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至此,似乎無(wú)人看好世清那一方。 可是柳眉卻無(wú)條件地信任自己的隊(duì)友,信他一定能贏。 她見(jiàn)過(guò)世清剖魚(yú)膾的情形,說(shuō)實(shí)話,那一手神奇的刀功,令她幾乎無(wú)法想象;再加上世清輕描淡寫(xiě)所說(shuō)的那一款“麻油加清醬”的蘸料,其中的清醬其實(shí)是她親手幫世清熬出來(lái)的——所以,就算對(duì)方做出了古時(shí)已失傳的“八和齏”又如何? 然而世清的神情態(tài)度卻沉穩(wěn)至極。 他看上去似乎對(duì)鬼見(jiàn)所制的“金齏玉質(zhì)膾”完全不為所動(dòng),旁人只道他技不如人,心下先自怯了;柳眉卻知他這是氣定神閑,應(yīng)該是已對(duì)與鬼見(jiàn)的這場(chǎng)比拼,有了十足的把握。 待圣人嘗過(guò)那“金齏玉質(zhì)膾”,帶著不無(wú)遺憾的眼光,轉(zhuǎn)向世清這一邊。 “世清這一份豚魚(yú)膾……”圣人抬箸,挾起一片魚(yú)膾,箸頭便就此停頓在空中。 “這……”圣人凝眸注視著手中挾起的魚(yú)膾,幾乎無(wú)法說(shuō)出話來(lái)。 眾人不明所以,卻只聽(tīng)“撲通”一聲,那鬼見(jiàn)突然就跪在了紫宸殿上,目不轉(zhuǎn)睛地望著圣人箸頭挾著的那片魚(yú)膾,無(wú)比驚訝地道:“這……這是……” 東瀛使者見(jiàn)圣人如此,鬼見(jiàn)亦是如此,趕緊也依樣畫(huà)葫蘆,挾了一片魚(yú)膾起來(lái),對(duì)光一照,只見(jiàn)那魚(yú)膾表面竟隱隱有七彩光芒流動(dòng)。 東瀛使者揉了揉眼,趕緊將手中的魚(yú)膾對(duì)準(zhǔn)了殿內(nèi)明亮的燭光,這一回便看得更加清楚了——只見(jiàn)那魚(yú)膾固然薄如蟬翼,與鬼見(jiàn)所切的那些相差仿佛,可只需輕輕提起,對(duì)光一映,便見(jiàn)繽紛的七色光芒,端的是流光溢彩。 紫宸殿里旁觀的眾臣百官此時(shí)也看清了,驚奇之余,紛紛開(kāi)口道:“親王殿下所制的這是……?” “老天,這還是魚(yú)膾么?” “是呀,親王殿下要么不出手,一出手便是令世人傾倒的奇妙菜式。這……這不愧是饕餮山人的唯一傳人啊——” 那東瀛王子立在紫宸殿下看著,連臉都紫了,趕緊給上頭的使者打眼色。 使者會(huì)意,拋去了箸頭的那一片魚(yú)膾,挾了起來(lái),對(duì)光一看,依舊如此,依舊閃爍著七色光芒。 他趕緊再拋了,再撿,再拋……偏生那每一片河豚膾,都是一樣一樣,映著鮮艷動(dòng)人的色彩。 “不用再一片片察看了,沒(méi)有用的。同一個(gè)人,一把刀片出來(lái)的,都是那樣,倒是你試一試蘸醬,才曉得這菜式真正的精彩。”圣人在使者身旁開(kāi)了口,他盤(pán)中的魚(yú)膾在這短短的時(shí)間里已經(jīng)去了一半。 東瀛使者將信將疑,取了魚(yú)膾,小心翼翼地和在那料碟里蘸了,再度提箸一看,只見(jiàn)原本魚(yú)膾上映照著的七色光芒,此刻竟紛紛開(kāi)始流動(dòng)起來(lái)——這是蘸料中用了上好的小磨麻油的效果,不僅增香,令口感柔滑,更調(diào)和了諸般顏色。 東瀛使者執(zhí)箸將那魚(yú)膾送入口中,先覺(jué)出那口感曼妙無(wú)比,表面滑,嚼到里面的魚(yú)膾卻又是脆的。而魚(yú)膾本身只是略蘸醬料而已,卻在極短的時(shí)間里入味,清醬微甜的滋味里,又透著蔥姜等作料微辛的香氣,一口下去,妙味紛呈,似乎與那魚(yú)膾表面映射出的光彩一樣,變化萬(wàn)端。 “這是……這是……”東瀛使者嘆為觀止,連給自家王子使眼色都給忘了。 “世清,你這道魚(yú)膾,究竟叫什么?早先你不肯說(shuō),到了如今,總該給朕一個(gè)交代不是?”圣人開(kāi)口,命世清將這菜式之名報(bào)上來(lái)。 柳眉聽(tīng)了,暗暗在肚內(nèi)說(shuō):七色流光膾、七色流光膾……這道魚(yú)膾如此流光溢彩,只有這個(gè)名字才配。 果然世清沖上拱手,朗聲道:“七色流光膾?!?/br> 他話音剛落,只聽(tīng)紫宸殿中交口稱贊之聲響起,“不愧是親王殿下親自出手??!” “天底下也只有親王殿下,能使這等神乎其技,剖出這樣的魚(yú)膾來(lái)啊!” 柳眉知道這些稱贊雖然都是些馬屁高帽,是那等會(huì)吃不會(huì)做的人隨便吹吹,吹出來(lái)的。這世上,怕也只有她,曉得世清這魚(yú)膾如何切出這樣的光芒:他下刀之時(shí),所有用力之時(shí),都留了一點(diǎn)點(diǎn)回力,下刀片每一片魚(yú)膾的時(shí)候,都微微有力回勾,再加上世清所用的廚刀上自有玄機(jī),便能片出這樣神奇的魚(yú)膾。 然而世清卻當(dāng)眾自謙:“圣上過(guò)譽(yù)了,這魚(yú)膾雖是臣所剖,蘸料卻是小柳精心熬制?!?/br> 圣人聽(tīng)說(shuō)蘸料是柳眉熬的,半信半疑的眼神便往柳眉面上溜了過(guò)來(lái)。 “這不過(guò)是尋常的魚(yú)膾,與尋常的蘸料,只有兩者合體,才能成就這樣一道完美的菜式?!笔狼謇^續(xù)往下說(shuō)。 柳眉也沒(méi)有料到世清竟然用了“合體”兩個(gè)字,聽(tīng)著不由得臉上一紅,見(jiàn)到皇帝老兒那耐人尋味的八卦眼神朝自己瞄過(guò)來(lái),更是趕緊低頭,不敢再往上看。 旁邊鬼見(jiàn)師傅就膝行著過(guò)來(lái),在世清跟前,“咚咚咚”地磕了三個(gè)響頭,帶著哀求的語(yǔ)氣對(duì)世清說(shuō):“小民……懇乞殿下借廚刀一觀?!?/br> 世清卻也并不藏私,虛踢一腳,說(shuō):“去吧!” 鬼見(jiàn)原本沒(méi)有想到世清能這樣大度,準(zhǔn)許他觀摩所用的廚刀——這原本該是世清制作這道“七色流光膾”的不傳之密——一時(shí)鬼見(jiàn)便連滾帶爬地膝行著去了。 世清背著手,在他身后又補(bǔ)了一句,說(shuō):“我中華上國(guó),失傳的食方甚多,可是這食方會(huì)失傳,就自有其失傳的道理。世道一直在變,這烹飪之技也只有越變?cè)胶玫牡览?,往后別抱著一道上古食方就當(dāng)了寶,飲饌之道,始終要向前看?!?/br>