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餐車經(jīng)過專門的改造,內(nèi)部空間很寬敞,擁有四個爐頭。 雖然才早上七點,但跳蚤市場的人已經(jīng)很多了,過來擺攤的人很多,過來買東西的人也很多,一派繁榮景象。 把餐車停好,言然開始做烹飪前的準備。 他今天要做的是蘇格蘭國菜rou餡羊肚,利物浦燉菜和星期日燒烤。 利物浦燉菜其實就是英國版東北亂燉。 rou餡羊肚是羊雜碎,將各種內(nèi)臟切碎用調(diào)料拌好,塞進羊胃里面水煮。 rou餡羊肚和利物浦燉菜都得慢慢煮,言然做好之后就放在爐上慢燉。 緊接著言然就開始做星期日燒烤。 所謂的星期日燒烤就是個烤rou大拼盤,里面有烤土豆、烤羊rou、烤豬rou、烤火雞rou、烤時令蔬菜等等,食材很簡單,但是配料很講究,牛rou一般搭配辣根沙司,羊rou配薄荷醬,豬rou配蘋果醬等。 各種醬料言然都提前做好了,就等著今天大放異彩。 燒烤所用的食材全部準備完畢,言然開始展示他高超的燒烤技巧。 ———— “好香??!是哪家店在燒烤?”利用后備箱賣多rou植物的哈利用鼻子嗅了嗅空氣中飄來的香味。 旁邊賣針織毛衣的喬安娜好奇地抬頭四顧,尋找香味的來源。 “是不是那輛快餐車?”另一邊賣寵物用品的約翰指著不遠處的快餐車說道。 “你們幫我看一下哈,我過去看看。”哈利對喬安娜和約翰兩人說道。 他們每個星期都會過來這邊賣東西,算是老鄰居了。 “行?!眱扇思娂婞c頭。 哈利循著香味來到言然的餐車前面,看到烤架上正在滋滋作響的烤rou,眼睛瞪得溜圓,抬頭的時候才發(fā)現(xiàn)廚師是個東方面孔。 “你好,請問這是羊rou和豬rou吧?”哈利問道。 “對,羊rou和豬rou。”言然笑著點頭。 “聞起來好香啊!怎么感覺跟其他地方的烤rou不太一樣?”哈利問道。 “我下了特制香料。”言然回道。 是的,除了在醬料上做功夫,他還特別配制了香料,烤制的時候往上一撒,神仙都難擋如此香味。 “請問這烤rou怎么賣?”哈利暗暗咽了下口氣問道。 “這里有價格表。”言然指了指旁邊的黑板。 哈利看了一眼,馬上對言然說道:“請給我來兩份,兩種rou都要。” “好的,請稍等?!毖匀稽c頭。 ———— 哈利手捧著美味回到自己的攤位,喬安娜和約翰兩人看著他手上的烤rou,深深地吸了一口氣,實在是太香了! “給我試試?!奔s翰說道。 喬安娜也不甘落后,已經(jīng)伸手去拿了。 哈利與他們很熟,倒是沒有介意,笑呵呵地點頭。 三人各自拿了一塊烤rou吃了起來。 豬rou是蘋果醬,羊rou是薄荷醬,那味道真的是絕了。 蘋果清香搭配豬rou,有著一種極其獨特的口感。 薄荷的清涼則將羊rou的膻味完全去除,只留下滿嘴的nongnongrou香。 沒幾分鐘的時間,三人就把兩份烤rou全部吃光。 “再去買,再去買,這次我請客?!奔s翰說道。 喬安娜也在拿錢:“多買幾份!” “行!”哈利拿上兩人的錢,立刻趕往快餐車。 然而此時快餐車前已經(jīng)排了有二三十人,而且人數(shù)還在快速增加,哈利趕緊上前占位。 ———— nongnong的rou香籠罩著整個跳蚤市場,幾乎所有人都被美食俘獲,不管是商家還是客人,大家都沒有買賣的心思了。 rou餡羊肚和利物浦燉菜陸續(xù)出爐,迅速引爆整個跳蚤市場。 大家嘴里吃著難得一嘗的美味,高興地跟過年似的。 因為太過轟動,竟然連鎮(zhèn)長都驚動了。 鎮(zhèn)長在嘗試了言然的美食好,特意邀請他多來幾次。 于是,在之后的一個星期里,言然每天都來這里烹飪美食。 非常神奇的,原本只在周日成市的跳蚤市場居然天天都有人來擺攤,而且人流量與日俱增。 如此盛況讓附近那些擁有固定攤位的綜合市場商家們眼熱得不行,竟然有很多攤主索性跟著一塊過來擺流動攤。 言然看到這般盛景,索性現(xiàn)場開啟廚藝授課班,大方地把自己的三道改良英國菜教給周圍的人。 后來,言然改良的這三道英國菜成為了沃思小鎮(zhèn)的招牌美食,吸引了無數(shù)人過來嘗鮮。 當然了,人們記憶中最好吃的依然還是那位東方廚師所做的美味佳肴。 【END】