酸菜水煮魚好做，他們這地方魚販子賣的魚大部分都是家養(yǎng)魚，極少用飼料。

    最好的魚是養(yǎng)在水庫里的魚，水庫水質(zhì)好，魚的活動量大，rou質(zhì)緊實清甜，吃起來一點腥味都沒有，反而鮮美異常。

    趙單識和黎憑去集市上挑魚，專挑水庫魚那家，買了一條三斤多重的大黑魚回來。

    腌好的酸菜剁碎，瀝干水分，放在不放油鹽的鍋里慢慢炒，等那一點點水汽炒干，再放辣椒、蒜子、沙姜等炒香盛起來備用。

    把魚rou片出來切成薄片，魚骨頭和魚頭魚尾留出來，剁成三節(jié)，放到油鍋上煎，煎至兩面金黃，然后再放入紅辣椒、姜片，倒入事先備好的rou湯，大火煮沸，煮得差不多再放入酸菜，最后滑入魚片。

    等將所有菜用大盆盛好之后，上面放干辣椒、蔥花和花椒，熱油一淋，整盆酸菜水煮魚滋啦啦作響，濃郁的鮮香味涌上來，隔著鏡頭也可以想象這盆魚rou的鮮美。

    黎憑拍攝、剪輯技術(shù)了得，趙單識覺得他表現(xiàn)得還行，但也沒有真好到哪里去，偏黎憑拍出來后，視頻中他動作行云流水，表情悠然淡定，把挖坑種樹煮魚之類瑣事拍出了出塵氣息，連趙單識本人看了都對里面的田園生活產(chǎn)生了向往之情。

    “師兄，你拍得也太好了吧。我都沒有發(fā)現(xiàn)我們這里的天空這么美，院子這么古樸自然?！?/br>
    在黎憑的鏡頭下，他們村子顯然成了世外桃源，天空瓦藍(lán)，樹木青翠。仲春漲起來的溪水尤其可愛，躺在河床上跟唱歌似的一路流下去，嘩嘩作響，簡直可以當(dāng)白噪音來用。

    黎憑轉(zhuǎn)頭望著他，笑道：“不干活的人自然覺得美，等我們處在在情景中，用雙手創(chuàng)造這美景，在勞累之下，再美的景色也要打折扣。”

    “也是，換個角度來看，這地方還真美得不成。”

    “既然你滿意，那我們就把這個視頻上傳上去吧?！崩钁{伸個懶腰，“以后我們也保持半個月一次的更新頻率，盡量把更新時間固定下來，吸引粉絲?！?/br>
    趙單識沒意見，他用力點頭，“行，那我們以后盡量把更新時間固定下來，我已經(jīng)想好了，師兄，下期視頻我們?nèi)ヅ膿焓莅?。我發(fā)現(xiàn)大家對白來的東西特別感興趣，撿石螺絕對能喚起不少人小時候的回憶?！?/br>
    “我們這里有石螺？”

    “有啊，就在山上那條石溪里。我問過勺子哥了，他說好多年沒人上去撿過石螺，我上次去看了下，溪水里的石螺個頭已經(jīng)挺大了，現(xiàn)在撿來吃正好?！?/br>
    石螺比田螺rou質(zhì)鮮美，沒有那股子土腥味，很受人歡迎。不過石螺多生長在比較寒冷的水中，長得比較慢，不像田螺一年就可以長起來。趙單識出去這么多年，也很久沒有吃石螺了，現(xiàn)在想起這個味道，他還有點饞。

    “那行，我們下次去撿石螺吃的。先看看這期視頻反饋怎么樣？”

    他們上次拍的那期視頻放了這么久，也就二百多個轉(zhuǎn)發(fā)，五十多個評論，成績實在不怎么樣。

    趙單識一開始還有些愁，怕自己不是做這塊的料。平白花了這么多時間精力下去，還浪費錢買了器材。黎憑讓他別急，這種事情就靠慢慢積累，急也急不來。

    他們把視頻上傳后刷新了幾次，果然沒有刷新出什么東西。

    趙單識干脆不去管它，他關(guān)了電腦打算開始策劃下一期的內(nèi)容。

    他們拍視頻也得做個計劃書，什么時候拍，去哪里拍，哪些鏡頭大概要多少時間等都得弄清楚，要不然在實際的拍攝中，他們會走很多彎路，可能還得回來補拍。

    就在趙單識認(rèn)真思索的時候，守望號突然在他腦海里開口了，“你有沒有發(fā)現(xiàn)你這兩期做的都是美食視頻？”

    “嗯？”趙單識不明所以，“你究竟你想說什么，不如直接說了吧。”

    “我覺得你們的視頻不夠完美?！笔赝栔苯诱f道，“你們的視頻中那些美食都是比較基礎(chǔ)的美食，如果你想把這個作為一大賣點來吸引觀眾，恐怕不太行?！?/br>
    現(xiàn)在的網(wǎng)友眼神精著呢，不是好東西他們都不屑于關(guān)注。

    趙單識心中一動，歪著腦袋凝神問他：“你有什么建議么？”

    第34章交易

    守望號浮現(xiàn)在半空中,滴溜溜轉(zhuǎn)了兩圈，真誠地對趙單識說道：“你可能需要提升廚藝，把你種出來的菜變成美味佳肴。”

    趙單識嘆：“我知道啊，不過廚藝哪有那么好提升？”

    人廚師哪個不是經(jīng)過幾年十幾年甚至幾十年的努力拼搏才把廚藝提上來？他現(xiàn)在把飯做得有模有樣,已經(jīng)算不錯了。

    守望號的聲音帶著點引誘，“有沒有興趣來做點交易？”

    趙單識手一頓，臉色立即嚴(yán)肅起來,他站起來，“等等，生意你跟師兄談，我聽他的?！?/br>
    “……”守望號被噎了一下,“等等,你干嘛什么事都要問你師兄？”

    趙單識眨眨眼睛，“你是jian商，我?guī)熜忠彩莏ian商,我?guī)熜謱ι夏悴挪怀蕴潯！?/br>
    “單識,我覺得你對我有什么誤會?！?/br>