重生八八從木匠開(kāi)始 第468節(jié)
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即便發(fā)現(xiàn)是蛇,頂多就是一場(chǎng)驚嚇。 更何況很多人根本就不怕蛇。 說(shuō)話間,吳遠(yuǎn)見(jiàn)老丈人處理這些黃鱔不太得心應(yīng)手,干脆掠起袖子道:“我來(lái)吧,爹?!?/br> 楊支書(shū)果斷讓位道:“你來(lái)?!?/br> 吳遠(yuǎn)接過(guò)斧頭,對(duì)于老丈人遞過(guò)來(lái)的剪刀根本不用,一把揪住黃鱔尾巴,以迅雷不及掩耳之勢(shì)摔在豬圈旁的磚頭上。 三指粗的黃鱔十分干脆地暈了過(guò)去,被吳遠(yuǎn)一根釘子釘在菜板上,斧頭隨手一劃拉,直接開(kāi)膛剖肚。 接著手起斧落,剁成十來(lái)段。 行云流水,一氣呵成! 看得先前在院子里不敢過(guò)來(lái)的小江和玥玥,都屁顛顛地跑過(guò)來(lái),興奮地盯著吳遠(yuǎn)繼續(xù)處理第二條和第三條。 就這樣,吳遠(yuǎn)又處理了兩條。 看著盆里面堆得滿滿當(dāng)當(dāng),干脆放下斧頭,今天就到此為止了。 畢竟是野生的黃鱔,太粗太長(zhǎng)了。 放在城里人家,一條就夠燒一盤(pán)菜了。 吳遠(yuǎn)這一口氣搞了三條,怎么著都?jí)虺粤恕?/br> 隨即端著剁好的鱔段來(lái)到水井邊上,老支書(shū)提著剩下的黃鱔桶,跟在后頭。 打了一盆清水,先沖洗了一遍。 接著使喚起閨女道:“玥玥,去跟你媽要碗面粉過(guò)來(lái)?!?/br> 玥玥激動(dòng)萬(wàn)分地跑去了,小江屁顛顛地跟在后頭。 等到一碗面粉端過(guò)來(lái),吳遠(yuǎn)已經(jīng)又打了一盆清水,指揮著玥玥把面粉往盆里一倒。 開(kāi)始就著面粉揉搓鱔段,直到表面再不滑溜為止。 老支書(shū)蹲過(guò)來(lái)問(wèn):“這么大一盆,你準(zhǔn)備怎么做?” 吳遠(yuǎn)繼續(xù)沖洗掉鱔段表面的面粉道:“就來(lái)個(gè)蔥爆鱔段吧,正好當(dāng)下酒菜了?!?/br> 如果鱔段不那么多,倒是可以配搭著新鮮豬rou來(lái)一盤(pán)紅燒馬鞍橋。 現(xiàn)在這個(gè)量,沒(méi)那個(gè)必要了。 “好嘞!”老支書(shū)撐著膝蓋站起身來(lái)道:“我去尋摸點(diǎn)大蔥過(guò)來(lái)?!?/br> 換上圍裙的楊落雁,走過(guò)來(lái)一看,眼神里不乏崇拜道:“你怎么什么都會(huì)呢?” 吳遠(yuǎn)得意地開(kāi)個(gè)玩笑道:“可能我上輩子是個(gè)吃貨,竟琢磨這些事兒了?!?/br> 上輩子功成業(yè)就之后,確實(shí)在美食上下的功夫,比在女人身上更多。 畢竟是人到中年了,興趣點(diǎn)也有所轉(zhuǎn)移。 楊落雁卻不以為意道:“那也不錯(cuò),做個(gè)名廚,綽綽有余了?!?/br> 等到大蔥拔來(lái),洗掉切段。 吳遠(yuǎn)就端著干凈去腥的鱔段,直奔灶房。 老支書(shū)主動(dòng)占據(jù)了灶門(mén)的位置,用煙頭引了火。 六月的天,大鍋很快就熱起來(lái)。 吳遠(yuǎn)摸過(guò)油壺,沿著鍋邊倒了一圈的油,隨即不等油熱,就把事先切好的蔥段、蒜瓣倒進(jìn)去。 一時(shí)間油煙四起。 “爹,火小點(diǎn)。”吳遠(yuǎn)連忙道。 老支書(shū)手忙腳亂地,直接來(lái)了個(gè)釜底抽薪。 好家伙,一時(shí)間,火星四濺。 好在火是真的小下來(lái)了。 吳遠(yuǎn)翻炒著蔥段直至金黃,倒入腌制過(guò)后的鱔段直接爆炒。 然后加水,再行調(diào)味。 北崗這邊的口味不習(xí)慣加糖,吳遠(yuǎn)還是隨手加了一勺,改善一下口味。 等到蔥爆鱔段出了鍋,盛在小淺盆里,頓時(shí)香味撲鼻。 聞得老支書(shū)興頭大起:“今晚必須喝兩盅!” 看著蔥爆鱔段端上了桌,劉慧也沒(méi)攔著這爺倆喝酒。 兩盅茅臺(tái)下了肚,楊支書(shū)這話匣子立馬就打開(kāi)了,跟吳遠(yuǎn)提起道:“如今咱村里買(mǎi)的這臺(tái)粉碎機(jī),一個(gè)星期攏共也開(kāi)不了幾天。大部分時(shí)間都閑著,我跟你許叔看著實(shí)在鬧心?!?/br> “所以就想問(wèn)你,這十三香調(diào)料粉,是不是只能賣給燒小龍蝦的?能不能擴(kuò)展點(diǎn)用途,咱也能多點(diǎn)客戶?!?/br> 這問(wèn)題,立馬讓吳遠(yuǎn)想到了王守義十三香。 同樣是調(diào)料粉,人家這市場(chǎng)范圍就很廣。 不過(guò)吳遠(yuǎn)提供給村里的配方,的確是偏向于紅燒小龍蝦更多一點(diǎn)。 用來(lái)調(diào)味家常菜的話,口味上還是偏重了點(diǎn)。 所以吳遠(yuǎn)趁著倒酒的機(jī)會(huì)琢磨了一下道:“要不咱們?cè)僭O(shè)計(jì)個(gè)包裝盒,把多余的產(chǎn)能包裝起來(lái),拿到市場(chǎng)上賣賣看?” 這也算是沒(méi)有辦法的辦法了。 老支書(shū)一聽(tīng),就拍板道:“試試就試試,總比機(jī)器白白放著生銹強(qiáng)!” 然而吳遠(yuǎn)心里清楚。 這事的市場(chǎng)前景怕是有限。 畢竟這年頭,大部分老百姓家里頭,日常炒菜連油都不舍得多放。 更何況各種調(diào)味料乎? 否則也不至于讓蓮花味精大行其道。 所以為了讓老丈人心里多少有個(gè)準(zhǔn)備,吳遠(yuǎn)又把話說(shuō)回來(lái)道:“爹,咱們的小龍蝦產(chǎn)業(yè),重點(diǎn)是小龍蝦的養(yǎng)殖和銷售。十三香調(diào)料味畢竟只是配料,它動(dòng)不了主角。” 老支書(shū)聽(tīng)出閨女婿的言下之意了,不由嘆氣道:“誰(shuí)說(shuō)不是呢?可農(nóng)科院遲遲沒(méi)個(gè)消息,這幾家養(yǎng)魚(yú)的,小龍蝦更是沒(méi)養(yǎng)出頭緒來(lái)。真不知道要等到什么時(shí)候!” 說(shuō)完,老支書(shū)自己悶頭干了一盅。 吳遠(yuǎn)酒盅端起來(lái)又放下道:“好事多磨,爹。” 老支書(shū)喟然道:“我也知道這事急不得,可今年這光景,麥子已經(jīng)被淹毀了,如今稻子又要被旱死了,養(yǎng)蠶又遲遲不見(jiàn)效益,怎能不急?” 第546章 從夜市攤位到門(mén)面房,買(mǎi)! 眼瞅著父親這情況,楊落雁連忙放下筷子,輕拍著老父親的后背。 生怕他一不留神,再急出個(gè)好歹來(lái)。 吳遠(yuǎn)問(wèn)起道:“咱北崗有多久沒(méi)下雨了?” 劉慧難得地應(yīng)了一句:“怕是得有二十多天了?!?/br> 老支書(shū)肯定地道:“二十三天了,如今連運(yùn)河里的水都不足往年一半,所以為了保持水道暢通,水利局根本不讓引運(yùn)河水來(lái)灌溉稻子?!?/br> 沒(méi)想到吳遠(yuǎn)直接放下筷子道:“這哪行呀!” 老支書(shū)一瞧,小閨女女婿比自己反應(yīng)還大,連忙往回找補(bǔ)道:“水利局這么做,也無(wú)可厚非。畢竟運(yùn)河的水道暢通,不單單關(guān)乎北崗一家的利益。” “我知道,”吳遠(yuǎn)點(diǎn)點(diǎn)頭道:“我明天找三姐夫問(wèn)問(wèn)?!?/br> 老支書(shū)不由一愣,楊落雁也是跟著沒(méi)明白。 你都知道了,為什么還要去找三姐夫問(wèn)? 不過(guò)這個(gè)姐夫跟小舅子的關(guān)系擺在那兒,倒也不用擔(dān)心會(huì)出什么事。 說(shuō)話間,一淺盆的蔥爆鱔片被吃了大半。 倆孩子愣是沒(méi)少吃。 劉慧反應(yīng)過(guò)來(lái),連忙攔著不讓再吃了。 這倒也對(duì)。 畢竟孩子原本就氣血兩旺,再吃這么滋補(bǔ)的野味,容易上火流鼻血。 晚飯過(guò)后。 老支書(shū)提溜著大黑的狗飯,弓著腰、背著手就走了。 吳遠(yuǎn)一直送到了村道上,看著那cao心的背影,還忍不住叮囑道:“爹,別太擔(dān)心,船到橋頭自然直?!?/br> 隔天一早。 吳遠(yuǎn)吃完早飯,剛到廠里,就給水利局打了個(gè)電話。 結(jié)果局里的人說(shuō)熊科長(zhǎng)不在。 吳遠(yuǎn)緊接著又給鄉(xiāng)水利站打了個(gè)電話,結(jié)果人也不在站里。 這就奇了怪了。 吳遠(yuǎn)只能打到了下圩村里。 得到的結(jié)果并無(wú)二致,依舊是不在。 正當(dāng)吳遠(yuǎn)百思不得其解的時(shí)候,熊剛一個(gè)電話打進(jìn)來(lái)了。 “你方便出來(lái)一下么?” “三姐夫,我正想找你呢?!?/br> “那正好,你直接到陵園東路來(lái)吧,我跟你三姐正在這邊看門(mén)面房?!?/br> 怪不得到處都找不著人,敢情去看房了。