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把酒話桑麻_分節(jié)閱讀_64

    兩個人的年飯雖比不了其他人家滿滿一桌,卻也是豐盛極了。在劉嬸家買的雞用瓦砵熬了一個多時辰,此刻放在炭爐上細細煨著,雞湯已經沸騰了,香味濃郁。

    這下雪天天氣寒冷,圍著這碳火爐喝著熱氣騰騰的雞湯,滋味美得很。

    桌上一共上了六道菜,對兩個人而言著實多了,不過就是為了一個吉利數。除了雞湯,還有孟初晞做的爆炒肥腸,白芋圓子,清蒸鯽魚,芙蓉豆腐和炒筍片。這些菜,除了豆腐尋常,對以往的周清梧來說,是一年到頭都難得吃一次的珍品。

    因為孟初晞似乎很喜歡雪,周清梧便沒有關門,從廚房把烤火的爐子放好了碳搬過來,兩人在矮桌旁邊坐著,外面雪花紛飛卻也不覺得冷。

    爐子旁邊的屠蘇酒已經溫好了,周清梧拿了長年不用的酒盞倒了兩杯酒放在了孟初晞旁邊,認真比劃:新年到了,要喝屠蘇酒。

    孟初晞看著有些陳舊的酒盞,瞅了眼她:“你能喝酒嗎?”有一句話她沒說出來,還是小孩子呢,怎么能喝酒。

    可偏偏周清梧就明白了她話里的意思,抿了抿唇,再次比劃:我及笄了。

    孟初晞失笑:“好好,清梧是大人了,但是不能貪杯,只能一點。”

    說罷她拿了碗給她盛了一碗雞湯,湯是加了紅棗和香菇熬了很久,雞的鮮味完全融入到湯中,熱氣騰騰中香菇的香味催發(fā)到了極致,再加上紅棗的甜味,頗為誘人。

    “先不忙著喝酒,吃點東西墊墊。雞湯很不錯,鮮香微甜,你手藝很好。”周清梧煲湯的確是一絕,雞湯孟初晞不知道喝了多少次了,總是嫌棄買的雞rou不夠鮮,而養(yǎng)的土雞黃油重又太過鮮,喝了也膩,因此她長大后很久沒喝過讓她舒心的雞湯了。

    但是剛剛她嘗了一口,湯鮮而不膩,雞rou酥爛入味,真的很好吃。

    這野生的香菇味道更鮮,暴曬后香味煨煮后完全釋放了出來沁入湯中,雞rou的鮮和香菇的香紅棗的甜融合的恰到好處。孟初晞雖然不挑食,可是口味卻是刁,對咸甜更是敏感,紅棗一旦多了甜味就容易喧賓奪主,但是周清梧控制的恰到好處,味道更加鮮甜,好喝的很。

    周清梧很久沒喝過雞湯了,她嘗了口還好,即使很久沒煮過雞湯,她還沒忘了以前娘教給她的東西??疵铣鯐労鹊臐M足,她比自己喝了雞湯還高興。

    那道芋頭圓子她從沒吃過,做法也是見所未見。蒸熟的毛芋剝皮后搗成泥加入山粉柔軟團,再搓成指頭大小的小圓子,做法不復雜,但是搓起來耗費時間,煮熟后模樣晶瑩圓潤,可愛的很。

    孟初晞舀了幾勺圓子入放入雞湯中,看周清梧瞅了過來,舀著圓子攪了下,對著周清梧道:“這芋頭圓子口感特別好的,等雞湯入味了更是好吃,待會兒嘗嘗?!?/br>
    周清梧點點頭也不吃了,就眼巴巴瞅著雞湯里面的圓子,孟初晞看得忍不住偷笑,要不要這么可愛啊。

    雞湯沸過,孟初晞伸手把圓子舀進他碗中:“好啦,不要這么可愛地看著它了,嘗嘗?!?/br>
    周清梧臉紅了起來,舀了一顆圓子塞入口中,芋頭圓子入口十分有彈性,牙齒咬開后除了彈還有糯。芋頭的黏糯和山粉的Q彈完美融合,雞湯吸進圓子里面鮮味十足,這種口感的圓子周清梧從沒吃過,細細咀嚼還有股淡淡的甜味,好吃的很。

    現在孟初晞都不需要問她味道如何了,看小姑娘的表情就知道了。低聲笑了一下孟初晞又繼續(xù)把圓子放進雞湯里煮,屋外炮竹聲漸低,只有孩子們零星點炮竹的聲音在寂靜的雪夜中尤為清晰。

    正盯著外面出神,周清梧把冷了的酒換了,孟初晞見狀轉回頭,跟著周清梧把杯子舉了起來。

    因為周清梧無法開口說話,她只是用眼神示意孟初晞,兩人碰杯后喝了口屠蘇酒。

    過年飲屠蘇酒這是習俗,為了大多數人能夠喝,酒并不烈,當然再不烈那也是白酒,入口微辣咽下去也是帶起一路火熱。

    放下酒杯,周清梧伸出手指蘸了酒水在桌子上一筆一劃寫著。孟初晞側過身看著,上面寫的是:愿初晞你,罄無不宜,受天百祿。

    孟初晞看著緩慢褪去的字跡,許久才抬頭看著眼前的小姑娘,眸子里光微微晃蕩,她也不知道怎么了突然覺得鼻子發(fā)酸。

    垂眸壓了壓情緒抬頭時眼里暈開一層笑意,舉杯又喝了一口,嗓音低柔溫潤道:“謝謝清梧,也祝福我們清梧,神甲庇佑,俾爾戩榖?!?/br>
    說罷她就這么看著周清梧,小姑娘臉頰微紅,不知是喝了酒還是因為慣常的害羞,但是那雙眸子里的喜悅卻是藏不住的。

    屋外雪急,夜色依舊被大雪映出了一片微光,遠處的竹林咔咔作響,須臾噼啪一聲,那是有竹子不堪重負爆裂開來。

    屋內兩人溫著酒,就著火爐吃著飯菜,隔絕了屋外一室嚴冬,只有杯盞交錯應和著一人的溫言軟語,溫馨遠大于熱鬧。

    除夕夜,是要守歲的。把碗碟收拾好的周清梧看著呆呆坐在桌子前撐著腦袋的人,又心疼又好笑,這是不讓她多喝了,結果自己貪杯了。

    周清梧蹲在她面前,摸了摸她的手,還好不冷。她喝的雙頰嫣紅,眼神也有些迷離,看到周清梧湊近便笑了起來,指著她含糊不清道:“清梧,你,你腦袋變大了哦?!?/br>
    周清梧失笑,摸了摸她的臉頰,guntang的很,她伸手比劃著:你喝多了,頭暈不暈?先去洗漱休息,我守歲好嗎?

    喝多了的孟初晞有些看不懂她的意思,迷蒙看著她,晃著腦袋湊過去嘟囔:“你在說什么啊,我聽不見……聽不見?!?/br>
    可是說完她又猛地捂住了自己的嘴巴,接了又拍了下自己腦門,啪得一聲,實打實用了力氣。

    周清梧臉色一驚,趕緊拉住她的手,急得擺頭。

    那廂孟初晞捏著她手,嘴巴噓了一聲,呢喃道:“我胡說八道呢,不是聽不見,是我看不清,看不清你的意思,我喝多了,瞎說話,你別,別難過?!?/br>
    周清梧本沒在意她的用詞,可是此刻聽著她喝醉了后的話,眼眶猝不及防一酸,連忙仰起頭別過去忍耐著。

    孟初晞看她突然要哭了一般,身子搖晃著前傾,捧了她的臉固執(zhí)地拉到身前:“不難過,不難過,我說錯話了,清梧乖,不難過?!?/br>
    周清梧眨了眨眼把沒克制住的晶瑩擠出去,揚起甜甜的笑,伸手耐心比劃:我沒難過,很開心。