把酒話桑麻_分節(jié)閱讀_199
回家后孟初晞小心把兔皮剝掉處理干凈,兔rou鮮嫩不像其他野獸rou那么柴,但是腥味要處理好,而且火候也很重要。孟初晞準(zhǔn)備給周清梧做一道紅燒兔rou,家里干辣椒就剩下幾個了,那一小壇剁椒還剩下一點(diǎn),放入兔rou中味道會更絕。 黃酒生姜蒜,花椒辣椒都是必不可少的調(diào)味品。 難得嘗一次其他rou食,周清梧還是蠻期待的,看著孟初晞把兔rou放入鍋中悶煮,rou香和調(diào)料融合后格外誘人,醬紅色湯汁在鍋中咕嚕咕嚕冒泡,看著就讓人想流口水。花椒和辣椒增添了麻辣鮮香的味道,也把兔rou的腥味徹底去掉,這湯汁中黃酒占了不少,黃酒煮出來的兔rou即使烹熟也不會柴,只會越發(fā)鮮嫩。 等到湯汁收好出鍋撒上蔥花點(diǎn)綴,漂亮的很。 飯還沒有熟,家中只有她們兩個時孟初晞便不會守著規(guī)矩,直接夾了一塊rou吹了吹,感覺不燙了就遞給周清梧:“啊~” 周清梧早就習(xí)慣了她這種提前開小灶的寵溺,眉開眼笑地張了嘴。一小塊兔rou給了味蕾無比的享受,rou質(zhì)緊實(shí)鮮嫩,汁水很足,辣椒的辣和花椒的麻讓口感越發(fā)豐富,也讓兔rou吃起來越發(fā)美味,這是豬rou無法比擬的口感和味道。 周清梧比了比大拇指,示意孟初晞也吃一塊:特別好吃。 孟初晞聞言也吃了一口,眸子一亮,連連點(diǎn)頭,的確特別棒,中午能多吃一碗米飯了。 看著被香味勾引過來的嗚嗚,孟初晞把焯過水的兔rou丟了幾塊給他它,而燒過的她特意放水中涮了也丟給這個大功臣嘗嘗。很顯然嗚嗚更喜歡孟初晞做過的,尾巴搖地扇子似的。 孟初晞指了指周清梧,然后繼續(xù)炒菜,周清梧又挑了rou洗一洗給嗚嗚吃,這兔子是它捉的,可不能虧待它。 忙碌著的孟初晞看著蹲在那喂嗚嗚的人,眼里滿是柔和,這樣的日子里,做做美食寵一寵她的心上人,然后喂一喂自己的寵物,不需要任何一個人插足,就這般就足以讓她覺得幸福得想落淚。 周清梧像是有感應(yīng)一般扭頭看孟初晞,把她眼里的柔情看得清楚,同時也抓住了那讓她有些不安的憂慮,手中逗弄嗚嗚的動作停了下來,周清梧看著她,若有所思。 第二批絲如期紡好了,這個春天兩批春蠶和桑葉創(chuàng)造的收益已經(jīng)比去年秋季的翻了六七倍了。 如今的孟初晞在青陽鎮(zhèn)聲望已經(jīng)超過了原本的邱遠(yuǎn)甄,幾乎是大半個青陽鎮(zhèn)都知曉桑園孟老板帶著蠶戶養(yǎng)蠶,養(yǎng)活了不少人家。也引得越來越多的人躍躍欲試。 紗織好后孟初晞沒有多耽擱,按照協(xié)議運(yùn)到了蘇州府。只不過這次她沒有再親自去,而是讓她手下大管事宋姚去替她送貨。那邊款項(xiàng)給得十分痛快,孟初晞也馬不停蹄把收蠶絲的錢發(fā)給了蠶戶。 豐收的喜悅是格外誘人的,青陽鎮(zhèn)幾乎掀起了養(yǎng)蠶種桑的熱潮,而趁此機(jī)會,孟初晞繼續(xù)買下了三十畝地,預(yù)備壓枝種下新的桑園。 許多人并不看好她,甚至嚴(yán)謙都勸她先緩緩,青陽鎮(zhèn)人口雖多,可是地廣人稀,一百畝的桑園足夠撐起眼下養(yǎng)蠶人數(shù),更何況肯定會有人跟風(fēng),到時候桑葉滯留,收絲的競爭者也多了,價(jià)格不穩(wěn)定風(fēng)險(xiǎn)也大。 孟初晞只是笑了笑,她種??刹皇菃螁螢榱损B(yǎng)蠶。而就在孟初晞把地買了后,朝廷下旨,大力鼓勵百姓種桑養(yǎng)蠶促進(jìn)絲綢行業(yè)發(fā)展,因此但凡種桑的田地均降低苛捐雜稅。老百姓頭上最重的一個擔(dān)子便是賦稅,這一點(diǎn)恩賜對她們而言意味非凡。 這旨意一下,嚴(yán)幀都止不住搖頭笑嘆孟初晞猶如天助。孟初晞卻沒太多意外,她早就知道大衍王朝會有這項(xiàng)舉措,但是沒想到來得這么快,而她想絲織品重心應(yīng)該要逐步從北方和蜀地往江浙一帶轉(zhuǎn)移,雖然盛極必衰,但是近數(shù)十年的繁榮足夠了。 而就在孟初晞以為一切靜時,她擔(dān)心的事情還是無法避免的發(fā)生了。 錢家得到確切消息后再一次派人去了青州,打著的旗號自然還是取經(jīng)如何種桑養(yǎng)蠶。 錢家在蘇州也是小有名氣,出手夠闊綽,之前孟家也和他們打了交道,因此見到孟初暄不過是遲早的事。 這一天孟初暄從孟閑庭院子出來后臉色格外難看,她知道爺爺偏心孟初晞,可是卻不知道竟然到了這種地步。 就在剛才孟閑庭又詢問她孟初晞的下落,她的確沒有找到孟初晞的下落,因此只能搖頭。 孟閑庭面色青白,當(dāng)下咳嗽著嘶聲道:“堂堂孟家,竟然連一個人是死是活都查不到?到底是真找不到還是你根本就不愿意找,沒了你meimei,你們就以為可以得到孟家?我還沒死呢!” 那歇斯底里的話利刃一般刮著孟初暄的心,她們?nèi)齻€人從小一起長大,她爹那一輩命途不好,她爹娘英年早逝,叔叔因?yàn)閶鹉镫y產(chǎn)也郁郁而終,從小大大他們都是和爺爺在一起,由他教導(dǎo)撫養(yǎng)長大。 孟初暄敬他愛他,卻也怕他怨他,爹娘在時他就偏愛叔叔,哪怕是叔叔根本不想要,諷刺得很,一個拼命的想要一個偏不愿意要,最后兩敗俱傷。 那種悲劇沒有讓他醒悟,偏心兒子還不夠,連帶著孫女也偏心到了極致。從小到大無論她做的多好,孟閑庭總是只能看到孟初晞,一心把她當(dāng)繼承人培養(yǎng),哪怕她像極了叔叔根本不愿意接手。 過往的記憶太過難受,孟初暄打住自己思緒,仰頭看了許久天空,這才打算回書房,卻遇到了前來通報(bào)的下屬。 “大小姐,門外蘇州府錢家的管家前來求見?!?/br> 孟初暄彼時心情極度糟糕實(shí)在沒心思應(yīng)付那個印象中來尋求種桑法門的錢家管家。 “就說我不舒服,改日再說吧?!?/br> 說吧她準(zhǔn)備離開,那人又踟躕道:“他說有件急事和您商量,說是和二小姐有關(guān)系。”說完他小心翼翼看著孟初暄。 孟初暄一聽神色頓時一變,頗為驚詫看著他,但很快斂了神色,沉聲道:“帶人去前廳,算了,直接到書房?!?/br> “是?!?/br> “另外把易云叫來?!庇侄诹艘痪洌铣蹶巡庞行┎铰拇掖业赝鶗咳?,心跳得凌亂一路都沒平復(fù),錢家怎么會知道初晞的事,難道她還活著,在蘇州府? 孟初暄心亂如麻,又是期待又是恐慌不安,她許久沒有這么亂過了。而就在她離開后,后院拱門后面,孟初旭滿臉震驚,眉頭緊皺著,悄悄跟了過去, 很快有人引著錢仁到了書房,而易云也趕了過來。