把酒話桑麻_分節(jié)閱讀_76
孟初晞心里更多是感動(dòng),東西都買了她如果再糾結(jié)反而糟蹋了周清梧的心意。而且,看著冒起的熱氣和切好的野菌子,她又想起那種美味,口水有些忍不住了。 糯米飯很簡單,水要比平常少,水開后加入油鹽調(diào)味后把野菌子放進(jìn)去拌勻后蒸熟就可以了。 柴火飯最棒的就是勝在香,還有就是鍋底那一層金黃酥脆的鍋巴,糯米飯因?yàn)榧恿擞湍清伆透且唤^。燒火時(shí)周清梧把火候控制的很好,再加上水也合適,熟了后揭開鍋蓋后糯米飯獨(dú)有的香味撲面而來。 野菌子混雜在米飯中呈現(xiàn)橘紅色尤為漂亮,糯米飯粘稠晶瑩,米粒十分飽滿軟糯。周清梧瞅了眼孟初晞,拿著碗給她盛了一碗,菌子和米飯混合放在碗里刺激的食欲飆升,米飯盛出來后那鍋巴就露了出來,看樣子就很棒,勾的孟初晞來不及吃就探頭張望。 周清梧把鍋鏟鏟下去一翻,冒著熱氣的鍋巴翻了過來,油亮金黃,簡直完美。 拿筷子掰下一塊后周清梧轉(zhuǎn)身遞給孟初晞,她張口咬進(jìn)去,鍋巴焦脆,米汁中的咸味和菌子的鮮味融入底層米粒中被煎至金黃,所有的美味都鎖在其中,又酥脆又鮮美,簡直太棒了。 看她吃的喜歡,周清梧又讓她嘗嘗糯米飯,糯米做的飯口感粘稠軟糯,因?yàn)橛杏椭驼{(diào)味品,吃起來更加香。最重要的是入口后那種記憶中難以忘記的鮮美席卷而來,咀嚼后咸鮮的糯米飯又透著甜味,真的很好吃。 “清梧,趕緊吃別忙活,要餓壞了?!彼齻冎形邕€沒吃飯呢。 周清梧夾了一筷子米飯放入口中,她以前從沒用菌子蒸糯米飯,今天一試,真的是絕了。菌子鮮嫩微脆,糯米飯軟糯,每一口都是享受。 糯米煮飯分量也少,再加上糯米飯耐餓,兩人剛好一人吃一碗,再把鍋巴吃完,這一頓美食足以讓她們飽腹到明天。 小狗崽不能吃糯米飯,孟初晞特意買了一些紅薯,蒸熟后加米湯搗碎喂給它吃,小東西胃口不大,吃了半根就不吃了,但是可以看出來它挺喜歡紅薯的。 接下來的日子里嗚嗚被周清梧照顧的很好,吃的幾乎和她們一樣。小狗消化能力不好,狗食都是泡軟的,每頓定時(shí)定量,還在給它喂藥驅(qū)蟲,晚上都沒讓它睡外面,就在床邊給它安了個(gè)軟乎乎的小窩,眼看著它的精神一天比一天好。 養(yǎng)了七八天后,小家伙已經(jīng)能夠顛顛地追著周清梧玩兒了,就是還是小了些,而且黏人的很。 孟初晞?dòng)行┐蛉さ溃骸斑@小家伙膽子大了些了,敢和你逗著玩了。咦,和另一個(gè)小家伙真像。” 周清梧用手正撩撥著嗚嗚玩兒呢,聽到這一愣,隨即想到什么,臉一紅縮回手站了起來。嗚嗚本來抬起前腿去夠她的手,撲了個(gè)空后旋轉(zhuǎn)一圈直接摔在了地上。 急得周清梧連忙蹲下看了看,這才噘著嘴抱著嗚嗚幽怨地看著孟初晞,被她逗得樂了起來,孟初晞摸了摸她的腦袋,又逗了逗嗚嗚:“好好,是我說錯(cuò)了,不一樣的?!?/br> 只是她的樣子可不能讓周清梧信服,嗔了她一眼后,周清梧拿了鋤頭打開了院門,敲了敲籬笆。聽到動(dòng)靜后一群小絨球唧唧叫著,拍著小翅膀圓滾滾沖了過去跟在周清梧身后,后面看著孟初晞掩嘴笑得更開心了。 周清梧太招小動(dòng)物喜歡了,這十只小雞養(yǎng)的很好,周清梧得空就會(huì)去挖蚯蚓,小雞們形成了習(xí)慣,聽到鋤頭碰籬笆的動(dòng)靜就一個(gè)個(gè)飛奔過去跟著周清梧。 嗚嗚也喜歡跟著過去,它雖然還小卻機(jī)靈的很,一路上在后面跟著,一旦有小雞貪玩兒掉隊(duì)了,嗚嗚就在那叫喚,把它趕過去。 挖土得非常小心,因?yàn)檫@群傻乎乎的小雞總是唧唧叫著圍著鋤頭上躥下跳,找著土里翻出來的蟲子吃,挖快了可是一鋤頭就挖它們身上了。 周清梧走的并不遠(yuǎn),孟初晞就在院門口看著,明明是很普通的場景,可是看著小姑娘低頭撅土,身邊那小小的雞仔和那灰白色搖著尾巴撒歡的小狗都跟著她,真的好太美好了。 她心里涌起了無限的希望,若是今后的生活都能平淡溫馨到這個(gè)模樣,真的足夠了。 西山日落,太陽余暉渲染成金黃色,落在屋檐上,院子里,落在了站在那里的孟初晞身上,春天天氣轉(zhuǎn)暖,孟初晞衣衫輕薄了些,更顯她窈窕頎長的好模樣。 見小雞在翻食吃,周清梧便下意識(shí)抬頭去看孟初晞,夕陽下的人與夕陽的遲暮之感截然不同,金色余暉中的她美得讓周清梧心跳驟急,偏偏那人對她還笑了一下。于是下一刻她立刻低下頭掩下自己臉上突如其來guntang,眼里的羞澀只有嗚嗚這個(gè)窺探不得其中意味的小狗崽看得清楚明了。 周清梧這種突如其來的情緒已經(jīng)出現(xiàn)很多次了,無一不是因?yàn)槊铣鯐劊行┟悦S钟行┎话?,但是坦誠而言,她并不討厭這種感覺,甚至隱隱覺得歡喜。 陽春三月,她們地里的八顆桑樹已經(jīng)發(fā)芽了,孟初晞把桑樹也分了枝條壓在土里,等著新長出來生了根,秋天就可以分支了。 江陰縣養(yǎng)蠶的不多,孟初晞托人打聽才弄到蠶子,家里有桑葉養(yǎng)蠶是件很好的事。養(yǎng)一箔蠶可以得蠶十二斤,一斤產(chǎn)絲平均一兩八錢,如果善于此道,一箔蠶可以產(chǎn)絲二十多兩,五兩絲就可以織一小匹絹。一匹小絹雖說自己去賣不到六百文,但是市場價(jià)格一進(jìn)一出可以賣到一貫,遠(yuǎn)比比一畝地的收益更大。 種桑養(yǎng)蠶這個(gè)念頭尤為強(qiáng)烈,小時(shí)候孟初晞也養(yǎng)過蠶,但是她養(yǎng)蠶只是樂趣罷了,哪里知道這些??墒亲詮哪翘焖肫鸨蛔窔⒛羌潞螅吹降嘏赃叺纳?,這些東西便如數(shù)家珍一般涌入她腦中。因此看到桑樹吐芽了,她才耗費(fèi)了大力氣尋到了蠶種。 不過養(yǎng)蠶是件苦差事,從桑葉采摘和選擇,到蠶的飼養(yǎng),都極為耗費(fèi)心力,所以才有《蠶婦》中所言:遍身羅綺者,不是養(yǎng)蠶人。 如果因?yàn)轱曫B(yǎng)不當(dāng)蠶生病,那更是血本無歸,這也是為什么江陰養(yǎng)蠶者少的原因。但是說實(shí)話,能擔(dān)住風(fēng)險(xiǎn)的話,養(yǎng)蠶遠(yuǎn)比種田效益高。 家里田不多,那八株桑樹和村里那些野生地桑都無人問津,用來養(yǎng)蠶是絕好的。 為了家中這些蠶,周清梧和孟初晞商量著緊著房子再建了一座蠶室。養(yǎng)蠶需要四面開窗,用紙糊上,泥土?xí)窀少N外面避免透風(fēng),門上還要用蒲草做門簾,頗為考究。 周清梧不懂這些東西,卻分外配合,在她心里孟初晞?wù)f的自然不會(huì)錯(cuò)。 孟初晞看著在那埋頭在那編門簾的周清梧,心里有些愧疚。她知道的多,但是做這些東西卻不成,往往她提的想法都要靠周清梧一雙巧手去做。 孟初晞不愿一個(gè)人閑著,拿了簸箕把曬干的藥材理起來,用切刀切成段,準(zhǔn)備以后拿去賣。手中切著藥材,眼神卻是看著周清梧,直到專心致志的小姑娘因?yàn)椴弊铀崽厶ь^活動(dòng)休息時(shí)才發(fā)現(xiàn)。 靦腆一笑,周清梧比劃道:怎么啦? 孟初晞放下東西,過去替她揉捏著脖頸肩膀,小姑娘有些不好意思但是卻沒拒絕,只聽得身后人低聲道:“這幾天,讓你受累了。” 知道孟初晞?wù)f的是做蠶室的事,她笑了笑拍了拍孟初晞的手,扭頭打著手勢:不累,往日里比這更累都有的,你都有幫我,比我一人好多了。