“行啊，有什么不行的?！毖雷用盟斓貞?yīng)下了。

    趙單識(shí)笑：“勞煩您幫忙挑四十五只母鴨，五只公鴨，錢我先給您?！?/br>
    “好，下集回來我給你送家里去哈?！?/br>
    “行，那就麻煩您了，謝謝啊。”

    “鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親的，客氣什么？

    第39章野餐

    趙單識(shí)早決定好這期的視頻要拍野餐的內(nèi)容,但叫花雞的做法卻讓他有些打起了退堂鼓。

    古法叫花雞直接扭斷脖子，不放血不拔毛，哪怕會(huì)掏內(nèi)臟，趙單識(shí)還是覺得有些受不了,太不衛(wèi)生了。

    想了想，他決定還是做改良菜。

    “守望號(hào)，你哪里有類似的菜譜么？”

    “還真有,水晶雞、皮凍雞、荷葉干香雞、花海雞……你要哪種？”

    “哪種適合去野餐且我能把調(diào)料配齊？”

    趙單識(shí)和守望號(hào)打了這么久交到也發(fā)現(xiàn)了，守望號(hào)出品的菜譜哪里都好，過程詳細(xì)，品質(zhì)卓越,唯有一點(diǎn),里面的調(diào)料很難找，有許多調(diào)料甚至不是地球本土的產(chǎn)品。

    趙單識(shí)揣著那可憐的幾百點(diǎn)生物能打開過商城一看，才發(fā)現(xiàn)這些調(diào)料金貴得很,他累死累活干那么久才弄來一點(diǎn)點(diǎn)生物能,還不夠買幾頓菜的調(diào)料。經(jīng)過此事后，他做菜會(huì)格外注意調(diào)料，要是調(diào)料不行,只能換一換了。

    “你原定計(jì)劃不是要做叫花雞？現(xiàn)在換成荷葉干香雞吧?！?/br>
    趙單識(shí)把荷葉干香雞的食譜提取出來，又讓守望號(hào)在他眼前放了幾遍,確定自己學(xué)會(huì)了之后,才開始?xì)㈦u。

    殺雞老爺子最拿手,從割喉放血到褪干凈毛,五分鐘都不必，儼然寶刀未老。

    殺雞過程太血腥，不用拍視頻，趙單識(shí)不必上手，只需在一旁為老爺子鼓勁加油。

    老爺子看著他伸出的大拇指，笑道：“這不算什么，我年輕的時(shí)候吃不飽飯，跟村里狗石他們?nèi)ケ衬举u，從這頭背到隔壁省的輪河市，中間要走兩天，我們除了帶米、鍋和鹽外什么都不帶，路上看到有野雞就拉弓射，有野鳥也射，還放索子?！?/br>
    “鳥皮薄，用水燙要非常小心，要不然一不小心就會(huì)燙一層皮下來，整只鳥都沒法吃了。那時(shí)候我手藝好，殺鳥的活計(jì)總交到我手上，一只一斤重的鳥，我三分鐘就能把毛褪下來。”

    “您那么厲害??？”

    “也沒什么，做多了手就熟了?！?/br>
    老爺子憶起以往的歲月，忽然不想多說了，他意興闌珊地把雞給趙單識(shí)，“雞處理好了，你自己剖吧?！?/br>
    趙單識(shí)接過盛著雞的盆子，轉(zhuǎn)頭處理去了。

    雞雜不能浪費(fèi)，酸菜炒雞雜是他們這里的名菜，雞內(nèi)臟全部掏出來，處理好洗干凈之后放在家里用酸菜炒，喜歡這口的人就著這道重味道的菜，一口氣能吃上三碗飯。

    雞頭，雞爪和雞屁股也不要，帶出去太難處理。

    趙單識(shí)只留一個(gè)洗干凈的雞身，用調(diào)和了的鹽、油、料酒、辣醬、醬油、蠔油……等調(diào)料的調(diào)味汁仔細(xì)腌好，又用荷葉細(xì)細(xì)包起來，然后再用棉線捆好。

    等去野餐時(shí)，他直接在荷葉外面糊調(diào)好的黃泥就行。

    他們要去野餐的目的地離家里有點(diǎn)遠(yuǎn)，得開車過去，正好方便帶東西，等到了之后，先拍一段視頻，然后再抱著兜兜上去。

    目的地叫牛頭山，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去像一個(gè)碩大的牛頭。牛頭山上種滿了桃樹，這里離縣城遠(yuǎn)，沒什么名氣，還是別人家的私人領(lǐng)地，也就沒有人過來賞花。

    趙單識(shí)和黎憑過去的時(shí)候，這地方很安靜，一個(gè)人都沒有，周圍只有鳥叫蟲鳴和潺潺的流水聲。

    微風(fēng)吹來，一片片桃花如雪如雨，紛紛脫離枝頭，在空氣中打著轉(zhuǎn)緩緩落地。

    這畫面拍成視頻，哪怕什么都不做，已經(jīng)足夠讓人移不開眼睛了。

    他們帶著兜兜，畫面拍得比較艱難，每拍一段就要停下來一會(huì)，確保兜兜的提籃沒離開他們的視線范圍。累歸累，兩人都不后悔，他們平時(shí)干農(nóng)活忙，比較少帶兜兜出來玩。

    這是兜兜來到人世間過的第一個(gè)春季，估計(jì)也是第一次看桃花，趙單識(shí)不想他錯(cuò)過。

    兜兜看到滿山粉色，果然極興奮，一直揮舞著小胳膊小腿想去抓。