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筆趣閣 - 歷史小說 - [紅樓]大觀園來了個小廚娘在線閱讀 - 第12頁

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    柳眉一雙烏溜溜的大眼睛定定地打量著茜雪。她這樣的態(tài)度,倒教茜雪心里一陣虛,知道柳眉年紀雖小,可也并不好瞞。

    茜雪隨即低下頭來,終于說:“其實,昨兒我……原也是想看看寶二爺,看看他究竟是不是……”

    看看是不是真的重視,是不是真的愿意護著,是不是真的不同于那些紈绔的公子哥兒……

    于是乎,茜雪就有了答案。

    *

    這時候秋紋手里托著些東西進來,張口就道:“茜雪,這些細軟你都好生收著,到了外頭總歸用得著。”

    她一抬眼,見到柳眉正賴在茜雪這里,眉頭一皺,對柳眉透出幾分不喜與敵意,說:“喲,這不是咱們的‘眉兒’么?寶二爺今兒借了老太太那邊的小灶,說是要試試你的手藝,晴雯還在等你的豆腐皮包子。你還賴在茜雪jiejie這兒干啥?”

    柳眉無奈,也不想打攪秋紋與茜雪說體己話,只得悻悻地從茜雪那里走出來。她想著,倒也該送點兒東西給茜雪,最好是對茜雪有用的,也能留個紀念。

    她有什么?她只有那些保鮮盒保鮮袋保險膜??!

    柳眉咬了咬牙,從自己的儲物空間里將那只小巧保鮮盒拿了出來。

    原本看著是高密度環(huán)保塑料材質的保鮮盒,一旦拿到了紅樓世界里,竟然立即就變成了木制的,而且造型古樸,倒像是一只非常小巧的便當盒。

    柳眉頓時呆了呆。

    “你都打算拿來送人了,怎么還能是原來那副樣子?”腦海里系統(tǒng)冷冷地開了腔。

    柳眉一喜,“原來你沒打算阻止我送人呀!”她頭一次覺得,這系統(tǒng)冷言冷語之下,好似對她還是存了幾分關心的。

    系統(tǒng)沒有回答,反而送她三字考語,“你真閑——”

    這是在諷刺她多管閑事了,一會兒提點茜雪遮掩,一會兒又想著替茜雪踐行送東西。

    “哼!”柳眉不理會系統(tǒng)懟她,徑直問了絳云軒的婆子,就去傳說中賈母的小灶那里看了看。

    那里還真的備下了不少冬令的材料。只是今天賈母過去了東府,不在家用午飯,大廚房忙著各處的飯菜,而小灶則空了下來。

    家伙事兒還真不少。

    柳眉檢查一番,在心里默默計較了一遍做豆腐皮包子的材料,突然眼前一亮——這些材料,除了試試手,做一道點心之外,沒準還能給茜雪做一盒便當,讓她帶出府去。

    攆出府的人,東西收拾好之后,再去各處主子們那里磕個頭,就要出府去了,怕是也沒啥辰光吃東西。

    柳眉一想到這里,立即行動起來——給茜雪做一盒便當,她還欠一樣重要的材料,不,兩樣——

    “系統(tǒng)系統(tǒng),我要向你買冬筍和蝦子這兩樣食材,我不是還有十個金幣么……”

    “冬筍金貴,蝦子更是費工。這兩樣加在一起,一共要二十七個金幣?!毕到y(tǒng)的聲音不咸不淡地響了起來。

    柳眉愣了一下,“不要蝦子,只要冬筍呢?”

    “十二個?!?/br>
    冬筍要十二個錢,蝦子則要十五個,合著她好不容易得了十個大子兒,卻什么都買不了呀!

    好氣哦!

    “鑒于這是你第一個食材采購請求,價格優(yōu)惠,十個金幣,提供——冬筍、新鮮蝦子?!毕到y(tǒng)的聲音一如既往地沒有半點起伏。

    柳眉登時覺得手中沉甸甸的,多了一盆新鮮的、剝好的冬筍,還有一小碟細嫩的新鮮蝦子,柳眉湊上去一聞,只覺鮮香,并不腥氣。

    “耶——”

    柳眉一聲歡呼,若這系統(tǒng)是個人,能在她面前,只怕她會就此抱著系統(tǒng)跳起舞來。

    第7章 豆腐皮的包子

    柳眉來到絳云軒后頭的小廚房里。她知道茜雪留在府里的時間并不多,所以手底下飛快,馬上開始處理食材。

    柳眉見四下里沒人盯著她,當即提過一把廚刀,“咚咚咚”數(shù)聲,已經將冬筍全部切成滾刀塊,用油略煸過,立即加蝦子、高湯和其他佐料,大火滾開,然后用小火慢慢煨,讓蝦子的鮮味、高湯與佐料的味道盡數(shù)緩緩收到筍塊中去。

    冬筍在火上滾著,柳眉已經挽起袖子,快手快腳地開始做豆腐皮包子。

    這道豆腐皮包子,其實也算是一道有爭議的考據(jù)菜,有不同種做法,而曹公在書里則只留下了“豆腐皮的包子”六個字。他老人家可沒有說清楚,是豆腐皮做皮,包的包子,還是把豆腐皮切碎,和其他材料混成餡兒,包成的包子。

    其實昨兒個襲人已經給了柳眉一點提示了——她曾說,讓柳眉做上一屜的豆腐皮包子,給晴雯一個人吃,管夠。

    一屜包子,這就是說,這豆腐皮包子,應該是蒸出來的。

    可是據(jù)柳眉前世的研究,豆腐皮包子,其實也可能是炸出來——畢竟賈府廚房一向做菜比較油膩,連賈母都頗有些微詞,所以炸出來的包子,也不是沒有可能。

    柳眉想了想,決定用小廚房里事先就準備好的油豆皮做皮,來包這豆腐皮包子。

    一定程度上,她決定用這個方法,可并不是為了晴雯,而是為了茜雪?;仡^將這豆腐皮和餡兒包成坯,下油鍋炸了,切成卷兒,放在便當盒里,即便放久了涼掉,也不會太難吃,反而會像是一道小涼菜一樣可以下飯。

    反而給晴雯的那道豆腐皮包子,卻并不為柳眉特別關心。