[綜漫]冬木食堂_分節(jié)閱讀_53
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敞口的面碗里,質(zhì)感濃稠如泥的雪白湯汁里若隱若現(xiàn)地泡著雪白的烏冬面,面條根根分明。形狀漂亮的水波蛋橫臥在微黃的面條上,上面撒著細(xì)碎的淺色芝士和細(xì)針狀的墨綠色香料,旁邊的面湯里還漂著一小團(tuán)淡黃色的土豆泥。 相當(dāng)雪白的一道料理。 就好像雪地一樣,非常有冬天的氛圍,有點(diǎn)讓人舍不得下筷子。 靈幻沉默了幾秒,拿起筷子,輕輕地壓在水波蛋柔嫩的表面,劃開應(yīng)該是蛋黃的部分。 半熟的金黃色蛋液頓時誘人地流淌出來,將雪白的面湯添上一抹明麗的色彩。 挑起烏冬。比拉面粗不少的面條上掛著濃稠的湯汁,看起來十分可口。 靈幻將烏冬吸入口中。 在面條接觸到舌面的一瞬間,靈幻驀然瞪大了雙眼。 難以形容的美味??床怀龀煞值难┌酌鏈?,包涵著數(shù)不清的復(fù)雜滋味,嘗起來又像白雪一般純凈,牛奶一般濃厚,完美地融合在一起。 首先舌尖嘗到的,是蔬菜的甜味。高麗菜、蘿卜的清甜和高湯的鮮美混合在一起,暖融融地流淌在舌面上,讓人心里一熱。再之后凸顯出來的,是土豆泥特有的細(xì)膩又粗糙的顆粒感,和比普通咖喱更加清淡的咖喱味道。牙齒咬下,煮熟的面條的綿軟和彈性讓人心醉,好像連烏冬的深處也被湯汁所完完全全地浸潤,一并帶上了濃湯的溫度從食道滑落到空空如也的胃袋,帶來了難以言說的慰藉。 這算是奶油高湯吧?好像有些奶油的甜味。 吃過不少類型的料理的二十八歲青年靈幻在回味方才的美味的同時琢磨了一會兒,將下一個目標(biāo)定在了不太起眼的土豆泥小球上。 土豆的清香和綿軟的口感在口腔中蔓延。 果然有奶油的甜味。 奶油溫和甜美的風(fēng)味在被面湯浸潤完全的土豆泥中被體現(xiàn)得更加明顯了。 真好吃啊。 靈幻三下兩下吃掉了這一碗白咖喱烏冬。 老板的廚藝果然很了不起。他在心里想著,從前二十八年的人生里吃過的餐館都沒有那么好看又實(shí)在的美味料理,要不是老板的價格定得那么低,肯定是能賺大錢的…… 等等。 靈幻回想起之前來吃夜宵時的所見所聞,在內(nèi)心世界雙手比了個打叉。 收回前言。