真正的主角將會是那上等的津白——浸潤了火rou濃湯的鮮味，同時又保留蔬菜鮮甜的津白。

    柳眉選擇這道湯，也有她自己的考量。她比較熟悉魯菜，知道魯菜的湯菜以清湯和奶湯的菜色為多，湯味清鮮，而湯中主料卻往往會選擇素菜。經(jīng)典的湯菜菜色莫過于奶湯蒲菜②，那道菜式湯鮮而菜脆，曾號稱世間湯菜第一。

    這一次，在最后一戰(zhàn)里對上了技高一籌的四美居，柳眉選擇的，卻是直接對抗——只要我的湯比你的鮮，我的菜比你的脆，我自然完勝碾壓！可若真是技不如人，我便也愿賭服輸。

    轉(zhuǎn)眼間，柳眉已經(jīng)將烤好的火rou削成帶皮的小片，浸入水中開始燉煮。

    正在此時，茗園的管事突然親自到此，請柳眉與解小川兩人一起前往花廳見諸位評判。

    柳眉擔(dān)心小紅，連忙解下圍裙，凈了手，與解小川一起出門。

    兩人趕到前廳，正見到所有的人都聚在此處。四美居的盧師傅，此刻正低著頭站在世清等幾名評審的面前，他的右臂此刻已經(jīng)用白紗白布包起，吊在脖子上。此刻柳眉等人能見到那白布上猶有血跡，一點點滲出。

    “盧師傅這是……”柳眉忍不住驚問道。

    “盧師傅這是一招不慎，傷了右手，看樣子，是要棄權(quán)了！”開腔說話的是三和館的老周，他說話一向陰陽怪氣，充滿了嘲諷?！傲「纾瑳]想到，最后竟是你們撈這個便宜！”

    “是呀！”這回“九大碗”的魏老三也表達(dá)了由衷的惋惜，雖然他也很欣賞柳眉他們，但是這魏老三剛才跟人賭了幾兩銀子，賭盧師傅會贏，這會兒眼看著銀子打水漂，自然也難免心疼。

    柳眉與解小川對視一眼，都是有點兒猝不及防——對方竟然棄了權(quán)？那他們是不是就不戰(zhàn)而勝了？這說好的最后一戰(zhàn)呢？

    柳眉稍微聳了聳肩，她正準(zhǔn)備大展拳腳的時候，卻別這樣的“意外”攔住，她覺得渾身不得勁。

    這時候茗園的管事進(jìn)來，將眾人一起請進(jìn)花廳。柳眉發(fā)現(xiàn)小紅這時也站在花廳的一角，兩人視線相遇，互相使個眼色。

    *

    “聽說盧師傅出了‘意外’，傷了手，無法繼續(xù)完成這最后一回合，湯菜的制作？”

    眾人進(jìn)入花廳之后不久，忠順親王世清便老實不客氣的當(dāng)眾開口。他口氣高高在上，卻嘲諷滿滿。

    四美居的盧師傅滿面通紅，卻也不得不出列，向世清等人行禮，慚愧地道：“回稟親王殿下，確實是小人太過不小心……”

    世清卻沒等他說完便毫不留情地打斷了他的話——

    “看起來，在這世間，滔天的權(quán)勢確實是令人畏懼。”

    這話說出來，柳眉等人在盧師傅背后看得清楚，只見這位看上去老實巴交的大師傅，幾乎是雙腳微微一跳，雙肩一震，馬上抬起頭，卻又立即低下頭去——

    這么說，這盧師傅，當(dāng)真是因為畏懼世清的權(quán)威，心中既怕奪了頭名之后惹世清不喜，又不想當(dāng)著眾人的面輸給柳眉解小川，所以故意搞出了這樣一趟“事故”。

    而世清這人臉皮卻好像很厚，見盧師傅如此，他依舊繼續(xù)往下說：“不過，這只是證明，你對廚藝與飲食還未執(zhí)著到物我兩忘的境地。也罷，本王只不過是出任評判而已，不能對你的人品心性苛求什么……”

    說著，世清臉上浮起淡漠的微笑，“……只是你已經(jīng)走到了這一步，竟然能甘心放棄！你這等逆來順受的心性兒，與妄加猜疑的個性，在本王眼里，你甚至還不如剛才開口為自己爭取過的李師傅——”

    陽泉酒家的李言聽了世清這等“褒獎”，雖然尷尬，但還是非常討好地沖上頭的世清遙遙拱手，尬笑著示謝。

    而盧師傅聽著世清的奚落，依舊低著頭，臉漲得通紅，一個字都說不出來。

    世清雙手扶著椅背，施施然又坐了回去，唇角勾起，笑容里滿是嘲諷，看著盧師傅，說：“好教你得知一件事——”

    “就在你出這‘意外’之前，本王本來已經(jīng)當(dāng)著幾位酒樓主家的面做出了決定，本王不會參與這最后一輪湯菜的評判，以示公正……”

    林小紅此刻就混在那幾位酒樓主家之中，站在花廳一角。聽見世清這么說，這幾位一起開口，點頭道：“王爺說得是！”

    這話說出來，盧師傅耳中登時“嗡嗡嗡”的一陣直響。

    ——忠順親王世清，竟然親自應(yīng)允，他不參與最后一輪的評判；而他，竟然蠢到就這樣自動放棄了最后一輪？

    一念之差，“中華魯菜”的名號，與那御筆親題的金字招牌，就此離他而去……是他，拱手將這些送與了他身旁的兩名年輕人？

    旁邊四美居的二廚連忙上來扶住了盧師傅，否則他便真的站不住了。

    “本王一直以為，考校廚藝，不止是考校廚子的手藝，更是在考校廚師的品行、心性，乃至于……信念。所以，經(jīng)過這幾輪考校比試，場間余下不敗的兩位，便是這代表京城官府菜的兩位師傅。”世清的語氣稍轉(zhuǎn)和藹，眼光也轉(zhuǎn)向柳眉與解小川。

    而解小川與柳眉則互相對視一眼，兩人都有些難以置信——難道，他們真就這樣贏了？

    柳眉更是覺得，與解小川一起經(jīng)歷這幾輪比賽之后，她倒是覺得，解小川這個人，是個值得信賴的伙伴與戰(zhàn)友。