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她做的時(shí)候,不曾有半點(diǎn)怠慢。 然而,世清嘗的時(shí)候,竟好像也沒(méi)有半點(diǎn)怠慢。只見(jiàn)他挾了一箸,送入口中,緩緩咀嚼,眉頭微皺。 柳眉卻知道,這馬齒莧,第一口下去,會(huì)有微苦味,這無(wú)可避免,稍后就會(huì)回甘,轉(zhuǎn)為香味。這種苦味不宜刻意用調(diào)料遮蓋,否則便也會(huì)蓋過(guò)后續(xù)的回甘。 果然,片刻之后,世清的眉頭便即舒開(kāi),面色轉(zhuǎn)為舒暢。柳眉便知,馬齒莧入口時(shí)的那種微苦此刻已經(jīng)化作了甘香,同時(shí)口中會(huì)生出一種清新涼爽的感覺(jué)——此菜有敗火涼血的功效,夏天食用極佳,世清頂著烈日從京城趕過(guò)來(lái),食用這道涼菜,確實(shí)會(huì)覺(jué)得舒爽無(wú)比。 世清不語(yǔ),沖著柳眉,手中銀箸的箸頭點(diǎn)點(diǎn)。柳眉便知道,這頭一道馬齒莧,算是過(guò)關(guān)了。 可就是剛才這片刻之間,觀察著世清的神情變化,柳眉心底突然生出一點(diǎn)點(diǎn)異樣——仿佛對(duì)方與自己完全是同步的,她對(duì)每一個(gè)細(xì)節(jié)的用心,他都能懂;她對(duì)料理的每一點(diǎn)感悟,他那里都會(huì)有回應(yīng)…… 邵大廚說(shuō)得不錯(cuò),這個(gè)人,若不是脾氣太糟糕的緣故,應(yīng)該是一位廚師之友吧! 第46章 親王殿下的尊貴外號(hào) 接下來(lái), 柳眉所制的幾道小菜也順利過(guò)關(guān)。 余下便是重頭戲風(fēng)腌果子貍了。 世清對(duì)柳眉的手藝頗為滿意, 抬頭看她一眼, 只見(jiàn)她正聚精會(huì)神地望著自己,臉色總算是稍稍和緩一些。 他再轉(zhuǎn)眼看那風(fēng)腌果子貍。 這風(fēng)腌果子貍色澤晶潤(rùn)明亮, 看上去一點(diǎn)不干、絲毫不柴, 聞上去隱隱約約有甜酒的香氣。 世清挾了一片,送到口中,沉默不語(yǔ)。 柳眉心下惴惴,心想:您倒是給個(gè)話呀! 若是往常,她的系統(tǒng)就該這時(shí)候推送她有沒(méi)有做成這道紅樓菜了, 可是今天也是怪了,系統(tǒng)自從給了她風(fēng)腌果子貍的提示之后, 就此下線,再也沒(méi)有動(dòng)靜。 只見(jiàn)世清一面品,一面若有所思地又挾了一片送入口中。 這是……還行的意思? 柳眉實(shí)在看不懂世清的表情,只能一陣瞎猜。只見(jiàn)世清左手舉起面前的酒盞, 舉盞飲了一大口酒, 隨即臉色立變—— “砰”的一聲, 那對(duì)銀箸被擲在桌面上。 世清的火氣不是一點(diǎn)半點(diǎn), “小丫頭, 你過(guò)來(lái)!” 柳眉不明所以。 “你自己嘗!”世清硬梆梆地?cái)S下一句話,似是怒不可遏,又有點(diǎn)像是恨鐵不成鋼。 柳眉心底納悶,她自己嘗過(guò)那道風(fēng)腌果子貍, 既沒(méi)有咸得齁死人,也沒(méi)有柴到嚼不動(dòng),何至于令世清暴怒成這樣? 難道,真的是她最后調(diào)蜜酒茶油的那一步,出了岔子,毀了整道菜。 她轉(zhuǎn)臉看看蔣玉菡,想知道是不是這蔣美人無(wú)意間將這多情的皮皮蝦王爺給惹毛了。 只見(jiàn)蔣玉菡也一臉懵圈,不知就里的樣子。 柳眉無(wú)奈,只得上前,從蔣玉菡那里借了他那雙還未動(dòng)過(guò)的竹箸,挾了一片風(fēng)腌果子貍,送入口中,細(xì)細(xì)品嘗。 完全沒(méi)有問(wèn)題,蜜酒茶油與貍rou融合得非常精妙,貍rou除了香,更添了一點(diǎn)點(diǎn)滑爽,頗有幾分像是鮮rou,而非腌制的rou干。其實(shí),連柳眉自己也沒(méi)有想到,自己最后靈機(jī)一動(dòng)的小小點(diǎn)綴,能令這道菜產(chǎn)生這樣的變化。 她抬起身,凝神看著世清:她實(shí)在是想不通,世清究竟為什么會(huì)這樣氣惱! 難道是學(xué)寶玉? 寶玉就是這樣,鬧著說(shuō)“不好吃不好吃”,待人家丫鬟嘗過(guò),寶玉就立刻轉(zhuǎn)笑臉,“嘻嘻,好吃吧”,這樣! 可是忠順親王明顯沒(méi)有這樣的憐香惜玉之心。他一抬手,就抄起蔣玉菡面前那只還未飲過(guò)的酒杯,徑直送到柳眉口邊,輕輕一托,柳眉還未反應(yīng)過(guò)來(lái),已經(jīng)就著他的手,被他“灌”了一口酒。 “咳咳!”柳眉被嗆得面紅耳赤,從口中一路辣到嗓子眼兒里去——這是什么酒,起碼得有五十度!口感這么霸道,根本不是適合佐餐的。 至此,柳眉才明白過(guò)來(lái)。 世清怒的,原來(lái)是酒不對(duì)。 說(shuō)來(lái)慚愧,柳眉醉心廚藝,但是酒這上頭,真的不精通。有時(shí)她甚至?xí)o(wú)意忽略酒水在一道席面上的作用——誰(shuí)讓她本人是個(gè)平時(shí)滴酒不沾的好孩子呢? 所以這回……她本就沒(méi)給席面上配酒?。?/br> 這么說(shuō)來(lái),這燒刀子似的烈酒,該是蔣玉菡給配的? 柳眉這才想起來(lái),適才這酒,就是蔣玉菡自去取杯碟的時(shí)候,隨便捎來(lái)的一壺。趁世清專(zhuān)心品嘗,柳眉只顧著緊張的時(shí)候,蔣玉菡暗搓搓地給兩個(gè)杯子里斟上,放在他與世清手邊的。 柳眉郁悶了——萬(wàn)一那酒真有什么問(wèn)題,她也已經(jīng)被灌了一大口下去,世清若倒霉,她也要跟著一起掛掉。 這時(shí)候蔣玉菡終于開(kāi)口說(shuō)話:“殿下是覺(jué)得這酒配得不行?” 說(shuō)著,他又取了一只瓷盅,自行斟了一小杯,一口飲下,也忍不住緊緊皺眉,連聲道:“錯(cuò)了錯(cuò)了!取錯(cuò)了酒?!?/br> 蔣玉菡趕緊起身,向世清作揖道歉,連連道:“錯(cuò)不在柳姑娘,是小人不察一時(shí)取錯(cuò)了酒。萬(wàn)望殿下不要責(zé)怪于她,實(shí)實(shí)是小人的錯(cuò)!” 世清低低地哼了一聲,怒容漸斂,一張臉重又冷了下去。 見(jiàn)到蔣玉菡也取了同一只瓷壺內(nèi)的燒刀子飲了,柳眉又自覺(jué)身體沒(méi)什么大礙,她這才漸漸放心,心中連聲念叨:蔣美人,請(qǐng)你千萬(wàn)不要連累好人?。?/br>