“是！是！”這個(gè)小哥高興得虛禮都忘記了，他一抹臉上還在冒血的傷口，兩條腿像是轉(zhuǎn)動(dòng)的輪子，飛快的消失了。

    受傷的有十三人，除了一個(gè)最倒霉的肋骨骨折被云澤命令必須躺帳篷靜養(yǎng)，其他的吃點(diǎn)藥甚至抹了點(diǎn)藥又繼續(xù)活蹦亂跳地討論野豬十八吃。

    那么大的野豬，總要宰一兩只的，哪怕瘦一點(diǎn)，也夠每人吃一口rou了。

    這些大都是年輕小伙，正是能吃的時(shí)候，也沒有老婆孩子要養(yǎng)，之前做的還是刀口舔血的事，有一天快活就算活過一天，碰上這樣的機(jī)會(huì)是不會(huì)想著留著rou慢慢吃的。

    但云澤卻比他們想象的還要爽快。

    六只豬，不分大小一夜全部宰殺了，頭和頭放一塊兒，腿和腿放一塊兒，堆成了幾座小小的rou山，其中豬后腿抹上鹽做成腌rou，準(zhǔn)備留給留下來的農(nóng)民和藥農(nóng)，別的全吃了。

    野豬rou腥sao味重，需要用大料壓下那種氣味，云澤就把自己一些調(diào)味料拿出來，要犒勞大家。

    這一夜過于驚險(xiǎn)刺激，回過神已經(jīng)快天亮了。但大家沒有一點(diǎn)睡意，都神采奕奕的在云澤的指揮下處理不同部位的rou。

    野豬rou質(zhì)粗糙，膻味重，而豬下水是最難清理的地方，尤其是豬大腸。云澤這會(huì)兒已經(jīng)搬出了一些調(diào)味料，他甚至讓他們用米粉清洗豬大腸，用加了蒜、姜和料酒的水浸泡豬rou。

    農(nóng)民的妻子正在用面粉制作面團(tuán)，然后烤制成面包。水田邊空地上已經(jīng)架起了五口大瓦罐，每個(gè)瓦罐都有半米高，下面是燒得正旺的石頭灶。這罐子是和農(nóng)民一起送來的，以后就是這些農(nóng)民家的水缸。

    云澤一夜未睡，還在第一線指揮著?？臻e的人已經(jīng)派出去撿些干燥的柴火，還有一隊(duì)人去山上找野豬崽子去了，如果找到了，不知道能不能養(yǎng)起來吃rou。

    第一個(gè)大瓦罐里是熬煮了一早上的鹵汁，云澤往里面加了水、調(diào)味料、部分豬皮，還加了一把朝天椒。洗干凈的豬耳朵、豬臉、豬舌頭、豬尾巴、豬蹄都裝在里面熬煮，到下午的時(shí)候，豬rou已經(jīng)軟爛到木棍一戳就破。

    鹵煮的香味十分強(qiáng)烈，明明早上已經(jīng)吃過面包，嗅到之后還是感覺腸胃翻滾，臉上大寫一個(gè)‘餓’字。

    第二個(gè)大瓦罐里放著四四方方大塊的五花rou，一塊疊著一塊，堆到了罐子口，倒上剩余的一點(diǎn)醬油和麥芽糖，撒了去腥的香料，然后倒上一大罐的麥酒，用蓋子蓋上，先是大火猛煮，現(xiàn)在換小火慢燉。

    雖然還沒嗅到味兒，但光是看著一罐酒毫不可惜地倒下去，就知道一定是值得期待的美味。

    第三個(gè)大瓦罐里堆放著帶rou的筒子骨、丁字骨和肋排骨，加入生姜煮去血水，然后加入鹽、枸杞和山菌，如今湯汁已經(jīng)變成了誘人的微黃色。

    第一碗湯給了療傷的那位，里面有一大塊帶rou的骨頭，他這幾天只能吃這樣的清淡食物，雖然云澤承諾日后會(huì)有補(bǔ)償，但他還是顯得十分失落。

    第四個(gè)大瓦罐是野菜豬雜湯，里面加了一點(diǎn)酒，所以湯看起來是琥珀色的，野豬的內(nèi)臟有點(diǎn)粗糙，但切成片之后口感很不錯(cuò)，野菜很美味，并不苦澀，大概是因?yàn)檫€比較嫩。

    第五個(gè)大瓦罐里，翻滾的褐色湯汁里豬rou骨起起伏伏，這是豬身上其他部位大塊的rou和骨。里面還加了許多去腥的調(diào)味料，光是聞著那濃厚的辛辣的香味口水就流出來了。

    云澤拿出了一塊光滑的盾牌，撕掉了上面一層皮之后就像一塊微微彎曲的鋼板。他用它來煎豬油，切好的肥rou和板油在上面轉(zhuǎn)一圈就變成了黃色的油脂和松脆的豬油渣，豬油流進(jìn)一個(gè)罐子里，油渣拌上一點(diǎn)鹽。

    煎油脂的大漢一邊做一邊流眼淚，這樣珍貴的盾牌居然拿來熬油？

    那感覺大概類似于叫赤兔馬去拉車，讓呂布去種地，暴殄天物。

    一個(gè)圍著他的孩子嘴里咬著云澤分送給他的豬油渣，奇怪地問：“油渣不好吃嗎？你為什么傷心呢？”

    大漢覺得油渣好吃，但他更心疼這塊淪為鍋的盾牌，所以更加傷心了。

    沒得感情的云澤在一旁收集豬油，隨便哭，別耽誤熬油就行。

    這群野豬很瘦，肥rou不厚，但就是這樣，也給云澤帶來了幾十斤的豬油。

    這是要帶回去做肥皂的。他念念叨叨了幾個(gè)月，從去年冬天發(fā)現(xiàn)天然小蘇打之后開始說，到現(xiàn)在都沒動(dòng)靜。噫，拖延癥害死人。

    可是再不做不行了，夏天沒有香皂洗澡，就算一直擦，還是感覺身上油膩膩的。云澤已經(jīng)想好了做什么香皂，家里存的橄欖油用來做苦艾皂和薄荷皂，最適合夏天。這些動(dòng)物油拿來試驗(yàn)，做好了拿來作為家事皂，拿來洗衣服、洗碗。

    云澤把豬油存放起來，準(zhǔn)備明天帶回庫里，豬油渣作為零嘴分給孩子，一人抓了一把。這都是農(nóng)民家的孩子，他們一家人過來的。

    傍晚時(shí)候，去山上的人回來了，還帶了一串的野豬崽子。云澤本來想讓農(nóng)民養(yǎng)，他們卻說野豬太兇不好養(yǎng)，如果云澤需要，可以去向養(yǎng)豬的人家那里要豬仔。

    云澤想一想也是，就把野豬仔送給農(nóng)民們，讓他們自己商量著吃。今年先把稻子種好了，明年再養(yǎng)馴化過的家豬。這些野豬rou實(shí)在不好吃，云澤嘗了一塊，和記憶中美味的豬rou相差甚遠(yuǎn)。

    “殿下，可要開食了？”

    云澤指揮他們把工具收拾好，擦擦臉上沾到的煙灰：“嗯，早點(diǎn)吃完早點(diǎn)休息?！?/br>
    “開食啦?！?/br>
    隨著一個(gè)守著瓦罐的大漢的一聲大吼，現(xiàn)場頓時(shí)熱鬧起來。

    第63章