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筆趣閣 - 都市小說 - 舌尖上的美食大師在線閱讀 - 第144頁

第144頁

    “也沒啥,都習慣了,我在寶華不也天天這樣,雖然泰國的確熱了點?!毖匀恍呛堑卣f。

    “我去給你弄點冰水,貼貼額頭降降溫,免得中暑了。”賀謹睿說道。

    “不用……”言然話沒說完,賀謹睿已經(jīng)跑去廚房了。

    ————

    太陽漸漸落山,烤駱駝也慢慢到了收成的時候了。

    “把火調小,用余熱保溫就行了?!毖匀环愿赖?。

    賀謹睿幫著翻譯,其他廚師們聽完馬上把烤架上的木材迅速取下,只留了一小部分燒紅的木炭保溫。

    “可以去跟王子說烤全駝做好了?!毖匀桓鸂N潘說道。

    燦潘點頭應好,轉身去跟管家匯報。

    過了一會兒,就見到尼恩和阿瑜蓋耶、哈克圖姆三人緩步走來。

    三人在河畔的餐桌邊坐下。

    尼恩沖管家揮了揮手,管家立刻過來讓言然等人上菜。

    一道烤全駝足夠二三十個人吃到飽,讓尼恩他們一邊吃一邊切顯然不太合適,那樣極有可能吃飽了還沒切到里面的烤全羊,更不要說再里面的雞和魚了。

    所以言然讓燦潘等人把烤全駝搬到餐桌上,然后親自動手給尼恩他們切rou。

    言然的刀功十分了得,切駱駝rou并不需要太多的技巧,因此他擺弄起來就顯得格外嫻熟。

    刀子在駱駝胸腹部幾縱幾橫,一整片肋骨rou就被切了下來,同時露出里面的烤全羊。

    阿瑜蓋耶看到駱駝腹中居然另有乾坤,不禁感到十分驚喜。

    “這里面是什么?小駱駝?”阿瑜蓋耶問。

    “是烤全羊?!蹦岫餍χ氐馈?/br>
    “駱駝里面還有烤全羊?這怎么烤?能烤熟嗎?”阿瑜蓋耶問。

    “這是我們中東的烤全駝,里面不僅有烤全羊,羊里面還有雞,雞里面有魚,魚里面有蛋,是從里面的開始烤,烤熟了再套上一層接著烤?!惫藞D姆跟阿瑜蓋耶解釋道。

    雖然還沒有吃,但這道烤全駝的香味已經(jīng)讓他生出了非常強烈的驚喜和期待。

    “中東的?他不是華夏人嗎?所以他是王子你帶來的廚師?”阿瑜蓋耶有些疑惑。

    “不是不是,這是尼恩請來的廚師,我也是第一次吃華夏廚師做的烤全駝。”哈克圖姆說道。

    阿瑜蓋耶聽完又多看了言然幾眼,顯然這個華夏的年輕廚師讓他感到十分好奇。

    言然正在把烤全羊腹中的雞取出來。

    阿瑜蓋耶看到里面真的有雞,覺得很神奇,臉上堆滿笑容。

    “先別說了,先吃吧,不然涼了就不好吃了?!蹦岫餍χf道。

    “先吃先吃?!惫藞D姆拿起了刀叉。

    哈克圖姆叉起一塊駱駝rou送進嘴里。

    嗯!這味道……

    哈克圖姆眨了眨眼睛,臉上露出幾分驚奇。

    嚼了幾下,醬料的濃香裹著駱駝rou本身的酥香鮮嫩……

    這個華夏廚師的手藝不錯呀!哈克圖姆心想。

    言然切了一些雞rou給他。

    哈克圖姆又嘗了一塊雞rou,然后他愣住了,這雞rou居然雞rou味這么濃!

    不是他精神錯亂,而是雞rou塞入羊腹,然后又塞入駱駝腹中炙烤,因為高溫的原因,里面的東西難免串味,尤其是越往里的食材就越難保持原味。

    然而,言然做的烤全駝居然能夠讓雞rou保留原味。

    哈克圖姆驚愕莫名,言然對火候的控制能力簡直匪夷所思。

    他國內的大廚都沒法做出這樣的烤全駝?。?!

    第70章 迷醉

    “這個你怎么做的?怎么雞rou會有雞rou味?”哈克圖姆激動地問言然。

    賀謹睿一開始聽的時候不禁懵了一下,這話說的,雞rou有雞rou味不是應該的嗎?

    哈克圖姆見賀謹睿沒有翻譯,便又問了一遍。

    賀謹睿確定自己沒聽錯之后,向言然翻譯了哈克圖姆的意思。

    言然便給哈克圖姆等人解釋自己是如何控制火候,以及如何做到讓駱駝腹中的各樣食材都能保持原味的。

    賀謹睿一邊聽一邊翻譯,這時才明白哈克圖姆剛才的話是什么意思。

    當然了,盡管言然做了解釋,但哈克圖姆等人也只是聽個熱鬧,他們哪里懂廚藝。

    就連旁邊的燦潘等廚師聽了之后,也是一半明白一半茫然。

    “這烤全駝實在是太好吃了!”哈克圖姆大贊道。

    “是啊,這道烤全駝的確很好吃,我還是第一次吃駱駝rou,沒想到駱駝rou這么好吃?!卑㈣どw耶點頭。

    “應該說,是言然的廚藝好,所以才能把駱駝rou做得這么好吃?!蹦岫餍χf。

    賀謹睿給言然翻譯,言然向哈克圖姆三人微笑致意。

    “言然,我想邀請你到我這里來做廚師,不知道你愿不愿意?”尼恩笑呵呵地問道。

    話音剛落,哈克圖姆立刻說道:“我也想請言然跟我回中東?!?/br>
    言然聽了賀謹睿的翻譯后,婉拒了二人的邀請。

    旁邊的燦潘暗暗松了口氣,如果言然留在莊園,那他十有八九得失業(yè)了。

    就算沒失業(yè),自己做老大和聽人命令行事,那感覺是完全不一樣的。

    尼恩和哈克圖姆兩人聽了言然的回答后,紛紛流露出幾分失望的神色。

    “看來我得過足癮才行,不然以后不知道還能不能吃到這么好吃的烤全駝?!蹦岫髡f道。