楊家專門買地蓋棚子要做臭豆腐的事自然也是瞞不住的，心思活絡(luò)一些的就直接上門問他們要不要請(qǐng)人干活了，還有些則是從村長(zhǎng)哪兒打聽，看楊家有沒有什么說法。

    村長(zhǎng)也給露了信，說生意做的好就招人，做不好另說，話里也還透露著別去找楊家麻煩的事，畢竟把人得罪了那損害的可能是一個(gè)村子的利益。

    村長(zhǎng)這么一提點(diǎn)，只要不蠢的都明白了，上楊家去問話的人也少了很多。

    在楊家開始蓋棚子的時(shí)候，楚家兄弟又上門了，這次還多了個(gè)孫老爺。

    楊舒看到他們?nèi)说臅r(shí)候還有些奇怪，“你們這是一起來的還是半路湊巧啊?！?/br>
    楚蘅道：“是與孫老板約好一起來的，今日來一是想跟楊老板談一談的臭豆腐的生意，二則是想嘗嘗螺螄粉?！?/br>
    孫老爺摸著下巴笑了下，“我主要是沖著那螺螄粉來的，楊公子的手藝我是見識(shí)過，這回聽說有新吃食就迫不及待的想來嘗嘗。”

    這些話聽在楊舒耳朵里就像專門給他送錢的一樣，他自然沒有不答應(yīng)的，“那成，三位里邊坐，今天我下廚給三位做一頓飯?！?/br>
    除了孩子和楊舒跟唐寧以外，楊家其他人都到村口蓋棚子去了，楊舒支使一群孩子刷螺螄，然后唐寧就給他摘菜燒火，自己也挽起袖子開始忙活。

    主食就是螺螄粉，然后炒一個(gè)螺螄，炸一盤臭豆腐，拌一個(gè)黃瓜，再炒一個(gè)豆角，一個(gè)回鍋rou。

    湊上一桌也挺豐盛，不過這幾人的重心都放在了螺螄粉上，這玩意兒真是讓喜歡的人贊不絕口吃了還想再吃，當(dāng)然了，臭豆腐也差不多，不過因?yàn)橐呀?jīng)吃過很多次，沒螺螄粉那么新鮮了。

    而其他的菜味道也不錯(cuò)，孫老爺在吃完后也說楊舒手藝比他酒樓里的廚子手藝還好，不去當(dāng)廚子實(shí)在可惜了。

    這話也沒貶低的意思，是真心實(shí)意覺得可惜。

    楊舒給他們一人倒了一杯曬干了豬鼻孔根泡的水，拉著唐寧在他旁邊坐下，問，“孫老爺和大公子覺得這螺螄粉如何，若拿出去賣可有賺頭？”

    楚蘅輕笑了下，“楊老板這話問的謙虛了，若真不行你也不會(huì)去琢磨這個(gè)，別的不說，就吃食上，我對(duì)楊老板是有信心的?！?/br>
    孫老爺贊同的點(diǎn)頭，“不錯(cuò)，你給我酒樓里添的那幾個(gè)涼菜，如今倒成了人人進(jìn)店必點(diǎn)的了?！?/br>
    既然這么說，楊舒也就沒再客氣，“那我們就來談?wù)勥@生意該怎么做吧？”

    第34章生意找上門

    楚蘅先表的態(tài)，他看了楚干一眼，“我這不成器的弟弟也跟你說過了，我打算在帝京開一家炸串鋪?zhàn)?，賣的東西跟府城一樣，如今我覺得可以再加一樣，便是這螺螄粉，盤下一個(gè)大點(diǎn)的鋪?zhàn)??！?/br>
    “府城那邊生意穩(wěn)定，城北的鋪?zhàn)右矞?zhǔn)備要開張，就這兩處想來也能吃下不少貨?！?/br>
    楚蘅說完后，孫老爺開口，“我這兒倒沒帝京的門路，不過錦州府轄下的其他幾個(gè)縣我都有鋪?zhàn)?，也能做點(diǎn)生意，還有跑南邊的商隊(duì)，你螺螄粉是能放的，南邊不說全吃下，我商隊(duì)走的那條路是沒問題的?！?/br>
    “說來慚愧，祖上幾代人積攢的家業(yè)不多，都在南邊了，北邊卻是沾不了什么。”

    楊舒：“孫老爺何必自謙，您這家業(yè)都不多，那我們這些泥腿子可就真沒活路了。北邊不著急，既然我們?nèi)ゲ涣耍蔷偷人麄兊纳剃?duì)自己來，不僅能把我們的東西帶走，也肯定會(huì)帶許多北邊的東西過來，各取所需?！?/br>
    “我也不跟各位繞彎子，既然我們想做同樣的生意，這勁兒就得往一個(gè)地方使，把名聲打出去。如果各自為政的話，怕是到不了這個(gè)效果?！?/br>
    楚蘅喝了一口豬鼻孔水，看著楊舒，“愿聞其詳。”

    “其實(shí)也簡(jiǎn)單，不管鋪?zhàn)娱_在哪兒，取同樣的名字用同樣的招牌，這臭豆腐螺螄粉也一樣取好名字，不止如此，往后再出任何新吃食也一樣，稱之為招牌。將這招牌的總店就定在清豐縣，其他地方開的鋪?zhàn)臃Q之為連鎖店。”

    “但凡是上店吃的食客，就告訴他們我們的招牌叫什么名字，等說的多了，食客自然能記住，往后再提起臭豆腐螺螄粉許多人的第一反應(yīng)肯定是我們的招牌，即便后面有其他人也做出這些東西來了，可我們占了先機(jī)他們定然是比不過的?！?/br>
    “相反，如果就叫臭豆腐螺螄粉的，往后客人去雜貨鋪?zhàn)淤I也只會(huì)說來一包螺螄粉，鋪?zhàn)永锫菸嚪鄱?，老板估?jì)也就隨便拿一包給客人，可不興計(jì)較是誰家產(chǎn)的?！?/br>
    商人，尤其是成功的商人，鮮少有愚笨的，畢竟那種人早虧的血本無歸是怎么都不可能成功的。楊舒這么一說他們就明白了，道理很簡(jiǎn)單，就像孫家楚家，冠了姓名，人才知道怎么叫你。

    “可行，”楚蘅跟孫老爺同時(shí)點(diǎn)了點(diǎn)頭表態(tài)。

    “那要叫什么名字呢？”楚干勉強(qiáng)聽懂，但敏銳的抓住了關(guān)鍵點(diǎn)。

    他摳摳下巴，有上次的經(jīng)歷在，沒敢直視楊舒，“這些東西都是你家做的，要叫楊家臭豆腐楊家螺螄粉嗎，聽著也還行，挺順口。”

    “不了，還是叫東山吧，”家里沒足夠的靠山庇護(hù)，楊家還是不要太顯眼好，而東山是地名，意義也不一樣。

    楚蘅和孫老爺沒反對(duì)這個(gè)地名，倒是問了些其他問題，比如除了名字要統(tǒng)一外還有什么要統(tǒng)一的，楊舒聽著就不由再次感嘆一番人的聰明了。

    他就把衣服帽子還有你碗筷各種器具，店面裝飾等等說了出來，讓去過這家鋪?zhàn)拥娜嗽偃ハ乱患視r(shí)，宛如一家，除了地方不同，其他都不要有太大差別。

    這也不難辦，就是費(fèi)些錢財(cái)和人力。