心,也是因?yàn)樘^(guò)緊張。 孫小梅撤到了后方,與孫慶良和何氏一起看著前面兩人,雖然不參與,但他們時(shí)刻關(guān)注著,以防有什么人搗亂,或者有什么突發(fā)事情孫慶為解決不了的,他們可以及時(shí)幫忙。 相比于守著油鍋的孫慶為來(lái)說(shuō),制作原材料的鄭氏顯得穩(wěn)重些許,他不用接待客人,不用抬頭面對(duì)大家,她只需要悶頭做活,心里沒(méi)多大壓力。 他倆做著,周?chē)矅狭艘恍┤?,并且越?lái)越多都想看看昨天令各位大佬癡迷的東西是怎么做出來(lái)的? 如今一看,頓時(shí)就打碎了他們的三觀,這不是挺簡(jiǎn)單的嘛? 把煮熟的紅薯剝皮碾碎,加入類(lèi)似精面的粉末再加入糖揉成面團(tuán),再揪出一個(gè)小劑子攤平,然后包入一點(diǎn)黑乎乎的東西,包好之后放入油鍋滾幾滾變成金黃色的就成了。 有的紅薯球似乎瀝干油之后,還放進(jìn)一個(gè)滿(mǎn)是白色粉末的盤(pán)子里面滾了滾,頓時(shí)金黃的顏色變成了白嫩嫩的,看起來(lái)就十分有食欲。 圍觀的人不知道那白色粉末是什么,孫小梅卻是知道的,這東西本來(lái)就是他親手炒出來(lái)的。其實(shí)他覺(jué)得滾椰粉是最好的,但是條件有限,他只是把精米粉給炒熟了再次利用而已。 制作過(guò)程大家都知道了,但是材料方面他們卻是一點(diǎn)都不了解,他們只知道里面加了紅薯,加了類(lèi)似精面的面粉還有糖,其他的就不知道了,這讓他們急得抓耳撓腮。 有人忍不住問(wèn)道,“孫老四,你媳婦包的那黑乎乎的東西是啥呀?能吃嗎?” 孫慶為專(zhuān)心看著油鍋,以防紅薯球炸過(guò)頭了變得焦黑,他把里面的紅薯球撈出來(lái)之后,再回答這人的問(wèn)題:“能吃的。” 說(shuō)了三個(gè)字之后,別的他也不愿多說(shuō)了,畢竟是孫小梅費(fèi)心費(fèi)力制作出來(lái)的東西,他不能就這么直接告訴人家,雖然潛意識(shí)里他很想把制作方法給宣揚(yáng)出去,讓大家一起掙銀子,可理智上讓他及時(shí)停止了這種荒謬的想法。 眾人顯然不滿(mǎn)意孫慶為的回答,還正想多問(wèn)一些,就有貴人們的馬車(chē)從遠(yuǎn)到近往這邊過(guò)來(lái)。大家下意識(shí)的分出一條路,讓馬車(chē)經(jīng)過(guò),然而馬車(chē)到了孫慶為攤位前便沒(méi)在移動(dòng)。 有個(gè)大腹便便的中年人從馬車(chē)上跳了下來(lái),肥胖的肚子也跟著一顫一顫的。 他一下馬車(chē),二話(huà)不說(shuō)便沖到攤子面前,聲音洪亮,“黃金紅薯球就是你做的?” 孫慶為不明所以,只得點(diǎn)點(diǎn)頭,然后用盤(pán)子夾了兩個(gè)放在其中端到這個(gè)中年人面前:“客人,您要不要嘗一嘗?相較于昨天的單調(diào),我們今天加了些別的東西改變了味道,口感更好了一些。” 中年人也不客氣,直接用手抓了一個(gè)塞進(jìn)口中,一時(shí)間一種從未有過(guò)的味道充滿(mǎn)了口腔,他邊吃邊點(diǎn)頭,“真不錯(cuò),真是不錯(cuò)?!?/br> 兩個(gè)紅薯球很快便被這人給吃完了,他放下盤(pán)子,用旁邊的布巾擦了一下手上的熟米粉,眼睛笑成了一條縫:“小老板,這紅薯球的方子你賣(mài)不賣(mài)?” 孫慶為腦袋開(kāi)始瘋狂運(yùn)轉(zhuǎn),昨天他跟孫小梅就著這個(gè)問(wèn)題討論過(guò),也想出了好幾個(gè)法子來(lái)解決這個(gè)問(wèn)題,他當(dāng)下便回道,“我這只是小生意,方子也很簡(jiǎn)單,只不過(guò)是紅薯和精米最簡(jiǎn)單的混合?!?/br> 中年人眼睛一眨不眨的盯著孫慶為等著他接下來(lái)的話(huà), 但是孫慶為卻在此處停下了話(huà)頭,也是一怔不怔的看著他。 “沒(méi)了?” 孫慶為笑了笑:“客人說(shuō)笑了,這方子本就是我安心立命的東西,能把原材料說(shuō)出來(lái)已是不易,還望客人諒解。” 中年人了然的點(diǎn)點(diǎn)頭,但他依舊不死心:“我明白,所以我才想要從你手里買(mǎi)下這個(gè)方子,當(dāng)然,作為感謝,你依然可以在這地方制作然后賣(mài)出去,你覺(jué)得怎么樣?” 孫慶為愣了一下,昨晚上孫小梅跟他討論的時(shí)候并沒(méi)有講到這樣的情況,他下意識(shí)的看相身后,孫小梅的方向。 中年人順著他的目光看了過(guò)去,見(jiàn)到是孫小梅,眼睛一亮,連忙繞過(guò)攤子急步走上前來(lái)拱手行了個(gè)禮,“梅小姑娘,原來(lái)你也在這里啊,可真是難得呀,我來(lái)了幾次都沒(méi)見(jiàn)上你的面,這會(huì)兒不是為你而來(lái)卻是見(jiàn)到了,可真是稀奇。” “呵呵,原來(lái)是周老板,您上次不是說(shuō)要用豆腐做成甜點(diǎn)嗎?不知道現(xiàn)在怎么樣了?”