勿cue,小飯桌開業(yè)了_311
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為了吃到看著就很誘人的烤豬蹄,在暑假,劉依婷很難得的起了個(gè)大早。 六點(diǎn)鐘就起床了。 她起床的時(shí)候,劉依然都還沒有起床,很痛苦地被臭meimei給吵醒,還不能教訓(xùn)她,誰讓自己昨天答應(yīng)了她今天早上去買豬蹄的呢? 洗漱完了之后,隨手就把自己的頭發(fā)扎了起來,完全不想化妝,帶上手機(jī)和家門鑰匙就領(lǐng)著劉依婷出門買豬蹄去了。 他們家旁邊是沒有菜市場(chǎng)的,想買菜的話,得坐上公交車去菜場(chǎng),就只有兩站的距離,花不了多少時(shí)間。 下了車之后,還要再走上一段路,才能到超市。 雖然現(xiàn)在時(shí)間還很早,可是勤勞的大爺大媽們已經(jīng)起床,在超市里面買菜了。 豬rou位上擠滿了大媽,劉依婷和劉依然兩個(gè)年輕力壯的大姑娘,都沒能擠過那些大媽,在人群中可憐地飄了十幾分鐘,才終于看到了豬rou。 順便也知道了為什么今天這么多大媽圍在這里。 原來豬rou特價(jià),前腿rou十九點(diǎn)八元一斤,五花rou二十六點(diǎn)八元一斤,豬肚十九點(diǎn)九一斤,這么優(yōu)惠的力度,就連劉依然都心動(dòng)了,更何況這些大媽們? 劉依然就問了一下負(fù)責(zé)豬rou打稱的小哥,想要買點(diǎn)前腿rou回去炒rou片吃。 結(jié)果小哥卻告訴她,前腿rou已經(jīng)賣完了,就只有其他部位的rou,問劉依然還要不要。 因?yàn)橐呀?jīng)見過了前腿rou十九點(diǎn)八的優(yōu)惠價(jià)格,劉依然再看其他部位的豬rou,就有點(diǎn)看不上眼,沒買,就買了一點(diǎn)豬蹄。 豬蹄是二十四點(diǎn)八元一斤。 一個(gè)豬蹄差不多一斤左右,劉依然就買了一個(gè),考慮到?jīng)]有做過,就先買一個(gè)試試水。 如果好吃的話,下次再來買就行了。 如果做得不好吃,就只買了一個(gè),丟了最多就是二十多塊錢,也不會(huì)心疼。 劉依然買完豬蹄,剛想把豬蹄放在購(gòu)物籃里面,就發(fā)現(xiàn)自己找不到劉依婷的人了,超市太大,人又多,也不知道劉依婷浪到哪里去了。 沒辦法,只能打了個(gè)電話找人。 好不容易找到人了,劉依然才知道,劉依婷是看到今天特價(jià)的水果太多了,就忍不住去挑水果去了。 蘋果香蕉桃子西瓜…… 購(gòu)物籃都被劉依婷挑的水果給裝滿了! 買這么多水果沒關(guān)系,反正她們家會(huì)吃水果,水果看著很多的樣子,但是她們一家人吃的話,幾天就能吃完了。 滿滿一籃子的水果,再加上一只豬蹄,劉依然姐妹兩這次來超市,也不過是七十塊錢。 其中豬蹄和西瓜是大頭,兩個(gè)都是二十多塊錢,其他的蘋果香蕉桃子,雖然看起來多,但是單價(jià)便宜,最后也花不了多少錢。 算是滿載而歸吧。 材料買到了,終于可以做了。 劉依婷吃著香蕉,在網(wǎng)上找了烤豬蹄的菜譜,給她姐當(dāng)個(gè)語音小助手。 “要先把豬蹄清洗干凈去掉豬毛?!眲⒁梨媚畈俗V就念菜譜吧,她還不好好念,老喜歡加點(diǎn)自己的小意見,“姐,我們買回來那只豬蹄他有沒有毛???有的話你可得刮干凈一點(diǎn)啊,要是吃的時(shí)候吃到豬毛,那很惡心的?!?/br> 事情不做,就一個(gè)勁兒地羅里吧嗦,這要是動(dòng)畫,劉依然腦門上都能蹦出十字青筋了。 她一拍菜刀,“你再?gòu)U話的話就自己弄!” 弄不了就別廢話! 好的,劉依婷選擇不廢話,繼續(xù)當(dāng)自己的語音小助手,“豬蹄去完毛之后要洗干凈,切成小塊,冷水下鍋,加入生姜和黃酒,大火煮開,撇去浮沫?!?/br> “……” 劉依婷之前還以為烤豬蹄就是很簡(jiǎn)單地把豬蹄放在烤網(wǎng)上烤就行了,結(jié)果沒想到烤豬蹄這么復(fù)雜的。 要先鹵熟了,然后放在火上面烤。 講道理,既然都已經(jīng)鹵熟了,撈出來直接吃不好吃嗎? 為什么還要放在火上烤?