且不管他們腦海里是如何天馬行空、胡思亂想的，周紓按照計劃，讓人給諸位到場的客人都送上了一份還未沖泡的茶葉。

    眾人看見面前那一小撮黑色的散茶，便交頭接耳了起來：“這茶葉是陳年舊茶嗎？還是發(fā)霉了？怎會是這種顏色？”

    “是啊，難道這就是所謂的新茶？”

    “難道加了香料？可是加了香料也不至于是這種顏色?。　?/br>
    這時，有人驚詫道：“等會兒，這茶葉，好香啊，一點霉味都沒有！”

    他們原本有些人交頭接耳是不好意思跟周紓說她的茶葉不好，而吳孝宗則不會顧及這些，他哈哈一笑，大聲問道：“周小娘子，你這茶葉是不是放了很多年了，以次充好，說是新茶？”

    周紓環(huán)顧四周，將眾人的神情盡收眼底，她沒有動怒，也不著急，而是緩緩說道：“吳員外說笑了，周家經(jīng)營茶葉多年，卻遠(yuǎn)沒有吳家那么有底蘊，有十年以上的茶葉可積壓倉底?！?/br>
    她這一招以退為進(jìn)，不僅反駁了吳孝宗，還借故嘲諷了吳孝宗賣舊茶之舉，實在是精彩。

    有猴急的人便發(fā)問了：“那為何這茶葉是黑色的？”

    周紓微微一笑，也不說話，而是讓人將備好的茶壺與茶盞端上來，再現(xiàn)場沖泡新茶。這一套流程大家都有些眼熟，畢竟如今雖然是點茶當(dāng)?shù)?，可泡茶也有流行的趨勢，越來越多的茶館都是靠泡茶來賺錢的。

    guntang的開水澆在發(fā)黑的茶干上，然后在熱水的熨燙下，條索狀的茶干很快便舒展開來，隨之茶水的顏色也慢慢顯現(xiàn)。這時，泡茶的婢女將茶壺蓋子蓋上，遮擋了眾人的視線。

    “我沒看錯吧，剛才似乎看見茶湯變紅了。”有人疑惑道。

    “不是黃色嗎？”

    “我也看見了，是紅色的。”

    他們討論沒太久，婢女便將茶湯倒出，一股熱氣隨著濃郁的香氣沖進(jìn)鼻間，讓人精神都為之抖擻，而后這股香氣迅速彌漫開來，充斥了茶館的每一個角落。

    這股香氣與他們平素聞到的茶葉都不同，不管是加了香料的團(tuán)茶，還是散茶，哪怕是“周氏楮亭古良茶”的香氣都與之有著明顯的區(qū)別。

    除了香氣中帶著糖香之外，茶湯卻是紅亮、清澈的，它沒有一點點茶后產(chǎn)生的茶泡，反而清澈可見底。

    “諸位，請趁熱喝。”周紓的聲音令他們回過神來，他們看見周紓喝了茶，便下意識地跟著端起茶盞，將那陌生的茶湯送入口中。

    入口之后有那么一瞬，他們的舌尖嘗到了一絲苦味，可是還未等他們皺眉，一股醇厚鮮爽的滋味便迅速席卷口腔，還有清甜的滋味慢慢地抵消了先前的苦味，這邊是回甘了。

    夏茶與秋茶讓人不太滿意的地方便是苦澀味較重，但是它們依舊能被制為茶葉的原因在于“回甘”，能讓人在品嘗過后依舊能嘗到一些甘味。

    眼下他們喝的茶在“回甘”方面無疑是他們眼下見過的最有辨識度的茶葉了，而光是這一點，足以讓他們改變先前對這新茶不看好的評價。

    他們有無數(shù)的問題想問周紓，一時之間也忘了禮節(jié)，眾人七嘴八舌、爭相詢問，倒是吳孝宗父子，本來想挑刺的，結(jié)果品嘗了這茶后，他們愣是震驚了許久，將先前準(zhǔn)備的刁難之詞都推翻了。

    “不行，要是真讓她成了，我們便永無翻身之日了！”吳孝宗的腦海里意識清晰，他的眼神像淬了毒似的盯著周紓。

    不說他們，便是周員外也微微吃驚，先前他嘗試的茶葉滋味可不像現(xiàn)在這么好，想來是在那之后，周紓又改進(jìn)了許多。

    他看見祁有望一點也不吃驚，反而還很得意的模樣，忽然低聲笑了下，他還是不了解自己的女兒，她若無萬全的準(zhǔn)備，又怎么會花費這么大的心血推出這新茶？

    好在他沒給予女兒信心，祁有望卻給予了。

    “之所以命名‘楮亭紅’，這也是因為茶湯顏色紅亮?！敝芗偺┤蛔匀舻貞?yīng)付著眾人的追問。

    有人將茶葉從茶壺里挑出來，發(fā)現(xiàn)原本黑色的茶干在熱水的浸泡之后也開始發(fā)紅，葉底軟厚勻稱，是名副其實的“紅茶”。

    有人按捺不住問周紓是如何制作出來的，周紓自然不可能如實相告。

    等眾人的情緒慢慢地冷靜下來后，周紓才道：“這新茶是用夏茶與秋茶制作出來的，因為采取了全新的制茶方式，故而茶干與茶湯都是與眾不同的，甚至這茶的飲用方式與滋味也與常茶有很大的區(qū)別?！?/br>
    眾人聽出了周紓的言外之意，確實，按照正常的品嘗方式，理應(yīng)先點茶，可周紓上來便是沖泡的方式，這讓他們有些懷疑這新茶能否拿去斗茶。

    周紓也明言了，這茶葉若是拿去斗茶，那結(jié)果肯定是不能令人如意的，這茶葉只合適沖泡。

    這話一出，便有好幾個茶商失去了一半的興致，不可置否，這茶喝起來十分美味，他們喝完后依舊覺得口腔里還有那茶香，可是他們的茶肆是以點茶為主的，提供的茶葉也是為斗茶的富人備著的，這茶葉不適合拿來斗茶，那么他們就沒必要買。

    吳孝宗等竊喜，他道：“恕我直言，周小娘子這茶雖好，但是沖泡的茶卻只配給低等戶喝，拿如此茶葉來迎合那些下等人，你讓上等戶的大家如何想？”

    將沖泡的茶與身份階級掛鉤，即使再喜歡這茶的人也會顧及身份而不敢買進(jìn)，吳孝宗這一招也算是惡毒了。

    所幸，周紓當(dāng)初便是做了這種思想準(zhǔn)備，所以她請來的客人中只有少數(shù)是做斗茶買賣的茶肆老板，而大部分是倒賣散茶的中小茶商，還有賣泡茶的茶館掌柜。

    “吳員外此言差矣，如今吃茶之風(fēng)盛行，茶葉已經(jīng)不僅僅是高門大戶才吃的起了，還有許多百姓也離不開茶葉。富人固然能買得起貴價的茶葉，可真正值那個價的好茶有多少？大多數(shù)百姓喝的茶在我們眼里雖不是什么好茶，可是架不住這樣的百姓多，獲利也會更多?！敝芗偟?。

    她又道，“同樣的都是泡茶，用一些粗劣的茶，與用我這樣的茶，孰勝孰劣，也是可以預(yù)料的吧？”