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筆趣閣 - 都市小說 - 舌尖上的美食大師在線閱讀 - 第116頁

第116頁

    言然整整花了兩百多個小時才把三不粘的表面控制到僅留下輕微的漣漪紋路,但離光滑如鏡還是有距離。

    他深深地吸了一口氣,再接再厲!

    終于,在第5361次的時候,他終于制作出了光滑如鏡,外觀堪稱完美的三不粘。

    言然都不知道自己是怎么撐過這么久的練習時間的。

    練習其他菜品的時候,因為制作環(huán)節(jié)相對較復雜,總體來上還不至于那么枯燥。

    但三不粘實在太“簡單”了,就那么一個環(huán)節(jié),而且不管做得好不好,三五分鐘見分曉,根本不給人慢慢調(diào)整的時間。

    只要稍一出錯,就只能推倒重來。

    最關(guān)鍵的是,三不粘對成品的外觀要求極高,但凡有一點點瑕疵,一個普通的食客就能看得出來,真的是半點馬虎不得!

    重復了五千多次,言然覺得心情有些憋悶。

    從擁有廚立方空間以來,他第一次想好好放空自己,不管不顧地休息一下。

    反正廚立方的時間跟外面不同,言然索性徹底放空自己,躺在地上望著天花板發(fā)呆。

    就這樣在廚立方空間里面休息了整整九個多小時,言然才精神飽滿地重新回到現(xiàn)實世界。

    做了五千多次,言然都已經(jīng)形成條件反射了,他甚至感覺閉上眼睛就能做。

    他調(diào)配原料,起火熱鍋,蛋液如金水落盤……

    評委臺上,黃燦猛地一愣,眨了眨眼睛:“言然這是?”

    張駱眼睛定定地看向言然,他的眼神不好看不太清楚,雙手按住椅子扶手,下意識就想站起來瞧個仔細。

    好在最后他還是忍住了,臺上失態(tài)可不好玩。

    主持人也注意到評委的反應,馬上吩咐工作人員把鏡頭定在言然的爐灶位置。

    大屏幕上投影出言然做三不粘的畫面。

    張駱眼睛微睜,心中起了軒然大波。

    “這……”

    第56章 蟹黃饆饠

    張駱雖然已經(jīng)到了古來稀的年紀,自認遍歷世事變遷,無論遇到什么事都能做到寵辱不驚,但今天看到言然露這么一手,還是免不了心亂如麻。

    他看著大屏幕上的言然,下意識地在心中默想“失手,失手,失手”。

    無怪他如此心思,只因言然太過妖孽。

    也因為今天這個場合實在是太讓人煩悶了。

    剛才黃燦還說當今世上只有他一人能用這種特殊手法做出三不粘,結(jié)果現(xiàn)在就有人展示了同樣的手法,而且這人年紀看起來還不到三十歲。

    這打臉打得未免太狠,太疼了。

    場邊的觀眾看著大屏幕,頓時議論聲四起。

    “言然跟剛那個老廚師做的一樣耶!他也沒有用鍋鏟啥的?!?/br>
    “剛才不是還說全華夏就那個張老爺子能這樣做嗎?言然為什么也可以?”

    “言然看起來很熟練啊,所以這道菜到底難不難練???”

    ……

    現(xiàn)場的議論聲實在太大,張駱的耳力就算不如年輕人,卻也聽了個清清楚楚明明白白。

    他的臉上青一陣白一陣,按在扶手上的雙手青筋暴起。

    還好大家的注意都在大屏幕上,沒有人去看他。

    歐鴻鈞和易融海、黃燦等人用余光偷偷瞥了瞥張駱,不知道該如何寬慰他。

    黃燦看著大屏幕,又眺望了一下言然,抿了抿嘴唇,這個言然難不成真是廚神?他這個年紀,這個手法,不可能??!

    有著同樣想法的何止黃燦一人,但凡對廚藝有點了解的都知道,正常人在言然這個年紀根本不可能練成這樣的手法!

    今天來看比賽的除了普通觀眾,還有不少廚師,先前淘汰的那些廚師有好多都還沒有離開。

    此時此刻,他們心里對言然的嫉妒、憤懣,甚至厭惡,現(xiàn)在都轉(zhuǎn)化成了佩服。

    當你比其他人強一點,很容易招來嫉恨。

    但如果你比其他人強上一大截,強大到他們只能仰望的時候,那嫉恨往往會化為畏懼或者敬佩。

    ————

    一道三不粘,整個制作過程不過三五分鐘,言然在三分五十二秒的時候停了下來,把做好的三不粘完美地盛放到盤子里。

    至此,張駱的希望落空了。

    言然重現(xiàn)了他引以為傲的技藝。

    他咽了咽口水,松弛了一下緊繃的喉嚨,慢慢調(diào)整好呼吸,緊抓扶手的雙手也慢慢放松下來。

    比賽進行到這一步,結(jié)果其實已經(jīng)十分明了了。

    韓威等其他七位廚師紛紛把做好的三不粘盛放到盤子里,只是他們已經(jīng)知道自己再無獲勝的可能。

    或許是已經(jīng)猜出結(jié)果,他們反倒放松下來,不再如一開始那樣緊繃著。

    “請工作人員把八位參賽廚師的三不粘拿上來。”主持人說道。

    工作人員馬上將廚師們的三不粘端到評委席。

    所有評委對其他七位廚師的三不粘毫無興趣,全部注意力都放在了言然做的那道宛如黃金圓盤的三不粘上。

    “請各位評委品嘗之后進行打分?!敝鞒秩苏f道。

    “張老,您先請?!睔W鴻鈞低聲說道。

    張駱怔了一下,拿起湯匙慢慢地伸向那盤如同藝術(shù)品的菜肴。

    在湯匙即將接觸三不粘的時候,張駱的手下意識停了下來。

    不知為何,他突然很想離開這里,他不想嘗試這道菜,他不想確認言然的廚藝到底有多厲害。