柳眉看到這里，心中竟也忍不住想要給解小川的機智點個贊。

    她知道賈母素喜軟爛的食物，解小川如此處理這干豇豆與蹄髈，正是投賈母所好。只不過解小川暗中討了個巧，他其實是本末倒置，在這道大菜里頭，蹄髈與蹄筋才是主料，而干豇豆則退居二線，負責吸吸油，要認真究起來，連輔料都算不上了。

    將兩人所做的菜式一一看遍，過來催菜的張大娘臉上晴陰莫辨，而一起跟來的柳母臉上則有些晦暗，似乎對自家閨女的成果并不如何看好。

    柳眉也對輸贏沒有分毫的把握。

    一來對方確實是個功力超群，極有天賦的廚子，二來這解小川的做法，也的確是迎合了賈府，所謂“用最便宜的食材，做出最富貴的滋味”，正正地貼合了賈府的門第尊嚴，讓這賈府即便是炫富，也是炫得高雅大氣、炫得收放自如。

    而柳眉這頭，她自忖所做的菜式味道并不會輸與解小川，可是她也知道自己一手做出來的菜式，固然注重本味與質(zhì)樸，可也就因為這她一力堅持的本味與質(zhì)樸，未必便能入賈府主子們的眼。

    所以，此刻見到張大娘與自己母親的表情，柳眉便更加確定自己勝算不大。

    不過，贏不了，又有什么大不了的呢？只要能對得起自己就行。

    柳眉凝眸，腦海里閃過一個念頭：至少，若是世清在這里，應該也不會怪她貿(mào)貿(mào)然地就蓋去了這些農(nóng)家土菜原本的好味道吧。

    所以，不可惜！

    只是這念頭倏忽便去，下一刻，柳眉已經(jīng)努力不再去想世清了。

    *

    一時所有的菜式都教賈府的仆婦們盛在食盒里帶走，送到賈母設宴的綴錦樓去。

    柳眉既覺得自己勝算不大，反而輕松下來，她哼著些從柳母處聽來的小調(diào)，則自己輕快地收拾起小廚房來。

    而解小川卻似乎很重視結(jié)果，頗有些緊張，不但顧不上收拾自己帶來的廚具器皿，反而在小廚房里來回踱步，眉頭皺得緊緊的，時不時抬頭看看柳眉的反應。柳眉越是輕松，便襯得他越是焦躁，似乎心中有事，決斷不下。

    午間飲宴，耗時頗久，總過了有一個多時辰，上頭才有消息送下來。

    ——結(jié)果在柳眉的意料之中，是解小川贏了。

    “眉兒啊眉兒，你這真是可惜了，好些奶奶姑娘們都喜歡你做的菜式。”送消息到小廚房的，是大廚房管事娘子，張材家的。今兒個解小川一下子用掉她十只雞，而且都從大廚房賬上走，讓她免不了有些rou疼。所以張材家的一回來，就不住嘴地夸柳眉。

    “你那道灰條菜蒸餃，簡直絕了。連寶二爺都說，沒吃過這樣鮮美的餃子?！?/br>
    柳眉笑笑：“張大娘啊，我還悄悄地留了幾個給您，生的，還沒上鍋?；仡^您拿去，只消蒸一刻鐘，就好吃了?！?/br>
    張材家的越發(fā)認定了柳眉是個好姑娘，也越發(fā)覺得柳眉輸?shù)每上А?/br>
    “你那倭瓜燉得也極好，光老太太就吃了一大碗子。只可惜……”張材家的欲言又止。

    柳眉在心里幫她補足——只可惜老太太更加喜歡燉得酥爛軟乎的蹄髈與蹄筋，而旁人又會自然而然順著賈母的話說，盛贊解小川。

    “那到了最后啊，大家都說，你們兩頭做的吃食菜式都好，難分伯仲。只不過老太太姨太太都在，興致都高，所以還是想分個高下出來，最后老太太就問了劉姥姥，讓劉姥姥選一樣。結(jié)果姥姥就指了解小哥做的那道雞汁灰條菜。其實要我看那……”

    張材家的說到這里，眼珠轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，不往下說了。

    柳眉則險些“嗤”地一聲笑出來：她想想這其實也蠻公平的。畢竟物以稀為貴，賈府里的公子小姐們，平時絕少有機會嘗到農(nóng)家土菜，入口便覺新鮮無比，所以寶玉等人肯定是站自己這邊的多些；而劉姥姥素日里都與這些自家的出產(chǎn)為伍，一旦嘗到解小川做的富貴菜式，自然驚為天人。

    這下子她心里沒負擔了——昨兒個她托平兒使了詐，讓解小川做出的一桌蟹菜明珠暗投，吃了個大虧；今兒個解小川借劉姥姥的選擇找補回來，兩頭就扯平了。

    可這獲勝的消息，聽在解小川耳中，他卻殊無喜色。

    只見他突然抬了右腳，腳尖在廚房水磨青磚地面上蹭了蹭，隨即迅速地解下掛在身上的水牛皮圍裙，搭在臂彎之中。接下來，解小川便抬頭，望著張材家的。

    “張大娘，今兒貴府對這些菜式考校的結(jié)果，我還有些想向上頭稟報的。不知大娘可否行個方便，代我通秉一聲?！?/br>
    張材家的被驚到了，“什么，你贏都贏了……”

    豈料解小川扭過頭望著柳眉，淡淡地開口：“我顯然，沒有贏么?！?/br>
    柳眉眉頭一跳：這是什么情況？

    難道這解小川，嫌贏得還不夠徹底，覺得平分秋色外加劉姥姥一錘定音，配不上他新生代名廚的本事？所以這人不甘心，還要親自去賈母薛姨媽跟前說道說道？

    解小川則無視了張材家的驚訝，與柳眉蹙起的雙眉，很平靜地堅持：“有勞張大娘，代為通秉一聲?！?/br>
    他畢竟是男廚，進園子需要回避一二。

    張材家的本來想著，等上頭賞賜下來，往解小川懷里一送，就讓他卷上家伙事兒走人，原是不用到老太太跟前去的，倒也便宜。