嘴角微微揚(yáng)起，她側(cè)臉輕笑道：“那我回去給我的清梧做道松鼠鱖魚，好不好？”

    又是周清梧從未聽過的菜名，但是聽起來就覺得很厲害，不過周清梧很疑惑，比劃道：我們要捉松鼠？

    這也太難了些，松鼠極為靈活，她們?nèi)ツ睦镒饺?？而且沒聽說過吃松鼠??！

    孟初晞忍不住笑了起來，刮了下她的鼻尖，寵溺道：“不用捉，jiejie給你變一個(gè)松鼠。”

    周清梧極為不好意思，以前聽孟初晞稱jiejie她就覺得難為情，現(xiàn)在兩個(gè)人在榻上時(shí)孟初晞更愛用jiejie逗她。這不，欺負(fù)她欺負(fù)狠的時(shí)候，明知道自己說不了話，還非要自己叫她jiejie，一想到那場景，周清梧就面紅耳赤，身體發(fā)燙。

    第104章

    孟初晞可不知道她腦補(bǔ)這么多,帶著人回了家，就準(zhǔn)備料理那條鱖魚。

    這鱖魚個(gè)頭還不小足有兩斤多重，昨天拿回來養(yǎng)著現(xiàn)在還活著。把魚殺了后，孟初晞準(zhǔn)備做魚的材料。周清梧則在一邊擇菜，蒸米飯。

    松鼠鱖魚是后來蘇州菜品中非常有名的一道菜,滋味酸甜味道非常好。昨天釣到鱖魚的時(shí)候孟初晞就像到了這道菜。唯一比較遺憾的是沒有番茄醬,因此只能孟初晞自己調(diào)一個(gè)酸甜口的汁。周清梧口味偏好酸甜口,這道菜她肯定喜歡。

    鱖魚可是難得的珍品,即使現(xiàn)代社會(huì)鱖魚也是價(jià)格不低的。把魚牙拆下后把魚頭卸下來，接下來就是極為考驗(yàn)刀功的改花刀，魚rou從大骨處切開尾部不能斷，把背骨頭砍掉，去掉排刺，只剩下兩邊的魚rou，用十字型打花刀，隨后放入黃酒姜片鹽巴腌制。

    這就又到周清梧最喜歡的觀摩時(shí)間了。趁著腌魚的時(shí)候孟初晞在那調(diào)醬汁,沒有番茄醬不僅味道欠缺一些顏色也會(huì)不好看，所以孟初晞退而求其次選了家里的辣醬，加入蒜蓉和糖,醋攪拌。洗干凈手,孟初晞拿手指嘗了嘗，酸甜可口帶點(diǎn)辣味,卻是另一種風(fēng)味。隨后她又蘸了一點(diǎn)在指尖遞給周清梧：“清梧你嘗嘗味道,還需要加點(diǎn)什么？”

    周清梧正看的出神,見孟初晞把手指遞過來這么一說，她下意識就張嘴把孟初晞手指含進(jìn)了嘴里，嘗了下味道。

    孟初晞清晰感覺到周清梧輕輕嘬了她一下，舌尖從她指腹滑了過去，頓時(shí)身體一個(gè)激靈，手指都忍不住瑟縮回來。

    她盯著自己的手指看了看，然后縮了回去。周清梧自然把她的動(dòng)作看進(jìn)了眼里，當(dāng)下也是一懵，剛剛孟初晞也嘗過呢，而且這動(dòng)作有點(diǎn)太曖昧了。頓時(shí)紅著臉半晌不知道如何比劃。

    “好吃嗎？”看她這副模樣，孟初晞耳朵根子也有些燙，趕緊轉(zhuǎn)移這傻姑娘的心思。

    可是這一問更不對味了，周清梧吶吶地看著她，點(diǎn)頭又搖頭。

    孟初晞也是又羞又想笑，只能再次說一次：“醬料味道好嗎？”

    周清梧連忙點(diǎn)頭：很好吃。

    孟初晞放了心繼續(xù)忙活著，周清梧看著她，舔了舔唇臉頰的梨渦又冒了出來。

    腌好的魚裹上面粉，孟初晞倒提著一抖干面粉分分落下，魚rou改的刀花沾了面粉格外漂亮，周清梧忍不住哇了一聲。

    鍋中熱油溫度正好，到提著魚，孟初晞提醒道：“清梧站遠(yuǎn)點(diǎn)，別燙到你了?！?/br>
    在周清梧退開一點(diǎn)后，她把熱油澆在魚身上，滋的聲音傳來，熱油翻滾，澆了一遍定型了再把魚整個(gè)放進(jìn)去油炸，淡黃色油沫在魚身周圍翻騰，香味瞬間迸發(fā)。

    等到外面金黃酥脆了，孟初晞把它撈出來，再進(jìn)行第二次復(fù)炸，這樣會(huì)更加酥脆。

    等到把魚頭也炸過一遍擺盤，孟初晞把湯汁澆了上去，紅色湯汁一澆上去，顏色十分漂亮，周清梧看得忍不住拍手，比劃著：好漂亮！

    孟初晞?dòng)行┑靡猓骸澳憧催@像不像松鼠？”

    周清梧瞪大了眼睛，隨后捂嘴笑得不行，孟初晞被她笑聲感染，亦是笑了起來，這小丫頭笑點(diǎn)奇奇怪怪的可愛。

    中午一條松鼠鱖魚再配上一道清灼白菜，又是滿足豐盛的一頓。

    周清梧跟著孟初晞在吃的方面遠(yuǎn)超大衍王朝的烹飪水準(zhǔn)，這松鼠鱖魚她從沒聽過，看著孟初晞給她夾了一塊魚rou，她低頭吃起來，入口就是外面醬汁的味道，酸甜微辣，特別爽口。

    一口咬下去，外面是粘稠的湯汁里面就是酥脆的外皮，咬開后又是鮮嫩的魚rou，有沒有刺，如此三層口感匯合在一起，怎么一個(gè)好吃了得。

    周清梧吃得忍不住哼了幾聲以表達(dá)對這道菜滿意。周清梧是典型的江南人，口味偏酸甜，這道菜格外如她意，直吃得停不下來。

    孟初晞看她喜歡成這樣，眼里滿是寵溺的笑容，雖說如今生活好了，但是最讓她放松開心的，永遠(yuǎn)都是因?yàn)橹芮逦唷?/br>
    到了夜里房里的燈還在燃著，孟初晞洗完澡看著伏案記賬的周清梧，擦著頭發(fā)道：“都夜里了，明日再寫?！?/br>
    周清梧抬頭看了她一眼，笑著搖了搖頭，指了指眼前的冊子示意只有一點(diǎn)。

    孟初晞放下毛巾幫著把燈芯撥亮一些往周清梧眼前靠：“仔細(xì)別壞了眼睛?！?/br>
    她傾身一看，周清梧這是在記錄這幾日桑葉的進(jìn)出賬數(shù)額，孟初晞大致看了看，桑園桑葉基本上都長了出來，一箔蠶從出生到結(jié)繭需用桑葉兩三百斤，今年青陽鎮(zhèn)養(yǎng)蠶數(shù)量數(shù)百箔，需要的桑葉量極大。就目前他們種桑的水平，喂養(yǎng)十箔蠶就需要四畝桑園，而孟初晞桑園初初改造，今年第一年差一些，兩畝地就夠養(yǎng)十箔。

    等到桑園嫁接完成，到了明年一畝地就能解決十箔蠶了。