第77節(jié)
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“對對對,形似是也不一定非要用在名字上。米粉這個(gè)名字我覺得就挺好?!?/br> 一連串自說自話的彈幕,讓陸玖玖眉梢輕輕挑起,“米粉可不是那么簡單的哦。米粉廣義上來說,就是米漿制作的粉。但是,根據(jù)制作的工藝,做出的形態(tài),烹飪的方式,甚至搭配的佐料來說,都可以劃分無數(shù)的種類。” “粉絲,粉帶,粉腸,粉皮,粉條,米線……” “華夏最是出名,分布最廣,甚至被稱為世界快餐鼻祖,文化代表,烹飪藝術(shù)經(jīng)典,民族融合見證的,也就是桂林米粉,白、嫩、爽、滑?!?/br> “還有另一個(gè)稱呼卻也是出名之極的米線,大米通過發(fā)酵、磨漿、澄濾、蒸粉、擠壓等工序而成線狀。單單這米線一種就得發(fā)展出不知道多少小分支,這種米線,順滑勁道,爽口q彈?!?/br> “有滑嫩、味鮮、爽口和煮不易爛、炒不易碎的的尚文米粉?!?/br> “另外,魚米之鄉(xiāng)有著粉細(xì)而柔,更是容易入味的衡陽米粉?!?/br> “還有更加細(xì)軟,順滑嫩,入口即化,酸辣甜香,佐料豐富,味道極其鮮美,令人回味無窮的陵水酸粉。” “更有味道獨(dú)特,殺傷力強(qiáng),吸引力更強(qiáng)的螺螄粉?!?/br> “就連之前我們做過的熱米皮,也是得算作其中?!?/br> “另外各種米做的粉類更是多得數(shù)不勝數(shù)?!闭f完,陸玖玖眉梢輕輕挑起,“所以,在面對華夏美食的時(shí)候,怎么能夠的用簡簡單單的一種說法直接來概括?遠(yuǎn)古華夏美食文化博大精深,自然只能根據(jù)不同的形態(tài),地理位置等等來給其命名呀?!?/br> 直播間里面的是觀眾們一個(gè)個(gè)目瞪口呆,半晌也說不出一句話來,好像是被徹底給弄懵逼了一樣。 然后更加來了一撥“66666”。 他們老早就知道遠(yuǎn)古華夏的廚師非常厲害,但是這么聽起來,他們還是被震驚了。 雖然之前聽主播說過,遠(yuǎn)古華夏有“米百做”的說法,但也只以為,這緊緊就是個(gè)量詞而已,根本沒想過,這一個(gè)米,還真的可以弄出百種食物來。 陸玖玖顯然也知道這些網(wǎng)友們應(yīng)該是被驚嚇到了,還是笑盈盈的道, “在粵省,腸粉也別做出無數(shù)的花樣,不加餡料的叫齋腸,米漿之中加糖為甜腸,另外可以加雞蛋,rou類,魚片,蝦仁等等,分別成為魚片腸,牛rou腸等等。” “腸粉的制作,也是相當(dāng)簡單的,米粉到入蒸鍋,瓶瓶,淺淺一層,約莫在2.5毫米左右最好,入鍋蒸,旺三四分鐘 ,導(dǎo)出來的時(shí)候,壟一起,倒入特調(diào)的汁水,然后切斷,我們的腸粉就做好了?!?/br> 簡單嗎? 這次……好像是真的挺簡單? 這次不說廚師協(xié)會(huì)的那群人這么偷偷琢磨,甚至是普通網(wǎng)友都開始這么琢磨了,眼巴巴都提及這里,一個(gè)個(gè)目光灼灼的看著。 如果真的簡單的,那他們是不是可以考慮考慮一下直播之后就跟著學(xué)習(xí)? 其實(shí),有時(shí)候,有一些東西是真的很簡單,看起來……至少,看起來是真的可以是學(xué)習(xí)下來的。 晉無淵和晉老爺子等人也看著彈幕的情況,神色微動(dòng)。 陸玖玖嘴角翹起,看著這些網(wǎng)友們真的都開始嘗試著去嘗試做,忍不住笑意滿滿,她只要想到營養(yǎng)液的味道以及好好的食材被那么糟蹋,她就無法接受。 而且,每天的生活,難道最大的期待感 ,不就是明天要吃什么東西嗎? 就像是付老爺子說的如果人生連美食,連一點(diǎn)口腹之欲都沒有了,那是人嗎?那就是行尸走rou啊。 陸玖玖也覺得,她開始逐漸明白,為什么這個(gè)世界的人,對其他的各種娛樂項(xiàng)目,娛樂節(jié)目怎么那么支持,看中,可不是嗎。 人生最大的樂趣,吃都丟失了,自然只能從另外一方面入手了。 陸玖玖看得時(shí)間長了,都有些將改變聯(lián)邦美食文化為己任了。 除了腸粉,陸玖玖另外煮著一鍋粥,“粵省還有一項(xiàng)出名的,那就是生滾粥?!?/br> 滿直播間看到直播鏡頭轉(zhuǎn)換,放在了面前的粥品上,都覺得有些不可思議,這竟然真的就只是白米和水摻雜再一起而做出來的。 陸玖玖又開始說起來粥的故事,華夏對粥的感情是完全不一樣的。 “說起粥,不管是文化,內(nèi)涵,寓意,還是在國人心目之中的地位,粥都是絕對不一樣的。” “大到國家興亡的開倉施粥,小到普通人的一頓早餐。” “在公元前2000年,粥都已經(jīng)開始食用?!?/br> “粥的吃法也有很多,甜粥,咸粥,熱的,病的,粥是也另外一種是包容性極為強(qiáng)大的食物,在它的基礎(chǔ)上,一樣的一樣的添加入各種的其他食材,它都可以將其吸附進(jìn)去,讓其本身的味道也變得格外不一樣?!?/br> “吃粥的方式也是多種多樣的,在華夏某個(gè)地區(qū),有一種特別的美味,就是以米粥作為鍋底來做火鍋,這種獨(dú)特的火鍋,其味道,爽滑嫩口,鮮香。和重慶的火鍋的是鮮香麻辣,有著本質(zhì)上的微不同的,但是,那種鮮嫩爽滑嫩,是重慶火鍋也完全沒有辦法比的?!?/br> “我們今天的粥和這種火鍋也有異曲同工之處?!?/br> “火鍋!”提及到這兩個(gè)字之后,直播間里的是熱鬧程度頓時(shí)又小小的沸騰了一下,他們對火鍋的喜愛,可是已經(jīng)有很長時(shí)間了,早就想吃火鍋的星網(wǎng)粉絲們,一個(gè)比一個(gè)沸騰的厲害,都在彈幕區(qū)域流口。 “據(jù)說,火鍋是21實(shí)際的華夏最受歡迎的一種食物?!?/br> “根據(jù)考古學(xué)家的說法,所有餐飲行業(yè)之中,這種食物是最受歡迎,市場占有率最高的?!?/br> “無法想象的,這種程度的火鍋到底有多好吃。” “啊啊啊啊,我也想吃啊?!?/br> “但是,根據(jù)歷史考察來說,遠(yuǎn)古華夏的火鍋也是一種極端刺激,包含大量花椒,辣椒等刺激物品的材料,普通人無法接受的美食。” 然而,這種說法剛剛有人提出來,立馬就讓人反駁了過去,“咋,麻婆豆腐,香辣蟹,麻辣小龍蝦不好吃?” 這話一出,剛剛有了那么一丁點(diǎn)疑慮的人頓時(shí)就重新變臉了,麻辣小龍蝦,香辣蟹,麻婆豆腐,那叫普通人無法接受的美食?那叫普通人為之瘋狂的食物好嗎? “所以,主播大大,我們什么時(shí)候安排火鍋?” 陸玖玖眉梢輕輕挑起眼角都是笑意,“那看來,你們對清淡的東西不感興趣?” 聽到“清淡”兩個(gè)字,眾人就想到自己曾經(jīng)被陸玖玖坑過的那一次,瞬間“哇”得哭出了聲來。 直播間里的彈幕,簡直就和刷屏一樣,瘋狂積極的回應(yīng),“不不不不,不不不,我對清淡美食也是真愛,愛得極為深沉?!?/br> “大大,你這樣懷疑我們就不對了。我非??隙ǖ母嬖V你,我對美食是絕對的真愛。只要是您做的 ,就沒有的我不喜歡的?!?/br> “這是污蔑,這是絕對的污蔑,您做的所有美食,都講是我最深沉的愛。無法舍棄的那種?!?/br> 陸玖玖被這一連串的表白,弄得哭笑不得。 看來,她之前的做法真的讓他們驚到了,還有,大家大概也是真的能均勻感受到華夏美食文化的博大精深了吧? 陸玖玖卻是惡趣味上頭,忍不住眉梢一挑,“那意思就是,你們不想吃火鍋? ” 雖然都知道陸玖玖只不過是在開玩笑,可他們依舊是急了,怎么能說不喜歡。 “我我在我字典里,就沒有不喜歡這個(gè)詞兒?!?/br> “和主播大大掛鉤的一切,我就沒有不喜歡的!” 陸玖玖感覺自己每次看多了是星網(wǎng)直播上彈幕之后,就不再是自信,那是膨脹啊。 “當(dāng)然,火鍋是可以安排的,不過,火鍋需要人多吃起來才熱鬧,最關(guān)鍵是,想要食材數(shù)量多,口味豐富,讓大家更能感受到火鍋的真正內(nèi)涵,只能等改天家里人多的時(shí)候,我們再吃了?!?/br> “今天早上吃得稍微清淡一點(diǎn),就做一鍋生滾粥。” 青菜瘦rou生滾粥是給自己的,而海鮮粥…… 陸玖玖到今天早上才想起來,昨天,黑貓似乎忘了過來? 也不知道是出了什么事,還是不稀罕過來蹭飯? 陸玖玖煮一鍋海鮮粥,想要饞一下那只黑貓,如果是餓了,它應(yīng)該會(huì)積極的過來吧? 到時(shí)候,再懲罰它一下,將絕大多數(shù)的粥依舊送給晉老爺子他們,讓它好好饞一頓? 陸玖玖垂下眼簾,這才開口說起生滾粥的主要訣竅,“這可是,每個(gè)人都可以做的美食?!?/br> “真的特別特別簡單?!?/br> 彈幕區(qū)雖然有些不相信,陸玖玖所謂“我清淡”我我“簡單”“方便”“小菜”等形容詞,可此時(shí)看著陸玖玖將切好,腌制后的瘦rou就這么滾入粥內(nèi),又放入了少許的青菜葉,然后就關(guān)火出鍋? 這下彈幕區(qū)激動(dòng)了起來,“這么看著,好像是真的很簡單?” “我突然覺得自己也可以當(dāng)一個(gè)廚師了。 ” “不就遠(yuǎn)古華夏美食嗎?簡單!簡直太簡單了!” “哈哈哈,這次我的手都告訴我,它會(huì)了?!?/br> “最近雖然在星網(wǎng)直播踩了很多類,但是,不得不承認(rèn),真我又不少人做出的東西,好像是可以勉強(qiáng)入口了。 ” “臥槽,剛剛?cè)バ蔷W(wǎng)商城購買砂鍋,告訴我斷貨了?你們要不要這么瘋狂?!” “星網(wǎng)商城竟然的有斷貨的一天?你們到底買了多少? ” 星網(wǎng)商城有諸多供應(yīng)商,而且有預(yù)售機(jī)制,另一方面,機(jī)械化到今天,這種東西,還不是想要產(chǎn)多少就是多少,竟然,竟然在這樣的情況下,砂鍋斷貨了? 而且,看遍了那么多家店,竟然沒有一家的砂鍋是在售狀態(tài)! 直播間里瞬間涌入了耳了不少人。 晉老爺子摁住了自己試圖去打開星網(wǎng)的商城的手,忍不住神色微動(dòng),他想過陸玖玖的存在可能會(huì)改變聯(lián)邦美食文化圈子的狀態(tài),但是也沒有想到,會(huì)有這么強(qiáng)大,這么的夸張的效果,就好像是…… 晉無淵卻在旁邊突然沉聲道,“ 恐怕會(huì)有人不滿意了?!?/br> 所有的奢侈品,都有著利益驅(qū)使。 這樣大市場的美食,怎么可能沒有人在背后cao控呢? 廚師協(xié)會(huì)是一方面,某兩個(gè)牽扯家族,以及凈化者才是最關(guān)鍵的。 不說牽扯到那兩個(gè)家族身上的利益關(guān)系,只說一點(diǎn),廚師協(xié)會(huì)那邊雖然絕大多數(shù)的人都是感激,支持陸玖玖的,但是隨著時(shí)間發(fā)展,陸玖玖將是廚藝大眾化,將一個(gè)奢侈品大眾化,將他們頂尖所有人的利益取消,他們會(huì)接受嗎? 關(guān)注所謂傳承,所謂美食文化,廚藝的依舊只是大多數(shù)。 他們這些人絕大多數(shù)關(guān)注的 ,也不過是就是利益。 當(dāng)然,晉老爺子不會(huì)說利益驅(qū)使行動(dòng),有什么錯(cuò)。自古以來的,應(yīng)該說,不管是什生物,只要稍微有本能,都會(huì)如此。 但是,將利益看得太重,或者因?yàn)閭€(gè)人的利益將整個(gè)聯(lián)邦人的利益不管,那問題就大了。 晉老爺子嗤笑了一聲, “在這種情況下,他們優(yōu)先考慮得不是趕緊跟著提升自己的實(shí)力和水平,反而是商量怎么弄垮最強(qiáng)的那個(gè)。 ” “也不怪為什么到今天,他們也發(fā)展不起來,凈化者也無法提升到是足夠的的足夠等級。 ” “凈化者的位置太高了。 ”晉無淵淡淡道。 站得太高了,被捧得太高了,他們自然接受不有朝一日墜下神壇,又或者是又另一個(gè)人不是凈化者的踩在他們的頭上。 晉老爺子嘆了一口氣, “高沒關(guān)系,只要有足夠的實(shí)力,價(jià)值,再怎么高我都覺得沒問題。但是,現(xiàn)在的程度,整個(gè)聯(lián)邦所有異能者都遲遲不敢提升實(shí)力,蟲族那邊咄咄逼人,逐步逼近,異獸危機(jī)多少年了,也根本無法解決?!?/br> 晉無淵當(dāng)然也明白這個(gè)說法。 他也是惱怒的很。 凈化者們被捧得越來越高,作用卻越來越小,而偏偏這些年時(shí)間,凈化者的數(shù)量也在不斷減少,讓這群凈化者更是將自己放在的了云巔。 作用是沒有看到,地位卻是高得不能更高。 現(xiàn)在想要改變?nèi)缃竦臓顟B(tài),可沒有最早期那么簡單了。