第89節(jié)
書(shū)迷正在閱讀:愛(ài)意回響、全后宮皆以為貴妃無(wú)寵、她在末日養(yǎng)喪尸、再花五百億[穿書(shū)]、畫(huà)面太美我不敢看![娛樂(lè)圈]、給你祖宗打電話(huà)、回到反派少年時(shí)、我超喜歡你 完結(jié)+番外、每天都在阻止反派黑化[穿書(shū)]、老師總愛(ài)內(nèi)射我(高H)
剛拿在手里,晉忱就已經(jīng)有些不知道怎么動(dòng)手了。 只是感受著陸玖玖是不是看過(guò)來(lái)的眼神,晉忱還是不肯認(rèn)輸?shù)摹?/br> 他輕輕吸了一口氣,將餃子皮直接放在自己手中,輕柔cao作,將一團(tuán)rou餡放在餃子皮上,他對(duì)自己的感知有足夠的信心,就連陸玖玖之前所拿餃子的量,放下的位置也都放得很穩(wěn)。 然后再蓋上,捏住…… 晉忱看著手中完全破開(kāi)的餃子皮,臉上的表情一下子就撐不住裂開(kāi)了。 “一開(kāi)始可以考慮少放一些餡兒,動(dòng)作稍微輕柔一些的按壓,餃子皮是面揉的,沒(méi)有那么高的柔韌性。 晉忱沒(méi)有抬頭,這個(gè)餃子都沒(méi)有丟,握在手中,細(xì)細(xì)的感受著面皮在手中的觸感,感覺(jué),再搓了搓,再?lài)L試著將兩邊折疊,粘合等等。 他的這個(gè)行為倒不像是在擺弄餃子皮,倒是有點(diǎn)像是在戰(zhàn)前試著自己新到手的武器。 陸玖玖都忍不住笑了,雖然晉忱的這個(gè)行為有些過(guò)于……嚴(yán)肅,但是,陸玖玖卻覺(jué)得很是有道理,工欲善其事必先利其器,這是非常有道理的。 廚師先要知道面發(fā)的程度,柔軟程度等等才能更好的判斷應(yīng)該怎么cao作。 晉忱這種行為,也是最好的方式。 先了解應(yīng)該怎么更好的粘合,最后即便形態(tài)不怎么好看,但是,破應(yīng)該是不會(huì)破了。 然后陸玖玖就這么不自覺(jué)地關(guān)注著晉忱,晉忱這一次倒是沒(méi)有注意到陸玖玖的眼神。 他像是專(zhuān)注于自己手頭上的戰(zhàn)斗,全心全意的關(guān)注,心無(wú)旁騖。 他將那一張餃子皮擺弄了很長(zhǎng)時(shí)間,像是要將每一種特性都研究清楚,然后這才拿出了第二張,他依舊小心,甚至把速度都降低到了極致。 只是,再三小心之下,這種餃子皮合攏了,但是接下來(lái)的一步,晉忱就感覺(jué)自己的十根手指似乎怎么放都有些多余,不合適,不稱(chēng)手,不方便,三兩下下來(lái),餃子又破了。 晉忱:…… 陸玖玖:…… 然后彈幕里也已經(jīng)要被崩潰了,“臥槽,這是什么千古難題?這餃子皮難道就因?yàn)椴皇俏覔{得皮,就根本不聽(tīng)我的話(huà)嗎?” “這根本就不是人能完成的動(dòng)作啊。那繞出來(lái),又不是皮筋兒,沒(méi)有彈性,就破了啊?!?/br> “元寶?呵,我不配。 ” “臥槽,每一種皮和餡兒我都試了一遍,我覺(jué)得星網(wǎng)和主播大大那邊的東西肯定是有哪里不一樣,有哪里被貍貓換太子了?!?/br> “……主播大大,我缺得不是那些餃子皮,我缺得是您那一雙手好嗎?嚶嚶嚶。 ” “你以為給你那樣一雙手,你就會(huì)cao作了嗎?你那個(gè)腦子能指揮嗎?” “臥槽,我受到了一萬(wàn)點(diǎn)的極度傷害?!?/br> “這玩意,輕不得重不得彎不得,扯不得……我覺(jué)得我把它供起來(lái)挺好?!?/br> “啊,有道理,這東西我的手就不配對(duì)它動(dòng)手動(dòng)腳,我只配將它供起來(lái)?!?/br> “……” 陸玖玖一個(gè)沒(méi)忍住,笑噴了出來(lái)。 “在這邊再?gòu)?qiáng)調(diào)一下,也不用太過(guò)于在意形態(tài),其實(shí),對(duì)折合攏,捏起來(lái),煮出來(lái)的味道也沒(méi)有太大的區(qū)別?!?/br> 在一番折騰之后,整個(gè)直播間里的網(wǎng)友們聽(tīng)到陸玖玖這句話(huà),眼睛一下子锃亮起來(lái), “有道理,有道理,相當(dāng)有道理,講究什么皮囊,我們只需要美味的靈魂!” “好不好看重要嗎?吃到嘴里的不都是一個(gè)味兒?jiǎn)???/br> “講究得太多,就有些飄了,重點(diǎn)其實(shí)還是在吃到嘴里的味道是不是,什么模樣不模樣的,不重要?!?/br> “啊,好看的皮囊見(jiàn)多了,咱的重點(diǎn)在味道!是靈魂!” …… 陸玖玖看著彈幕都快要忍不住捂著肚子好好笑一場(chǎng)了,不過(guò),這話(huà)倒是真的沒(méi)毛病。 餃子只要不破,包出來(lái)什么形態(tài)倒是也不那么重要。 陸玖玖笑瞇瞇的繼續(xù)包著自己的餃子,感覺(jué)自己等一會(huì)兒可以去社交網(wǎng)看看各種破餃子了。 眼角又忍不住看了一眼晉忱手下帶著些笨拙的動(dòng)作,忍不住的憋笑,想來(lái)這最后的成果應(yīng)該也很有趣才是吧? 陸玖玖將每一種包法一一再細(xì)致的講解一番,“如果覺(jué)得不順手,選擇最簡(jiǎn)單的方式也就可以了。最關(guān)鍵的還是一點(diǎn),不要露餡。漏了餡兒了,餃子也就成了rou丸餃面皮湯?!?/br> 直播間里一連串的眾人:…… 晉忱在旁邊微微松了一口氣,星網(wǎng)直播間里那群人嗷嗷叫,但是他知道,餃子皮韌性好,rou丸也咸鮮美味,實(shí)在不行,rou丸面片湯味道也是不錯(cuò)的。也不算是徹底失敗。 直播間里晉無(wú)淵倒是也看到了晉忱的這個(gè)表情,忍不住琢磨了一下,rou丸面片湯聽(tīng)著也是一道菜吧? 那想來(lái)經(jīng)過(guò)了陸玖玖的手,“rou丸面片湯”味道應(yīng)該也是不錯(cuò)的吧? 他也松了一口氣,神色自然了許多,再看面前的餃子皮和餡料也沒(méi)有那么抵觸了。想來(lái),陸玖玖想用這種方式的推廣,肯定是有其他萬(wàn)全之策的吧? 陸玖玖的確是有自己想法,不過(guò)還在后面。 她包餃子的手法是從小就開(kāi)始練出來(lái)的,速度又快又好,擺著滿(mǎn)滿(mǎn)一個(gè)桌面的各色餃子,柳葉模樣,元寶模樣,月牙模樣,三角模樣,四角模樣等等一種種的分開(kāi)。 一半的綠色菠菜皮,一半的普通白面皮,看起來(lái)漂亮極了。 只是,這桌面角落處卻是放著一堆……歪歪扭扭,破破爛爛,大小不一的模樣,在這一堆里格外礙眼,突兀極了。 晉忱原本專(zhuān)注于自己眼前倒是沒(méi)覺(jué)得,但是,此時(shí)放眼看向了整體之后,就突然抿著唇,面上神色更是冷凝了。 陸玖玖卻是走過(guò)去,細(xì)致的觀察了一下,出自晉忱之手的所有餃子,雖然不太精致,但一個(gè)個(gè)卻相對(duì)完整。至少,除了前兩個(gè)之外,就再?zèng)]有破口的。 “第一次包成這樣,相當(dāng)厲害了?!?/br> 至于煮出來(lái)之后會(huì)不會(huì)破,陸玖玖覺(jué)得就有些懸了。 晉忱聽(tīng)到這一句眼睛微微亮了亮,但還是抿了抿嘴,沒(méi)有說(shuō)話(huà)。 畢竟,看著桌面上所有餃子這么一對(duì)比,他包的餃子放在這里似乎就有些不合時(shí)宜了。 不過(guò)看到陸玖玖和星網(wǎng)那邊說(shuō)話(huà),他用手機(jī)拍了一張。 星網(wǎng)直播里的網(wǎng)友們看到此時(shí),也都“2333,突然被安慰了呢?!?/br> “我突然覺(jué)得自己做的也沒(méi)有那么丑了?!?/br> “突然有了信心,主播大大身邊的這個(gè)男的也只能做到的這種程度,我覺(jué)得我做的有了中獎(jiǎng)的希望?” “還好我下手輕,嘻嘻,我覺(jué)得美食嘛,果然是個(gè)精細(xì)活兒?!?/br> 陸玖玖看到這一條的彈幕,忍不住翹起嘴角,下手輕可是要好好喝湯了。 她開(kāi)鍋燒水,笑道,“到了檢驗(yàn)成果的時(shí)候了,也不知道大家裝備好了沒(méi)有?!?/br> 直播間里又是一片怨聲載道,愁云慘霧,陸玖玖倒是笑意更明顯了些,“煮餃子也有小技巧,若是冷凍的餃子要冷水下鍋,新鮮餃子用熱水下鍋,下鍋之前放少許鹽化開(kāi),不容易黏連?!?/br> “下入餃子之后,從鍋底劃過(guò),不讓沾底……” 陸玖玖一樣樣的下入餃子,一個(gè)個(gè)圓滾滾,白生生的餃子就這么入了鍋,開(kāi)水沸騰之后,餃子一個(gè)個(gè)都爭(zhēng)先恐后的翻滾著,再看看自己鍋里的…… “臥槽,我包得好好的餃子怎么破了?” “啊啊啊,露餡兒了露餡兒!” “不公平,這鍋是不是哪里不對(duì)?” “臥槽,怎么回事?真的要成片兒湯?” “我是要拿頭彩的女人!不準(zhǔn)散開(kāi)!” …… 陸玖玖看著這彈幕,仿佛已經(jīng)看到了那些粉絲們鍋里散成了rou丸面皮湯。嘴角翹起一個(gè)弧度。 晉忱在旁邊看著在開(kāi)水里翻滾的一個(gè)個(gè)白生生的餃子,再看看自己手邊的餃子,神色微微一動(dòng),突然有了一種不太好的預(yù)感。 陸玖玖也感受到了晉忱的眼神,也低頭看了一眼他手邊的餃子,知道他看不到直播上的彈幕,笑意滿(mǎn)滿(mǎn)道,“對(duì)了,你的這一鍋我另外準(zhǔn)備小鍋來(lái)煮?!?/br> 晉忱身體微微一僵,卻見(jiàn)陸玖玖已經(jīng)準(zhǔn)備好了鍋,燒上了水,眼看著水開(kāi),晉忱沒(méi)讓陸玖玖協(xié)助 ,他自己小心翼翼的一個(gè)一個(gè)將自己手邊的餃子放下去。 看到一個(gè)的餃子入水,完好無(wú)損,頓時(shí)就松了一口氣,又再放入第二個(gè)。那小心翼翼的勁兒,就和戰(zhàn)場(chǎng)上拆炸彈差不多了。 陸玖玖在旁邊探頭過(guò)來(lái),“你得速度略快一點(diǎn)了,不然第一個(gè)都熟了,最后一個(gè)還沒(méi)進(jìn)鍋?!?/br> 晉忱手下的動(dòng)作一下子就匆忙了起來(lái),然后吧唧一下熱水就濺了起來(lái),他身形一晃,立刻就擋在了陸玖玖面前,只是臉上的表情卻是越發(fā)凝重了。 陸玖玖也偷偷探頭過(guò)來(lái),等著看晉忱輕不得重不得做出的餃子到底是什么樣子。 只可惜,晉忱雖然已經(jīng)事先試探著感受了餃子皮的狀態(tài),但是,他手中的餃子沒(méi)下過(guò)水,又比較小心翼翼,怕自己力道太大弄破了餃子皮。所以難免偏輕了一些,餃子黏合的自然不太好。 眼看著晉忱最后將那兩個(gè)本就是破的餃子下鍋,沸水一滾,餃子皮翻飛,內(nèi)里的餡兒也散了開(kāi)來(lái)。 晉忱臉色一變,越發(fā)關(guān)注旁邊的,可這兩個(gè)陸續(xù)散開(kāi)的餃子像是打開(kāi)了一個(gè)開(kāi)關(guān),鍋里的餃子紛紛開(kāi)始散開(kāi)了…… 一個(gè)兩個(gè),五個(gè)六個(gè),不過(guò)是幾個(gè)呼吸的時(shí)間,只是看得到的晉忱就發(fā)現(xiàn)了小十個(gè)餃子裂開(kāi)了。 晉忱徹底僵了。 陸玖玖卻是又笑了,“沒(méi)事,rou丸餃子湯也是很香的?!?/br> 晉忱:…… 他至今還是不明白這餃子怎么成了這樣,他眼神如刀一般仔細(xì)的專(zhuān)注看著鍋里那每一個(gè)破開(kāi)的餃子,即便是在翻飛的沸水里,晉忱依舊能記得那每一個(gè)是自己怎么做,此時(shí)面沉似水。 滿(mǎn)直播間都是滿(mǎn)意的笑,“2333眼熟,眼熟,這一幕可是真真眼熟極了?!?/br> “看到他包的餃子也破了,我就放心了。” 陸玖玖看到這一句,也忍不住“撲哧”笑了出來(lái),扭頭和晉忱道,“他們說(shuō),看到你做的餃子也破了,他們就放心了。” 晉忱淡淡的瞥了一眼直播鏡頭,眼神極淡,可就這么一瞬間直播間里絕大多數(shù)的人都僵了。 片刻后,見(jiàn)到晉忱挪走了視線(xiàn),他們才一個(gè)比一個(gè)滿(mǎn)滿(mǎn)是臥槽了起來(lái),“臥槽,怎么回事?!” “啊啊,這男人太兇殘了,就那一眼差點(diǎn)就嚇尿了?!?/br> “……神仙主播大大身邊的人果然沒(méi)有簡(jiǎn)單的,哭唧唧,我這是想要去蹭飯也是沒(méi)有機(jī)會(huì)了吧?” “果然人比人得扔,看看人家……我總算知道為什么人家能蹭上這一頓頓的飯了……” …… 陸玖玖可管不了那么多了,她鍋里的餃子已經(jīng)熟了,她一一取出,看著直播間的彈幕瞬間扭轉(zhuǎn)了畫(huà)風(fēng),變了態(tài)度,都開(kāi)始眼巴巴的盯著她這邊,“所以……真的沒(méi)有咱們的份兒?jiǎn)幔俊?/br> “能看能聞不能吃……這是什么人間慘?。?nbsp;” “啊啊啊,我不想學(xué),不學(xué),我就想吃。在下這輩子最大的樂(lè)趣就是混吃等死,至于翻身?不不不,我對(duì)翻身不翻身的不感興趣!”