他之前榨二十幾斤甘蔗就榨了一白天呢，不過那時(shí)用的是石磨，確實(shí)慢一些……

    這話一說，便有不少人動了心思，不再圍觀，而是去修整自家的石轆了。

    而王大偉也在指導(dǎo)了幾次如何撇浮沫、沉淀雜質(zhì)之后，就進(jìn)屋歇著了。他雖然覺得自己身體無礙，古氏和宋樰卻還是緊張，為了讓他們安心，他也只好繼續(xù)“臥病”在床。

    他不單自己走，還把負(fù)責(zé)熬糖的那一組也叫走。下晌有他們忙活的時(shí)候，這會兒還是先歇著吧，再說榨汁也不是什么復(fù)雜的工藝，只是耗費(fèi)力氣的重復(fù)作業(yè)，也沒什么好觀摩的。

    不多時(shí)，砍柴的人也回來了，也被王大偉叫去歇著了?？巢襁@組還得負(fù)責(zé)燒火，也得跟著忙到后半夜呢。

    石轆到底是專業(yè)榨汁的，比石磨好用太多了，到了未時(shí)中（下午兩點(diǎn)左右）五十多斤甘蔗汁便榨得了。又沉淀過濾了一番，未時(shí)末便全好了，兩人才小心翼翼的拜托宋樰進(jìn)去請王大偉出來。

    宋樰居然也真小心翼翼的扶著他，搞得王大偉覺得自己跟個(gè)老佛爺也差不多了……

    “還成?！蓖醮髠z查了甘蔗汁，心中感嘆道，以后有機(jī)會最好還是弄點(diǎn)紗布來過濾比較好。單用沉淀法過濾，過濾不干凈不說，還會浪費(fèi)一些甘蔗汁。

    不過之前王大偉在布莊有留心，并沒有看見紗布之類的布料。也不知是這個(gè)年代還沒有，還是妙竹州太窮布莊沒有進(jìn)貨。

    但這也只是對比現(xiàn)代機(jī)械過濾工藝來說。比起古代的工藝而言，已經(jīng)過濾得很好很澄澈了。

    王大偉讓兩個(gè)榨汁的人回去休息，下一次就輪到他們熬糖了。不過這兩人誰也不想走，累得不行也想觀摩學(xué)習(xí)。王大偉也沒有硬趕他們。

    將五十斤甘蔗汁都倒入鍋中，開始熬煮。王大偉看過了火候，便叮囑熬糖的兩人：“要一直這么畫著圈的攪拌，一刻也不能停，若是停了，這糖漿就要糊鍋底了。覺得累了便換班，休息的那人在旁邊繼續(xù)撇浮沫、撈雜質(zhì)。”

    幾人緊張得不得了，連連答應(yīng)。王大偉盯著他們弄了一刻，覺得沒有大毛病，便又被宋樰連聲催著扶回屋里歇息了。

    自己這還真成了老佛爺了，進(jìn)出有人扶著，還有人幫著傳話……接下來半天宋樰就沒讓他動彈，自己跑進(jìn)跑出監(jiān)工再給王大偉匯報(bào)，倒也沒出岔子。

    這一鍋因著量大，足足熬了三個(gè)半時(shí)辰才起鍋。體力活兒尚可讓別人干，到了起鍋的時(shí)候，王大偉卻要親自動手，用新買的模具將糖漿隔成小塊。他計(jì)算著重量，在模具上畫好刻度，一塊凝結(jié)成型的紅糖整好是一兩重，和書店賣的墨錠一般大小，十分精致可愛。

    一群圍觀的難民都震驚了，這，這是石蜜？看著不像??！這看起來就很高級很貴?。?！

    第53章 趙秋秋御夫課堂開課了

    王大偉也對做出來的成品很滿意, 人多就是力量大, 要是他和宋樰兩個(gè)人, 要一天做出來這么多得累死。轉(zhuǎn)過頭瞧著幾人熬夜熬糖累出來的黑眼圈和疲憊的臉色, 贊許道：“做的很好，這就成功了。今日大家都辛苦了, 明日就休息一天，后日再來交換工種，繼續(xù)熬糖。”

    這一次熬出來的紅糖成色很好, 五十斤甘蔗汁出了十斤紅糖, 足夠交付與醫(yī)館的約定了, 剩下的可以慢慢來, 讓他們認(rèn)真學(xué)習(xí)，多練習(xí)幾次。

    誰知幾個(gè)人眼神亮晶晶的, 紛紛表態(tài)：“不用不用！我們明早就可以來！”

    王大偉：“……可是現(xiàn)在已經(jīng)丑時(shí)（凌晨兩三點(diǎn)）了……”你們不嫌累我還沒精力監(jiān)工呢？良好的睡眠才更有利于傷口的愈合?。?/br>
    “村長只管休息就是了，這砍柴榨甘蔗汁多簡單, 也不需要你看著, 我們互相教導(dǎo)就行。待甘蔗汁榨好也下午了，到時(shí)候村長再來看看火候就行?！痹谒麄兛磥? 這熬糖根本不難, 就是費(fèi)力氣，哪里需要王大偉一直盯著呢？

    “行吧……”人家上趕著要干活兒，自己還有啥可說的呢？王大偉讓宋樰取了銅板來給他們結(jié)了今日的工錢, 便回房歇著了。

    幾個(gè)人胡亂將銅板塞進(jìn)懷里, 也不覺得這些錢多了, 見過那些精致小巧，一看就很值錢的糖塊之后，他們堅(jiān)定的相信，要是學(xué)會了熬糖的手藝，能賺的錢又豈止這些！

    他們村長真好，這樣的本事都不藏私，就這么教給他們了，還許諾以后要教給全村！等明年他們租了地，也種一些甘蔗，有了這手藝日子不就越過越好了么！

    越想越興奮，幾人回家只略躺了躺，天剛亮就又起身出村砍甘蔗?；貋砗蠊徊挥猛醮髠ブ更c(diǎn)，便各司其職，砍柴的砍柴，榨汁的榨汁，中間輪換休息，分工有序。

    王大偉偶爾從窗口往外瞅一眼，宋樰也時(shí)不時(shí)過去瞧一眼，其中cao作并沒有差池。

    本來也是，熬糖并不是多難的活兒，就是費(fèi)力氣，比較細(xì)致。而這些難民抱著學(xué)習(xí)的心態(tài)，再細(xì)心沒有了，唯恐做的不好被村長嫌棄，不肯再教授。因此細(xì)節(jié)上有些倒比王大偉做得還要認(rèn)真，如此這般又熬了兩鍋，王大偉甚至讓他們嘗試著脫了一次模子，竟然也弄得整整齊齊、有模有樣。

    五天之后，王大偉就覺得這六個(gè)人可以出師了。于是如他對王小二的承諾，又在村里新選了六個(gè)人，成為第二熬糖小分隊(duì)。

    這樣一來，第二隊(duì)的人也不必王大偉親自教授，只讓第一隊(duì)中能言會道的兩個(gè)人來教導(dǎo)，他偶爾去看看有無錯(cuò)漏就是。